ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΑΦΡΌΣ ΜΕ ΠΟΛΛΕΣ ΙΝΕΣ !!! Η συνταγή είναι της ΖΑΝΑΕ με λιγότερα υλικά και περισσότερα ζυμώματα από εμένα. Υλικά για 5 τσουρέκι των ...

Γυρίσαμε τους φούρνους και τις boulangerie της Αθήνας και σας προτείνουμε να δοκιμάσετε ό,τι αγαπάμε από τον καθέναν | Ψωμί | Κρουασάν | Μπριός | Τσουρέκι | Stories

Φανταστικά κρουασανάκια για το πρωινό μας! Πάρτε ένα μαχαίρι χαράξτε τα και γεμίστε με ότι σας αρέσει, γεμίστε τα με μαρμελάδα, κασέρι τυράκι ότι τραβάει ή όρεξή σας!!! Υλικά: 250 γρ, γάλα χλιαρό 500 γρ, αλεύρι για τσουρέκια 30 γρ, νωπή μαγιά 4 κ,σ, ζάχαρη 1 βανίλια 1 κρόκο αυγού 1 πρέζα αλάτι 100 γρ, ηλιέλαιο 1 μπέκιν πάουντερ Εκτέλεση: Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα με μία κουταλιά από τη ζάχαρη και 2 κουταλιές αλεύρι. Μόλις ενεργοποιηθεί την προσθέτουμε στο μπολ του μίξερ όπου έχουμε βάλει το αλεύρι, το μπέκιν και το αλάτι. Προσθέτουμε τον κρόκο, το λάδι και ζυμώνουμε μία εύπλαστη ζύμη με όλα τα υλικά. Σκεπάζουμε για 1 ώρα ώστε να διπλασιαστεί η ζύμη. Τη χωρίζουμε στα δύο αν θέλουμε να κάνουμε μικρά κρουασάν ή ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο κύκλο και κάνουμε 12 κρουασάν μεγάλα. Σκεπάζουμε με μία βαμβακερή πετσέτα για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος (στο φούρνο αν προθερμάνουμε στους 40 βαθμού). Περνάμε με έναν κρόκο αυγού αραιωμένο με 2 κουταλιές νερό. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς 12-15 λεπτά. Καλή όρεξη!!!

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΑΦΡΌΣ ΜΕ ΠΟΛΛΕΣ ΙΝΕΣ !!! Η συνταγή είναι της ΖΑΝΑΕ με λιγότερα υλικά και περισσότερα ζυμώματα από εμένα. Υλικά για 5 τσουρέκι των ...

Η Συνταγή είναι από “Helena’s Greek cooking”. Υλικά: 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό 1 φακελάκι […]

Τα πιο Αφράτα Τσουρέκια με ίνες 100% Επιτυχία! Συνταγάρα για τα πιο Αφράτα Τσουρέκια (Δεν έχετε φάει πιο νόστιμα) Αυτή η επαγγελματι...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Από τα ωραιότερα αφράτα όλο ίνες νηστίσιμα τσουρέκια !!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΖΥΜΙ: Βάζουμε στο μπολ 50 γραμμάρια μαγιά νωπή ,2 κουταλι...

Μετά από πάρα πολλές συνταγές!! Σας έχω νομίζω την πιο καλή συνταγή που θα μπορούσατε να κάνετε για Νηστίσιμα αφράτα τσουρέκια!! Υλικ...

Από τα ποιο αφράτα ωραία εύκολα τσουρέκια που θα έχετε φτιάξει !!!! Συνταγή-Υλικά-εκτέλεση : Βάζουμε στο μπολ 100 ml χλιαρό νερό,100 γ...

Δεν νομίζω να έχετε φάει ωραιότερα τσουρέκια χωρίς αυγά χωρίς βούτυρο χωρίς πολλά πολλά !!! Εύκολα αφράτα μυρωδάτα !!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Βάζ...

Από τα ωραιότερα νηστίσιμα κρουασάν που θα έχετε φάει !!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΥΚΟΛΗ-ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε στο μπολ 1 και μισό ποτήρι χλιαρό νε...

ΤΕΛΕΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ : 1 ζαχαρουχο γαλα , 3 κουτια ζαχαρη (μετραμε με το κουτι απο ζαχαρουχο) 2 κουτια σπορελαιο...

Τσουρεκάκια εύκολα μόλις βγήκαν ζεστά ζεστά για το καφεδακι μας!!! ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ!!!❤️ Υλικά για 2 τσουρέκια!! 550 γραμμ...

ΚΡΟΥΑΣΑΝ !!! Για τη σφολιάτα : Μισο κιλό αλευρι για τσουρέκια 1 φακελακι μαγια 1 αυγό 1 κουταλια ζαχαρη 1 κουταλακι αλατι 2 κουταλιες σπορ...

