Ovaj recept "trpi" bekonacno puno izmjenana. Npr. tijesto prije pecenja mozete posuti sa ribanim emmentalerom, to bi stvarno bilo dobro.Također, mozete d...
Kako da se kuvaju integralno žito, ječam, heljda, proso, pirinač, ovas, raž ... Integralne žitarice i makrobiotički način spremanja. Kako se kuvaju žitarice sa ili bez prethodnog potapanja i stajanja u vodi. Šta je bitno pri kuvanju žita Kuvanje žitarica koje zahtevaju prethodno natapanje Ovde spadaju krupnije integralne žitarice: pirinač, ječam (geršla),
ŽITARICE ZA ZAJTRK ČOKOLINO FIT, PODRAVKA, 400G
Heljda nije žitarica nego pseudožitarica. Heljda je izvorno sjeme ploda. Kao i neke druge vrste žitarica, heljda je itekako korisna za održavanje zdravlja i kondicije. U domovini ove žitarice, njegovo je podrijetlo zaboravljeno, naziva se često "grčko zrno" , ali heljda je izvorna ruska kultura...
Kruh od heljdinog brašna - kruh od žitarice koja liječi odnosno od brašna koji se pokazao odličnim u jačanju cirkulacije, borbom s visokim tlakom i koji jača organizam.
Moje razmišljanje na temu skidanja kilograma. Dobar deo svoga života sam proveo kao fitness trener i pomagao ljudima da skinu ili nabace kilažu. Sve što znate o mršavljenju je uglavnom pogrešno i fascinantno mi je kako se ljudi pecaju na neke “egzotične” dijete ili izlizani kliše "više kretanja - manje masnoća". Ipak stvari nisu uopšte tako jednostavne i zato ću ovde navesti nekoliko manje poznatih stvari vezanih za gubljenje kilaže.
Muškatna buča obogaćena žitaricama prava je okrepa. Osim što grije tijelo, ovo kremasto varivo svojom živom bojom unosi i raspoloženje u tanjur. Zahvaljujemo...
- Ruta, duga 600 kilometara, povezuje ukrajinske luke Odesa, Černomorsk i Južni s inspekcijskim područjima u turskim teritorijalnim vodama - saopšteno
Upoznajte se sa lekovitim svojstvima različitih žitarica i uvrstite ih u svoj jelovnik.
Naše su nas bake uvijek nagovarale da jedemo nešto na žlicu. Pod tim se obično podrazumijeva da jedemo nešto hranjivo, neprocesuirano i domaće. Zapravo, ovo je vrlo točno jer jela na žlicu s mesom sadrže najčešće i mahunarke, povrće ili cjelovite žitarice. Variva s mesom ne moraju oduzeti puno vremena, jer, nažalost, mnogi odustaju od
Žitarice su okosnica u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani. Neke od češćih žitarica su smeđa riža, pšenica, ječam, raž i zob. To se smatraju glavno zrnjevljem. Dvije manje poznate žitarice, ali vrlo bitne i neophodne u vegetarijanskoj ili veganskoj smočnici su quinoa i heljda. Ironično je da ni...
Proljetne rolice odlično su rješenje za gablec, piknik ili tulum, a mogu biti nadjevene i ribom i mesom i povrćem. Zato pustite mašti na volju i zaigrajte se...
Kada netko želi reći da se treba hraniti zdravo, prvo će reći da treba jesti "nešto na žlicu". Tu se prvenstveno misli na variva koja obiluju povrćem i mahunarkama. U varivima se nađu i visoko kvalitetne žitarice poput ječma. Variva su svakako hranjiv obrok, idealan za zimske dane iz više razloga. Osim što unosimo vlakna,
Da bi smanjili sadržaj fitinske kiseline, određene namirnice, a pre svega žitarice moramo da pripremamo na pravi način - potapanjem i kuvanjem.
