Mély bordó színe hihetetlen értékéről árulkodik, arról, hogy egyik leghatékonyabb antioxidánsunk. Savanyú íze elijeszti a vírusokat, valamint vértisztító...
Ez a csodanövény megvédi az ember szervezetét.
A cukkini az egyik legfincsibb zöldség, de ez a recept egyszerűen csodás! Fincsi és nagyon sajtos, ráadásul hamar elkészül. Hozzávalók: 3 nagy cukkini 20 dkg pulykasonka 20 dkg mozzarella 1 dl tejföl 1 tojás sárgája só, bors olaj Elkészítése: A cukkinit meghámozzuk és felszeleteljük, sózzuk és borsozzuk. A sajtot lereszeljük és belekeverjük a tejfölbe és […]
Nagyon szeretjük a tavaszi zsenge karalábét, a gyerekek nyersen imádják, így gyakran vásárolunk. És nagy kedvencünk ilyenkor nyáron a panírozott nyers zöldségek, mint például a tök, cukkini vagy a …
Ilyen az egészséges rágcsálnivaló! Sokszor, ha azt halljuk, hogy egészséges nassolni való, akkor egyből valami íztelen, furcsa állagú valami jut eszünkbe, pedig ennek nem feltétlenül kell így lennie. Hozok is rögtön erre egy ellenpéldát. Ez az almachips igazán nagyon finom. Nekem legjobban a golden alma ízlik ilyen mód...
A lapos has többé nem álom, eláruljuk a titkot, milyen élelmiszereket nem ajánlott fogyasztani, ha fogynál.
A csicsóka a téli időszak zöldségei, közé tartozik. Szezonja az őszi virágzásától a tavaszi csírázásáig tart. Viszont a burgonyától eltérően a csírái, és a hajtásai is fogyaszthatóak, színesebbé téve az amúgy még szegényes tavaszi zöldségválasztékot.A növény…
Sokszor csíráztatok mungóbabot, mert nagyon szeretem. Édeskés, kicsit a zöldborsóra emlékeztet az íze. Beltartalmi értékei az adzuki babhoz hasonlítanak leginkább, de annál lágyabb ízű és könnyebb is rágni.
Életmód- és táplálkozási tanácsok és természetes gyógymódok a testi egészség megőrzéséhez. (Az alábbiakon kívül sok egyéb hasznos útmutató ide kattintva és az oldalt lefelé görgetve található.) Testünk 7 öngyógyító mechanizmusa 1. A máj – a „megújuló” szerv Ha egyébként egészséges vagy, a májad akár kétharmadát is eltávolíthatják, és a szerv még mindig működőképes lesz. Sőt, ami még ennél is furcsább, mindössze néhány hónapon belül visszanyeri eredeti méretét. Továbbá a máj kompenzálhatja az epehólyag eltávolítását is! Normális esetben az epehólyag felel az epe termeléséért, de ha ezt eltávolítják, a máj néhány hónapon belül átveszi a szerepét. Csodálatos, nem igaz? 2. A gyomor sejtjei gyorsan elhalnak Tudtad, hogy a gyomrod annyi sósavat tartalmaz, hogy akár egy borotvapengét is képes lenne feloldani? (De ezt azért ne próbáld ki otthon!) Képzeld csak el, mi mindent kell kibírniuk a gyomornyálkahártya sejtjeinek: az erősen savas környezetet, a fizikai kopást, amint a gyomor megemészti az ételt, majd azt a kemény munkát, amivel a glükózt bejuttatja a véráramba. (A legtöbb vékonybélben felszívódó tápanyagtól eltérően, a gyomor már az étkezés utáni 15 percen belül felszívja a glükózt.) Emellett a komoly megterhelés mellett a gyomor és a gyomor-bél traktus falát bélelő sejtek a legtöbb ember esetében körülbelül 4 naponta teljesen megújulnak. 