Dass Cupcakes zu unser aller Lieblingsnaschereien gehört, dürfte inzwischen wohl hinlänglich bekannt sein. Wie viele verschiedene Variationen es gibt sowieso. […]
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Luftig-saftiger Schokomuffin trifft auf frisch-topfige Blaubeercreme. Das klingt doch unwiderstehlich. Egal ob zum heutigen Valentinstag oder einfach so: Ich verrate dir das Rezept, mit dem du jede…
Mürbe Teigkruste, cremige Füllung, knuspriges Topping: Mit diesem Rezept lassen sich Käsekuchen-Muffins mit Streuseln, Mandarinen oder Zupfkuchen-Haube backen
Halloween ist jedes Jahr ein Highlight für viele Menschen, besonders für Kinder, die sich verkleiden und von Haus zu Haus ziehen, um Süßigkeiten zu sammeln. Aber auch Erwachsene lieben es, sich in schaurige Kostüme zu werfen und bei einer Halloween-Party zu feiern. Was darf bei solch einem Fest nicht fehlen? Natürlich gruselige und leckere Naschereien!
Rezept für herzhafte Eier-Muffins mit Bacon, oder Käse und Schinken
Dieses einfache Rezept für Blaubeermuffins ist ein Original von der Magnolia Bakery aus New York und ich liebe es einfach! Die Muffins sind locker, weich und einfach himmlisch lecker.
Wunderbar saftige, fluffige Muffins mit Zitrone und Joghurt, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern sich auch gut einfrieren lassen
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Himbeer-Lemon-Cupcakes
Ich liebe es mich trotz Arbeits- und Weihnachtsstress einfach mal gemütlich hinzusetzen, ein Tässchen Kaffee zu trinken und mir dazu […]
Supersaftig und perfekt zum Teilen: Monkey-Muffins mit Banane und Walnuss.
Der Run auf die letzten Aprikosen beginnt – ideal, um nochmals die leckeren Aprikosenmuffins zu machen. Wer keine mehr bekommt: klappt auch prima mit Nektarinen und Pfirsichen. Durch die Aprikosen…
Dass Cupcakes zu unser aller Lieblingsnaschereien gehört, dürfte inzwischen wohl hinlänglich bekannt sein. Wie viele verschiedene Variationen es gibt sowieso. […]
... nussige Küchlein
Saftig-fruchtige Zitronen-Muffins mit saurer Sahne sind ein Highlight auf der Kaffeetafel. Hier geht’s zum Rezept
Heidelbeer-Cupcakes mit fruchtigem Mascarpone Topping Zutaten für 12 Muffins: 250 g Heidelbeeren 125 g Butter 135 g Zucker 1/2 TL Vanillezucker (kein Vanillin) 2 Eier (M) 125 ml Milch 350 g Mehl 2 TL Backpulver 1/4 TL Salz Zutaten für das Topping: 125 g Heidelbeeren 250 g Mascarpone 4 EL Puderzucker Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Muffinform einfetten. Die Heidelbeeren abwaschen und abtropfen lassen. Die Butter in einem Topf zerlassen. Anschliessend mit einem Schneebesen den Vanillezucker und den Zucker unterrühren. Nun die Eier und die Milch schnell unterrühren. Aufpassen das die Buttermasse nicht zu heiß ist, da die Eier sonst gerinnen. Das Mehl, das Backpulver und das Salz miteinander vermischen. Jetzt die Buttermasse zu der Mehlmischung geben und leicht verrühren, bis alles feucht ist. Die Heidelbeeren nun ganz vorsichtig unterheben, sodass sie nicht kaputt gehen. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen. Etwa 18 Minuten backen. Nach diesen 18 Minuten würde ich eine Garprobe machen (Holzstab in die Mitte stecken. Falls der Holzstab nicht sauer wieder raus kommt noch ein paar Minuten backen lassen). Für das Topping die Heidelbeeren leicht zerdrücken. Nun die Heidelbeeren mit dem Puderzucker in einem Topt zum kochen bringen. 3 Minuten köcheln lassen. Anschließend abkühlen lassen. Jetzt die Mascarpone dazu geben, vermischen und mit einem Pürrierstab vermengen. Es ergibt eine schöne cremige, lila Masse. Ich empfehle euch, das Topping vor dem auftragen auf die Cupcakes, nochmal etwa 30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen. Durch das pürrieren wird die Mascarpone etwas weich. Als letztes das Topping auftragen und mit ein paar Heidelbeeren verziehen.
