Необходими продукти за блата: ½ чаша обикновено брашно, плюс допълнително за поръсване на тавата 5 яйца на стайна температура, разделени 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия ½ чаша фина захар, плюс 2 супени лъжици за белтъците ¼ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка ябълков оцет 4 супени лъжици масло, разтопено и охладено 2 супени лъжици пудра захар за поръсване на блата след изпичане За сиропиране на блата: 1 чаена чаша сварено еспресо 2 супени лъжици кафява захар 1 супена лъжица вино Марсала За крема: 250 грама Маскарпоне 3 супени лъжици пудра захар 1 супена лъжица вино Марсала ½ чаена чаша добре охладена сметана за разбиване 1 супена лъжица пудра захар (ако използвате подсладена сметана, не е необходимо да използвате допълнително захар) натурално какао за поръсване Приготвяне: Леко намажете голяма правоъгълна тава с мазнина и поставете хартия за печене. Намажете добре и хартията за печене с разтопено масло и поръсете внимателно с брашно цялата повърхност, за да не се залепи блата за нея. Изтръскайте излишното брашно. Включете фурната да загрява на 180⁰С. В голяма купа, с помощта на миксер, разбийте жълтъците, ванилията, и ½ чаша захар на висока скорост за около 8-10 минути, докато сместа стане бледо жълта и увеличи обема си. Прибавете половината от брашното и разбъркайте внимателно с шпатула. Прибавете и останалото брашно и отново разбъркайте внимателно, докато се всичко се смеси добре. В голяма купа, разбийте яйчния белтък със солта и оцета на средна скорост, докато получите мек белтъчен крем. Прибавете на два пъти 2 супени лъжици захар и продължете да разбивате, докато белтъците се стегнат и се задържат в твърда форма върховете им, когато извадите бъркалките. Прибавете първоначално ¼ от белтъците в другата смес от жълтъци и брашно. Разбъркайте внимателно със силиконова шпатула, докато се смесят. След това прибавете и останалите белтъци, старателно разбъркайте до еднородна смес. Поставете разтопеното масло в малка купа и прибавете към него ½ чаша от готовото тесто. Разбъркайте, докато се смесят добре. Върнете маслената смес обратно в тестото и разбъркайте старателно. Разпределете тестото равномерно в предварително приготвената тава. Няколко пъти почукайте тавата от плота, така че да излязат излишните въздушни мехурчета от тестото. Печете блата 10-12 минути, или проверете с пръст, дали тестото при натиск, връща формата си обратно като дунапрен. Когато извадите готовият блат от фурната, поръсете повърхността му с пудрата захар приготвено за целта, с помощта на сито. Покрийте тавата с голяма кърпа и я обърнете наопаки. Премахнете внимателно хартията за печене. С помощта на кърпата, навийте блата на руло и го оставете да изстине напълно преди да го сглобите с крема. През това време подгответе сиропа за блата. Смесете свареното еспресото и захарта в малка тенджера и оставете да заври. Варете, докато захарта се разтвори и течността се редуцира до ½ чаена чаша. Махнете от огъня и оставете да се охлади до стайна температура. След това прибавете виното Марсала. Направете крема като смесите в голяма купа маскарпонето с пудрата захар и виното Марсала. В друга купа, разбъркайте сметаната с миксер до пухкав средно твърд крем, не прекалявайте с разбиването. Прибавете сметаната на няколко пъти към маскарпонето, като разбърквате внимателно със силиконова шпатула. Сглобяване: Развийте охладения блат и го напоете с помощта на четка с еспресо сиропа. С шпатула, разпределете крема равномерно върху блата, като оставяте по два сантиметра от всички страни, така че като го завиете, крема да не излезе отвън. Навийте блата от дългата страна на стегнато руло и го поставете в хладилника за минимум 2 часа Преди сервиране, поръсете рулото с натурално какао.

Итальянский десерт тирамису без яиц и кофе, с малиной и апельсиновым ликером. Как приготовить крем для тирамису без яиц, на сливках?

