Для тех, кто не любит сложные рецепты, подготовили простейший вариант пикантной закуски на зиму — помидоры дольками с луком.

Вкусный овощной салат готовится за 40 минут. Овощи тушатся в собственном соку, нарезанные крупными кусочками. По вкусу можно добавить чеснок

В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов

Абсолютно нехлопотный в приготовлении овощной салат на зиму. Всё измельчили, отправили в кастрюлю и сварили! Салат получается пикантным и ярким на вкус. Такой салат будет прекрасной закуской или гарниром в зимнее время года. Поискала про название, в интернете нет сведений, предполагаю, что название ему придумали в Советское время)).

Если «Халявку» вы уже заготовили в достаточном количестве, настала пора салата «Парамониха» — простого зимнего салата.

Вяленый перец - отличная закуска. Такой перец хорош в салатах, в качестве добавки к пицце!

По отдельности обжарить баклажаны, сладкий перец, лук. Уложить слоями в банки, залить томатным соусом с чесноком и зеленью. Стерилизовать.

Ингредиенты: Баклажаны – 3 кг. морковь 1 кг. зелень и чеснок — произвольное количество. Как приготовить баклажаны на зиму рецепт: Баклажаны обжарить кружочками в растительном масле. Приготовить маринад из 100 мл. 9% уксуса и 50 мл. воды, большого количества чеснока, все посолить на вкус, добавить красный перец. Когда маринад заканчивается, делаете снова. Натереть морковь на корейской терке, измельчить чеснок и зелень петрушки.

Еще один оригинальный рецепт маринования баклажанов. Весь фокус в том, что баклажаны маринуются сырыми. Получается невероятно вкусно, хрустяще и небанально! Для первого раза можно взять и не 20 кг. баклажанов, а 6-8, соответственно пропорционально уменьшить и другие ингредиенты. Ингредиенты: 20 кг.…

Наконец-то появились на грядках и в парниках свои огурчики, долгожданные! Можно приступать к заготовкам. Рецептов засолки огурцов много, но чтобы получился «хрустящий огуречный шедевр», лучше все же спросить о секретах приготовления конкретного человека, того, чьи огурцы вам пришлись по вкусу.

Аджика из перца и кабачков на зиму — острая, густая, обалденно вкусная и, кстати, о том, что в аджике есть кабачки, догадаться трудно. Измельчать овощи удобно в блендере или с помощью мясорубки.

Салат на зиму - Лучший сайт кулинарии

Очень вкусная закуска достойная даже праздничного стола. Замечательно хранится, но имеет один недостаток, она очень быстро съедается. Ингредиенты: 2 кг томатов (желательно мясистых и не сильно больших), 500 г болгарского перца, 500 г моркови, пучок зелени (кинза, петрушка и укроп. Если любите базилик, то можно добавить и его), 100 г сахара, 5 зубчиков чеснока, 100 мл подсолнечного масла, 100 мл столового уксуса 9%, 1 ст. ложка жгучего перца, 2 ст. ложки соли.

Вкусное и сочное блюдо. Яркое воспоминание о лете!

Храню в фольге в морозильной камере

Научись заготавливать на зиму бобовые! Простой метод

Рецепт домашнего компота в 3-литровых банках. Компот готовится быстрым способом на зиму.

Модная одежда и дизайн интерьера своими руками

Во время заготовок кабачки пользуются большой популярностью. Их маринуют, солят, из них делают различные салаты. Но вкуснее всего получается аджика из кабачков. Это очень вкусная закуска, которая отлично дополняет любое блюдо. Необходимые продукты кабачки — 3 кг морковь — 0,5 кг болгарский перец — 0,5 кг чеснок — 5 зубчиков помидоры — 1,5 кг острый перец — […]

Как приготовить самую вкусную аджику из томатов и перца на зиму без уксуса и стерилизации в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото. Рецепт проверенный временем.

Хрустящие, очень вкусные и ароматные, как из бочки!