3. Szelektív éheztetés Az emberi éhezés fiziológiai jelensége önmagában is méltó egy teljes elemző cikkre. Ez tökéletes bizonyítéka szervezetünk önfenntartó képességének. Az éhezés során, amikor testünk kimerítette glükóz- és zsírkészleteit, a szervezet először a nem alapvető szerveket „támadja meg”, hogy energiához jusson. Más szavakkal: a szervezetünk előbb a legkevésbé szükséges szerveket bontja le energiatermelés céljából, mielőtt sort kerítene a létfontosságú szervekre. És, hogy mi az első, aminek mennie kell? Az emésztőrendszer! Mivel éppen amúgy sem használjuk, ezért a szervezet általában először az emésztőszöveteket támadja meg belső energiaforrásként. Az agy és a szív a két legutolsó szerv, amit a szervezet megcéloz, ha éhezünk. Ez ugyan nem egészen egy gyógymód, mégis lenyűgöző példája annak, hogyan tartja fenn önmagát az emberi test. 4. Neuroplaszticitás: képesek lehetünk fél aggyal tovább élni? A válasz röviden: igen. A neuroplaszticitás az agy és idegrendszer strukturális és funkcionális változásaival foglalkozó, feltörekvőben lévő tudományág, amely azt vizsgája, hogy szervezi át önmagát az agy, és hogy alakít ki új idegi kapcsolatokat. Egy szinte hihetetlen esetben, egy Rasmussen-szindrómában szenvedő 3 éves kislánynak el kellett távolítani az agya egyik felét. Tekintettel a fiatal agy neuroplasztikus képességeire és a kiterjedt terápiára, amit a kislány kapott, az agy megmaradt része a hiányzó fél szinte minden funkcióját képes volt átvenni. Mindez igazán lenyűgöző, és a neuroplaszticitás kutatásában ez még csak a jéghegy csúcsa! 5. A spermium és a petesejt története A férfi és a női reproduktív rendszer teljesen más felépítésű és teljesen más megújulási rendszerekkel rendelkezik. A férfiaktól eltérően a nők genetikai szaporítóanyaga gyakorlatilag születéskor eldől. A nők korlátozott számú éretlen petével születnek (legfeljebb 2 millió), és petefészkeik életük során nem képesek újakat termelni. És a nő minden hónapban elveszít egy érett petesejtet a menstruációs ciklusa alatt. Bár úgy tűnhet, hogy rengeteg petesejt áll egy nő rendelkezésére (2 millió csecsemő nem lenne túlságosan praktikus!), ezek a peték érzékenyek a sugárzásra, a méreganyagokra és a degenerációra. Ezért nő a születési rendellenességek kockázata a nő életkorával együtt; az évek múlásával a nő fokozottan ki van téve olyan tényezőknek, amelyek veszélyeztethetik a petesejtek egészségét. Másrészt a férfiak lenyűgöző, 1500 spermium/másodperc sebességgel képesek szaporítóanyagot termelni! Vagyis szinte hihetetlenül termékenyek, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy ezeknek a spermiumoknak több hónapra van szükségük a herékben, hogy érettek legyenek. Érdekes módon a férfiak termékenységét általában nem befolyásolja, ha csak egyetlen heréjük működőképes – ez is tökéletesen képes ellátni a feladatát. 6. A zsírsejtek életciklusa Bizonyos sejtek az agyban, a szívben és még a szemgolyóban is változatlanok maradnak egész életünk során. Ezért van az, hogy az olyan drasztikus dolgok, mint a szívroham és a stroke sokszor visszafordíthatatlan károkat okoznak. Miután ezek a speciális sejtek megsérültek, többé nem tudnak regenerálódni vagy újratermelődni. Sejtjeink nagy része azonban rendszeresen növekszik és regenerálódik. Valójában egy átlagember percenként 300 millió sejtet veszít el! A szövetektől függően sejtjeink különböző életciklusokat követnek, különböző időintervallumokban pusztulnak el és képződnek újra. Az olyan szabad szövetekben, mint a bőr és a bél, ez a sejtforgalom nagyon gyorsan megy végbe. A vörösvértestek élettartama körülbelül 3 hónap. És a zsírsejteknek is megvan a maguk életciklusa. Tanulmányok kimutatták, hogy testünk zsírsejtjeinek száma gyakorlatilag a serdülőkor végére végleg eldől. Míg nagyon gyors súlygyarapodás esetén növekedhet, vagy a zsírleszívás következtében csökkenhet, a zsírsejtek