KOMPOT Z CZERWONEJ MIRABELKI na zimę - bardzo szybki do wykonania, z owoców troszkę ostatnio niedocenianych, a szkoda - bo kompot wychodzi pyszny :)

Młodą kapustę z chrzanem przygotowuję bardzo często, przeważnie zjadamy ją na bieżąco. Czasami jeżeli mam większą ilość kapusty to pasteryzuję i mam n

Zdrowe odżywianie. Dietetyka TMC, wegetarianizm, weganizm, alergie, dieta bez cukru, dieta bezmleczna, dieta bezglutenowa.

Sernikowe gofry bananowe to naturalne następstwo ostatnich fit gofrów twarogowych. Zapowiadałam zresztą zatrzęsienie gofrów tutaj. W końcu dorobiłam się bowiem własnej pięknej gofrownicy Wybrałam taką, która smaży najpiękniejsze okrągłe gofry…

Cukinia jeszcze dobrze w słoikach się nie przegryzła, a Mąż już połowę zapasów zjadł i mówi, że tak dobrej cukinii dawno nie jadł

sprawdzone przepisy na domowe przetwory , spiżarnia , dżem , nalewka , konfitury , sałatka warzywna , kiszonki , przecier warzywny , słoiki , na zimę , marynaty, grzybki marynowane, nalewki

Jeśli lubicie konfitury wiśniowe i czekoladę. Koniecznie musicie spróbować czekowiśni. Słodka, czekoladowa z aromatem migdałowego amaretto. Najlepsza do wyjadania łyżeczka prosto ze słoika. Proponuje od razu zrobić podwójna porcję… i tak szybko zniknie  Składniki: 1kg wiśni 300g cukru 100g czekolady mlecznej lub gorzkiej 2-3 łyżki amaretto Sposób przygotowania: Wiśnie umyć i wydrylować. Włożyć do garnka o grubym dnia i na bardzo małym ogniu gotować z cukrem i amaretto aż się zredukuje si uzyska pożądana konsystencję. Zajmie to w zależności od mocy grzania i naszych preferencji 1-1,5h. Pod koniec gotowania dodajemy pokruszona czekoladę i dokładnie mieszamy. Gotujemy jeszcze kilka minut aż całość dokładnie się połączy a czekolada roztopi. Gorącą konfiturę wlewamy do wysterylizowanych słoików i pasteryzujemy przez 20 minut. Odstawiamy do wystygnięcia do góry dnem.

Marmolada z papierówek jest pysznym dodatkiem do ciast, deserów, a także do pieczywa. Sprawdź jak…