Сладка баница с шамфъстъци и маскарпоне

Тирамису е един от най-известните италиански десерти в света. Съставен е от крем, кафе, бисквити и какао на прах. Идеята на този десерт е да се комбинират различни текстури и вкусове, за да се създаде уникален десерт.

Крем с маскарпоне и малини

Тъкмо си мисля, че съм открила любимата си торта и БАМ, някаква такава чудесия ме пляска през лицето, та направо в устата :) Като цяло комбинира вкусовете на два любими мои десерта - тирамису и торта "Рафаело", макар тук кокосът да не е задължителен и нелюбителите му да имат пълната свобода да го пропуснат. Аз обаче така се бях настървила за една наистина лятна торта, приятно охладена, пухкава и креместа, с ухание на плаж, почивка, море и ароматни коктейли, че тропическите вкусове въобще не ми дойдоха в повече. Две неща трябва да си призная за тази торта. Първото е, че си е тотален рип-оф от предлаганата торта с ананас в магазина "Дар от боговете". При последното ми гостуване при Ванчето в София се отбихме там да си напазаруваме нещо за обяд. Аз тъкмо се бях изсипала от автобуса, а да ме посрещне от него бе дошла цялата софийска жега, която не се отлепи от мен цял ден, Когато се дотътрихме до магазина, тя ме попита какво искам за обяд, а аз се залепих за витрината при вида на това бяло, нежно, студено удоволствие. Само си представих сока на хладния и сладък ананас, обвит в крема от маскарпоне. Не след дълго вече гребях с лъжица (да, може и с лъжица за по-лакомите) и четях съставките на тортите. В този заветен исторически момент вече знаех коя ще е следващата торта, която ще приготвя. Второто нещо, което трябва да кажа за тортата е, че не е съвсем без повод. Макар петъкът да си е повод за празнуване сам по себе си, днес е и рожденият ден на моя дядо (или поне беше). Но тъй като аз вярвам, че той винаги ще бъде с мен, не мога да пропусна да му направя торта, тъй като щеше да е в пълен шок, ако го бях направила приживе. Сигурна съм, че ще намери време да намине на гости днес (нали не мислите, че при цялата свобода седи на едно място) и ще се зарадва да намери торта в хладилника. Той много обича такива сладки, кремести десерти, затова и : Честит рожден ден, дядо! И така, време е да преминем към самата рецепта, за която "вервайте ми", няма да ви трябват "800 дни", а само около тридесет минутки за приготвянето й. Но ето и какво ви трябва: Необходими продукти: 1 1/2 пак. италиански бишкоти 1 консерва ананас (560 г) 250 г маскарпоне 1 ч.ч. захар 2 яйца кокос фъстъчен крокан Една от най-важните съставки тук е консервата ананас. Може да ползвате и пресен, но аз лично смятам, че консервираният е много подходящ като вкус за тази торта. Освен това ще ползваме сока от консервата, който отцеждаме в чиния. Взимаме форма за торта с махащи се стени, с размери около 20-21 см, и покриваме дъното й с бишкоти, които потапяме за кратко в сока от консервата. През това време в две купи разделяме жълтъци от белтъци. Жълтъците разбиваме с половин чаена чаша захар на водна баня. Разбиваме, докато започне да побелява, а след това се и сгъсти като крем. През това време в миксера (нали е на стойка) разбивам белтъците с останалата захар на сняг. След като жълтъците са готови, дърпам от огъня и оставям леко да се охладят. (Не отнема много, тъй като не са горещи) След това започвам да добавям към крема малко по малко от маскарпонето, а след това и белтъците. Докато накрая се получи един наистина пухкав и въздушен крем. Разпределям половината от крема върху първия пласт напоени бишкоти, а отгоре слагам богато от нарязания на парченца ананас. Поставям още един ред сиропирани бишкоти и завършвам отново с пласт крем. Предлагам ви да добавите малко водичка към сиропа, за да ви стигне за всички бишкоти. Украсявам отгоре с останалите парченца ананас, както и фъстъчен крокан. Горещо препоръчвам да сиропирате крокана също с малко от сиропа. Определено му придава още по-карамелен вкус! Слагам кокос в центъра, а след като тортата се е охладила за няколко часа в хладилника и съм махнала ринга, слагам кокос и по страните на тортата. Както казах, тортата много наподобява тирамису, не само като съставки, но и с нежността и сочността й. Не знам дали защото съм се наситила на първото, но предпочитам този вариант за сезона и мога съвсем честно да ви кажа, че който имаше щастието да я опита, се влюби в нея. Нямам търпение да чуя и вашите отзиви! И така, оставям ви в компанията на още няколко инфарктни кадъра, за да може да си мислите за това до края на деня, вместо за работа! Пожелавам ви супер усмихнати и сладки почивни дни, приятели! Харесва ли ви публикацията рецепта и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!