száma a serdülőkor után nagyjából egész felnőttkorunkban állandó marad. Ha súlyunk ingadozik, az általában a zsírsejtek méretét, nem pedig a mennyiségét befolyásolja. De ez nem azt jelenti, hogy ezek a zsírsejtek örökké ugyanazok maradnak. A szénizotópos kormeghatározás módszerével kiderítették, hogy zsírsejtjeink megközelítőleg egy 12 éves halálozási és újjászületési ciklust követnek. Ezért a mostani zsírsejtjeid különböznek azoktól, amelyek valamivel több, mint egy évtizede voltak a szervezetedben – még akkor is, ha a számuk nagyjából megegyezik. 7. Így akadályozza meg az orrváladék, hogy megbetegedj Mivel a bőr minden négyzetcentiméterén 32 millió baktérium található, a test csodálatos védelmi rendszert alakított ki, hogy megakadályozza a kórokozók bejutását. A baktériumok testbe jutásának legegyszerűbb útja a légzőrendszeren és az emésztőrendszeren keresztül vezet. Ezért a szervezet kifinomult rendszerrel akadályozza meg ezek bejutását ezeken az utakon. A nyálkahártya és a könnyek olyan enzimet tartalmaznak, amely számos baktérium sejtfalát képes lebontani. Ugyanez az enzim termelődik az orrmelléküregek és a torok belsejében lévő nyálkahártyában – ezért légy hálás, amikor legközelebb kifújod az orrodat! Gyakorlatok visszér és seprűvénák megelőzésére Biciklizés rúgással: Háton fekve a lábakat derékszögben megemeljük. Bal lábat megtartva ebben a helyzetben, a jobb lábbal előre rúgunk, majd visszahúzzuk. A bal lábbal ugyanígy járunk el. Folyamatosan cserélgetve ismételjük. Lábemelés: Háton fekve egyik nyújtott lábunkat úgy emeljük meg, hogy derékszöget zárjon be a testtel. Törekedve arra, hogy a térd ne hajoljon, megtartjuk 2-3 másodpercig. A másik lábbal ugyanígy járunk el. Folyamatosan ismételjük. Kitörés: Egyenes testtartásban állunk, karunk a csípőn. Bal lábunkkal nagyot lépünk előre, majd az egyenes testtartást megtartva derékszögig hajlítjuk a térdünket. Tíz másodpercig maradunk ebben a helyzetben. A lábat visszahúzva újból egyenes testtartásba helyezkedünk. Ismételjük meg a jobb lábbal is az előrelépő gyakorlatot. Vádliemelés: Egyenes testtatásban állva lábfejeink párhuzamosan vannak. A lábfej első részét lassan megemelve a testsúlyunkat a sarkunkra helyezzük a vádlik megfeszítésével. Visszaereszkedünk teljes talpra és lábujjhelyre állva a sarkainkat emeljük meg. Többször megismételjük. Hintázás: Egyenes testtartásban állva a sarkak összeérnek, lábfejek eltávolodnak egymástól. Lábujjhegyre emelkedünk, majd lassan visszaereszkedünk teljes talpra. Sarkunkra gördülve most a lábfejünket emeljük meg. Többször ismételjük. Lábujjak nyújtása: Nyújtott ülésben a lábujjakat előre, majd hátra feszítjük. Előre nyúlva kezeinkkel is rásegíthetünk. Lábanként 20-szor folyamatosan ismételjük. Láb fordított testhelyzetbe megemelése: Háton fekve a kinyújtott lábainkat derékszögig emeljük fel. (Könnyítésül falnak is támaszthatjuk.) Néhány percig maradunk ebben a helyzetben. Hideg vizes lábmosás: A hideg zuhany javítja a vérkeringést, így a vér nem fog pangani az erekben. Naponta ismétlendő. Ujjmasszázs hatása az egészségre Az ujjmasszázst már ősidők óta a leghatékonyabb egészség megőrzési technikaként ismerik. A pozitív hatás szinte azonnal érezhető. A különböző ujjaink masszírozása különböző szerveinkre van jó hatással. Ezeket a masszázsokat 1-1 percig kell végezni. Hüvelykujj a szívhez és a tüdőhöz 'csatlakozik'. Masszírozása a gyors, erős vagy szabálytalan szívverésre, vagy légszomj érzésre