A maradék tojásfehérjéket a fagyasztóban gyűjtöm. Vannak szilikonos muffin formáim, amibe egy tojásfehérjét teszek, és lefagyasztom, amikor megfagy kifordítom a formából, és műanyag zacskóban gyűjtöm. Így nem kell méricskélni, csak annyit kivenni annyit, amennyire szükségünk van. Most kókuszcsókot készítettem 3 tojásfehérjéből. Hozzávalók: 3 tojásfehérje 10 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 4,5 dkg vaj csipet só Egy sütőlapot béleljünk ki szilikonos sütőpapírral, vagy a sütőpapírt vajazzuk be. Tegyük félre. A cukrot és a tojásfehérjét alaposan kavarjuk össze egy csipet sóval. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd az olvasztott vajat. Tegyük félre legalább 15-20 percre, de akár egy-két napig is állhat a hűtőben sütésig. Amikor a kókusz jól beitta a tojásfehérjét, és a vaj is láthatóan megkötött, vagyis jól besűrűsödött a massza, keverjük át, és egy-egy kiskanálnyit tegyünk a tepsibe megfelelő távolságot hagyva közöttük. 150 fokosra előmelegített sütőben sütjük 20-25 percig, vagy amíg elkezd a széle barnulni. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Halványan porcukrozzuk, és tálalható. Készíthetjük ropogósra is, de akkor a kiskanálnyi masszát vékonyra nyomkodjuk, és 10-15 percig sütjük. Amikor a széle kezd pirulni kivesszük a sütőből, és hagyjuk a tepsiben kihűlni. Ízletes és könnyen elkészíthető csemege.
Nem tudod mit kezdjél a megmaradt tojásfehérjével? Mutatok pár egyszerű édes és sós receptet, hogy ne menjen kárba. Tojásfehérje felhasználás okosan.
A gyermekeim nagyon szeretik a fánkot, így elég sokszor készül nálunk. Ebből következően elég sok tojásfehérje szokott kis poharakban gyűlni-gyűlni a hűtőben (fagyasztóban), aminek ez a püspökkenyér jó "fogyasztási" módja például. A recept ötlete innen ered. Hozzávalók: 30 cm-es őzgerincformához 8 db tojásfehérje 16 dkg porcukor 16 dkg finomliszt 6 dkg vaj pici só kb. 2 marék durvára vágott dió kb. 2 marék aszalt sárgabarack (ezenkívül bármi kerülhet bele, pl. csokidarabok, mazsola, más aszalt gyümidarabok) Elkészítés: Egy 30 cm-es őzgerincformát kikenünk zsiradékkal, majd meghintjük liszttel, a sütőt előmelegítjük (180 fok). A vajat megolvasztjuk, a diót durvára aprítjuk, az aszalt sárgabarackot is feldaraboljuk. A lisztet összekeverjük a dióval, sárgabarackkal. A tojásfehérjét pici sóval félig felverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd az olvasztott vajat (ne legyen túl meleg), jól elkeverjük. Az előkészített őzgerincformába öntjük a tésztát, és kb. 25-30 percig (tűpróbáig) sütjük.
Ha nincs sok időd a karácsonyi desszerttel foglalkozni, készíts habcsókot, amit akár még maradék tojásfehérjéből is összedobhatsz.
A sok kalács és kelt készítése után összegyűlt pár tojásfehérje. Ezt a püspökkenyeret sütöttem belőle. Nagyon egyszerű, a sütéssel együtt eg...
Találunk egy kedvünkre való receptet, ugyancsak ígéretesnek tűnik a végeredmény, de ott marad a nyakunkon felhasználatlanul pár tojásfehérje. Nemcsak a húsvéti nagy sütés-főzés előtt érdemes tudni, hogy mennyi ideig és hogyan tároljuk, mi készülhet belőle a habcsókon túl. Ami azért mostanság nem annyira aktuális…
Maradék tojásfehérje felhasználása céljából összeállított sütemény. Hozzávalók: Tészta: 4 tojás fehérje 3 evőkanálnyi méz 10 dkg z...