Если вы ни разу не пробовали «Дунайский» салат, то обязательно приготовьте его и на зиму, и для пробы. Блюдо получается очень сочным, с ярким вкусом и ароматом. Зеленые помидоры отлично провариваются, становятся мягче. Их нарезка держит форму и вбирает в себя все вкусы других овощей, специй. Уксуса добавляйте чуть больше, чтобы салат отлично хранился и в прохладном месте, и в теплой кладовой. Если не любите слишком горькие вкусы, то исключите перец чили из списка ингредиентов, а чеснок оставьте.

Простой рецепт маринованных чесночных стрелок быстрого приготовления. Наибюджетнейший вариант. Такая закуска порадует домочадцев в зимние дни, скрасив любой обед или ужин. Для этого блюда подойдут и немолодые стрелки чеснока, уже начинающие подготовку к цветению, более жёсткие.

Зеленые помидоры '100 граммов' - упругиe, вкусныe и очень красивыe, а яблоки на вкус - моченыe

Как за 5 часов приготовить салат из кабачков по-корейски на зиму с приправой для корейской моркови, калорийностью 75 ккал.

Обалденные баклажаны с капустой. 5 кг баклажан 1 кг капусты белокачанной 0,5 кг моркови 200 гр чеснока 2 горьких перца (можно и без него) 0,5 л уксус 6% соль по вкусу У баклажан удалить плодоножку, опустить в кипящую воду, варить до готовности (3-5 мин), но… Далее.

Набор для "Оливье". Огурцы и зелёный горошек На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу.... | Вступай в группу Полезная группа в Одноклассниках

Салаты из перца на зиму готовят многие хозяйки. Мы предлагаем 4 очень вкусных рецепта заготовок из перца, которые можно приготовить очень быстро.

Кабачковую «Юрчу» закрываю минимум 50 баночек (варю в три захода в мультиварке), заходит лучше икры

Салаты, приготовленные из сырой свеклы, усиливают мозговую активность и являются отличным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний. Самое интересное и привлекательное в свекольных салатах – это безграничные возможности для экспериментов. Вы всегда можете заметить отдельный ингредиент на другой, добавить что-то по своему усмотрению и, конечно, оформить в соответствии с форматом мероприятия.

Это самый лучший рецепт засолки сала! От него у вас потекут слюнки! Сало получается очень нежным, вкусным и с пикантной ноткой! Для приготовления лучше взять сало с мясной прослойкой. Приготовление занимает немного времени, но главное выдержка продукта в рассоле. Для засолки сала вам понадобятся следующие продукты: Сало с прорезью 2 кг; Вода 5 стаканов; Соль 1 стакан; Лаврове листики 5 штук; Перец 10 горошин; Чеснок 8-9 зубчиков.

14/365 Опять я с помидорами) И не в последний раз))) Люблю их! Помните говорила, что в период борьбы с урожаем, из одной части помидоров сделала Карамелизованные помидоры , а с другими помидорами приключилась мистика. Вот правда мистика! Приготовила, сняла, а фото загадочным образом…

Купить зимой баклажаны довольно затратно, а покушать вкусной закуски хочется. Поэтому на такой случай существует отличный рецепт грузинских баклажан на зиму. Они получаются пикантными, а также очень ароматными. Запах чеснока сразу же распространиться на весь дом и вызовет аппетит у домочадцев. Что самое главное, хранить такую заготовку можно в квартире. Актуально для городских жителей.

Соленое сало по проверенному бабушкиному рецепту

Нереально вкусные пряные соленые помидоры - супер закуска! - Все своими руками

Сейчас стал очень популярным компот из крыжовника «Мохито». В основном его закатывают на зиму, но и пьют летом, чтобы освежиться.

Рецепт для любителей кислого/соленого, для лентяев или для ситуации "нет времени возиться". 1-й важный нюанс - это тара. В данном случае пластиковая 6 литровая бутыль от питьевой воды...