Si vous êtes comme moi amateurs de sablés, vous êtes certainement fous de ces célèbres shortbreads écossais de la marque au tarta...
Tarte aux amandes et au miel
Je n’avais jamais fait de palmier auparavant, cela me paraissait très compliqué et vraiment inaccessible. Mais en fait, les palmiers sont simples à réaliser, c’est juste du feuilletage et du sucre, bref de quoi obtenir une jolie pate bien caramélisée et croustillante à souhait, tout ce que j’aime ! Quand nous avons réalisé notre premier feuilletage …
Politiko dessert is a syrupy semolina cake topped with the creamiest custard and plenty of ground cinnamon on top. Very delicious!
Découvrez la liste des ingrédients et les étapes pour refaire chez vous la recette du Quatre-Quart Bonne Maman (exacetement comme celui que vous achetez) !
Lisez toute la recette de cette crème renversée avant de commencer, notamment les étapes du caramel, qu’il faut enchaîner assez rapidement ! Je préfère utiliser un moule à cake antiadhésif pour cette recette ; la cuisson et le démoulage sont plus faciles à maîtriser. Et puis cette crème caramel à partager qui arrive sur la table du dessert… Ça en jette ! ;)
Coucou les gourmands! C’est la folie des cookies en ce moment! C’est parce que je suis en train de créer un nouveau projet, pour faire suite à mon joli Agenda Gourmand… et oui, on ne m’arrête plus! Je fais donc tout plein de nouveaux tests de recettes, et ces cookies pleins de pistac
La recette du flan parisien de Christophe Felder est vraiment un incontournable, j’étais donc obligée de partager cette belle découverte avec vous.
Tarte aux pacanes et à l'érable
Les biscuits bretons pur beurre
Pour servir un brunch original à vos invités, nous vous proposons de préparer cette délicieuse recette de crumpets de Grande-Bretagne. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un sachet de purée de pommes de terre. Versez et délayer la levure dans de l'eau. Dans le bol d'un robot pétrin, avec un crochet, mélangez la farine, les flocons de pommes de terre et la levure mouillée. Versez quelques gouttes de lait, pétrissez le tout cette fois avec un embout feuille. Puis, laissez reposer pendant au moins une demi-heure. Deux-trois minutes, retravaillez votre pâte à crumpets au robot et faites une seconde pause de 30 minutes. Dans une poêle beurrée, à feu doux, garnissez des cercles à pâtisserie avec la pâte à crumpets. Une fois dorés, retournez-les. Enfin, proposez à vos convives de les garnir avec du fromage frais, de la confiture ou du miel. C'est un délice !
Délicieux petits gâteaux gallois aux raisins secs, très faciles à réaliser et qui se cuisent à la poêle
Nous avions besoin de partir, de faire un break, dommage que Jé n'ai pu prendre plus de jours, une petite prolongation aurait été la bienvenue. Il n'empêche que ces 4 jours en Bretagne m'ont fait un bien fou : pieds dans l'eau, kouign amann, remparts,...
La meilleure des recettes pour cuisiner simplement un reste de blanc d'oeuf
Fera ! C’est une évidence. Chaque fois que je croise son regard de braise je succombe. Nan mais, en grande fan d’amande que je suis, COMMENT j’ai pu passer à côté d’un truc pareil, COMMENT, ma bonne Francinette ? Ben c’est la routine, le temps qui passe dira l’autre. Ou l’oubli. Et vi. Donc pour une fois que je m’en suis rappellée ET que j’avais les ingrédients, je ne me suis pas faite prier. Voici sans plus tarder, la recette du fameux « Namandier », ou fondant aux amandes …. – Je n’ai que cette photo, c’est tout ce qu’il restait … – Ingrédients : – 200 g d’amandes en poudre fine, – 200 g de sucre glace, – 4 oeufs, – 100 g de beurre, – 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger. Préchauffer le four à 200°C. Dans un récipient mettre la poudre d’amande avec le sucre glace. Touiller. Faire fondre le beurre et le verser dans le récipient avec les 4 oeufs et le bouchon d’eau de fleur d’oranger. Bien touiller, la Francinette. Enfourner pour 20 minutes. Encore meilleur le lendemain !