Találunk egy kedvünkre való receptet, ugyancsak ígéretesnek tűnik a végeredmény, de ott marad a nyakunkon felhasználatlanul pár tojásfehérje. Nemcsak a húsvéti nagy sütés-főzés előtt érdemes tudni, hogy mennyi ideig és hogyan tároljuk, mi készülhet belőle a habcsókon túl. Ami azért mostanság nem annyira aktuális…
A tegnap sütött fánkból megmaradt tojásfehérjéből ma női szeszélyt sütöttem. 🙂 Hozzávalók: tésztához 15 dkg puha vajhoz (lehet margarin is) hozzákeverek egyenként 5 tojás sárgáját. 2 dkg élesztőt 3 ek. cukorral felfuttatok 2 dl tejben. Elkészítés Amikor kész, hozzákeverem a … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Több olyan "család kedvence" sütim van, amihez csak tojássárgája kell, így mindig lefagyasztom a fehérjéket. Soha nem tudom pontosan, hogy mennyi gyűlt össze. Itt összesen volt 500 g-nyi fehérjém, úgy szoktam kiszámolni, hogy átlagosan 36 g egy tojásfehérje súlya, tehát ez a mennyiség hozzávetőlegesen 14 tojás fehérjéje. Mindig, amit találok otthon, azt rakom bele.
Amikor kelt tésztát készítünk, általában mindig megmarad néhány tojásfehérje. Ünnepek idején még több, hiszen ilyenkor sok süteményt sütünk. Ha nem akarod lefagyasztani, készíts belőle csodás sajtos finomságot. Bármilyen szószt kínálhatsz mellé, így még előételnek is remek. Nálunk ott a helye a karácsonyi receptek között is, nem akarom lefagyasztani a tojásfehérjét, ezért készítek egy nagy adagot […]
Elkészültem az idei dupla adag tojáslikőrrel, és megdöbbenve tapasztaltam, hogy 12 tojásfehérje figyel egy pohárban. Én aztán nem fagyasztgatom, gondoltam magamban, hanem eszembe jutott, hogy a minap láttam egy Angyalok eledele nevű piskótát. A Google keresőbe beütöttem és trollanyu tortáján akadt meg a szemem, külön örültem, hogy egy kedves ismerős receptjét dobta ki az internet, ráadásul egy kicsit megbolondítva ezzel a kakaós réteggel! Az már biztos, hogy minden évben megsütöm a tojáslikőr elkészítését követően! Isteni finom, Apa most hívott (úton Győr felé), mert éppen ezt majszolja és nagyon megdicsért! A dicséret trollanyut illeti, köszönjük szépen! :) Hozzávalók: 12 tojásfehérje 10 dkg kristálycukor 10 dkg szitált porcukor 12 dkg szitált liszt 1/2 tk. só 1 ek. citromlé 2 tk. vanília aroma nálam 1 cs. vaníliás cukor 2 ek. szitált kakaópor Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A szoba hőmérsékletű tojásfehérjéket robotgéppel elkezdjük verni, mikor kissé felvertük, hozzáadjuk a sót és a citromlevet, majd tovább verjük közepes fokozaton. Amikor közepes keménységű, hozzáadjuk kanalanként a kristálycukrot, utoljára pedig a vanília kivonatot. Kemény habbá verjük, ne ijedjünk meg csurig lesz az üst, olyan érzést keltve mintha kifolyna, de nem fog. A lisztet a porcukorral összeszitáljuk majd kanalanként adagolva a habhoz forgatjuk egy szilikonlapát vagy fakanál segítségével, vigyázva, hogy ne törjük össze. A felét kivesszük egy másik tálba és szintén óvatosan hozzákeverjük a kakaót. A kuglóf formát kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel, a fehér és a kakaós habot felváltva bekanalazzuk a formába, kicsit az asztalhoz ütögetve vagy egy fa hurkapálcával spirál alakban megkeverve (de ne a forma aljáig), elérjük hogy a levegőbuborékokat kipukkadjanak. A tetejét elsimítjuk és 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát! A sütőből kivéve hagyjuk langyosra hűlni, majd a formát megütögetve tálra borítjuk. Mikor kihűlt hintsük meg porcukorral. Tejszínhabbal, vanília-, vagy csokikrémmel, gyümölcsöntettel, lekvárral is fogyaszthatjuk. Mi áfonyalekvárral ettük. Jó étvágyat!
