´Ich liebe einfach alles an Macarons. Sie sind wunderschön und schmecken soo lecker. Perfekt werden sie mit diesem Macarons Rezept. Unbezahlte Werbung. Ich backe Macarons meistens um jemandem eine Freude zu machen, wobei ich mir jedes Mal auch eine große Freude mache. Aber Macarons zu backen ist garnicht so leicht. Es gibt eine ganze Menge, […]

Wer französische Macarons liebt, der sollte diese Macarons mit Eierlikör Füllung probieren. Das Rezept ist sicherlich etwas aufwendiger aber jede Mühe wert!

Wenn es draußen weihnachtlich wird, dann sorgen diese kleinen Lebkuchen-Leckerbissen für die perfekte Stimmung in der Küche.

... weihnachtliche Spekulatius-Muffins

Zur Feier des #WorldMacaronDay gibt es ausgefallene Crème Brûlée Macarons.

Die Heidelbeeren sorgen hier für die fantastische lila Färbung der kleinen Leckerbissen, die so zum absoluten Hingucker werden.

Toffifee-Spekulatius-Muffins, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

These lemon vanilla linzer cookies are romantic, sweet and lemony, paired with a simple rapsberry chia jam. They are precious and will win any heart!

Macarons Mania | Ob Karamell & Fleur de Sel, Himbeere & weiße Schokolade oder Zitrone & Thymian – Ich liebe die kleinen Mandel-Baiser-Happen!

Genau wie dieses super einfache Rezept geht es heute ganz schnell. Diese Woche möchte ich mich noch ein wenig um Herbst-Rezepte kümmern, bevor ich so langsam in die Weihnachtssaison starte. Nach wi…

Es ist vollbracht! Endlich! Nach mehreren traurigen Versuchen, brauchbare, ansehnliche und geschmacklich einwandfreie Macarons zu erschaffen, ist es mir zum Glück jetzt endlich irgendwie gelungen. Die kleinen, hübschen Dinger beim ersten Versuch einwandfrei und ohne optische und geschmackliche Verluste herzustellen, gleicht meiner Meinung nach irgendwie einem Ding der Unmöglichkeit – ich habs jedenfalls nicht geschafft. Dank meiner etwas... Artikel ansehen

Ich liebe Macarons. Zu Beginn hab ich sie lieber gegessen als gebacken, weil sie nie so ganz gelingen wollten. Doch mit ein bisschen Übung wurde dann doch alles gut und ich hatte immer mehr Spaß am…

Gebäck & kleine Leckereien | Weihnachten Ich habe mich das …

Leckere Gebrannte-Mandel-Cupcakes zur Adventsschlemmerei. Weihnachtliche Mandelcupcakes mit leckerem Frosting mit gebrannten Mandeln | www.schninskitchen.de

Diese Macarons haben es in sich und überraschen mit einem köstlichen Glühwein-Aroma. So schmeckt Weihnachten!

Der Hartkeksklassiker aus Florenz zeigt hier, wie ein Vin-Santo-Begleiter es auch ohne Mandeln knacken lässt.

Ich liebe einfach Haferflocken Kekse, sie sind so einfach zubereitet und sind so lecker. Jetzt zur kalten Jahreszeit sind sie einfach w...

Mit diesem Rezept kannst du Low Carb Macarons ohne Zucker backen, die nicht nur so aussehen sondern auch so schmecken wie “normale” Macarons mit Zucker.

Plätzchen sind nicht alles, was man im Advent machen kann - warum nicht mal Macarons? Vielleicht mit Spekulatius? Definitiv lecker und weihnachtlich!

Saftige Muffins mit Schokoladensahne und Mandel-Krokant

CLICK HERE TO VIEW ALL ARCHIVES CAKES Fluffy sponge cake with balsamico strawberries Mini princess cakes Toscakaka – Swedish almond caramel cake Pear cardamom cake with brown butter frosting and chocolate glaze Triple chocolate cake Brown butter chocolate chip cake with bourbon caramel frosting Crêpe cake with dulce de leche and ricotta Gluten-free almond cake...

Bezy - podstawowy przepis. Jak przygotować bezy? Z tym przepisem to naprawdę nie trudne! Wypróbuj mój przepis na klasyczne beziki.

Saftige Amaretti - außen knusprig und innen soft. Ein Rezept für Mandelkekse, dass sich kinderleicht nachbacken lässt. Einfaches Rezept und zudem auch noch glutenfrei!

Wer französische Macarons liebt, der sollte diese Macarons mit Eierlikör Füllung probieren. Das Rezept ist sicherlich etwas aufwendiger aber jede Mühe wert!

... solch saftige Cookies habt ihr noch nie gegessen!

