抹茶芝士撻 使用烤盤：撻皮烤盤 烘烤時間：4分鐘 份量：4件 撻皮材料： 低筋粉70g 芝士粉5g 抹茶粉2g 無鹽牛油35g(牛油室溫放軟) 全蛋10g 糖霜25g 鹽1 芝士餡料： 忌廉芝士80g 砂糖25g 淡忌廉45g 檸檬汁1茶匙 魚膠片2.5g 抹茶粉4g 鮮奶40g 芝士餡料做法： 1)忌廉芝士室溫放軟，與砂糖拌勻，攪打至糖溶化。 2)加入淡忌廉與檸檬汁拌勻。 3)鮮奶與抹茶粉拌勻過篩，魚膠片用冷開水浸軟，再與抹茶鮮奶座熱水至完全溶化。 4)倒入忌廉芝士中拌勻。 做法： 1)牛油、鹽和糖霜攪打至幼滑。 2)蛋汁分數次加入拌勻。 3)加入已過篩的粉類拌勻成糰。 4)包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏約15分鐘。 5)分成4等份，捍成烤模的大小。 6)將麵皮放入烤盤，蓋上蓋子，烘烤4分鐘，取出待涼。 7)把抹茶芝士糊倒入已放涼的撻皮中，放進雪櫃冷藏一小時以上。 濕悶的天氣，來一口清新抹茶香。 不過天氣報告預測明天又會得10度...XD 連個天都在情緒化... 抹茶是K的至愛，久不久就會有抹茶迷爭取抹茶出品..:P 聽到音樂感動過嗎？ JJ-Lin 林俊傑 Love U U
抹茶軟芝士迷你撻 使用烤盤：迷你撻烤盤 烘烤時間：2分鐘 份量：24個 撻皮材料： 低筋粉110g 抹茶粉5g 無鹽牛油65g 糖霜45g 鹽2g 蛋黃1顆 飾面： 抹茶粉適量 做法： 1)牛油、鹽和糖霜攪打至幼滑。 2)蛋黃打散分數次加入打勻。 3)加入已過篩的粉類拌勻成糰。 4)包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏約15分鐘。 5)分成24等份(每份約10g)，擀成直徑約4cm的麵皮。 6)將麵皮放入烤盤，蓋上蓋子，烘烤2分鐘，取出待涼。 7)倒入抹茶軟芝士餡，放進雪櫃冷藏一小時。 8)完成後撒上抹茶粉即成。 抹茶軟芝士餡材料： 意大利軟芝士(Mascarpone Cheese)65g 淡忌廉90g 砂糖18g 全蛋液30g 魚膠片4g 抹茶粉3g 鮮奶40g 做法： 1)淡忌廉打起備用。(打至呈軟雪糕狀即可) 2)蛋、糖打至奶白色(座熱水，用電動打蛋器快速攪打)。 3)抹茶粉與鮮奶拌勻；魚膠片浸軟後放進抹茶鮮奶中， 座熱水至溶化，加入少量蛋漿攪勻。 4)軟芝士加進餘下的蛋漿拌勻，加入淡忌廉拌勻。 5)重新攪拌魚膠抹茶鮮奶蛋漿，加進步驟(4)中拌勻。 *餡料應在完成撻皮時製作。 給抹茶迷來個抹茶軟芝士撻， 要迷你的，可以一口一個，嘻～ V仔的迷你撻皮烤盤終於都正式發售啦， 有興趣的朋友記得入手喔！^^ Time After Time (Acoustic Cover)
Feature Race, Brands Hatch, A1GP
Located in the heart of Sassi di Matera, Vitantonio Lombardo restaurant is designed with respect for the place where it was born. Our Sampei lamps characterize the room project by bringing light on the plate. Vitantonio Lombardo Ristorante in Matera, Italy Project by Arch. Alessandro Tortorelli Photo credits Marco Varoli
Cosa succede quando si risponde al precariato del sistema capitalista trovando lavoro in una delle ultime realtà comuniste rimaste? In gioco ci sono la propria visione del mondo, le relazioni amorose e amicali, la ricerca di stabilità e dignità. Poco più che trentenne e attrezzata con un master in diplomazia, Carla Vitantonio è atterrata per la prima volta all’aeroporto di […]
The first hand cranked pasta machine ever made. cleveland.about.com/od/clevelandhistory/ig/Little-Italy-H...
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Vitantonio Liuzzi At Paul - Ricard, France >>>>>>>>>>>>>> ÐŎŴŊŁŎĄĐ ... Vitantonio Liuzzi
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