Όλα θα τα βρεις στο argiro.gr

Όλα θα τα βρεις στο argiro.gr

Ένα απόγευμα μόνο με φίλες, νέα και χαμόγελα, με καφέ ή τσάι και μικρά γλυκά και αλμυρά συνοδευτικά, είναι μια πολυτέλεια που μπορούμε να προσφέρουμε στον εαυτό μας μερικές φορές. Μια πρόσκληση για καφέ, δεν διαρκεί μέχρι αργά το βράδυ, εσεί...

Εύκολα σπιτικά κρουτόν για να τα χρησιμοποιήσεις σε ότι σαλάτα επιθυμείς και όχι μόνο. Ιδανικά για σούπες, σαλάτες αλλά και διάφορα συνοδευτικά ή ορεκτικά.

Πάρε ιδέες για ντιπ / σάλτσες / αλείμματα τα οποία μπορείς να συνδυάσεις με ψωμιά ή κράκερς για να τα απολαύσεις.

Όλα θα τα βρεις στο argiro.gr

Σως γιαουρτιού. Δοκιμάστε τη, με μουστάρδα σαν συνοδευτικό σε όλα τα γεύματα. Είναι εύκολη και γίνεται σε 2 λεπτά ακριβώς.

Όλα θα τα βρεις στο argiro.gr

Σαλάτα καρότο με dressing εσπεριδοειδών από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μία εύκολη σαλάτα με φανταστικό dressing που θα λατρέψετε!

Οι καλύτερες συνταγές για αλοιφές, dips και σαλάτες που θα συνοδεύσουν το κρέας, τον μεγάλο πρωταγωνιστή της Τσικνοπέμπτης.

Εύκολες τηγανίτες μήλου για όλες τις ώρες. Λίγα μυστικά ακόμα Παιδιά το πήρα από τη μαμά. Ο άντρας μου το λατρεύει. Ελπίζω να το δοκιμάσετε!

Πουρές καρότου με γιαούρτι και πατάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Απαλός, βελούδινος, γευστικός, με την υπέροχη γλύκα που δίνουν τα καρότα!

Ρώσικη σαλάτα, εύκολη, σπιτική από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Σερβίρετέ την ως ορεκτικό μέσα σε σάντουιτς ή ως γαρνιτούρα για κρέας και ψάρι.

If fried greek courgette patties (kolokithokeftedes) didn’t have the bothersome and demanding task, the absolute necessity of squeezing hard the living

Όλα θα τα βρεις στο argiro.gr

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ!! ΥΛΙΚΑ 800 γρ κιμα απο κοτοπουλο μπουτι 2 κρεμμυδια μεγαλα 2 σκελιδες σκορδο 1 κουπα τυρι σκληρο Δανια...

Η φέτα είναι ο βασιλιάς των τυριών και λίγοι είναι εκείνοι που δεν την τρώνε. Μπορεί…

Πεντανόστιμη και πανεύκολη τάρτα με ταλαγάνι και καπνιστή πιπεριά made in Pepi's kitchen!

Τα πιροσκί είναι τέλειο σνακ για το σχολείο και το γραφείο, αλλά και ένας πολύ καλός μεζές για τα πάρτι.

Μια αρωματική τάρτα με κολοκυθάκια, ωραία τυριά και άφθονα μυρωδικά, ιδανικά για να αποχαιρετήσουμε το καλοκαίρι!

Ζουμεροί, πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες, εύκολοι και super γευστικοί ...

Είτε είσαι νοικοκυρά είτε φοιτήτρια ο πουρές πατάτας είναι το πιο εύκολο συνοδευτικό για όλα τα…

Σάντουιτς με καπνιστό σολωμό και coleslaw. Ιδανική πρόταση για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα ελαφρύ βραδινό. Για το σπίτι ή το γραφείο.