Nem tudod mit kezdjél a megmaradt tojásfehérjével? Mutatok pár egyszerű édes és sós receptet, hogy ne menjen kárba. Tojásfehérje felhasználás okosan.
Elkészültem az idei dupla adag tojáslikőrrel, és megdöbbenve tapasztaltam, hogy 12 tojásfehérje figyel egy pohárban. Én aztán nem fagyasztgatom, gondoltam magamban, hanem eszembe jutott, hogy a minap láttam egy Angyalok eledele nevű piskótát. A Google keresőbe beütöttem és trollanyu tortáján akadt meg a szemem, külön örültem, hogy egy kedves ismerős receptjét dobta ki az internet, ráadásul egy kicsit megbolondítva ezzel a kakaós réteggel! Az már biztos, hogy minden évben megsütöm a tojáslikőr elkészítését követően! Isteni finom, Apa most hívott (úton Győr felé), mert éppen ezt majszolja és nagyon megdicsért! A dicséret trollanyut illeti, köszönjük szépen! :) Hozzávalók: 12 tojásfehérje 10 dkg kristálycukor 10 dkg szitált porcukor 12 dkg szitált liszt 1/2 tk. só 1 ek. citromlé 2 tk. vanília aroma nálam 1 cs. vaníliás cukor 2 ek. szitált kakaópor Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A szoba hőmérsékletű tojásfehérjéket robotgéppel elkezdjük verni, mikor kissé felvertük, hozzáadjuk a sót és a citromlevet, majd tovább verjük közepes fokozaton. Amikor közepes keménységű, hozzáadjuk kanalanként a kristálycukrot, utoljára pedig a vanília kivonatot. Kemény habbá verjük, ne ijedjünk meg csurig lesz az üst, olyan érzést keltve mintha kifolyna, de nem fog. A lisztet a porcukorral összeszitáljuk majd kanalanként adagolva a habhoz forgatjuk egy szilikonlapát vagy fakanál segítségével, vigyázva, hogy ne törjük össze. A felét kivesszük egy másik tálba és szintén óvatosan hozzákeverjük a kakaót. A kuglóf formát kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel, a fehér és a kakaós habot felváltva bekanalazzuk a formába, kicsit az asztalhoz ütögetve vagy egy fa hurkapálcával spirál alakban megkeverve (de ne a forma aljáig), elérjük hogy a levegőbuborékokat kipukkadjanak. A tetejét elsimítjuk és 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát! A sütőből kivéve hagyjuk langyosra hűlni, majd a formát megütögetve tálra borítjuk. Mikor kihűlt hintsük meg porcukorral. Tejszínhabbal, vanília-, vagy csokikrémmel, gyümölcsöntettel, lekvárral is fogyaszthatjuk. Mi áfonyalekvárral ettük. Jó étvágyat!
Az álomszép pavlova tulajdonképen egy habcsóktorta, az elkészítése nagyon könnyű - tojásfehérjét verünk stabil habbá, amit sütőben szikkasztunk, akkor jó, ha kívül kérges, belül pedig krémes.
