Diese knusprigen Zucchini-Steakssind ein köstliches vegetarisches Hauptgericht, das sowohl einfach als auchbeeindruckend ist. Die Zucchini werden mit Knoblauch und Kräutern gewürzt und dannmit geschmolzenem Käse überbacken. Ein perfektes Rezept für alle, die nachleckeren vegetarischen Rezepten suchen. Diese Zucchini-Steaks sind nicht nurschmackhaft, sondern auch eine gesunde Alternative zu fleischbasiertenGerichten.

Denna gryta blir smakrik med indiska kryddor och mycket tomatsmak. Gott med en klick matyoghurt eller creme fraiche också. Indisk gryta som annars heter Palek Paneer (en indisk ost men gott med halloumi också) Jag gjorde tredubbelt och en gryta med krossade tomater som blev starkare, den andra grytan med grädde som blev mildare. Ett […]

Om deze herfst genoeg comfort food te hebben deel ik dit recept: een hartige taart met uien, paddenstoelen en brie. Heerlijk voor de herfst!

Deze quiche is super simpel, lekker én hij hoeft niet lang in de oven te staan! Met onder andere broccoli, mozzarella en cherry tomaatjes.

Ein leckeres Kartoffel Gratin ist ein Gericht für Leib und Seele. Wir bereiten unseren Kartoffel Auflauf mit Sahne, Spargel und einer gebräunten Schicht Käse zu. Unser Kartoffel Gratin ist ein einfaches Rezept, das sich hervorragend als Beilage eignet oder mit einem frischen Salat auch als vegetarische Hauptspeise.

Ik ben dol op groente en vind het heerlijk om volop te variëren. Er is tenslotte zoveel keus! Bloemkool, spitskool, rode kool, andijvie, aubergine, courgette, pompoen, boerenkool, rode bieten, broccol

Een heerlijk hartverwarmende ovenschotel, met aubergines, mozzarella en tomatensaus. Ideaal als vegetarisch voorgerecht of bijgerecht.

De enchiladas met kip zijn een hit op lekker en simpel. Deze groente enchiladas zijn een vegetarisch alternatief en minstens zo lekker!

Een verfrissende komkommersalade doet goed als bijgerecht bij de barbecue, of op een zomerse avond met een stukje vis.Met een lekkere bite door de knoflook.

Ingrediënten: - 300 g quinoa - 1 rode ui, fijn gesnipperd - 85 g rozijnen of sultana's - 100 g feta, verkruimeld - 200 g granaatappelpitjes - 85 g pijnboompitten of amandelschilfers, geroosterd - bakje koriander, grof gehakt - bakje munt, grof gehakt - bakje platte peterselie, grof gehakt - sap van 2 citroenen - 1 theelepel suiker - zout en peper Bereiden: 1. Kook de quinoa volgens de verpakking, het moet nog een beetje beet hebben. Laat goed uitlekken en afkoelen. 2. Als de quinoa afgekoeld is, meng je de andere ingrediënten erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe. Bron: BBC Good Food Elke dag neem ik wel een kijkje op de BBC Good Food site, daar staan de heerlijkste recepten. Daar kwam ik ook dit recept tegen. Het is een erg lekkere en gezonde salade, de nootachtige smaak van de quinoa combineert erg goed met de andere ingrediënten. Ik zie er altijd tegen op om een granaatappel te slachten, maar gelukkig heeft AH door dat dat een "hell of a job" is en verkopen ze bakjes met losse pitjes. Het restje was de volgende dag bij de lunch ook nog erg lekker!

Een nieuw receptje uit het boek REPOWER Dit receptje hoort bij het hoofdstuk RESET (de ontgifting van je lever) Bloemkool is een echte detoxer! Met witte bloemkool op het menu stimuleer je de aanmaak van glucosinolaat. Dat stimuleert de lever om enzymen aan te maken, maar ook om gifstoffen te verwijderen. 4 PERSONEN BEREIDINGSTIJD: 15 MINUTEN OVENTIJD: 50 MINUTEN 1 bloemkooleen […]

Ik maakte deze keer een simpele, maar o zo lekkere galette taart met peer, gorgonzola, walnoot en rozemarijn. Afgewerkt met wat honing. het zoete van de peer en honing in combinatie met de sterke s…

Diese veganen Spareribs sind so saftig und haben eine herrlich fleischige Textur, dass man ihnen einfach nicht widerstehen kann. Sie sind super einfach zuzubereiten und schon in nur 90 Minuten servierfertig. Und das Beste daran? Sie sind voller Protein, was immer ein Pluspunkt ist!