Od dawna nosiłam się z zamiarem podania przepisu na nalewkę uzdrawiającą nasze kości,ale przepis na nią wcisnęłam chyba w najciemniejszą dziurę bo do dziś dnia jej nie znalazłam. W końcu musiałam uderzyć do źródeł po ten naprawdę działający naturalny specyfik,bo chyba nie przesadzę jeśli tak nazwę tę nalewkę.Dostałam przepis od mojej dentystki ,która jest świadkiem i sama nie dowierzała to co zobaczyła po roku jak przyszła do niej jej pacjentka z nowymi zdjęciami rtg .Otóż owa pani rok wcześniej miała w korzeniach zębów ubytek kości czy dziury,dokładnie nie powiem bo nazwy medyczne to dla mnie czarna magia ale praktycznie w każdym korzeniu zęba były ubytki .Pani pokazała zdjęcia rtg a moja dentystka stwierdziła , to nie możliwe że się chyba pomylili i dali jej zdjęcie ale kogoś innego bo ona nie widzi tych wcześniejszych ubytków , a które są na poprzednich rtg..I tak od słowa do słowa ta pani doszła do wniosku że musiała jej pomóc właśnie ta nalewką ,którą dostała od jakiegoś kręglarza -chiropraktyka ze względu właśnie na osteoporozę . Podchodziłam do tej nalewki z rezerwą dopóki sama jej nie zaczęłam pić ,ale nie będę teraz na forum opowiadać o mojej przypadłości:)W każdym bądź razie jestem wdzięczna ,że dostałam przepis i że w ogóle dentystka skojarzyła, iż mnie też może to pomóc.Zatem polecam wszystkim chętnym aby zrobili sobie coś dobrego dla zdrowia .Jedynym przeciwwskazaniem są chore nerki ,bo jest to wapno a wapno jak wiadomo nie idzie w parze z chorymi nerkami .Wchłanianie tego wapna z nalewki jest lepsze niż z preparatów ogólnie dostępnych . JAJKA MUSZĄ BYĆ W BIAŁEJ SKORUPCE.DOSTĘPNE W SKLEPACH ZE ZDROWĄ ŻYWNOŚCIĄ,W GOSPODARSTWACH EKOLOGICZNYCH LUB U BABCI,CIOCI CZY SĄSIADKI MAJĄCEJ SWOJE KURKI:) W tej nalewce nie czuć smaku cytryn.Kurację robić raz do roku. Przepis na nalewkę. 10 jaj białych 3 kg cytryn na sok 0,7 L. alkoholu czystego lub dobrego koniaku 38-40%(użyłam koniaku) 0,7 L. miodu duży słoik lub szklane naczynie z przykrywką -Jajka dobrze umyć wyszorować sparzyć (każdy wie ) -Cytryny również umyć wyszorować sparzyć ,i wycisnąć sok,najlepiej w rękawiczkach gumowych bo przy takiej ilości soku może dojść do podrażnień skóry. -Włożyć całe jajka do słoika i zalać sokiem z cytryn(bez pestek)i wstawić do lodówki na 2-3 dni -Po tym czasie poprzebijać wszystkie jajka widelcem aż wypłynie wszystko z jaj i zamieszać .Skorupka jaj jest już miękka i cienka jak papier. -Wstawić do lodówki i przez 10dni codziennie mieszać rano i wieczorem. -Po 10 dniach z naczynia wyjąć tylko białe błonki ,które są w skorupkach a ,które się nie rozpuszczają - Zmiksować całą zawartość słoika ,przelać do czystego garnka i dodać miód i alkohol. wszystko dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia się miodu. Przelać do butelek zakręcić trzymać w chłodnym miejscu. przed użyciem wstrząsnąć. Pić codziennie aż do wyczerpania nalewki : -------------------------------------------------------- 3/dziennie po łyżce lub 50ml. na wieczór (to jest opcja dla kierowców ,co by w ciągu dnia nie pili alkoholu bo to zabronione)

Kiedyś robiłam zakwas buraczany raz do roku. Na Wigilię. Mocny, intensywny w smaku do zakwaszenia postnego barszczu na wigilijną kolację. ...

Dostałam ten przepis niedawno, wykonałam i otwarłam już słoik - ogórki są pyszne :). Zalewę również stosuje do pieczarek, , papryki i innyc...

Przetwory z rabarbaru na zimę to świetny pomysł na jego wykorzystanie. Ja polecam szczególnie pyszny i zdrowy syrop z rabarbaru i soku z cytryny. Świetny do rozcieńczania oraz jako polewa do naleśników.

Tradycyjny sos beszamelowy to dodatek do wielu dań. Jest to sos na bazie masła i mleka. Jest on bardzo kremowy oraz stanowi podstawę do wielu innych rodzajów sosów i dań głównych.

Kochani! Wracam do Was po dłuższej przerwie. Mam nadzieję, że się stęskniliście za mną i nowymi przepisami :) Obiecuję, że będzie pysznie, zdrowo i pozytywnie :) Dzisiaj mam dla Was świetną recepturę na domowy syrop na przeziębienie. Wspaniale łagodzi objawy choroby takie jak kaszel, katar czy ból gardła. Przygotujecie go z łatwo dostępnych składników, które każdy ma w swojej kuchni. Samo wykonanie też nie sprawi nikomu najmniejszej trudności. Dlatego jeśli czujecie, że coś Was bierze, koniecznie przygotujcie tą złotą miksturę. Syrop na prawdę działa, przekonajcie się sami! W dodatku jest naprawdę dobry w smaku, o niebo lepszy niż cebulowy syrop na kaszel jaki pamiętam z dzieciństwa ;) Przepis dostał mąż od kolegi z pracy Syrop na przeziębienie Składniki: 1 ząbek czosnku 1 średnia cebula 1 cytryna kilka łyżek prawdziwego miodu (u mnie lipowy miód z pasieki) słoik lub szklanka o pojemności około 300 ml 1. Cytrynę dokładnie myję, następnie sparzam wrzątkiem. Kroję w plastry. 2. Czosnek obieram i kroję w cienkie plasterki. 3. Cebulę obieram i również kroję w krążki. 4. Do słoika lub szklanki na dno wrzucam plasterki czosnku. Następnie warstwami układam: krążki cytryny, cebuli, łyżkę miodu, znów cytrynę, cebulę, miód i tak aż do zapełnienia naczynia. 5. Każdą warstwę można przycisnąć łyżką. 6. Naczynie z zawartością bez przykrycia odstawiam na blat w kuchni. Po kilku godzinach syrop gotowy. Pijemy po 1 - 2 łyżki po posiłku kilka razy w ciągu dnia. Smacznego! :)

Najlepszy przepis na ogórki w musztardzie! To super pyszne i bardzo proste do zrobienia ogórki w zalewie musztardowej na zimę. Są smaczne nie tylko na kanapki, ale do koreczków, sałatek i dań świątecznych.