van jó hatással. Gyűrűsujj a gyomorhoz 'kötődik'. A székrekedés, de bármely más gyomorpanasz kezelésében is hasznos lehet. Mutatóujj a gyomorhoz és a vastagbélhez 'kapcsolódik'. A hasmenés és a székrekedés is kezelhető a masszírozásával. Középső ujj masszírozása az álmatlanságra és a mozgásszervi betegségekre van jó hatással. Kisujj masszírozása a migrén és nyaki fájdalom megszüntetését segíti elő. A nem megfelelő véráramlás mindkét probléma kialakulásához és fennmaradásához hozzájárulnak. Ezt a blokkot lehet orvosolni kisujj masszírozásával. Tenyér is sok szervhez, ideghez kapcsolódik, ezért ha olyan erősen tapsolunk, amennyire csak tudunk, javíthatjuk az egészségi állapotunkat.
VADON ÉLŐ, EHETŐ NÖVÉNYEK - Ellenségeik ellen, a növények számos védelmi rendszert fejlesztettek ki, így aztán, a környezetünkben többnyire kellemetlen ízű, mérgező, növényekkel találkozhatunk, amelyeket jobb elkerülni. Emellett...
Gyermeki varázsa van ennek a növénynek. Viszont már most azt ajánlom, hogy csak akkor kezdd el haszn�...
A körömvirágolaj készítése egyszerű, önmagában is jó bőrápoló, de kozmetikumokhoz is adhatjuk, és körömvirágkrém is készülhet belőle. A körömvirág gyulladáscsökkentő, bőrápoló tulajdonságai az olajban is koncentrálódnak
Tavaszra pukkan le a legjobban az immunrendszerünk, mert ilyenkorra már minden vitaminkészletünket fel�...
Elképesztően sok mindenre jó!
Szinte egész évben rendelkezésre áll, vitaminban és ásványi anyagokban is gazdag gyógyhatású levélzöldség a podagrafű. A podagrafű (Aegopodium...
A sült csirkemell friss zöldségkörettel nemcsak az Atkins diéta során gyakran előforduló étel, hanem szinte minden fogyókúrás étrend alapvető eleme. Hogy miért szeretjük ennyire? Mert nagyon gyorsan elkészíthető, a pénztárcát sem terheli meg, és rengeteg módon variálható. Nézzünk egy lehetséges elkészítési módot! :) Hozzávalók (2 adag): 40 dkg csirkemell filé 20-30 dkg vegyes friss saláta (jégsaláta, sárgarépa, káposzta) 1 nagy doboz kefir (~375 g) Fél doboz majonéz (a tejfölös dobozzal mérve) 1 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma Só Bors Sült csirke fűszerkeverék Olaj Elkészítés: A csirkemellet vágjuk kisebb csíkokra vagy kockákra, majd sült csirke fűszerkeverékkel pácoljuk be. 1 óra elteltével kevés olajon pirítsuk meg. Amíg a hús pácolódik, készítsük el a salátát! A megtisztított zöldségeket aprítsuk fel (a jégsalátát tépkedjük kisebb darabokra, a répát és a káposztát pedig reszeltjük le vagy vágjuk vékony csíkokra). (Használhatunk esetleg előkészített, csomagolt zöldség-mixet is.) Tegyük a zöldségeket egy nagyobb tálba és keverjük össze őket. Ezután adjuk hozzá a kefirt, a majonézt, a mustárt, és reszeljünk bele 2 gerezd fokhagymát apró lyukú sajtreszelővel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd az egészet keverjük jól össze. Tippek: Tálalhatjuk a csirkemellet a saláta mellett, a saláta tetején, vagy akár össze is keverhetjük őket. A saláta öntetet elkészíthetjük egy külön edényben is, és meglocsolhatjuk vele a natúr salátaágyra halmozott csirkemell csíkokat. Az étel mellé tálalhatunk pirított zsemlekockákat is (így tulajdonképpen egy nagyon ízletes cézár salátát kapunk). Ez a variáció az Atkins diéta első szakaszában részt vevők számára kerülendő. A kefir helyettesíthető tejföllel. Egyéb zöldségeket is fel lehet használni - ízlés szerint. Kellemes időtöltés, jó étvágyat kívánok! :)
Ha megtudod, mekkora gyógyereje van, minden nap használod majd!