Baklavas Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g feuilles de phyllo (10 feuilles) 500 g de fruits secs (amandes, pistaches, noisettes, noix, etc.) 100 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger maison ou d’eau de rose maison 300 g … Continuer la lecture de « Recette : baklavas (ou baklawa) libanais faciles »
Un recette inspirée des carrés aux amandes des Délices d'Hélène revisités avec des amandes entières mixées pour obtenir une poudre d'amandes complètes ... Un petit délice tout comme les carrés aux framboises & amandes du mois dernier. Pas de fruit...
La tarte aux abricots reste l’un des incontournables des desserts de table. Une idée de dessert parfaite avec l’été et sa crème d'amande pistache bien gourmande
La tarte au sucre du Québec est vraiment différente de cette tarte au sucre du Nord. Déjà, elle se présente sous la forme d’une tarte avec une pâte. Une pâte sucrée ou sablée, selon vos goûts, sur laquelle on vient y mettre un mélange de sucre, de lait, de farine et de crème fraîche épaisse. Après cuisson, la crème se caramélise et offre une petite croûte bien gourmande et une crème onctueuse et riche en saveur.
Je me rends compte que je n'ai pas publié beaucoup de recettes de brioche cette année, à peine des hot cross buns pour Pâques et une ...
Voici une recette que j'ai découverte au Portugal et dont je raffole : les pasteis de nata (ou pastel de nata au singulier) ! Ce sont...
Avez-vous déjà goûté l’association de l’abricot et du romarin ? C’est un très joli mariage aux parfums d’été que je vous propose dans cette recette…
J’ai trouvé cette recette dans le livre de recettes de Rose Backery, j’ai tout de suite été intriguée par la présence de riccota. Vous commencez à me connaitre, j’aime essayer de nouvelles choses, alors forcement je les ai vite réalisé en modifiant légèrement la recette. Ces petits carrés sont vraiment bons, avec un petit …
Date Squares (The Best)
Recettes de cuisine et de pâtisserie.
Recette Dessert Pastis landais traditionnel - Recette Ptitchef
Hello tout le monde :) Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette que j’aime beaucoup mais que j’avais complètement oublié de vous partager! Beaucoup d’entre vous doiv…
Découvrez la recette de Kouglof de Christine Ferber pas à pas. Une belle viennoiserie alsacienne à partager pour les fêtes de fin d'année ou pour un petit-déjeuner en famille.
Recettes de cuisine et de pâtisserie.
Une recette express, facile, délicieuse mais également parfaite pour écouler des blancs d’œuf, les croquants aux amandes et aux noisette du chef Michel ...
Les américains sont des biscuits aussi inconnus et introuvables en France qu’ils sont populaires et habituels en Allemagne. C’est simple je pense – mais c’est à vous de me le confirmer - qu’ils sont inconnus sur tout le territoire français à l’exception...
Découvrez notre recette facile et rapide de Brioche perdue au caramel sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Le fiadone est une tarte au brocciu
Après vous l'avoir proposé en jus, gratin, clafoutis ou confiture, je reviens avec une excellente tarte fine aux abricots frais et confiture d'abricot. Une tarte express, à la pâte feuilletée recouverte de confiture d'abricots préparée à la maison et garnie des oreillons.
Découvrez la recette de Kouglof de Christine Ferber pas à pas. Une belle viennoiserie alsacienne à partager pour les fêtes de fin d'année ou pour un petit-déjeuner en famille.
Une tarte aux abricots est un gâteau composé d'une pâte feuilletée, d'une crème à base de sucre, œufs, crème fraiche, poudre d'amandes et garnie d'abricots. C'est un dessert frais idéal pour les collations de la journée. Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Beurrer un moule à tarte de 22 cm de diamètre. Étaler la