Ein Teig, ungeheuer viele Möglichkeiten: Mit diesem einfachen Grundrezept habt ihr die perfekte Basis für schokoladige oder fruchtige Muffins - egal, ob mit Butter oder Öl, mit Joghurt oder Buttermilch.
Megaschokoladige Schokomuffins mit Buttermilch im Teig. Dadurch sind sie extra saftig und super lecker. Inklusive Schokoladenstückchen im Teig
Saftige Muffins mit Schokoladensahne und Mandel-Krokant
Ein Rezept für Bratapfel-Cupcakes mit Spekulatius-Cremetopping.
XXL Blaubeer Muffins mit Streuseln wie bei Starbucks und Co - dieses Blaubeer Muffin Rezept wirst du lieben!
Köstliche Apfel-Muffins mit Joghurt oder Buttermilch. Die einfachen Apfelmuffins sind eine tolle Kuchen-Alternative und schmecken nicht nur im Herbst
Marzipanmuffins. Über 21 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Schwierigkeit: Einfach, Arbeitszeit: mind. 120 min, Vorbereitungen am Vortag: Nein, Ergibt: 12 Stck., Backzeit: ca. 15 min, Backtemperatur: 175 °C Ober-/Unterhitze
Dieser Grundteig für Muffins stellt die perfekte Basis für köstliches Gebäck dar. Dieses Rezept kann zusätzlich mit vielen Zutaten verfeinert werden.
* Dieser Beitrag enthält Werbung für Jive* Seit fast zwei Jahren wohnen wir jetzt in unserem kleinen Häuschen direkt an der Stadtgrenze von Berlin. In diesem phänomenalen Sommer konnten wir unseren kleinen, schönen Garten in vollen Zügen genießen. Die Rosen haben sich von ihrer besten Seite gezeigt, die Heckenpflanzen tun ihr Bestes, um uns vor den neugiereigen Blicken zu schützen und die Kräuterspirale ist- nunja- irgendwie explodiert. Wir werden einen Wintervorrat an Basilikum, Minze und Rosmarin auf dem Dachboden zum Trocknen aufhängen und wir probieren viele neue Rezepte mit frischen Kräutern aus. Und warum nicht mal etwas Süßes backen und mit Kräutern verfeinern? Ich habe es ausprobiert und muss sagen, dass das Rosmarin perfekt zu den Aprikosen und dem Pfirsich passt. Der Jive im Teig macht die Cupcakes so schön fluffig und die leichte Säure passt perfekt zum süßen Topping. ---------------- Aprikosen-Pfirsich-Rosmarin-Cupcakes mit Jive: (für 8 Cupcakes) 55 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Ei 110 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 60 g Fruchtpüree Pfirsich (ca. 3-4 Pfirisichhälften) 60 ml Jive Pfirsich-Aprikose 1 TL gehackter, frischer Rosmarin 8 Muffin Papierförmchen Den Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vorheizen. Die Butter mit dem Zucker und der Prise Salz in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Das Ei dazu geben und weiter schlagen, bis die Masse etwas dicker und weißlich wird. Mehl und Backpulver mischen und langsam in die Rührschüssel geben. Das Furchtpüree und den Jive hinzugeben und mit einem Teigschaber unterrühren. Zum Schluss den gehackten Rosmarin unterrühren. Den Teig auf die 8 Förmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 18-20 Minuten goldbraun backen. Die Cupcakes vollständig auskühlen lassen. ---------------- Swiss Meringue Buttercreme mit Aprikose: 85 g Eiweiß 150 g Zucker 1 Prise Salz 250 g weiche Butter 60 g Puderzucker 170 g Aprikosenpüree Spritzbeutel mit großer Sterntülle etwas Rosmarin und Pfirsichspalten zum Dekorieren Puderzucker und Butter mit einem Rührgerät aufschlagen, bis die Butter fluffig, weiß und weiß wird Zucker, Salz und Eiweiß in eine Edelstahlschüssel geben und über dem heißen Wasserbad mit einem Schneebesen schaumig schlagen, bis sich