Десертът е почти класическо тирамуси с добавка на кокосов аромат. Рецептата е като за Шоколадово и Портокалово тирамусу. Продукти за форма 30/11 см с височина 7 см или кръгла 18 см 8 порции 200 г бишкоти савоярди + 100 г бишкоти за отстрани крем 2 жълтъка 2 с.л. захар 30 мл ароматно бяло вино 250 г маскарпоне 2 с.л. пудра захар 200 мл течна сметана неподсладена 30 % масленост 50 мл кокосово мляко за бишкотите 180 мл прясно мляко 1 с.л. разтворимо кафе 2 с.л. амарето ликьор 1 с.л. захар за поръсване 50 г кокосови стърготини Калории - общо 3745 Ккал за 1 порция 468 Ккал Приготвяне крем жълтъците се разбиват със захарта(миксер или тел) до побеляване в стъклен огнеупорен съд добавя се виното и съда се поставя на водна баня, бърка се докато започне да се сгъстява - около 10-15 минути оставя се да изстине маскарпонето се разбива с пудрата захар постепенно, на части се добавя кокосовото мляко(ако имате кокосова есенция може да замените млякото с есенция) сметаната се разбива в отделен съд и внимателно се прибавя към маскарпонето (тук отбелязвам сметаната да не се разбива прекалено дълго) смесват се двата крема чпез леко разбъркване бишкотите се потапят в прдварително приготвеното горещо мляко с кафе и амарето и се редят на дъното на формата покриват се с крем и се поръсва обилно с кокосови стърготини отгоре се редят останалите бишкоти, отново потопени в мляко с кафе и амарето залива се с остатъка от крема прибира се в хладилник за няколко часа ако е във форма с пръстен се изважда, поръсва се с кокосови стърготини и отстрани се залепват бишкоти

Необходими продукти: 21 бишкоти Savoyardy ⅓ чаена чаша пудра захар 250 грама сирене Маскарпоне, на стайна температура 250 грама добре изстудена млечна сметана, неподсладена 1 супена лъжица ванилов екстракт 2 супени лъжици Амарето За потапяне на бишкотите: 400 милилитра еспресо 2 супени лъжици кафява захар 3 супени лъжици вино Марсала 2 супени лъжици натурално какао за поръсване Приготвяне: Първо пригответе кафето и го овкусете със захарта. Оставете го да изстине напълно преди да го използвате. Когато е студено, прибавете виното Марсала. Докато кафето изстива, пригответе крема, като разбиете маскарпонето с пудрата захар, ваниловия екстракт и Амаретото. След това разбийте сметаната на лек и пухкав крема и я прибавете към маскарпонето. Разбъркайте внимателно, докато получите гладък крем. Сглобете тортата, като постелите два листа един до друг домакинско стреч фолио върху работната повърхност. Потопете бишкотите в кафето ги подредете по средата на стреч фолиото плътно една до друга по три на ред. Разпределете крема равномерно върху бишкотите и завийте на руло с помощта на фолиото. Опаковайте рулото стегнато и го приберете в хладилника за 2-3 часа. Извадете рулото от хладилника, премахнете фолиото и го поставете в удобна чиния за сервиране. Поръсете повърхността с какао и сервирайте. Да ви е сладко!