#2019
A kanadai aranyvessző és a magas aranyvessző egyaránt rengeteg gyógyhatással rendelkezik légúti, húgyúti, emésztőrendszeri és egy sor egyéb panasz esetén.
Az almával, körtével és más őszi gyümölcsökkel nagyon jókat lehet játszani, ráadásul az ovis gyerekek közben még okosodnak is!
Pretty pictures of fruits with their names to print and cut out. The list includes MANY FRUITS from all over the world!
Csodás íze van, hamar elkészíthető és nagyon egészséges. Ráadásul nem is hizlal. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 paradicsom 1 lila hagyma 1 evőkanálnyi citromfű (apróra vágva) 2 csilipaprika (apróra vágva) 1 teáskanálnyi koriander (apróra vágva) 4 evőkanál citromlé 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szójaszósz só, bors Elkészítése: : A húst felszeleteljük, sózzuk és borsozzuk és […]
Szeretem az egyszemélyes kis csini adagokat, ezért filézett csirke felső combokat használok, de ugyanezt lehet természetesen csirkemellel is, vagy akár egész csirkével.
A bambusz már hazánkban is egyre népszerűbb és nagyon jól hasznosítható az élet szinte minden területén. A bambusz az egyik legértékesebb növény a...
Érik a sárgabarack! Nagy öröm ez nekünk, mert utoljára 2 éve, azaz 2016-ban tudtunk szedni a fáról gyümölcsöt (mindig rosszkor jött a tavaszi fagy). Ami lepotyog, azt már lehet enni, finom, illatos, puha, édes. Mint a lekvár. :)Minden napra jut mindannyiunknak tízóraira és uzsonnára. A fa déli oldalán már találhatók olyan barackok is, melyeket aszalni tudok. Ezek most már a napkollektoros aszalóban várják sorsukat. De jó lesz télen tízóraira/uzsonnára! ( A házilag aszalt barack nem olyan világos, mint a bolti, hanem megbarnul, de legalább nem kénezett.) A tapasztalatom az, hogy az érett, de nem túl érett barack a legjobb az én napkollektoros aszalómhoz. Lekvárhoz viszont a nagyon érett barackokat preferálom. Hogyan főzöm a baracklekvárt? Leírom, bár szerintem mindenkinek megvan a saját, jól bevált receptje. Akinek meg nincs, kísérletezze ki a sokféle variáció közül azt a változatot, amelyik legjobban ízlik neki és családjának. :) Mivel nekem van saját barackfám, megtehetem, hogy mindig csak a legérettebb barackokat főzöm be. Ezek már nagyon puhák, édesek, zamatosak. Szinte lekvár már a fán. Van, aki leszedi a barack héját, van, aki nem. Régen én is leszedtem, de mióta 3 kisgyerekem van, rájöttem, hogy jelentős különbség nincs, ha rajta marad a héj, így nem vesződöm már a héj eltávolításával (Ha viszont nem túl érett, vásárolt barackból kellene befőznöm, akkor valószínűleg inkább lehúznám a héját.). Van, aki az előkészített barackot ledarálja, van, aki nem darálja le, de éjszakára lecukrozva állni hagyja, van, aki edénybe teszi a megtisztított gyümölcsöt, cukrot tesz rá, majd rögtön elkezdi főzni, de láttam már olyat is, hogy először a cukrot olvasztotta meg és aztán tette hozzá a barackot. Nálam úgy készül, hogy a