Botwinka to przepyszna, sezonowa zupa, na którą co roku czekam z utęsknieniem. W maju jest najsmaczniejsza – wtedy młode buraczki pojawiają się…

Robinia akacjowa - syrop kwiatowy do napojów i deserów

Zaczynamy sezon pikników, grilli i posiłków jedzonych na świeżym powietrzu. Choć, jak przypuszczam, to i tak karkówka i burgery rządzić będą na ruszcie, nie

Jak zrobić idealny koktajl. 7 koktajli na 7 dni tygodnia. Koktajle owocowo-warzywne kocham za uniwersalność, łatwość przyrządzania i za to, że odpowiednio skomponowane mogą stanowić pełnowartościowy , sycący posiłek.

Dzień dobry, Dziś kontynuujemy nasze różane poszukiwania. Zrobiliśmy już przedwojenną marmoladę z kwiatów róży oraz różany eliksir szczęścia, nadszedł czas na najłatwiejszą, najlepszą i ogólnie naj konfiturę z płatków róży. Taką, która pachnie dzieciństwem, latem i szczęściem. Dodatkowo Konfitura z płatków róży jest dziecinnie łatwa do przygotowania. Wiem, ponieważ zaciągnęłam do pomocy moją młodszą siostrę (musiała

It's kimchi making season in Korea! Here's a collection of 15 easy kimchi recipes you can make right now and all year round. In late fall, Korean households make a large batch of traditional napa

Uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty do chleba. Po pierwsze robiąc je sama w domu wiem co jem, po drugie mogę dodać do nich swoje ulubione dodatki. Pasta z wędzonej makreli to powrót do lat dzieciństwa. Mama często na śniadanie przyrządzała taką pastą, starannie oczyszczając makrelę z ości. Zawsze patrzyłam na nią i myślałam sobie, że ja nie miałabym do tego cierpliwości, a teraz co? Minęło 20 lat i sama siedzę i skubię te ości, na które Mąż jest uczulony jak znajdzie jedną najmniejszą i robię wszystko dokładnie i cierpliwie, aby smakowało mojej Rodzinie ;) Jak to się mówi "niedaleko pada jabłko od jabłoni". Do pasty dodałam majonez i jogurt naturalny w proporcjach 1:1. Wy zróbcie to pod swój własny smak. Dodałam też szczypior zamiast cebuli z tego tylko względu, że wciąż karmię Synka, a przy diecie Mamy karmiącej staram się unikać surowej cebuli. Pasta z wędzonej makreli to idealny dodatek do świeżego pieczywa, wspaniale smakuje z bagietką czy tak jak jada się zazwyczaj u Nas z ciabattą. Pastę można przed podaniem schłodzić, smaki przyjemnie się wtedy przegryzą. Można ją także przygotować dzień wcześniej, przechowywać w lodówce 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Składniki: 1 średnia wędzona makrela 2 jaja kilka gałązek szczypioru 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego szczypta soli 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego Makrelę oczyszczam z ości, przekładam do salaterki i rozdrabniam widelcem. Jaja gotuję na twardo, studzę, obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Do makreli dodaję jaja, drobno posiekany szczypior, sól i pieprz do smaku oraz majonez i jogurt naturalny w takiej ilości, aby pasta po wymieszaniu odpowiadała naszym preferencjom. Podaję na śniadanie lub kolację z ulubionym pieczywem. Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus Autorka: Tysia Gotuje Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na [email protected] . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku. Przeczytaj również

Od razu zapraszam Cię po najnowszy, ulepszony przepis na konfiturę wiśniową.Zbyt dużo osób pisało do mnie z…

Krem czekoladowy z awokado doskonały do smarowania na kanapki, nadziewania np. naleśników lub na wierzch ciast. Dietetyczny, pełny zdrowych składników odżywczych i nie zawiera cukru.

Szakszuka to jajka sadzone w bogatym sosie pomidorowym. A szakszuka na zimę to słoik pełen gotowego sosu z pachnących latem pomidorów!

