Čalamáda je sterilovaná směs zeleniny. Je to nejen způsob, jak se zbavit přebytků ze zahrádky, ale také jde o moc dobrou přílohu k jídlu. Zkuste si ji udělat doma.

To nejlepší, co můžete udělat pro své zdraví, je jíst ovoce ze zahrádky. Ne, že by na tom kupovaném bylo něco špatného, ale i v sezóně dáte v obchodě za borůvky, angrešt nebo rybíz dost peněz. Nehledě na to, že prodávané bobuloviny jsou ošetřované pesticidy.

Zelné saláty chutnají skvěle, a proto je připravují rádi i profesionální kuchaři. Naložte si vlastní salát z bílého zelí, okurek, mrkve a zelených rajčat, který ani nemusíte zavařovat a i tak vám ve sklenicích vydrží i déle než rok.

Kotvičníku se říká přírodní viagra. Víte, jak si toto přízvisko vysloužil? Prozradíme vám, jaké účinné látky kotvičník obsahuje a jaký má vliv na organismus. Chcete si tento zelený zázrak sami vypěstovat? Dozvíte se, jak na to.

Domácí široké nudle s hříbky a dýní jsou podzim na talíři ze zahrádky, pole i lesa. Pokud si chcete ušetřit práci a přípravu urychlit, nudle kupte. Domácí těstoviny však jídlo povýší na opravdový zážitek.

Které bylinné vody na vlasy pomohou s lupy, se svěděním pokožky a po kterých budou naopak vlasy krásně lesklé?

Máte hojnost vlastní úrody nebo si jen chcete chuť ovoce vyc...

Takhle chutná léto! Bez leča ze surovin ze zahrádky si prázdniny neumíme představit. Zkuste ho tentokrát připravit na efektní způsob shakshuky.

Děda přinesl ze zahrádky spoustu červené řepy, ale většinou byly tak malé, že se špatně připravovaly. Měla jsem jich asi tak patnáct. Do této pomazánky padlo asi pět řep. Výsledná barva je opravdu prudce růžová. pečená červená řepa dle potřeby, 1 mrkev, 1 cottage cheese, 2 jarní cibulky, 1 vejce natvrdo, sůl. Mrkev, červenou řepu nastrouháme, přimícháme cottage cheese, nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené vejce a podle chuti dosolíme. Inspirace: anetagoesyummi.blogspot.cz

Jak snadno a rychle uchovat zelené bylinky? Máme pro vás klasický tip našich babiček, jak efektivně skladovat kopr i petržel, abyste se z nich mohli těšit celou zimu.

Poprvé za zimu jsem koupila cuketu, za tu cenu mohla být pozlacená :) Už se těším na vlastní ze zahrádky! Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět na půlkolečka pokrájenou velkou cibuli, zasypeme lžící papriky a osmahneme. Kilo brambor oloupeme, nakrájíme na kolečka a přidáme je do hrnce. Osolíme, podlijeme 250 ml horké vody a deset minut zakryté dusíme. Vmícháme 1 střední cuketu (400 g) nakrájenou na kostky a dusíme ještě deset minut. Ve 200 ml ovesného mléka rozkvedláme lžíci hladké kukuřičné mouky, vlijeme do hrnce, promícháme a krátce povaříme. Nakonec vmícháme svazek nasekaného kopru a odstavíme. Ochutíme lžící citrónové šťávy.

Sklízet ze zahrádky vlastní česnek, který dodá jídlu ten správný říz, je velká radost. Navíc je téměř jedinou plodinou, kterou zasadíte na podzim a sklidíte v létě - pěstování přitom není složité.

Plesnivé jahody jsou noční můrou každého pěstitele. Máme pro vás návod, jak se plísně jednoduše zbavit a sklidit zdravé plody....

Zelené bylinky ze zahrádky obvykle sušíme, abychom je měli k dispozici i v zimním období, kdy jsou v obchodech drahé. Sušené bylinky nicméně nenahradí plnohodnotně ty čerstvé, nehledě na to, že některé druhy se k sušení ani nehodí. Co takhle zkusit je zamrazit?

Které bylinné vody na vlasy pomohou s lupy, se svěděním pokožky a po kterých budou naopak vlasy krásně lesklé?

Zahrada – Skvělé rady, tipy a inspirace pro vaší zahradu od skalky, exotických plodů přes pokojovou a balkonovou zeleň až po biozahradu.