megmosott, kimagozott barackot (héj marad) edénybe teszem és elkezdem főzni. Lassú tűzön, cukor nélkül. Mindig kis adagokban főzöm a baracklekvárt, kis edényekben. Az érés ütemében, azaz minden nap vagy másnap egy-két kisebb edényben és csak a jó éretteket. Lassú tűzön addig főzöm, míg a kívánt állagot el nem érem. A héj, mivel jó érett a gyümölcs, szétfő. Mikor felteszem, hamarosan levet ereszt a barack, akkor nem kell folyamatosan ott állni mellette, de később, mikor már párolog a gyümölcslé, akkor már érdemes gyakran figyelni rá, nehogy leégjen. Nem turmixolom, nem passzírozom, nem darálom, hanem hagyom, hogy magától szétessen és besűrűsödjön a lekvár. Nagyon alaposan elmosott, fertőtlenített üvegekbe töltöm a kész lekvárt. Azonnal lezárom az üvegeket. Itt gyakran kérem férjem segítségét. Aztán egy nagyon jó száraz dunsztba teszem az üvegeket. Olyanba, ahol napok alatt hűl ki, szépen, lassan, fokozatosan. Sokáig eláll a lekvár, tavasszal bontottam pár 2016-os szériát. Semmi bajuk, finomak. :) Én egyébként csak a bogyós gyümölcsökhöz teszek cukrot. Nemsokára főzöm a ribizlilekvárt. Na, abba azért nekünk is kell cukor. :) Nálam így készül a baracklekvár. Mindenkinek sok finom, érett gyümölcsöt kívánok, hogy sok lekvárt tudjon befőzni, mert azt gondolom és azt tapasztaltam, hogy a házi lekvárnak nincs párja.
A közösségi oldalon bolyongásom alkalmával feltettem a kérdést, mit is csináljak 5 kg uborkából, ugyanis még nem akarok vödrös savanyút készíteni. Ezeket üvegbe szántam. Szépek egyformák, kicsik, és egészségesek. Pár perc múlva jött a recept, ami az első olvasatra jónak is tűnt, és a mai napon el is lett készítve Hozzávalók: Uborka üvegenként 2 evőkanál cukor 1 csapott evőkanál só 3 cl 15-20 %-os ecet 1/4 mokkás kanál szalicil vagy nátrium-benzoát vagy más tartósító víz a felöntéshez minden üveg aljára pár szem egész bors, 1 kicsi babérlevél, esetleg meggyfa levél, mustármag, torma, ki mit szeret. Én tettem egy kevés zöld szőlőt, és szőlőkacsot is. Az uborkákat alaposan mossuk meg. Rakjuk tisztára mosott üvegekbe, aminek az aljára tettük a fűszereket. Én az uborkákat hosszában negyedekre vágtam, mert úgy több fért az üvegbe, jobb volt a hely kihasználás. Azután minden üvegbe tettem két kanál cukrot, egy csapott kanál sót, 3 cl 15 %-os ecetet, 1 mokkás kanál kálium-szorbátot, és felöntöttem hideg vízzel. Azután a tetőket rácsavartam, majd alaposan összeráztam. Lezártam. 5 kg uborkából 13 üveg savanyú uborka lett. Pár hét leforgása alatt nagyon kellemes édes-savanyú uborka lett belőle, ami a család minden tagjának ízlett.
A népi gyógyászat már régóta használja a máriatövist a máj védelmére. A növény magjában található silymarin a ma ismert legjobb májvédő anyag, s ez csak egy a sok jótékony hatása közül. De mire jó még?A
»HOZZÁVALÓK« - 1 zellergumó ( kb 50 dkg ) - 1 birsalma - 1 kis fej vöröshagyma - 2 ek olívaolaj - 1 ek vaj - só, bors, szerecsendió - cuko...
