О книге "Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд" издательства Манн, Иванов и Фербер. Почему почти все, что нам рассказывали о еде, неправда
Оригинал взят у sestratk в Инфографика о еде для кошек На днях вопрошали меня на одном форуме - А что же с нашей кошечкой? Что-то похудела, осунулась, шерсть не блестит.. А я возьми, да и спроси: А чем же вы кошечку все 10 лет жизни вскармливаете? А вскармливали они тем, что…
Меренги соло - десерт на любителя, хотя сам процесс приготовления похож на волшебство. Всего два ингредиента - белки и сахар - а в итоге получается настоящее пирожное, особенно когда с закарамелизированной, чуть потрескавшейся, хрустящей корочкой снаружи и мягкой, тянущейся, как патока, серединкой…
Дэвид РобсонBBC Future Правда ли, что бекон так же вреден, как сигареты? Правда ли, что кофе вызывает инфаркт? Правда ли, что любители пшеничного хлеба страдают помутнением рассудка? Корреспондент BBC Futureрассказывает о продуктах питания, поводах для беспокойства и приводит правдивые факты. - 12 марта - 43158330738 - Медиаплатформа МирТесен
Теория и практика: шоколад - читайте как приготовить любимые блюда. Люблю, чтобы было красиво и вкусно. А еще — делиться прекрасным.
Около недели назад я в фоновом режиме пересматривал видео с Оливером. Не помню, точно, какой эпизод. Так вот в кадре промелькнули маринованные яйца. Я полез в сеть, почитать, как это делают англичане и иже с ними и в процессе наткнулся на Piedmont Eggs. Маринованные яйца по-пьемонтски, за…
Сегодня покажу сразу три паштета, а рецептов будет два, и любителям копчёной рыбы они точно придутся по вкусу. Как всегда, всё очень просто, быстро и вкусно, честно-честно :) Для ФМ "Паштеты, рийеты и прочие радости" . Паштет из копчёной скумбрии Рецепт взяла у Зоряны. Делала этот паштет и из…
По большому секрету, я очень люблю блюда типа все порезал, перемешал, забросил на полчаса в духовку, готово. Никаких тебе следующих этапов, начинок, гарниров и прочих соусов; можно даже спокойно заварить кофе и почитать книжку. А еда тем временем печется-жарится. И совершенно не требует…
Мы очень любим маринованные огурчики. Не самая полезная еда, но зато какая вкусная! Тем более что маринованные огурцы - закуска, можно сказать, универсальная: они отлично подходят к отварной или жаренной картошке, вкусны на бутерброде с ломтиком буженины, составят прекрасную компанию соусу к…
Густой, насыщенный итальянский суп.
В завершение амстердамской недели (ок, на самом деле она у меня растянулась на месяц, but i can explain!) расскажу-ка я про вкуснейшую селедку по-голландски :) Конечно, точно как в Голландии она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее --…