Už máte cuket plný dům a nevíte, co s nimi? Zavařování je osvědčený způsob, jak si jejich chuť uchovat co nejdéle. Třeba ve formě cuketové jikry! Hodí se na čerstvé pečivo i jako příloha.

Jakmile ji jednou objevíte na zahradě, musíte s ní hned začít bojovat, ale boj je to většinou velmi zdlouhavý, ne-li zcela marný. Pokud se však s bršlicí setkáte mimo vlastní území, můžete se z ní i radovat. V každém případě se do ní zkuste s chutí zakousnout.

Slané koláče s lahodnou sýrovou náplní jsou velmi oblíbené a skvěle se hodí na zahradní party. Zvlášť když do nich přidáte zeleninu ze zahrádky :)

Naše babičky nedaly na tuto bylinku dopustit a povinně se vyskytovala snad v každé zahrádce. Dnes na něj můžeme mnohem spíše narazit ve volné přírodě, přestože v Evropě není původní. A zahrádky? Do těch se naštěstí už zase pomalu vrací, i když mu to jde velmi pomalu. Řepík lékařský (Agrimonia eupatoria) pochází původně nejspíš ze

Pokud si nyní vysejete ředkvičky (a do teplého pařeniště jste to mohli udělat již od začátku března), sklízet můžete do měsíce od výsevu. Bez čerstvých ředkviček ze zahrádky není jaro jarem.

Mít ze zahrádky malý soukromý ráj je tichým snem snad každého zahrádkáře. Ovšem co práce, pečlivosti a vytrvalosti to obnáší, ví jen ten, kdo se do plnění takového snu pustil. Ať už zahradničí na pozemku zděděném či zakoupeném, potýká se s všudypřítomným plevelem. Také donekonečna řešíte, jak s ním zatočit?

Nivu nakrájíme na plátky a vkládáme mezi dva kousky celeru. Dlaní přitiskneme vrstvy k sobě, aby se jednotlivé plátky slepily.

Těstoviny patří k oblíbeným pokrmům, co ale dělat, když máte intoleranci či alergii na lepek? Naštěstí dnes už na trhu existuje řada bezlepkových těstovin, například z rýžové a kukuřičné mouky. Zkuste náš recept, v němž spotřebujete úrodu ze zahrádky.

Kopr je nejlepší, stejně jako spousta jiných bylinek, přímo ze zahrádky. Čerstvý kopr je dobrým prostředkem na velkou škálu trávicích obtíží.

U zrodu dnešního receptu bude nepostradatelný silikonový vál, jehož reliéfní povrch dělí kruhová i rovná měřítka pro snadné rozdělení těst.

Nejoblíbenější recept Pepka Námořníka. I když ten ho jedl z plechovky, my máme čerstvý ze zahrádky.

Konečně! Konečně nastal květen, který není jen lásky čas. Je to také první měsíc, kdy můžeme sklízet čerstvé jarní ovoce a zeleninu. Je to čas, kdy si můžeme naplno užít šťavnaté ovocné plody a zeleninu plnou živin a vitaminů. Všemi našimi smysly nasajeme to, pro co se na jaro tak těšíme – překrásné syté barvy, neodolatelnou vůni a plnou chuť pokladů ze zahrádky. Květen je měsíc, kdy se vyplatí jíst sezónně. Pojďte se proto s námi podívat, na čem si v tomto měsíci určitě musíte pochutnat.

Definice plevelu je taková, že se jedná o rostlinu, která na zahrádce roste proti vůli pěstitele. Je neuvěřitelné, kolik zahrádkářů naštvaně ze zahrádky vytrhává tuto rostlinku. Její účinky na lidské zdraví jsou totiž opravdu unikátní.

Na zaváraní mám rada to, že môžem spracovať prakticky všetko, čo mi teraz v lete ostane - a že toho je. Do pohárov na jeseň a zimu neukrývam iba uhorky, zavariť sa dá skoro každé ovocie alebo zelenina zo záhradky alebo prebytky z nákupov na trhoch.

Už máte cuket plný dům a nevíte, co s nimi? Zavařování je osvědčený způsob, jak si jejich chuť uchovat co nejdéle. Třeba ve formě cuketové jikry! Hodí se na čerstvé pečivo i jako příloha.

Letní večery vyžadují dobré a lehké jídlo, které ale zároveň zasytí i ty nejmlsnější členy rodiny. Protože si v létě […]