Ну кто не любит вкусную домашнюю выпечку? К тому же, здесь столько рецептов, что вам не придется повторять их годами. Выпечка с йогуртом – очень простое...
Нет, ну разве можно было пройти мимо вот таких пузатеньких, румяненьких булок? Говорят, первый блин комом. Но это явно не про меня. У меня обычно второй;) Потому что расслабляюсь и начинаю экспериментировать. Этот хлеб получился с первого раза. В этот хлеб я безумно…
Хрустящие хлебцы из муки зеленой гречки с псиллиумом, семенами льна и тыквенными семечками очень вкусные и хорошо утоляют чувство голода. Еще бы! Здесь столько питательных ингредиентов!
Похрустим? Хлебцы получаются очень хрустящие и вкусные, при этом еще и очень полезные. Состав- сплошная польза).Их можно подать к завтраку, очень вкусно вприкуску с сыром или джемом, можно взять с собой на работу как перекус или дать деткам в школу. На 1 противень: 60 гр. муки (я использую…
Когда я еду навещать мою дочь в Италию, я везу с собой чемодан мясных консервов еды. Моя дочь просит, нет требует, родной норвежскому сердцу скумбрии в томате и норвежских-изноврежских-самых-самых-норв ежских хрустящих хлебцев. Надо сказать, что Линда не далеко ушла от норвежских старушек и…
Рецепт из книги Ани Пьо Ani's Raw Food Kitchen. Черный кунжут делает эти хлебцы очень привлекательными, но если у вас нет черного кунжута, его можно заменить обычным. Другой секрет - не полное высушивание. Хлебцы сушатся всего несколько часов и получаются больше похожими на хлеб, а не крекер. На…
Недавно довелось попробовать очень вкусные хлебцы производства пекарни местного супермаркета, сверху они были обсыпаны кунжутом и льном, внутри явно с добавкой цельнозерновой пшеничной или ржаной муки, а еще грецкие орехи. Само собой, на дрожжах. Возможно, я действительно была голодной, как волк,…
Аппетитные хлебцы из кабачков, покрытых золотистой корочкой расплавленного сыра - закуска, которая придется по вкусу всей семье.
Бородинский - это любимый хлеб моего мужа!!! Это не самый простой хлеб, он требует время и некоторых трудозатрат))) Но оно того стоит!!! Рецепт отсюда, но я напишу так, как делаю. Патоки у меня нет, заменяю мёдом. Мёд никакого специфического привкуса не даёт, но вот если мёд полностью заменить…
Как увидела у Светы lanamoskalyuk этот хлеб , покой мой был потерян))) Посмотрите список ингредиентов и сразу поймете, о чем я) Если любите зерновой хлеб, с семечками и т.п., обязательно попробуйте, очень вкусно, питательно и полезно! Единственный технический момент, хлеб лучше хранить в…
Бездрожжевой хлеб на кефире можно легко и быстро сделать дома! Если добавить в хлеб немного тмина, ваша кухня наполнится ароматом свежей выпечки и пряностей!
Оригинальный рецепт правильного питания на основе гречки! Хрустящие, ароматные хлебцы подходят, как для первого или второго блюда, так и для чая/кофе! Чем тоньше раскатка, тем более хрустящие хлебцы.
Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем новичков. Это очень простой, очень легкий хлеб из мягкого приятного теста, который можно печь из любой муки, с любыми добавками, любой…
Как увидела у Светы lanamoskalyuk этот хлеб , покой мой был потерян))) Посмотрите список ингредиентов и сразу поймете, о чем я) Если любите зерновой хлеб, с семечками и т.п., обязательно попробуйте, очень вкусно, питательно и полезно! Единственный технический момент, хлеб лучше хранить в…
Какие-то волшебные заклинания получились у меня в заглавии. Звучит-то как! :)) На самом деле всё очень просто - на днях экспериментировала с тестом на тему цельнозерновых хлебцов. Заодно получились и тарталетки из того же теста. Ну и поскольку они у меня в несладком варианте,…
Время от времени мы покупали в нашей любимой булочной вкуснющие, но дорогущие хрустящие хлебцы с множеством зернышек и семечек, пока я не наткнулась на один золотой рецепт. Прекрасен он не только тем, что хлебцы получаются просто волшебные, но и тем, что затрат времени - никаких. Максимум 10 минут,…
Для приготовления теста вам понадобится не более 5 минут. И после только выпечка займет чуть больше времени. Зато в результате у вас на столе будет вкусный, свежий и ароматный хлеб. От такого дополнения к обеду или завтраку ваши домочадцы будут в невероятном восторге! Домашний хлеб — наверное, лучшая выпечка. Ведь его аромат придает дому особенный […]
Полезная альтернатива хлебу. Из семян, овощей и специй!