Όσες φορές και αν τα φτιάξεις μοναδικά !!! Υλικά για μια δόση 8 αυγά, 1/2 Μπέικιν, 1 κιλό ζάχαρη, 1 κιλό γάλα, 1 κιλό αλεύρι Α...

ΥΠΕΡΟΧΑ, ΑΦΡΑΤΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΟΝΟ ΜΕ 1 ΑΥΓΟ !!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ - ΥΛΙΚΑ: 150 γρ γαλα χλιαρο, 125 γρ ζαχαρη, 1 φακελακι ξερη μαγια, 1 αυγο,...

Όσες φορές και αν τα φτιάξεις μοναδικά !!! Υλικά για μια δόση 8 αυγά, 1/2 Μπέικιν, 1 κιλό ζάχαρη, 1 κιλό γάλα, 1 κιλό αλεύρι Α...

Τσουρέκια με ζαχαρούχο! Τέλεια απίθανα θα ξετρελαθούν όλοι !!! Υλικά 1 ζαχαρούχο 3 κουτιά (με το κουτί απ'το ζαχαρούχο μετράμε) ζάχαρη 2 βαν...

Τα πιο ΑΦΡΑΤΑ μαστιχωτά μυρωδάτα τσουρέκια για το κολατσιό ,τον καφέ μας !!! Πεντανόστιμα,πανεύκολα και χωρίς μίξερ!!! ...

Νηστίσιμα αφράτα κρουασάν με γέμιση μαρμελάδα !! Συνταγή: Βάζουμε στο μπολ 1 και μισό ποτήρι χλιαρό νερό,1 φακελάκι ξερή μαγιά,5 κουτ...

Η μαγειρική είναι έμπνευση. πάθος.. δημιουργία.. απόλαυση

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Φτιάχνουμε τσουρέκια αφράτα και κορδωνάτα πολύ εύκολα με τη χρήση του μίξερ.Όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία!Δοκιμάστε τα!

Η ερευνήτρια γαστρονομίας και δημιουργός της ιστοσελίδας γαστρονομικής εκπαίδευσης TasteFULL.gr, Βίκυ Κουμάντου, μας δίνει την αξεπέραστη συνταγή της για τα πιο αρωματικά, κορδωτά και «τρυφερά» τσουρέκια.

Η μαγειρική είναι έμπνευση. πάθος.. δημιουργία.. απόλαυση

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Η Συνταγή είναι από Tzela Antonopoulou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Η κούπα η […]

ένα ιστολόγιο με ποικίλη θεματολογία

Η μαγειρική είναι έμπνευση. πάθος.. δημιουργία.. απόλαυση

Tα ”κρουασάν” είναι τα γνωστά ψωμάκια σε σχήμα ημικυκλικό,σαν μισοφέγγαρο,που τα πουλάνε οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία,είτε με ζάχαρη,είτε με μαρμελάδα,ή σοκολάτα κλπ,κλπ…Η προέλευση της λέξεως αυτής όμως κρύβει μια πολύ περίεργη ιστορία… Κρουασάν είναι κατά κυριολεξία γαλλική λέξη,μετοχή του ρήματος κρουάτρ=αυξάνω. Με την λέξη αυτή εννοούν και την ημισέληνο. Όμως από την ημισέληνο μέχρι…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Τσουρέκια αφράτα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Φανταστική συνταγή, ακολουθήστε την πιστά για υπέροχα τσουρέκια με ίνες, πολύ μαλακά.

Ο Σπύρος μεγάλωσε σε αυτή την ατμόσφαιρα με έντονες γευστικές μνήμες. Ίσως είναι ένας από τους λόγους που ασχολήθηκε με τη μαγειρική.

Τσουρέκια

Θέλετε κάτι νόστιμο και νηστίσιμο για κολατσιό η τον καφέ σας; Τσουρέκια νηστίσιμα ανεπανάληπτα αφρός βαμβάκι !!! ΥΛΙΚΑ για το προζύμι 100 γ...

ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ!!!❤️ Υλικά για 2 τσουρέκια!! 550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γραμμάρια φρέσκια μαγιά η 3 φακε...

Υλικά Για δύο μέτρια τσουρέκια 650 γρ αλεύρι οχ 120 γρ ζάχαρη 2 αυγά μέτρια +1 ασπράδι ο 1 κρόκος για άλειμμα 200 μλ κρέμα γάλακτος κρ...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 500 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ, 1 φακελάκι ξερή μαγιά, 1 κουταλιά βούτυρο, 110 ml.νερό χλιαρό, 140 ml...