Όλα θα τα βρεις στο argiro.gr
Πολύ νόστιμα σνακ, συνοδευτικά για τον καφέ σας ή το ποτό σας. Μια συνταγή εμπνευσμένη από την Ιταλία!
Αν είστε από εκείνους που ετοιμάζουν φιέστα, σας έχω μερικές πανεύκολες και γρήγορες προτάσεις για finger food που συνοδεύουν ιδανικά την παγωμένη μπύρα.
Αυτό το ρύζι είναι ιδανικό για τραπέζι λόγω εμφάνισης και φυσικά λόγω γεύσης. Λίγα μυστικά ακόμα Η ποσότητα του ρυζιού που θα βάλουμε στο μίγμα εξαρτάται από το τι θέλουμε να υπερισχύει στον ουρανίσκο μας. Επίσης είναι σημαντικό να μην έχει πολλά υγρά ή λάδια το μίγμα γιατί στο ξεφορμάρισμα θα στραγγίξουν στη πιατέλα.
Παραδοσιακό και νόστιμο φαγητό με χοιρινό λουκάνικο, πολύχρωμες πιπεριές και σάλτσα ντομάτας για ένα τέλειο γεύμα !!! Υλικά 3 Λουκάν...
Πλιγούρι με μανιτάρια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Νόστιμο, οικονομικό και υγιεινό πιάτο, το σερβίρουμε ιδανικά με γιαούρτι ή τριμμένο τυρί.
Μια εύκολη συνταγή, για κάθε περίσταση. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ο,τι υλικά αγαπάτε και να τα αντικαταστήσετε αναλόγως.
Κοτομπουκιές !!!! Ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους !! Με ένα κολπάκι που τις κάνει πάρα πάρα πολύ αφράτες -Δοκιμάστε τες οπωσδή...
Ρύζι με καρύδια και βερίκοκα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Καλοκαιρινό, μοσχομυριστό και νόστιμο, με τη γεύση και το άρωμα του βερίκοκου!
Πολύ ωραίο εύκολο και πεντανόστιμο !!! Υλικά 3 πατάτες τριμμένες στον τρίφτη αλάτι πιπέρι 4 φέτες τυρί του τοστ λίγο ελ...
This ham and leek potato gratin is a firm favourite on almost every dinner table and is a tasty side dish to a roast chicken or beef main.
Υπάρχουν μερικά μυστικά που θα μας βοηθήσουν να βγάλουμε μικρά θαύματα μέσα από τον φούρνο, κάνοντας μια ολόκληρη οικογένεια ή συντροφιά να μαλώνει για το ποιος θα φάει την τελευταία πατάτα που θα έχει μείνει στο ταψί!
Πόσο πιο όμορφες και λαχταριστές φαίνονται οι πατάτες στον φούρνο όταν είναι κομμένες σαν ακορντεόν! Και από την άλλη και χρόνο γλυτώνεις αφού δεν τις κόβεις σε μικρότερα κομμάτια και όλες ανεξαιρέτως ροδοκοκκινίζουν αφού τίποτα δεν τις καλύπτει. Τραγανοπεντανόστιμες!
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Η κις Λορέν σύμφωνα με την παράδοση, σερβίρεται την πρωτομαγιά στην περιοχή της πόλης πόλης Νανσύ της Λωρραίνης στο πλαίσιο του εορτασμού του ερχομού της άνοιξης.
Είστε για ένα... στα γρήγορα? Μα τι σκεφτήκατε πάλι!!! Τς, τς, τς… θα σας μαλώσω, ατιμούλικα παιδιά!! Μιλάω για το… μπουγιουρντί! Μια λαϊκή, μάλλον ειρωνική έκφραση, στις περιπτώσεις που λαμβάνουμε ή στέλνουμε ένα έγγραφο, γράμμα ή διαταγή με επιτιμητικό περιεχόμενο (κατσάδα). Έχει την έννοια του γρήγορου ή του απροσδόκητου. Έτσι και αυτό το έδεσμα! Πήρε την ονομασία του από την πολύ γρήγορη παρασκευή του, η οποία δεν απαιτεί καθόλου κόπο και χρόνο. Σήμερα λοιπόν, δεν θα σας κουράσω. Θα μπείτε στην κουζίνα και θα βγείτε μετά από 1 λεπτό έχοντας ήδη στο φούρνο να ψήνεται ένα τέλειο, απλό και νόστιμο συνοδευτικό μεζεδάκι, για ψητό κρέας, γίγαντες στο φούρνο, χωριάτικες σαλάτες, κεφτεδάκια ή ότι άλλο βάλει ο νους σας. Τρώγεται ακόμα και σκέτο με τη συνοδεία ούζου ή τσίπουρου. Προτείνω να το ψήσετε και να το σερβίρετε σε πήλινο σκεύος από γιαούρτι πρόβιο (αυτό με την πέτσα). Έτσι θα αποκτήσει μια ποιο παραδοσιακή εμφάνιση που του ταιριάζει γάντι! …άντε!! Και άλλη φορά σας θέλω ποιο σεμνές και ταπεινές στους συνειρμούς σας!! ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ Υλικά: 1) Τυρί φέτα 2) 1-2 ροδέλες από φρέσκια ντομάτα 3) 1 τσιμπιά ρίγανη 4) 1 τσιμπιά μπούκοβο 5) Λίγο πιπέρι 6) Λίγη πάπρικα 7) Ελάχιστο λάδι Εκτέλεση: Απλώνουμε στο σκεύος μας φέτες από το τυρί κομμένες στο πάχος ενός δακτύλου. Από πάνω ρίχνουμε την πάπρικα και το πιπέρι. Τοποθετούμε τις ροδέλες από τη ντομάτα και πασπαλίζουμε με ρίγανη. Τέλος ραντίζουμε με το λάδι και βάζουμε το μπουγιουρντί στο φούρνο. Το ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και να «μαραθεί» ελαφρώς η ντομάτα. Το απολαμβάνουμε ζεστό, αμέσως μόλις βγει από το φούρνο. Καλή επιτυχία!