Βαθύτατα επηρεασμένη από το πρόσφατο ταξίδι μου στη Ντόχα θέλησα να επαναλάβω, αμέσως μετά την ανώμαλη –δεν θα αρνηθώ – προσγείωση στην Ελλάδα, μερικά από αυτά που γεύτηκα εκεί και μου άρεσαν. Φυσικά, όταν τρώει κανείς ένα παραδοσιακό φαγητό στον τόπο προέλευσής του, αυτό έχει άλλη γεύση, η οποία δεν είναι όμοια με το ίδιο ακριβώς πράγμα σε κάποιο άλλο μέρος της γης. Στην χώρα προέλευσης ενός φαγητού ξέρουν ακριβώς πως να το φτιάξουν, γνωρίζουν τα μυστικά και διαθέτουν τα καλύτερα υλικά. Γιατί πες μου, που αλλού θα βρεις χωριάτικη σαλάτα που να μοιάζει με αυτή που θα φας στην Ελλάδα όπου φύονται οι πιο ωραίες μεσογειακές ντομάτες, όπου μαζεύει κανείς την άγρια κάππαρη και φτιάχνεται η ΠΟΠ φέτα που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο? Που αλλού εκτός από το Παρίσι ξέρουν όλα τα μυστικά για τα καλύτερα μακαρόν? Ε, που? Γιατί ως γνωστόν "μακαρόν από τον τόπο σου κι ας είναι και μπαγιάτικο"! Δοκιμάζοντας στο Κατάρ (όχι για πρώτη φορά φυσικά) το χούμους, ήταν σαν να το έτρωγα τελικά για πρώτη φορά. Ένα παραδοσιακό ορεκτικό, ένα απλούστατο, βελούδινο άλειμμα με ρεβύθια που φτιάχνεται από την προηγούμενη μέρα ώστε να δέσουν οι γεύσεις του καλύτερα. Είναι προτιμότερο να σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου γι΄αυτό λίγη ώρα πριν το γεύμα το βγάζεις από το ψυγείο και το αφήνεις να περιμένει. Σαν ντιπ μπορεί να φαγωθεί με αραβικές πίτες, κράκερς ή κριτσίνια. Σαν άλειμμα ωστόσο δίνει υπέροχη γεύση μέσα σε σάντουιτς με ψητά λαχανικά και σε μπρουσκέτες. Νύχτες ελληνικές με γεύσεις αραβικές λοιπόν σε μια τριλογία αναρτήσεων με θέμα την Αραβία που ξεκινάει σήμερα. Εν αρχή ην το χούμους!! ΧΟΥΜΟΥΣ Υλικά: 1) 250 γραμμάρια ρεβύθια αναποφλοίωτα 2) 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένο με την πρέσα σκόρδου 3) Χυμό από 1 - 1 ½ λεμόνι 4) 60 γραμμάρια ταχίνι 5) 70 γραμμάρια ελαιόλαδο 6) ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο 7) Αλάτι 8) Πιπέρι 9) Σουμάκ, λίγο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα Μέθοδος: Βάζουμε από το προηγούμενο απόγευμα τα ρεβύθια μέσα σε μια κατσαρόλα με νερό να φουσκώσουν μέχρι την επόμενη μέρα. Την επόμενη μέρα που πρόκειται να τα βράσουμε τα σουρώνουμε από το νερό μέσα στο οποίο ήταν, τα ξεπλένουμε και τα βράζουμε μέσα σε μια κατσαρόλα με καθαρό πλέον νερό. Μόλις είναι έτοιμα και έχουν μαλακώσει καλά, τα σουρώνουμε κρατώντας μια κούπα από το νερό που έβρασαν στην άκρη γιατί ίσως χρειαστεί κατά την πολτοποίησή τους. Αφήνουμε τα ρεβύθια να κρυώσουν. Όταν έρθει η ώρα να φτιάξουμε το χούμους: Κρατάμε αν θέλουμε για το σερβίρισμα λιγότερα από μισή χούφτα ρεβύθια βρασμένα. Κατόπιν στο μούλτι τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί (τα βρασμένα ρεβύθια, το πολτοποιημένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το ταχίνι, το ελαιόλαδο, το κύμινο, λίγο αλάτι και πιπέρι). «Δουλεύουμε» πολύ καλά τα υλικά ώστε να δημιουργηθεί ένας παχύρρευστος και βελούδινος πουρές. Αν δούμε ότι τα μαχαίρια της συσκευής μας δεν γυρνάνε, τότε προσθέτουμε λίγο από το νερό που έχουν βράσει τα ρεβύθια και χτυπάμε το μίγμα μέχρι να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Δοκιμάζουμε τη γεύση του και αν χρειάζεται προσθέτουμε αλάτι. Τοποθετούμε το χούμους σε ένα τάπερ που κλείνει με καπάκι και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα το σερβίρουμε. Για το σερβίρισμα ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία: Βάζουμε το χούμους σε ένα στρογγυλό κατά προτίμηση μπολ ή σε ένα βαθύ πιάτο. Με την ανάποδη μεριά ενός κουταλιού δημιουργούμε έναν στρογγυλό «δρόμο» ή αλλιώς έναν ομόκεντρο με την περίμετρο του μπολ κύκλο, αλλά μικρότερο σε διάμετρο. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο ώστε να πάει και να καθίσει στο βαθούλωμα που έχουμε φτιάξει. Στο κέντρο που είναι σαν νησάκι, διασκορπίζουμε μερικά βρασμένα ρεβύθια τα οποία είχαμε κρατήσει. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σουμάκ και σερβίρουμε!!! Έτσι έχουμε ένα ευπαρουσίαστο πιάτο χούμους που λίγοι θα του αντισταθούν. Καλή επιτυχία!!!!!!!!

Ένα πεντανόστιμο παστίτσιο με πικάντικη, κρασάτη σάλτσα κιμά και ελαφριά μπεσαμέλ made in Pepi's kitchen!

Φίλε…… Πιάσε μια μπίρα! Υλικά 1 μπουκάλι μπίρα (γυάλινο το κλασικό) λίγη ρίγανη 1 αβγό 1/2 με 1 κ.γ. baking powder λίγο αλάτι αλεύρι όσο χρε...