zwar ist der macaron-wahn wieder etwas abgeflaut (ich habe einen kurs gegeben und war vorher im "übungswahn"), ich bekomme aber immer noch jede menge anfragen nach tipps, privatvorführungen und so weiter. das wichtigste ist, dass du ein richtig gutes rezept brauchst (ich nehme zum beispiel immer das von Aurélie), das für dich funktioniert, und übung. das richtige gefühl für die konsistenz der masse kannst du dir nur durch ausprobieren aneignen. na gut, es ist hilfreich, wenn dir das jemand einmal zeigt, aber du kannst das auch ganz alleine schaffen. so ganz nach dem motto #übungmachtdiemacaronmeisterbäckerin (natürlich auch in der männlichen version #übungmachtdenmacaronmeisterbäcker gültig). und weil ich nicht aus der übung kommen will, hab ich mir mal wieder eine neue kombi überlegt. 2erlei füllung in einem macaron. jaja, das schmeckt genauso wie es klingt: wie ich mir einbilde sehr original französisch fabelhaft! ich hab ja schon mal geschrieben, dass sich die guten macarons von den perfekten durch die füllung unterscheiden. der meinung bin ich natürlich immer noch. ich bin jetzt aber kein fan von macarons, die aussehen wie hamburger. andere pikante füllungen finde ich (bisher) auch doof und bizarre kombinationen wie zitrone-wasabi mag ich auch nicht. es soll schon immer noch süß sein, bitteschön. da ist dann aber einiges erlaubt, wenns nach mir geht. weils grad so gut lief, hab ich mal ein paar "making of" fotos gemacht. so kannst du dir das mit der füllung auch besser vorstellen, hoffe ich. Macarons mit Kaffee-Karamell-Füllung (ca. 12 Stück) Das Grundrezept und eine bebilderte step by step Anleitung findest du hier. Ich habe einen halben Esslöffel Kakaopulver zur Mandel-Zuckermischung gegeben. Zur Erinnerung: Für das Gelingen der Macarons ist es wirklich essentiell, dass du dich an die exakten Mengenangaben von Aurélie hältst! Karamellcreme (leicht gesalzen) 100g Zucker 150ml Sahne 85g Butter 1 kräftige Pr. Salz Zucker in einem großen Topf bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren. Topf vom Herd nehmen und Butter einrühren (achtung: das spritzt!). Topf wieder auf den Herd stellen, Sahne und Salz einrühren. Unter Rühren mindestens 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Karamell in ein Glas füllen und kalt stellen. Keine Sorge, wenn das Karamell noch recht flüssig ist - es wird im Kühlschrank fest. die menge ergibt etwa 1 mittelgroßes marmeladeglas voll mit karamellaufstrich. du musst das glas rechtzeitig vor dem füllen der macarons aus dem kühlschrank holen, dann wird die creme etwas weicher und spritzfähig. das rezept für die karamellcreme habe ich so ähnlich bei Call Me Cupcake gesehen. Kaffee-Ganache 50g dunkle Schokolade (zartbitter oder dünkler) 50g Sahne 1 TL Löskaffee Schokolade fein hacken oder reiben. Sahne mit dem Kaffeepulver aufkochen und über die Schokolade geben. Kurz stehen lassen, dann glatt rühren. Mindestens eine Stunde, eher länger kalt stellen. Vor dem Aufspritzen kurz, aber kräftig durchrühren. Ganache in einen Spritzsack mit kleiner Lochtülle füllen. Auf die Hälfte der ausgekühlten Macaronsschalen aus der Ganache einen Ring auf die Schalen spritzen und in die Mitte einen Tupfen Karamellcreme (mit einem teelöffel oder besser auch mit dem spritzsack) geben und zusammensetzen. mit dem verspeisen der macarons solltest du auf alle fälle bis zum nächsten tag warten und sie eine nacht im kühlschrank "reifen" lassen. sie sind dann um so vieles besser! für meinen kurs habe ich übrigens eine ganze sammlung von tipps fürs macarons backen zusammen geschrieben. interessiert dich das? dann könnte ich dazu mal einen post planen...

Leckere und einfache Pistazienganache für ca. 12-14 Macarons - je nach Größe. Am besten die Ganache am Vortrag oder einige Stunden vor den Macarons zubereiten und bei Zimmertemperatur lagern.

Folgende Situation tritt ein: Ich möchte Macarons backen. Aber womit fülle ich meine Macarons diesmal? Habt ihr eigentlich auch so viele

Ein Mädchentraum in Rosa! Dank Rhabarber haben diese Macarons ihre herrliche Farbe und sorgen so für Begeisterung.

Diese einfachen, saftigen Lebkuchen Muffins mit flüßigem Nutella Kern sind ein schnelles Weihnachtsrezept perfekt für die stressigen Feiertage!

... weihnachtliche Spekulatius-Muffins

Rezepte von Ajda Bekar, aus dem Mellow Yellow Café in Frankfurt.

Feine Marzipanmasse zwischen zwei luftig-leichten Macaron-Schalen. Ein kleiner Gruß aus Lübeck.

Ein gesundes und gutes neues Jahr wünsche ich euch allen!!! Und ein leckeres dazu! Ich hoffe, ihr seid alle auch so gut ins Jahr 2016 gekommen wie ich. Wir habenmit Freunden gefeiert, gegessen und …

Diese gesalzenen Karamell Brownie Bites werden mit einem einfachen, von Grund auf neu, Brownie-Teig gemacht und werden mit einer reichen (einfach zu machen!) Karamellfüllung gefüllt! Mit einer Prise flockigem Meersalz für ein Dessert, auf das du immer wieder zurückkommst! Hallo allerseits, Sam hier wieder von Sugar Spun Run. Heute habe ich noch einen süßen Leckerbissen zu teilen: diese

Zarte Macarons mit frischer Zitronen-Ganache, ein einfaches Rezept,

verpoorten.de: Leckere Eierlikör-Whoopies - Neue Whoopie-Rezepte ''Verpoorten-Kaffee Whoopies'' Gebäck-Highlights für die Homeparty!

Doskonały piernik dojrzewający, oparty na staropolskiej recepturze.

Zwar dominieren bei diesen Doppeldeckern mengenmäßig die Mandeln, aber sowohl aromatisch wie auch mit ihrem hübschen Grün setzen sich letztlich die Pistazien durch.

Mandel - Cranberry - Stollen. Über 17 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

"Choco-Cupcakes" mit Birne und Rotwein-Preiselbeer-Creme