De Nationale Week Zonder Vlees 2021. Op zoek naar inspiratie? Ik deel mijn 15 favoriete vegetarische recepten van mijn blog!

11 recepten met prei. Wij vinden prei echt zo'n heerlijke groente en je kunt er eindeloos mee variëren. Hopelijk zie je een lekker recept.

Deze frisse kipsalade is heerlijk op een stokbroodje of in een blad botersla! Het is niet altijd makkelijk om een lekkere en gezonde lunch te bereiden...

Wij houden ontzetten van romige risotto! Om die liefde met jullie te delen verzamelden we de zeven lekkerste risotto recepten. Eet smakelijk!

Giouvetsi met orzo is een traditioneel Grieks recept met tomatensaus, vlees (vaak rundvlees) en kritharaki. Lekker en makkelijk!

Een heerlijk pannetje met sappige stroganoff gehaktballetjes gegaard in romige stroganoffsaus met paprika's en champignons!

Boomstammetje is een heerlijk stukje bereid vlees dat best wat vaker op het menu mag komen! We serveren het met een frisse lentepuree met véél kruiden (varieer naar hartelust trouwens) en pickles. Lekker genieten in het zonnetje!

Nope: vlees links laten liggen betekent heus niet dat je een eiwittekort krijgt! Deze 7 eiwitrijke salades zijn het bewijs.

The easiest way to follow your favorite blogs

In de wintermaanden hoort een lekker stoofpotje er wel bij. Vandaag hebben we een vegetarisch stoofpotje met pompoen voor jullie. Lekker en simpel

Makkelijk koolrabi recept van blokjes koolrabi met walnoten in een romige saus, gegratineerd in de oven met kaas. Lekker als bijgerecht bij aardappeltjes, puree en een stukje vlees of vegetarisch alternatief.

Chili sin carne, het bekende Mexicaanse gerecht maar dan vegetarisch. Een goedgevulde chili met lekker veel groenten. Ik hou ervan!

Met dit recept zet je binnen 30 minuten een lekkere en romige aspergesoep met ham op tafel. Makkelijk én snel klaar!

Sticky Koreaanse gehaktballetjes zijn heerlijk smeuïg en een beetje kruidig, met een vleugje zoet. Perfect om kennis te maken met de Koreaanse keuken.

De Nationale Week Zonder Vlees 2021. Op zoek naar inspiratie? Ik deel mijn 15 favoriete vegetarische recepten van mijn blog!

Bonen heb je in veel verschillende soorten en maten. Maar wat kun je er allemaal mee? Als ambassadeur van HAK ga ik daar de komende tijd antwoord op geven met een aantal lekkere recepten. En ik start met deze Mexicaanse hartige taart met kidneybonen.

Een makkelijk recept voor koninginnensoep. Deze lichtgebonden kippensoep verrijkt met een vleugje room is gevuld met kip, wortel en doperwten.

Spanakopita oftewel Griekse spinazie quiche met filodeeg en een vulling van spinazie, feta en eieren. Makkelijk recept, fantastische smaak!

Zelf woksaus maken is echt heel makkelijk. Deze 5 recepten (Zoetzure saus, Teriyaki, Maple sesam etc). moet je echt eens proberen. Klik hier!

Een lekkere en lichte stamppot met sla, spekjes en ei

Een prima gerecht om de leftovers in de groentenla te gebruiken. Een volwaardige maaltijd, al dan niet met toevoeging van een restje vlees.

9 x makkelijke ovenschotels voor ieder moment. Met vlees, vega, aardappel en zelfs met pasta. Stuk voor stuk allemansvrienden en onwijs lekker!

Met dit recept kun je de lekkerste klassieke steak tartaar maken. Zelf steak tartaar maken. Gebruik gehakte jodenhaas of biefstuk voor goede steak tartaar. Steak tartaar met truffelmayonaise.

Volgende week start de week zonder vlees. In dit artikel zet ik 10 lekkerste vegetarische recepten voor je op een rijtje.

Een enchilada is een traditioneel Mexicaans gerecht voor wraps gevuld met een combinatie van vlees, bonen, groenten en kaas. Lekker!

Couscous is snel klaar en je kunt het combineren met verschillende smaken. In deze blog 10 ideetjes en tips voor het bereiden van couscous.

Een heerlijke manier om buikspek te maken om de BBQ!

Bereiden:Maak de labneh. Doe de Griekse yoghurt samen met een snuifje zout in een neteldoek en laat uitlekken (liefst een nachtje). Doe de uitgelekte yoghurt in een potje, voeg er nog wat look en zout aan toe.Bak het gehakt in een scheutje olijfolie. Voeg er  Jamaican Jerk kruiden, ui en kikkererwten aan toe. Laat op een zacht vuurtje bakken.Warm de pitabroodjes op in de oven of de toaster. Hak de spinazie fijn. Serveren:Neem een grote schotel en verdeel de labneh over de bodem. Schep er de spinazie en het kruidige gehakt bovenop. Werk af met granaatappelpitjes en peterselie. Serveer met de pitabroodjes.

Witlof uit de oven met een heerlijke kruidige gehaktvulling met Oosterse twist

Overzicht van alle polenta recepten, van gegrilde polenta en polenta met spek en salie tot polenta met paddenstoelen. Bekijk ze allemaal op okokorecepten.nl.

Zelf tzatziki maken is heel eenvoudig met dit lekkere recept. Ideaal voor bij de barbecue of om lekker mee te dippen met een stukje brood

Een heerlijk wokgerecht dat snel op tafel staat is deze beef teriyaki met noedels, broccoli en paprika. De teriyakisaus maak je zelf!

Jamie Oliver: hamburger, uit het kookboek 'Jamie's comfort food' van Jamie Oliver. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Met dit recept maak je heerlijke gevulde kipfilet met roomkaas en spinazie. Makkelijk, lekker en ook nog eens erg snel! Volledig keto-proof.

Bereiden:Verwarm de oven voor op 200 °C.Was de wortels en hak ze in schijven. Snijd de aardappels  in grove stukken. Het gaat erom dat alle groenten ongeveer even groot zijn, zodat ze gelijkmatig garen.Verdeel de groenten en ui over een grote braadslee en nestel de knoflookbol in een hoekje. Sprenkel er olijfolie over en breng alles op smaak met peper en zout. Rooster het geheel 15 à 20 minuten.Voeg de worstjes en de taginepasta toe. Schep alles goed door elkaar en rooster het geheel nog eens 15 à 20 minuten tot de wortels en aardappels krokant en de worstjes bruin zijn.Pureer intussen de ingrediënten voor de muntyoghurt tot een glad en smeuïg geheel.Knijp de knoflookbol uit over de groenten en roer alles nog een keer goed om. Sprenkel een deel van de yoghurt eroverheen en strooi  de peterselie en geroosterde amandelen erover. Serveer het gerecht in de braadslee. Laat iedereen zelf naar smaak muntyoghurt nemen.