Μια πολύ ιδιαίτερη πρόταση τάρτας, που συνδυάζει την τραγανή ζύμη της βάσης με κολοκύθα, σπανάκι, κεφαλογραβιέρα και μπλε τυρί.

29 συνταγές για να συνοδεύσετε τα γιορτινά ψητά κρέατα και πουλερικά και μυστικά για να πετύχετε την πιο ωραία γεύση και υφή τους!

Ας είμαστε ειλικρινείς, όταν φτιάχνουμε μπιφτέκια το πρώτο συνοδευτικό που μας έρχεται στο νου είναι οι τηγανητές πατάτες. Για να κάνουμε πιο ελαφρύ και υγιεινό το γεύμα μας, προτείνουμε εναλλακτικ…

Διάσημοι και καλοκαιρινοί οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης τα σπάνε! Με τη γλύκα της νόστιμης ντομάτας του νησιού, λιώνουν στο στόμα και γίνονται στο λεπτό.Τραγανοί εξωτερικά, μαλακοί εσωτερικά.Αν δεν βρούμε ντομάτες Σαντορίνης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ντοματίνια pomodoro που είναι γλυκά είτε σφιχτές ντομάτες.Το τυρί – φέτα – είναι προαιρετικό για αυτούς τους κεφτέδες.Όταν φτιάχνεις συνταγή από το Paxxi στείλε την φωτογραφία της στο Facebook ή στο Instagram με hashtag #paxxi_fans και μπορεί να τη δεις στα stories μας!

Πανεύκολη και γρήγορη, όπως όλες οι ομελέτες, με τη προσθήκη ζουμερών μπουκιών κοτόπουλου που της δίνουν μια διαφορετική «αίγλη», και πολύχρωμα λαχανικά

Ένας εξαιρετικός, νηστίσιμος μεζές με γαρίδες, που σερβίρεται συνοδεύοντας με παγωμένο τσίπουρο.

Ένας μεζές τόσο νόστιμος που θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους!

Τυροπιτάκια μπουκίτσες κουρού Υφή: Κουρουχτά και τραγανά εξωτερικά, με βουτυράτη υφή που λιώνει στο στόμα. Η ζύμη είναι λεπτή και τρυφερή, αγκαλιάζοντας ιδανικά τη γέμιση. Γεύση: Πλούσια γεύση τυριού, με αλμυρές νότες που ισορροπούν τέλεια με το βούτυρο. Η προσθήκη μπαχαρικών ή μυρωδικών (π.χ. ρίγανη, πιπέρι) μπορεί να δώσει μια πιο πικάντικη γεύση. Εμφάνιση: Χρυσαφένια […]

Μαγειρική με μεράκι. Συνταγές για όλα τα γούστα. Cooking with love. Recipes for all tastes.

Η τορτίγια ή αλλιώς η ισπανική ομελέτα είναι ιδανική επιλογή όταν θέλετε να ετοιμάσετε ένα γεύμα στα γρήγορα. Θα την φτιάξετε με Αβγά Βλαχάκη και κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής που έχουν ξεχωριστή νοστιμιά.

Υπέροχη φέτα σαγανάκι σε χωριάτικο φύλλο, με μέλι και σουσάμι με ένα μικρό μυστικό και αναλυτικές οδηγίες για να την ετοιμάσετε έυκολα κι απλά

Get the delicious taste of deviled eggs with the simplicity of egg salad! Deviled egg salad is perfect in a sandwich or just on its own!

Και κρεμάστε το μίξερ…ψηλά Υλικά 1 κεσεδάκι των 200 γρ. γιαούρτι παραδοσιακό 1 κεσεδάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κεσεδάκι τυρί φέτα τ...

Λαχταριστό σάντουιτς, μπουκιά και άρωμα Ελλάδας! Η ζεστή λαχανοσαλάτα και η μουστάρδα είναι από τα καλύτερα συνοδευτικά για τα λουκάνικα.

Πίτα με φρέσκα κολοκυθάκια χωρίς φύλλο Μία παραδοσιακή συνταγή με καταγωγή βορειοελλαδίτικη. θα χρειαστούμε: 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1 1/2 φλυτζ τσ. τριμμένα καρότα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 300 γρ φέτα τριμμένη 3/4 φλυτζ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 αυγά 1 φλυτζ τσ. ψιλό σιμιγδάλι αλάτι πιπέρι 1 φλυτζ τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο ελαιόλαδο για το πασπάλισμα. διαδικασία Περνάμε τα κολοκυθάκια στο χοντρό τρίφτη καθώς και τα καρότα, τα αλατίζουμε και ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί με το πινέλο και πασπαλίζουμε το μισό αλεύρι. Στρώνουμε το μείγμα μέσα στο ταψί, το πατάμε για να στρώσει καλά και πασπαλίζουμε το υπόλοιπο αλεύρι στην επιφάνεια. Με τη βοήθεια ενός πινέλου ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο την επιφάνεια της πίτας και ψήνουμε στους 180 για περίπου 1 ώρα ή ώσπου να φέρει ένα ωραίο χρώμα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!