Панджиало (pangiallo) е традиционен италиански десерт, който в класическия си вид представлява обреден хляб от областта Лацио в Италия.

Сладко изкушение

Много лек, приятен десерт! Открих го случайно един ден, когато щяха да ми дойдат неочаквани гости и трябваше да приготвя нещо, което да стане готово за консумация до вечерта. Честно…

Не знам дали защото е понеделник, или защото е мрачно и вали вече цяла седмица, но едвам се вдигнах от леглото тази сутрин. Бегло п...

Тирамису бонбони ♥️ Точно толкова изкушаващи, колкото изглеждат ☺️ Меки, ароматни, с изненадващ център и с възможността да ги развиете и в други вкусове по ваш избор. За около 14-15 бонбона...

ТОРТ «САМЫЙ ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ» Рецепт в первом комментарии

Тъкмо си мисля, че съм открила любимата си торта и БАМ, някаква такава чудесия ме пляска през лицето, та направо в устата :) Като цяло комбинира вкусовете на два любими мои десерта - тирамису и торта "Рафаело", макар тук кокосът да не е задължителен и нелюбителите му да имат пълната свобода да го пропуснат. Аз обаче така се бях настървила за една наистина лятна торта, приятно охладена, пухкава и креместа, с ухание на плаж, почивка, море и ароматни коктейли, че тропическите вкусове въобще не ми дойдоха в повече. Две неща трябва да си призная за тази торта. Първото е, че си е тотален рип-оф от предлаганата торта с ананас в магазина "Дар от боговете". При последното ми гостуване при Ванчето в София се отбихме там да си напазаруваме нещо за обяд. Аз тъкмо се бях изсипала от автобуса, а да ме посрещне от него бе дошла цялата софийска жега, която не се отлепи от мен цял ден, Когато се дотътрихме до магазина, тя ме попита какво искам за обяд, а аз се залепих за витрината при вида на това бяло, нежно, студено удоволствие. Само си представих сока на хладния и сладък ананас, обвит в крема от маскарпоне. Не след дълго вече гребях с лъжица (да, може и с лъжица за по-лакомите) и четях съставките на тортите. В този заветен исторически момент вече знаех коя ще е следващата торта, която ще приготвя. Второто нещо, което трябва да кажа за тортата е, че не е съвсем без повод. Макар петъкът да си е повод за празнуване сам по себе си, днес е и рожденият ден на моя дядо (или поне беше). Но тъй като аз вярвам, че той винаги ще бъде с мен, не мога да пропусна да му направя торта, тъй като щеше да е в пълен шок, ако го бях направила приживе. Сигурна съм, че ще намери време да намине на гости днес (нали не мислите, че при цялата свобода седи на едно място) и ще се зарадва да намери торта в хладилника. Той много обича такива сладки, кремести десерти, затова и : Честит рожден ден, дядо! И така, време е да преминем към самата рецепта, за която "вервайте ми", няма да ви трябват "800 дни", а само около тридесет минутки за приготвянето й. Но ето и какво ви трябва: Необходими продукти: 1 1/2 пак. италиански бишкоти 1 консерва ананас (560 г) 250 г маскарпоне 1 ч.ч. захар 2 яйца кокос фъстъчен крокан Една от най-важните съставки тук е консервата ананас. Може да ползвате и пресен, но аз лично смятам, че консервираният е много подходящ като вкус за тази торта. Освен това ще ползваме сока от консервата, който отцеждаме в чиния. Взимаме форма за торта с махащи се стени, с размери около 20-21 см, и покриваме дъното й с бишкоти, които потапяме за кратко в сока от консервата. През това време в две купи разделяме жълтъци от белтъци. Жълтъците разбиваме с половин чаена чаша захар на водна баня. Разбиваме, докато започне да побелява, а след това се и сгъсти като крем. През това време в миксера (нали е на стойка) разбивам белтъците с останалата захар на сняг. След като жълтъците са готови, дърпам от огъня и оставям леко да се охладят. (Не отнема много, тъй като не са горещи) След това започвам да добавям към крема малко по малко от маскарпонето, а след това и белтъците. Докато накрая се получи един наистина пухкав и въздушен крем. Разпределям половината от крема върху първия пласт напоени бишкоти, а отгоре слагам богато от нарязания на парченца ананас. Поставям още един ред сиропирани бишкоти и завършвам отново с пласт крем. Предлагам ви да добавите малко водичка към сиропа, за да ви стигне за всички бишкоти. Украсявам отгоре с останалите парченца ананас, както и фъстъчен крокан. Горещо препоръчвам да сиропирате крокана също с малко от сиропа. Определено му придава още по-карамелен вкус! Слагам кокос в центъра, а след като тортата се е охладила за няколко часа в хладилника и съм махнала ринга, слагам кокос и по страните на тортата. Както казах, тортата много наподобява тирамису, не само като съставки, но и с нежността и сочността й. Не знам дали защото съм се наситила на първото, но предпочитам този вариант за сезона и мога съвсем честно да ви кажа, че който имаше щастието да я опита, се влюби в нея. Нямам търпение да чуя и вашите отзиви! И така, оставям ви в компанията на още няколко инфарктни кадъра, за да може да си мислите за това до края на деня, вместо за работа! Пожелавам ви супер усмихнати и сладки почивни дни, приятели! Харесва ли ви публикацията рецепта и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!