Σήμερα έκανα ένα πολύ ωραίο φαγητό με μακαρόνια κ πιπεριές Φλωρίνης.. Το ευχαριστηθήκανε πρώτα απ όλα τα παιδιά ..βασικό .. Πολύ απλό πολ...
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΑ
Συνεχίζουμε λοιπόν την τριλογία μας με την κόκκινη κολοκύθα με σούπα που είναι πολύ αγαπημένη μου. Γενικά οι βελουτέ οι σούπες μου αρέσουν πολύ. Λοιπόν μπορείτε να κάνετε βελουτέ σούπες με ό…
Πεντανόστιμη γευστική σαλάτα με παντζάρια και καρύδια! Στολίζει και συνοδεύει υπέροχα το γιορτινό τραπέζι με το χρώματα της και την νοστιμιά της.
Ρύζι με ανάμικτα λαχανικά Πολύ γρήγορο και νόστιμο! Ένα απολαυστικό πλήρες γεύμα που μπορείτε, όμως, να το σερβίρετε και σαν συνοδευτικό σε κοτόπουλο κρεατικά και ψαρικά Υλικά 2 φλ. ρύζι κίτρινο σπυρωτό 5 φλ. νερό 1/2 κ.γλ. κιτρινόριζα (προαιρετικά) 2
Ένα ξεχασμένο πιάτο, από την εποχή που οι γιαγιάδες μας προσπαθούσαν να φτιάχνουν, με απλά υλικά, νόστιμα, πολύ θρεπτικά, αλλά παράλληλα...
ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβω 5 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, τις ΑΛΑΤΙΖΩ και ή τις τηγανίζω ή τις ψήνω στο φούρνο αφού...
Απλό και εύκολο, αυτό το φαγάκι μπορεί να είναι από μόνο του ένα κυρίως πιάτο αλλά και ένα ιδανικό συνοδευτικό για το κρέας ή το κοτόπουλο. Το φαγητό αυτό ανήκει στην Πομάκικη κουζίνα από την περιοχή της Ροδόπης και γίνεται με τοπικά μανιτάρια που τα ονομάζουν γκούγκουλ ή τσερβενούσκα.
click for english υλικά 500γρ ρύζι μπασμάτι 900ml νερό 4 κουταλάκια ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100γρ μπέικον ψιλοκομμένο 1 καυτερή πιπερίτσα 1 αυγό 6 κουταλιές σόγια 4 κουταλάκια κάρυ 1 ποτήρι κατεψυγμένο αρακά 1 ποτήρι κάσιους αλατισμένα 1 κονσέρβα ανανά σε φέτες στραγγισμένο (350γρ) 1/2 ποτήρι νερό μαιντανό ή κόλιανδρο ψιλοκομμένο εκτέλεση Βάζετε το ρύζι σε σουρωτήρι και το ξεπλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό ανακατεύοντας μέχρι το νερό που τρέχει να είναι καθαρό. Το αφήνετε να στραγγίξει. Ζεσταίνετε 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο στη κατσαρόλα και σωτάρετε το ρύζι. Προσθέτετε το νερό κι μόλις πάρει βράση χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και το αφήνετε να σιγοβράσει για 12-15 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο αποσύρετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνετε το ρύζι ξεσκέπαστο να κρυώσει τελείως. Το βάζετε σε τάπερ και το τοποθετείτε στο ψυγείο όλο το βράδυ. Ζεσταίνετε το γουόκ και ρίχνετε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τα κρεμμυδάκια, το μπέικον και τη καυτερή πιπεριά. Σωτάρετε για 3-4 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια. Ρίχνετε το αυγό και το αφήνετε να ψηθεί ανακατεύοντας το να σπάσει σε κομματάκια. Προσθέτετε τη σόγια και το κάρυ. Ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε τον αρακά, το παγωμένο ρύζι και το νερό. Ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε τα κάσιους, τον ανανά σε κομματάκια και τον μαιντανό ή τον κόλιανδρο. Ανακατεύετε για τελευταία φορά και σερβίρετε.