alle Zuckerkristalle gelöst haben. Eiweiß-Masse in eine Rührschüssel geben und am besten mit einer Küchenmaschine so lange aufschlagen, bis die Masse glänzend, fest und spritzfähig wird. Die pürierten Aprikosen in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Etwas abkühlen lassen. Die weiche Butter nach und nach in die Rührschüssel zur Eiweiß-Masse geben und unterschlagen. Zum Schluss das Aprikosen-Püree unterrühren. Die Buttercreme in den vorbereiteten Spritzbeutel füllen und auf die Cupcakes spritzen. Mit Pfirischspalten und Rosmarin dekorieren. Unter dem Motto "Jive up your life" bietet Jive köstliche Cocktails mit Sekt in 6 verschiedenen Sorten an. Jive wird mit spritzigem Sekt hergestellt und dann mit Fruchtextrakten oder Blüten verfeinert. Eisgekühlt, abends auf der Terrasse schmeckt er genauso gut, wie als Bowle oder Siegergetränk beim hauseigenen Pokertunier. Haben wir extra für Euch ausprobiert! *Dieser beitrag ist in Zusammenarbeit mit Jive entstanden. Vielen Dank für die schöne und unkomplizierte Kooperation. Konzet und Umsetzung des beitrags sind von mir.
Köstliche Apfel-Muffins mit Joghurt oder Buttermilch. Die einfachen Apfelmuffins sind eine tolle Kuchen-Alternative und schmecken nicht nur im Herbst
Ich verrate dir das Rezept für saftige Mohn-Muffins getoppt mit einer frischen Zwetschken-Creme. Damit wirst du alle begeistern – versprochen.
Rezept für Banana Split Cupcakes, Saftiger Schoko Muffin mit Bananen Buttercreme, Mandeln und Schokosauce. Jeder wird es lieben.
Dieses einfache Muffins Rezept ist gesund, saftig und schnell gemacht. Dadurch, dass es kalorienarm ist, eignet es sich bestens zum Abnehmen oder als gesunder Snack für zwischendurch.
Sehr schokoladige Muffins, dekoriert mit einer leichten Himbeercreme und selbstgemachten Schokoherzen. Das perfekte Geschenk zum Valentinstag, Muttertag oder Frauentag.
Testen Sie unser Rezept für Blaubeer-Muffins mit Streuseln aus: Hier trifft ein lockerer Teig mit Buttermilch und Beeren auf knusprige Butterstreusel mit Zimt!
Süßkartoffeln tragen ihren Namen nicht ganz ohne Grund, ihr süßlicher Geschmack sorgt dafür, dass wir für unsere Süßkartoffel-Muffins mit verhältnismäßig wenig Zucker auskommen. Zudem haben wir uns für Agavendicksaft statt raffiniertem Zucker entschieden und sind total begeistert vom Geschmack der Muffins. Sie sind vegan und tolle Begleiter auf jedem Schulfest, Picknick oder auch als süßer Snack im Büro. Lasst sie euch schmecken.
Egal ob Sie das Dessert Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen nennen: Wir haben für Sie den Klassiker in süße Cupcakes verwandelt
Das war eigentlich ganz anders geplant. Ich wollte zu Ostern Macarons verschenken. Eine Sorte mit Erdbeer-Cheesecake Füllung, eine mit Eierlikör (das Rezept gibt es hier) und einmal mit Schoko-Kirs…
Bei Schoko-Cupcakes greift man gerne zu. Mit diesem Rezept ist die Nascherei schnell und einfach zubereitet.
Diese gesalzenen Karamell Brownie Bites werden mit einem einfachen, von Grund auf neu, Brownie-Teig gemacht und werden mit einer reichen (einfach zu machen!) Karamellfüllung gefüllt! Mit einer Prise flockigem Meersalz für ein Dessert, auf das du immer wieder zurückkommst! Hallo allerseits, Sam hier wieder von Sugar Spun Run. Heute habe ich noch einen süßen Leckerbissen zu teilen: diese
Für alle Liebhaber von Schokolade genau das Richtige: Chocolate Lovers Cupcakes mit der Extraportion Schokolade!