Необходими продукти за блата: 2 ½ чаена чаша хубаво бяло брашно 2 чаена лъжичка бакпулвер ¼ чаена лъжичка сода бикарбонат ванилия ½ чаена чаша какао 3 големи яйца 1 чаена чаша захар 400 милилитра кисело мляко ¾ чаена чаша олио За крема са необходими: Крем Сабайон 3 жълтъка 70 гр. захар 100 мл. Вино Марсала 20 мл. Портокалов сок ванилия 400 гр. крема сирене 2 с.л. пудра захар 250 мл. Сладкарска сметана за разбиване За напояване на блатовете продуктите са: 150 мл. Прясно мляко 2 с .л. какао 50 гр. масло 2 с.л. неподсладено какао 2 с.л. захар 80 мл. Портокалов сок За декорация: захаросани портокалови корички настърганата кора на един портокал бял и черен шоколад настъргани на едро ренде натурално какао / декорацията може да бъде на всеки според личните предпочитания и вкусове / Приготвянето на блата: В купа пресявам брашното и го смесвам с бакпулвера, содата, щипката сол, ванилията и какаото. Разривам яйцата и захарта до пухкав светъл крем с миксер. Прибавям олиото. Разбърквам. Прибавям киселото мляко. Отново разбърквам до еднородна смес. Съединявам течните и сухите съставки до гладка консистенция без да прекалявам. Изсипвам тестото в предварително подготвена форма намаслена и застлана с хартия за печене на дъното и по стените. Фурната задължително добре загрята на 200С. Печенето е много индивидуално, но най-правилният начин е да се проверява блата с дървен шиш след около 30 минути, трябва да излиза чист. Аз пекох около 20 минути на 200С и след това 40 минути на 180С. Моята форма в случая беше с диаметър 22 см. и по-висок борд, защото исках да се получи по-висока торта. Съответно времето за печене се увеличи. Блата трябва да изстине напълно преди да се разрязва. Понякога изпичам отделни блатове, като на око преценявам количеството за всеки отделен. В този случай разрязах блата на три платки. Приготвянето на сместа за напояване на блатовете, става като смесвам всички продукти без портокаловия сок в касерола и поставям на котлона на среден огън. Разбърквам докато всички продукти се смесят и разтворят. Оставям да изстине напълно. Накрая прибавям портокаловият сок. За крема Сабайон Разбивам в метална купа трите жълтъка със захарта с миксер до побеляване на сместа. Прибавям Марсалата и портокаловият сок, разбърквам добре. Поставям на водна баня в съд с много малко вода, защото приготвям крема само на пара. Съдът в който е крема, не трябва да се докосва до врящата вода, защото жълтъците ще се пресекат. Бъркам непрекъснато докато крема се сгъсти и телената бъркалка започне да оставя следи в сместа. Това отнема не повече от 10 минути. Накрая след като го отстраня от огъня добавям ванилията. Поставям съда с крема в купа със студена вода и добавен в нея лед за да изстине бързо. Крема се сгъстява още след като изстине. Крема сиренето изваждам от хладилника поне един час преди употреба за да омекне. Разбърквам го в дълбока купа със пудрата захар до гладкост. Прибавям вече изстиналият Сабайон и отново разбърквам много добре. В отделна купа разбивам сладкарската сметана до пухкава и средно твърда пяна. Прибавям сметаната към останалата част от крема, като съединявам внимателно със силиконова шпатула. Прибирам крема в хладилника докато стане време за сглобяване на тортата. Сглобяване на тортата: В подходяща чиния или поднос поставям първата платка. Напоявам със сместа приготвена за целта. Разпределям 1/3 от крема върху блата. Поръсвам със захаросани портокалови корички и настъргана портокалова кора. Поставям следващият блат и повтарям действията. Най-отгоре заглаждам добре с последната част от крема и с малко количество от него намазвам тортата и отстрани. Прибирам тортата поне за 3-4 часа в хладилника за да стегне добре. Аз съм декорирала с бял и черен шоколад отстрани. Отгоре съм поръсила с дебел слой натурално какао, за разкош малко количество портокалови корички и настъргана портокалова кора. Моето мнение е че тортата се получи доста сполучлива. Вкусовете си подхождат идеално и наистина напомня на Tирамису, но не съвсем, може би защото липсват маскарпонето и кафето. Съчетанието на шоколад и портокал винаги ми е било любимо, а в комбинация със свежото крема сирене и пухкавата сметана удоволствието се удвоява! Лека, много ароматна, не натрапчиво сладка и невероятно топяща се в устата, тази тортичка е прекрасен начин да поглезиш любимите си хора и да се гмурнеш в истинска наслада с чаша кафе или пък с чаша от невероятното вино Марсала.