Καταπληκτική!!! Υλικά 4 μέτρια κολοκύθια τριμμένα στον τρίφτη 350 γρ. τυρί φέτα τριμμένο με το χέρι 2 αβγά 5 κ.σ. ρύζι καρολίνα 3 κ.σ. ...
Επιλέγουμε μία από της εξαιρετικές φάβες του τόπου μας, όπως του Φενεού, της Σαντορίνης, της Αμοργού κ.ά. και ακολουθούμε τις οδηγίες του σεφ. Και η φάβα μας δεν αργεί να φτάσει στο τραπέζι, στολισμένη με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και θυμάρι.
Μπουγιουρντί εύκολα γρήγορα γευστικά στα πήλινα !!! Υλικά φέτα σε κομμάτια ντομάτες κομμένες ροδέλες μπούκοβο λάδι λίγο αλάτι-λίγ...
Αυτές οι νοστιμότατες πατάτες δεν θέλουν ξεφλούδισμα, ούτε προβράσιμο, άρα ετοιμάζονται χωρίς πολλή προσπάθεια – και χωρίς καμία σπατάλη!
Σπετσοφάι τέλειο !!! Έψησα τις πιπεριές στο φούρνο και τα ξεφλούδισα. Τηγάνισα το λουκάνικο με σκόρδο και μία καυτερή πιπεριά. Πρόσθεσα τη...
Η πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη ψητή πατοσαλάτα! Την φτιάχνω εδώ και καιρό και πραγματικά ήθελα να την μοιραστώ μαζί σου!
Τραγανές και πικάντικες πατάτες, συνοδεύουν τέλεια τα χάμπουργκερ και όχι μόνο. Θα τις λατρέψετε!
Νόστιμη συνταγή από ” – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” Υλικα : 1 φλ. ρυζι καρολινα […]
Είναι τραγανές και πεντανόστιμες παρά την απλότητά τους και ταιριάζουν τέλεια σε γεύματα τύπου brunch, όπως μέσα σε μπέργκερ και σάντουιτς ή μαζί με αβγά.
Απίστευτες σε γεύση λουκουμάκι σκέτο !!! ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Έπλυνα και καθάρισα τις πατατούλες μικρές μπεμπέ ολόκληρες. Τις έβαλα ...
Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό made in Pepi's kitchen! Στο blog μου θα βρείτε πολλές ιδέες για ορεκτικά!
Ένα πεντανόστιμο, Σαγανάκι με ψητές ντομάτες και φέτα. Μια πρόταση για να συνοδεύσετε το κυρίως πιάτο σας ή για ορεκτικό-μεζέ που μπορείτε να σερβίρετε
Απολαύστε τραγανές και γευστικές τηγανητές πατάτες, ψημένες στο φούρνο με άρωμα σκόρδου! Η συνταγή είναι απλή, υγιεινή και συνοδευτικό σε κάθε γεύμα. Συστατικά : 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, λιωμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλες πατάτες ή 700 γρ Αλάτι
Οι πατάτες Γκρατίν Ντοφινουάζ είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο με πατάτες, κρέμα γάλακτος και τυρί. Προέρχεται από την περιοχή Dauphiné στην Νοτιοανατολική Γαλλία. Η πρώτη αναφορά αυτού του πιάτου είναι στις 12 Ιουλίου 1788. Σερβιρίστηκε σε ένα δείπνο που δόθηκε απο τον Charles-Henri, Δούκα του Clermont-Tonnerre για τους αξιωματούχους της πόλης της Gap. Συνταγές για αυτό το πιάτο έχουν…
Υλικά συνταγής 1 κιλό φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη...
Δοκιμάστε τις…. Δε θα πιστεύετε πόσο νόστιμες είναι…. Υλικά 900 γρ. πατάτες 8 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη 3 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια το...
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Κεφτεδάκια σε λευκή Σάλτσα Συστατικά Κιμάς - 900 γρ Τριμμένη φρυγανιά - 70 g Ψιλοκομμένο μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας Αυγό - 1 τεμ Αλεσμένο μπαχάρι - 1/2 κουτ Μοσχοκάρυδο - 1/2 κουτ Κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 50 g Σκόνη σκόρδου - 1
Αυτό το λαχταριστό ρολό είναι ένας μοναδικός συνδυασμός υπέροχης εμφάνισης και πλούσιας γεύσης. Τολμήστε να ξεφύγετε από τα καθιερωμένα και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας. Οπωσδήποτε θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς. Η πρωτότυπη γέμισή του με καραμελωμένα κρεμμύδια, του δίνει μια υπέροχη γλύκα που δένει τέλεια με την λιωμένη μοτσαρέλα και το αποτέλεσμα είναι απλά συγκλονιστικό. Ετοιμάστε το για το κυριακάτικο ή το εορταστικό τραπέζι και να είστε σίγουρες ότι θα γίνει ανάρπαστο!