De Nationale Week Zonder Vlees 2021. Op zoek naar inspiratie? Ik deel mijn 15 favoriete vegetarische recepten van mijn blog!

These easy to make veggie burgers are bursting with flavour and make an excellent alternative to store-bought versions. Try them on the BBQ for a delicious meal perfect for a summer afternoon.

kruidige wortel puntpaprikasoep! Ik ben Manon en ik ben verslaafd aan soep! Ja ik kom er eerlijk voor uit! Gelukkig is het een hele gezonde verslaving ;) En deze kruidige wortel puntpaprikasoep is een heerlijke soep om aan op te warmen op koude winterse dagen.

Dieser leckere Schmortopf mit Pilzen, weißen Bohnen und Lauch ist eins meiner liebsten Ofengerichte – ein absulter Leckerbissen! Winter wie Sommer ;)

Voedzame burgers gemaakt van courgette en parmezaanse kaas. De burgers zijn vegetarische en heerlijk als avondeten of lunch!

Als het gaat om aardappels zijn er zoveel gerechten die je kunt maken (altijd goed) maar de zoete aardappels mogen we natuurlijk ook niet vergeten. Deze groente is zo lekker! Mijn familie is hier zo gek op en er zitten zelfs een paar tussen die het gewoon lekkerder vinden dan de bekende aardappel zelf. Wat dit gerecht zo speciaal maakt is dat het barstend vol smaak zit. Het is een heerlijke en zachte maaltijd met een romige vulling van champignon, spinazie en knapperige garnalen. Dat klinkt altijd goed! Vooral wanneer je weet dat de bereidingswijze heel eenvoudig is want eerst kook je de hartige zoete aardappels in ruim water totdat ze goed zacht zijn geworden. Daarna worden ze gebakken in de oven om hen een krokante, gekarameliseerde buitenkant te geven (het bakken van zoete aardappels versterkt hun zoetigheid en daar houd ik van). Daarna even opscheppen en prakken en je bent alweer bijna klaar. Simple as that! Wat je hier ook bij kunt serveren is rijst, deze combinatie is heerlijk!

Vegan moussaka with creamy béchamel is way healthier than the original yet so delicious that even your meat-loving guests will be asking you for a recipe. It's naturally gluten-free and dairy-free.

Dit groentetaartje maak je gemakkelijk en snel klaar in de oven of Airfryer. Het is gezond en je kan hem helemaal . naar wens aanpassen.

Comfortfood 2.0, dat is deze gratin van pastinaak met geurige salie en pittige gruyère. Serveer als bijgerecht met vis of kip, maar het is ook lekker als vegetarisch hoofdgerecht met een frisse salade en vers brood.

Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees van start en ik doe hier aan mee! Ik eet eigenlijk al 80% van de tijd vegetarisch, maar ik heb nog nooit een week helemaal geen vlees of vis gegeten. Benieuwd hoe dat bevalt, ik denk dat het nog best lastig gaat worden. Als ik uit eten ga, […]

Deze vegan stoofpot staat garant voor een ware smaakexplosie. Veganistische stoofschotel zonder oven met ongeloofelijk veel smaak!

Zelf vegetarische preiburgers maken. Een heerlijk recept. Maak hem van te voren maken en ´s avonds even in de koekenpan afbakken, makkelijk en super lekker!

Ottolenghi's quiche met wortel, pompoen en geitenkaas. Echt een lekker en makkelijk Ottolenghi recept. Probeer het zelf!

Een heerlijk en voedzaam gerecht. Deze ovenschotel met zoete aardappel en zwarte bonen staat binnen 15 minuten in de oven.