Днес рожден ден празнува моят баща! Пожелавам му да е много много здрав, щастлив и обичан! По повода решихме да се почерпим с една невероятно вкусна торта! От доста време обмислях да направя нещо с бишкоти, крем с маскарпоне и малко шоколадов ганаш за разкош! В последният момент реших да потопя бишкотите в кафе, та се получи нещо като тирамису. Уверявам ви - тази торта се превърна в любимата торта на семейството! Със сигурност ще я правя често. Бишкотена торта с маскарпоне 400 гр. бишкоти Савоярди 2 ч.ч кафе еспресо За крема: 400 мл. сметана 250 гр. маскарпоне 200 гр. бял шоколад За шоколадовия пласт: 100 мл. сметана 200 гр. шоколад Крема приготвяме като първо разбием сметаната. Към нея добавяме маскарпонето и след него разтопения, но охладен бял шоколад. За шоколадовият пласт разтапяме шоколада заедно със сметана. Започваме да сглобяваме тортата (в ринг!) като следваме реда: - бишкоти (потопени за секунда в кафето) - крем - шоколадов ганаш - крем - бишкоти - крем - шоколадов ганаш - крем - бишкоти - крем Оставяме за няколко часа или най-добре за цяла нощ в хладилник. Когато е стегнала, махаме ринга и подреждаме бишкоти отстрани. Тук аз исках да сложа от другия вид бишкоти, които са по-меки, но не успях да намеря, затова бях принудена да използвам остатъка от същите. Дори не ми стигнаха и затова са на разстояние една от друга... но този път ще си затворим очите, няма да гледаме, а само ще ядем!