Slatkasto-slani okus salate od tri žitarice s mrkvom i fetom, dodatno će naglasiti poseban preljev koji je čini drugačijom od salata na koje smo navikli.
Žitarice koje sadrže visok udio proteina nisu važne samo zbog bjelančevina, već su i pune vlakana, vitamina, minerala, složenih ugljikohidrata i drugih hranjivih tvari.
Kontam ja ovih dana da sam ne samo nula od domaćice, nego i totalna nula od gastro-blogerke. Razlog? Nemam ni jedan recept za Hrono hleb na sajtu! Zemlja pod hitno da se otvori, da u nju propadnem 🙂 Šalu na stranu, Srbija je u transu! Prijatelj Google, za koga znamo da nikada ne laže, tvrdi da […]
Brašno koje se koristi da bi se napravio integralni hleb se dobija tako što se melje celo zrno žitarice, zajedno da svojim omotom. Hleb koji je napravljen od ovakvih žitarice mnogo je bogatiji celulozom, vitaminima, mineralima i proteinima. Žitarice, koje se najčešće nalaze u integralnom pecivu su p
Muškatna buča obogaćena žitaricama prava je okrepa. Osim što grije tijelo, ovo kremasto varivo svojom živom bojom unosi i raspoloženje u tanjur. Zahvaljujemo...
Već smo pisali da se prehrana sv. Hildegarde temelji na znanju o ljekovitim svojstvima namirnica, prvenstveno piru. Naime, čak 90 posto našeg uspjeha u postizanju zdravlja svodi se na ljekovitu snagu ove žitarice. Donosimo nekoliko odličnih recepata od pira. Kaša od pira (habermus) 2 šalice mljevenoga pira (krupica, prekrupa ili pahuljice) 1 narezana jabuka 4 […]
Jedan od najboljih načina da djeci približite različite žitarice je izrada kroketa. Pročitajte recept!
Svetske cene prehrambenih proizvoda dostigle su u martu najviši nivo ikada, usled rata u crnomorskom regionu, pri čemu su najviše poskupele osnovne žitarice i biljna ulja, prema najnovijem izveštaju Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO).
Paraziti jedu vašu hranu. Vremenom počnu da iritiraju sluzokožu creva i da još više smanjuju količinu upijenih hranljivih sastojaka u vaš krvotok. Takođe, oni ispuštaju toksične otpadne materije koje...
Ne znaju svi tajne pripreme ove ukusne i zdrave žitarice, domaćice su često u nedoumici: treba li potapati pirinač pre kuvanja, treba li ga ispirati?
Ovo može da vam bude kompletan ručak ili prilog uz ribu ili meso.Idealno za švedski sto jer se može napraviti mnogo ranije, takođe možete da imate i postan ručak za vreme posta. Sastojci: 150 g integralnog pirinča 100 g braon sočiva / leća 100 g ječma 6 struka mladog luka 2 manja plava patlidžana 2 tikvice sok i korica od 1 limuna 30 g suvog grožđa 25 g pečenih pinjola/badema/oraha pola kašičice ljute tučene paprike pola kašičice suvog bosiljka i oregana 2 do 3 čena belog luka 50 ml maslinovog ulja so i biber Priprema: Patlidžane i tikvice oprati,odseći im vrhove i iseći ih na kolutove oko 1cm debljine. U veliku činiju staviti so, biber, suvi bosiljak i oregano, prstohvat ljute paprike i 2 kašike maslinovog ulja i ,dodati isečene kolutove patlidžana i tikvica ( moji patlidžani su mladi i nisu gorki, tako da ih nisam prvo solila da bi ispustili gorčinu a vi, ako nemate mlade patlidžane, prvo ih posoliti i ostaviti 10 do 15 minuta da puste vodu / gorčinu, isprati i osušiti ih kuhinjskim papirom i tek onda dodati u smesu od začina ) i sve izmešati vašim rukama i sipati na pleh, koji ste prekrili papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 225°C oko 20 do 30 minuta ili dok vam lepo ne porumeni i ne morate ih okretati,biće rumeni sa obe strane. Ispečeno povrće ostaviti da se ohladi. Dok se povrće peče vi pripremite sve ostalo. U šerpicu sipati vodu i pola kašičice soli, dodati oprano sočivo ( ja sam koristila braon sočivo vi koristite koje imate ) i kuvati oko 15 do 20 minuta, sočivo treba da bude kuvano ali ne sme da bude prekuvano, isipati vodu u kojoj se sočivo kuvalo i isprati sa hladnom vodom i ostavioti da se ocedi. Kad se ocedilo sipati u jednu veliku zdelu. U drugu šerpicu sipati vodu i kašičicu soli, dodati opran i očišćen ječam i kuvati dok ne omekša, oko 20 minuta. Ječam treba da je kuvan ali ne i prekuvan,ocediti od vode i isprati sa hladnom vodom i ostaviti da se ocedi. Kad se ocedilo sipati u zdelu sa sočivom. U istu šerpicu sipati vodu, dodati malo soli, braon pirinač dugog zrna, ili pirinač koji imate a umesto pirinča možete koristiti i orzo pastu, izbor je vaš, i kuvati dok pirinač ne omekša, ali da i on ne bude prekuvan...znači sve da bude "al dente ", ako imate višak vode ocedite i isperite sa hladnom vodom, ocedite i staviti u zdelu sa ječmom i sočivom. ( pirinač i ne morate da isperete sa hladnom vodom, samo ga rastresite sa viljuškom i dodati u zdelu ) Suvo grožđe preliti sa malo provrele vode i ostaviti desetak minuta da nabubri. Iseckati mladi luk,beli i zeleni deo,limunov sok, koricu limuna, sitno iseckan beli luk,biber i so, tučenu papriku, sitno iseckan peršun,maslinovo ulje i oceđeno suvo grožđei sve to dodati u zdelu sa pirinčem i ječmom,sve dobro promešati i probati da li je potrebno još nešto od začina. Pinjole / bademe / orahe malo ispržiti na suvom tiganju, samo da porumeni,skloniti i ostaviti da se malo ohladi. Sipati pripremljene žitarice u veliku činiju, odozgore staviti pečene tikvice i patlidžan, posuti sa sitno iseckanim peršunom i pinjolima i poslužiti. Ako odlučite da ovo pravite veče pre, žitarice ostaviti u veliku zdelu, pečeno povrće staviti u posebnu zdelu i sledećeg dana, kad ste spremni da poslužite promešati i probati ponovo da li je potrebno nešto i tek onda sipati u veliku zdelu,staviti povrće odozgore i posuti sa sitno iseckanim peršunom i pinjolima...po želji možete dodati još kolutove limuna. Prijatno!!!!
Za ovaj obrok potrebno je odvojiti ujutro 20-ak minuta. Žitarice + jogurt + voće + javorov sirup = energija za dobar početak dana. Možete ga pripremiti i dan...
Kako kuhati, koliko namakati i s koliko vode kuhati žitarice? Pročitajte naše male savjete u novom blogu!
Ako ste imali težak dan i hitno vam je potreban utješan obrok, varivo je obično dobra ideja. Jela na žlicu podižu nam raspoloženje i stvaraju osjećaj topline i doma. To čak ni ne mora biti varivo kakvo je kuhala vaša mama ili baka. Učinak će biti isti ako isprobate naše varivo od mrkve, leće i špinata. Kombinacija povrća i mahunarki, uz dodatak žitarice poput bulgura, dat će vam potrebnu utjehu i energiju, a uživat ćete u okusima.
Iskoristite rižu na najukusniji mogući način. Ovaj ukusan i kremasti desert vrlo lako mogao bi zamijeniti žitarice koje inače doručkujete.
Za slatke, zdrave, grickalice, najčešće se koristi sušeno voće te orašasti plodovi, dok se za pripremu slanih upotrebljavaju integralne žitarice, sjem...