Какие-то волшебные заклинания получились у меня в заглавии. Звучит-то как! :)) На самом деле всё очень просто - на днях экспериментировала с тестом на тему цельнозерновых хлебцов. Заодно получились и тарталетки из того же теста. Ну и поскольку они у меня в несладком варианте,…
Мы знали наверняка, что этот рецепт мало кого оставит равнодушным. Свежеиспеченный хлеб, да ещё своими руками, да ещё без вреда для здоровья - беспроигрышная тема. Поэтому, после успеха в инстаграм, даём здесь рецепт хлеба #безглютена, #безсахара, #безживотныхпродуктов и #бездрожжей. И ещё, он #безумновкусный! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для муки: 1 и 1/2 стакана миндальной муки (мы смололи миндаль) 1 стакан гречневой муки (мы смололи зеленую гречку) 1 стакан семян подсолнечника, тыквы и зеленой гречки в равных пропорциях по 1/3 стакана. 3 ст ложки семян чиа. 3 ст ложки псиллиума 2 ч ложки соды 1/2 ч л соли Жидкая часть: 8 фиников 2 ст ложки уксуса 2 стакана воды один из них с водой тёплой (но не кипяток) и один с водой холодной. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем все сухие ингредиенты в большой посуде. Перемешиваем тщательно, чтобы все распределилось равномерно. В блендере взбиваем финики с уксусом и стаканом тёплой воды. Добавляем к ним стакан холодной воды и снова взбиваем ещё раз. Выливаем нашу «закваску» в смесь муки и все тщательно перемешиваем. Накрываем получившееся тесто полотенцем и идём гулять на 1 час или больше. ————————————- Когда приходим с прогулки, садимся за комп или берём в руки телефон лёжа на диване. Смотрим всякие интересности, потом врубаем телек или играем с ребёнком, чем-нибудь перекусываем и вспоминаем про тесто ближе к ночи...** ———————————— **Вы ознакомились с фрагментом из цикла «Что не надо делать, когда печёшь хлеб». Надо прийти и сразу включить духовку на разогрев. Потом снять полотенце с нашего теста и выложить его в любую удобную форму длиной примерно 20см. Ставим в духовку при t 180C, минимум на 1 час. У нас вышло 1 час 10 минут до идеальной готовности. Вот теперь, можете садиться за комп или брать в руки телефон, включить телек или чайник, распространяющийся по дому запах, да и впечатляющий внешний вид не дадут вам забыть про ваш хлебушек. Немного остынет и ... держите меня семеро!
Простой рецепт хлеба в домашних условиях, а результат – потрясающий! Стирато называют итальянский пресный хлеб, который является аналогом популярной нынче чиабатты. Однако основное отличие итальянского стирато от вышеупомянутого хлебушка заключается в том, что используется разное соотношении муки с водой и, как следствие, в структуре теста. Так, например, в рецепте пшеничного хлеба стирато предусматривается меньшее количество воды, при этом тесто получается не жидковатой массой (как для чиабатты), а вполне себе цельным куском (хоть и крайне липким), но который в руках не расползается. Нужно сказать, что этот чудесный хлеб получается ну очень вкусным: большие, характерные для чиабатты, дырки, влажноватый мякиш и хрустящая корочка. Едва ли эти два длинных тонких багета доживут у вас до следующего дня! Относительно рецептуры стирато: муку, указанную в ингредиентах, используем исключительно в составе теста, а кроме того обязательно подготовим около 1/3 стакана для формовки заготовок!
Ну, вот и подходит к концу гонка по зачищению рецептов из закладок. Благодаря ФМ, я готовлю то, что уже давно хотела приготовить. Нашла у девочек разные хлебцы и крекеры. Очень понравились каждый по-своему. Хрустели дружно всей семьей. А овсяные крекеры готовила вчера специально для бабушки, она у…
Для приготовления потребуется: 1 стакан проращенной пшеницы 0,5 стакана льняного семени 0,5 стакана подсолнечных семечек Свежий жмых с 2 морковок 0,5 шт. репчатого лука 2 столовых ложки оливкового масла Способ приготовления: Пшеницу, лен и подсолнечные семечки перемолоть в кухонном комбайне, добавить морковный жмых, оливковое масло и тщательно вымешать. Репчатый лук натереть, добавить в тесто, перемешать. […]
This amazing bread was originally invented by a Norwegian Pastor named Marksett, and is nothing short of a miracle. Jam packed with nutrients and no flour, no yeast and no leavening whatsoever. Pur…
Вегетарианские рецепты: Сыроедческие хлебцы
Хлеб выпекают из муки, представляющая собой измельченные зерна разных растений: пшеницы, овса, ячменя В составе подобной переработки находится значительное число витамина B, грубых волокон, минералов, белков, медленных углеводов Хлебопекари рекомендуют придерживаться не сложных правил
Хрустящие зеленые хлебцы можно приготовить практически из любой зелени и семечек. Столько свежей зелени мы не съедаем и за месяц, но зеленые хлебцы можно съесть за пару дней. Вкус насыщенный, кислый лимон, как мне показалось, смягчает концентрированный вкус зелени. В рецепте указано примерное количество ингредиентов. Состав также можно менять. Хлебцы хрустящие, очень вкусные. Запасайтесь витаминами и заряжайтесь зеленой бодростью, друзья!
Домашний хлеб наполняет дом теплом и уютом, но не все решаются на такой кулинарный подвиг. Этот рецепт настолько прост, что все получится даже у начинающих.
Изготовление хлеба цельнозернового бездрожжевого отличается технологией Срез булки не однородный, а рассыпчатый, структурированный По свойствам - это уникальный продукт лечебного и диетического питания В составе продукта - цельнозерновая мука Благодаря чему свойства буханки сохраняются долгое время
