Voordat ik dit recept uit ging typen heb ik eerst mijn bord afgelikt. Letterlijk. De postbode die naar binnen keek moet wel gedacht hebben: wat doet die rare meid daar nou alleen aan een tafel vol met kerstgerechten?! Als hij eens wist wat voor lekkers hier op tafel stond, had hij vast even aangebeld. Ik […]
[…]
De lekkerste voorgerechten voor kerst vind je bij Brenda Kookt. Lekker vegetarisch, met vis of vlees. Zoals carpaccio en zalm.
Romige witlofsoep van witlof en aardappels, paddenstoelenbouillon, slagroom en kaas. Met als topping plakjes prosciutto. Klaar in 30 minuten.
Deze gegratineerde mosseltjes zijn een heerlijk hapje of voorgerechtje en ook een manier om kinderen mosselen te leren eten. Makkelijk maar toch feestelijk.
Gebruik steeds verse vis met een vaste structuur. Diepvriesvis geeft vocht af tijdens het garen, waardoor je saus waterig wordt. Een vispannetje met zalm, kabeljauw en garnalen is altijd lekker, maar probeer ook eens minder bekende vissoorten Denk aan griet, heek, hondshaai, leng, poon, roodbaars, schelvis, steenbolk, wijting, zeebaars of zeeduivel.
De 50 lekkerste amuse hapjes warm, koud, vegetarisch, op lepel of in glaasje voor kerst of luxe Franse voor bruiloft,
Wil je jezelf of je gasten een lekker Italiaans voorgerecht serveren? Goed idee en helemaal niet moeilijk. Zoals zo vaak in de Italiaanse keuken gaat het er vooral om dat je goede ingrediënten hebt. De
Lekker fris en lekker zomers!
Niets zo lekker als asperges à la flamande met kraakverse Belgische asperges. Geen wonder dat dit gerecht een Vlaamse klassieker geworden is.
Heerlijke mosseltjes uit de oven geserveerd met een huisgemaakte kruidenboter.
LBB Luxe Serviesset in Zwart is een elegante en moderne set die perfect is voor een diner voor vier personen. Deze 16-delige set, vervaardigd uit hoogwaardig porselein, voegt een verfijnde en stijlvolle uitstraling toe aan je eettafel. Of je nu een informeel diner hebt of een speciale gelegenheid viert, deze serviesset biedt alles wat je nodig hebt voor een complete en luxueuze eetervaring. Producteigenschappen: Aantal Stukken: 16 Aantal Personen: 4 Kleur: Zwart Materiaal: Porselein Set Bestaat Uit: 4 Dinerborden: Perfect voor hoofdgerechten 4 Dessertborden: Ideaal voor nagerechten of voorgerechten 4 Kommen: Geschikt voor soep, salades of ontbijtgranen 4 Mokken: Voor het serveren van koffie, thee of andere warme dranken Gedetailleerde Beschrijving van de Eigenschappen: Elegant Zwart Design: De set beschikt over een strak en modern zwart ontwerp, dat een stijlvolle toevoeging is aan elke tafelsetting. Hoogwaardig Porselein: Gemaakt van duurzaam en sterk porselein, dat bestand is tegen dagelijks gebruik en geschikt is voor zowel warme als koude gerechten. Complete Set: Deze set bevat alle essentiële stukken die je nodig hebt voor een goed gedekte tafel, inclusief borden, kommen en mokken. Veelzijdig Gebruik: De set is geschikt voor allerlei gelegenheden, van een intiem diner tot een gezellige brunch. Technische Gegevens: Aantal Stukken: 16 Aantal Personen: 4 Kleur: Zwart Materiaal: Porselein Leveringsinformatie: Inhoud van de Doos: 1 x16-delige serviesset Verzendinformatie: De set wordt zorgvuldig verpakt en verzonden om ervoor te zorgen dat deze in perfecte staat bij je aankomt.
Op zoek naar een heerlijk Naanbrood met warme geitenkaas en honingkip recept?
Hieronder hebben we onze lekkerste vegetarische amuses voor kerst gebundeld, en we durven te wedden dat je hier zult vinden wat je zoekt.
Wil je jezelf of je gasten een lekker Italiaans voorgerecht serveren? Goed idee en helemaal niet moeilijk. Zoals zo vaak in de Italiaanse keuken gaat het er vooral om dat je goede ingrediënten hebt. De
BBQ’en is gezellig, leuk en lekker !! Maar wanneer je liever niet teveel vlees (of helemaal geen vlees) op de bbq wilt, óf vegetariërs te gast hebt is het wel leuk wanneer je leuke vegetarische gerechten van de bbq kunt toveren. Zoals bijvoorbeeld deze pittige gevulde portobello’s met kruidenroomka
Dit gerecht smaakt zelfs nog lekkerder dan dat het klinkt... Warme geitenkaas salade met geroosterd brood, walnoten en een verrukkelijke appeldressing!
Op zoek naar makkelijke borrelhapjes? Met deze 10 recepten zet je binnen een handomdraai de lekkerste hapjes op tafel.
Proef deze heerlijke broodjes met warme grillworst! Met sappige warme worst, knapperige rucola en een vleugje honingmosterd dressing, allemaal tussen een broodje. Onwijs lekker!
The easiest healthy appetizer! Just an endive leaf with cream cheese, red pepper jelly, and smokey almonds. A light and crunchy appetizer to combat all the carb-heavy food this season.
De feta smelt in je mond. Dit is een heerlijk en snel gerechtje.
Tijd voor vis op het menu! Met een gegratineerde visschelp sla je de bal nooit mis. Deze gegratineerde visschelp vul je met verschillende soorten vis.