Продукти: 14 бр. бишкоти 250 г маскарпоне 75 г захар 2 жълтъка 100 г бял шоколад 100 мл +100 мл течна сладкарска сметана 3 с. л. ликьор Марсала 250 мл силно кафе горчиво какао ягоди Приготвяне: Белият шоколад се начупва. 100 мл сметана се загрява до кипване и се излива върху шоколада. Разбърква се до еднородност и се оставя да изстине. В купа се смесват маскарпонето, жълтъците и захарта. Разбъркват се и се поставят на водна баня. Отначало крема е течен, но чрез постоянно бъркане 7-8 минути се сгъстява. Оставя се да изстине. Останалата 100 мл сметана се разбива до твърдост. Прибавя се към изстиналият крем. Белият ганаш се разбива с миксер. В кутия или в подходящ поднос се поставя малко от крема. Всяка бишкота се потапя за секунди в кафето смесено с марсалата. Нареждат се 7 бр. от бишкотите. Поставя се 1/2 от белият ганаш и върху него се нареждат нарязани ягоди. Следва 1/2 от крема с маскарпонето. Поръсва се плътно с какао. Следва втори ред напоени бишкоти, бял ганаш, ягоди и крем. Отново се поръсва плътно с какао и тирамисуто се поставя на хладно за 2-3 часа. Преди поднасяне се украсява с ягоди. Надали има по нефотогеничен десерт и в същото време толкова феноменално вкусен. И с това допълнение от бял шоколад и ягоди, мога само да ви го препоръчам горещо. Да ви е сладко! Рецептата е за класическо тирамису на Ивана от ,,С нож и вилица в ръка", а допълненията са от мен.

Продукти: 300 г бишкоти 250 г маскарпоне 200 + 50 мл течна сладкарска сметана 60 г (5 с. л.) ситно смлени бадеми 50г (6 с. л.) кокос 3 с. л. пудра захар 400 мл прясно мляко + 4-5 с. л. захар къпиново сладко Приготвяне: Към маскарпонето се прибавят пудрата захар и 50 мл сметана. Разбива се за кратко с миксер. Добавят се бадемите и кокоса и се разбъркват до еднородност. Останалата 200 мл сметана се разбива до плътност. От нея се отделя около 3-4 лъжици в пош със звездовиден накрайник (за украса) и останалата сметана се прибавя към крема. Прясното мляко леко се затопля, колкото да се разтопи захарта. Отваряем ринг с размер 22 см се поставя в поднос. Част от бишкотите се подрязват от едната страна, потапят се за кратко в млякото и се изправят около вътрешната част на ринга. Сиропирани с мляко бишкоти се разполагат и по дъното на ринга. Изсипва се половината крем, поставя се част от къпиновото сладко... ...и останалите сиропирани бишкоти. Върху тях се разстила останалия крем. Тортата се украсява с отделената сметана и се поставя в хладилника за около 3-4 часа. Тортата се освобождава от ринга и... остава да се насладите на невероятната сочност на тази лесна и бърза за приготвяне торта. Много пъти сладостта е скрита в малките и лесни неща, така че не пропускайте да си спретнете това малко бижу! :)

Приготвих този невероятно вкусен сладкиш по рецепта за Класическо тирамису на Ванчето от блога "С нож и вилица в ръка"! Благодаря, Ван...

Представям ви една вълшебно вкусна и изтънчена торта, която направих като изненада за рождения ден на моя колежка и близка приятелка. И ...

Тази рецепта бях планувала да ви покажа преди празниците, но не остана време. Тортата се получава лека и свежа и много вкусна. Ако вече не ви е до козунаци (разбираемо) 🙂 може да я приготвите с...