Słoik ogórków po cygańsku dostałam od dalekiej znajomej. Kiedy je spróbowałam, od razu postanowiłam, że zrobię ich zapas na zimę. Zdobyłam przepis, zakupiłam potrzebne składniki i zabrałam się do pracy. Ogórki są lekko słodkie i nieznacznie octowe. Wykorzystuje je nie tylko jako dodatek do obiadu, ale też jako składnik dań jednogarnkowych czy sosów

Prosty sos pomidorowy do wszystkiego, pyszny sos pomidorowy do słoików na zimę, Prosty sos pomidorowy do wszystkiego - przepis łatwy, ba...

Świeżą marchew obieramy, dokładnie myjemy a następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach. Najlepiej jeśli nasza marchew po starciu będzie przypominała cienki makaron, jednak do tego potrzebna jest specjalna tarka. …

Oto pierwszy przepis na masło owocowe na blogu. Masło jabłkowe to sztandarowy jesienny przepis przekazywany w mojej rodzinie kolejnym pokoleniom.

Domowy sos karmelowy jest bajecznie dobry. Może się wydawać, że przygotowanie idealnego karmelu jest wyjątkowo trudne,…

Składniki:(na 8 słoików 1l)1. Woda 3 l2. Sól kamienna 6 łyżek3. Ogórki gruntowe ok. 4 kg4. Czosnek 2 główki5. chrzan korzeń6. Pęczek kopru z kwiatamiPrzygotowanie:Ogórki umyć. Słoiki i nakrętki umyć i wysuszyć. Dodatkowo można je wyparzyć.Koper rozdzielić na mniejsze kawałki.Chrzan obrać i pokroić na słupki długości ok 3 cm.Czosnek obrać, podzielić na mniejsze kawałki. Jeśli ząbki czosnku są małe zostawić je w całości.Do słoików włożyć po 3 kawałki czosnku oraz chrzanu, kwiatek kopru. Słoiki wyp

Wegańska nutella z daktyli świetnie sprawdza się w roli kremu do ciast czy jako dip do maczania truskawek i innych owoców. Poza tym bardzo łatwo przerobić ją na pyszny sos do deserów (wystarczy tylko dodać więcej mleka lub wody) i polewać nim lody czy sałatki owocowe.

dżem z borówek

No cóż muszę przyznać, że moje pierwsze w życiu wekowanie się udało! A tak okropnie się bałam, z dzieciństwa mam obraz mojej mamy wiecznie siedzącej przy słoikach i nie był to miły widok. Na szczęście, kiedy weźmie się za to samemu może być całkiem przyjemne. Na początku zadawałam tysiące pytań, jak postawić słoik, w jakiej temperaturze, przez ile, słoik ma być ciepły czy zimny. Oj było tego bardzo dużo, ale uważam, że pytania prowadzą tylko do lepszych wyników. Konfitura wyszła trochę słodka, ale i bardzo dobra. Szykuję się na kolejną porcję słoików! To świetna zabawa, tylko szkoda, że nie mam zmywarki. Sprzątania potrafi być naprawdę dużo, a ja się szczerze przyznaję nie jestem w tym dobra, niestety. Ale nikt nie powiedział, że będzie prosto, w jakiejkolwiek dziecinie życia. A teraz zapraszam na moje cudowne konfitury! Co o nich myślicie? Składniki: 1 kg malin 2 szklanki cukru pół laski wanilii Przygotowanie: Na patelnię wyłożyć maliny i zasypać je cukrem oraz połową laski wanilii. Zostawić na godzinę, następnie zacząć podgrzewać na małym ogniu, przez kolejną. Ważne jest aby często je mieszać. Z malin to już wszystko teraz wekowanie, 15 minut przed końcem smażenia malin, nastawiamy piekarnik na 100 stopni, szybko się nagrzeje i wsadzamy do niego słoiki na 10 minut. Pozostałe części słoika (wieczka, silikonowe nakrętki) parzymy we wrzątku. Do gorącego jeszcze słoika, nakładamy konfiturę z malin, zamykamy szczelnie i wieczkiem do góry kładziemy na ręcznik, do ostygnięcia.

Syrop z pędów sosny - gotowany, błyskawiczny!

Klasyczny, słodko-kwaśny dżem, przygotowany z czerwonych porzeczek. Idealny na lekkie, letnie śniadanie. U mnie na równi z dżemem z czarnych porzeczek, który jest jeszcze łatwiejszy w przygotowaniu…