Die delicate, verfijnde smaak van coquilles: wij zouden er een lofzang over kunnen afsteken.
Dit word mijn nieuwe favoriete soep voor de winter, ossenstaartsoep. Het is zo simpel om te maken en de smaak is echt te gek. Lekker krachtig en rijk van smaak. Die botten van de ossenstaart geven …
Even mijn favoriete couscoussalade in het zonnetje zetten. Ik maak deze salade zeker 1 keer in de maand en soms vaker. Recept heb i...
Een klassieke runderragout met een variatie voor een extra gevulde runderragout. Lekker in een pasteibakje maar ook bij rijst of pasta.
Une classique mais avec une présentation originale, un délice de la cuisine italienne.
This simple Whipped Feta with Beetroot, Dill & Pistachios salad plate is perfect for scooping up with warm flatbreads or serving alongside a Greek or Mediterranean-inspired feast!
Ook erg lekker als hartig ontbijtje. Of als borrelhap. Of lunch... Ze kunnen eigenlijk altijd.
Benodigdheden: 1 kg diepgevroren kikkerbilletjes, laten ontdooien en goed droogdeppen 150gr gezouten melkerijboter bloem peper en zout 4 teentjes look, gepeld en geperst fijn gesnipperde peterselie alpro soya boter om te bakken 2 sjalotjes fijngesnipperd De kikkerbilletjes goed droog deppen Bebloemen in een plastiek zak, heel handig. Laat de kikkberbilletjes ontdooien en dep ze goed droog. Doe in een plastie zakje de bloem Kruid de billetjes met peper en zout en doe ze in de zak met bloem. Goed hutselen en met een tang haal je ze er terug uit. Laat de boter in de pan bruinen en bak hierin de billetjes goed bruin aan. Keer ze en bak de andere zijde. Zo doe je alle kikkerbilletjes. Ondertussen doe je wat goeie boter in een pannetje en laat daarin de sjalotjes en de look garen. Voeg daarna de ganse hoeveelheid boter erbij en de peterselie. Serveer de kikkerbilletjes op een voorverwarmd bord en doe er de look-peterselieboter over; Lekker met bruin stokbrood.
Ik kwam er in de winkel achter dat ik brie kan en mag eten. Ik had er al wel ooit iets over op het internet gelezen maar me er eigenlijk nooit echt in verdiept. Verdiept klinkt misschien een beetje…
Deze knolselderij-pastinaak soep is het voorgerecht dat ik maakte tijdens het afgelopen kerstdiner. Het was een groot succes! Niet moeilijk…
Deze coquilles met dragon-limoensaus is ideaal als amuse. Snel en gemakkelijk te bereiden en de saus kan je ook nog eens een dag vantevoren
Op zoek naar een lekker recept met courgette? Wat dacht je van een gevulde courgette met tomaat en mozzarella? Lekker, simpel en snel!
Een verfrissend slaatje kan heerlijk zijn in de zomer, maar wanneer je er een warme toets aan geeft kan het zeker zo goed smaken in de winter! Hier doen we dat met krokante spekjes, gebakken pijnbo…
Quiche lorraine, dat is de klassieke quiche bij uitstek. Je maakt 'm met prei en lekkere spekblokjes. Deze hartige taart lust iedereen! Is dit recept iets voor jou? Log in en sla het op in je persoonlijke bewaarmappen. Hier lees je hoe je dat doet.
These crisp and golden brown Onion & Spinach Pakoras are a delicious savoury start to any Indian-themed dinner party. They look fabulous and taste even better. A very popular Indian appetizer, especially in the North, Pakoras are often bought from street vendors who serve them steaming hot wrapped in a newpaper cone. Crisp and golden brown on the outside with a soft fragrant interior of finely chopped spinach, onions, fresh grated ginger, green chillies and an intoxicating combination of aromatic spices, the pakoras are blended together in a fine chickpea flour batter and flash fried at the last minute for an easy and outrageously delicious appetizer fit for a Maharajah. Onion & Spinach Pakoras Makes 12-16 pakoras 1 cup fresh spinach 1 cup chickpea flour 1 medium size onion, finely chopped 1-inch ginger, finely grated 1 green chili, seeded and finely chopped 1 tsp ground fennel seed 1/4 tsp red chili powder 1 tsp turmeric 1 tsp ground coriander 1 tsp cumin a pinch of asafoetida 2 tbsp sesame seeds 1/4 tsp baking powder 1/2 cup ice cold water, and more if necessary salt to taste oil for deep frying Remove the stems from the spinach. Wash, dry and finely chop. Add all the onion, ginger, green chili and all of the spices to the flour and mix well. Add 1/2 cup of ice cold water to make a fluffy smooth batter. Sprinkle the baking powder over this paste and mix lightly. Set aside for 15- 20 minutes. Heat oil for deep frying, until a drop of pakora mixture instantly floats to the top. Don’t let the oil smoke. Drop teaspoon-sized amounts of pakora mix into the oil until the surface is covered. Using a teaspoon gives a dumpling shape to the pakora, whereas dropping the dough from your fingers gives a more delicate, interesting shape. Stir and turn the pakora until they are lightly golden brown on all sides, about 4-5 minutes. Drain on paper towels and serve warm.
Tijdens de Kunsthal Kookt kreeg ik van de superenthousiaste courgettekweker Johan Zwinkels een doosje courgettebloemen mee. Hij noemt ze zelf ‘courgette fleur’, maar dat lijkt me hetzelfde. Een van mijn grote favorieten aller tijden. Afgelopen zomer in Italië heb ik ze weer talloze malen gegeten. Maar Nederlanders? Die kennen ze niet, en als ze de […]