A maradék tojásfehérjéket a fagyasztóban gyűjtöm. Vannak szilikonos muffin formáim, amibe egy tojásfehérjét teszek, és lefagyasztom, amikor megfagy kifordítom a formából, és műanyag zacskóban gyűjtöm. Így nem kell méricskélni, csak annyit kivenni annyit, amennyire szükségünk van. Most kókuszcsókot készítettem 3 tojásfehérjéből. Hozzávalók: 3 tojásfehérje 10 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 4,5 dkg vaj csipet só Egy sütőlapot béleljünk ki szilikonos sütőpapírral, vagy a sütőpapírt vajazzuk be. Tegyük félre. A cukrot és a tojásfehérjét alaposan kavarjuk össze egy csipet sóval. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd az olvasztott vajat. Tegyük félre legalább 15-20 percre, de akár egy-két napig is állhat a hűtőben sütésig. Amikor a kókusz jól beitta a tojásfehérjét, és a vaj is láthatóan megkötött, vagyis jól besűrűsödött a massza, keverjük át, és egy-egy kiskanálnyit tegyünk a tepsibe megfelelő távolságot hagyva közöttük. 150 fokosra előmelegített sütőben sütjük 20-25 percig, vagy amíg elkezd a széle barnulni. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Halványan porcukrozzuk, és tálalható. Készíthetjük ropogósra is, de akkor a kiskanálnyi masszát vékonyra nyomkodjuk, és 10-15 percig sütjük. Amikor a széle kezd pirulni kivesszük a sütőből, és hagyjuk a tepsiben kihűlni. Ízletes és könnyen elkészíthető csemege.
Tartalmas és isteni villásreggeli, amelynek már a látványától jóllakik az ember.
Ön is járt már úgy, hogy a recept 6 sárgáját írt, így megmaradt a sok tojásfehérje, és nem tudta, mit kezdjen vele? Bár le is lehet fagyasztani fél évre, a hűtőben is eláll jól lezárt üvegedényben 2-3 napig, de a legjobb, ha minél hamarabb felhasználjuk. A következő receptekkel többé nem fog problémát okozni, hogy mit kezdjen a megmaradt tojásfehérjével.
Maradék tojásfehérje felhasználása volt a cél, így készült ez a kókuszcsók étcsokoládé talppal. Hozzávalók (22 darabhoz): 3 nagy ...
Az utóbbi időszakban gyakran sütöttem fánkot, és ennek köszönhetően nagyobb mennyiségű tojásfehérje halmozódott fel a fagyasztóban. Karácsony előtt habkarika vagy mézeskalács íróka készülne belőle, de az évnek ebben a szakában inkább a fehér piskótára esett a választás. Hozzávalók 32 x 34 cm-es (gázos) tepsihez A piskótatésztához 10 tojásfehérje (M méretű tojás) 15 dkg porcukor 10 dkg liszt 5 dkg őrölt mák 1/2 csomag sütőpor csipet só A töltelékhez egy adag citromkrém 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg natúr krémsajt A citromkrémet (a linkre kattintva található) a leírás szerint elkészítjük és teljesen kihűtjük. Hozzáadjuk a sajtkrémet, a cukrokat, és habverővel alaposan összedolgozzuk. A sütőt 180 fokra melegítjük, a tepsit sütőpapírral béleljük. A tojásfehérjét keményre felverjük. Hozzáadjuk a porcukrot és a sót, majd habverővel még 1-2 percig verjük. Sima, fényes habot kell kapnunk. Fakanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a mákot és a sütőport. A masszát egyenletesen a tepsibe simítjuk, sütőbe toljuk és kb. 15 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert feltekerésnél könnyebben törik. A megsült piskótalapról azonnal lehúzzuk a sütőpapírt és egy másik sütőpapír vagy konyharuha segítségével még melegen feltekerjük. Ha teljesen kihűlt a piskótalap, megtöltjük a krém felével, újra feltekerjük és a maradék krémmel bevonjuk a tekercset. 2-3 órán át hűtjük, majd szeleteljük.
Sokszor előfordul, hogy marad a sütésből tojásfehérje. Kidobni nem szokás, felhasználni pont akkor nem tudjuk vagy nem akarjuk. Ilyenkor eltesszük és várjuk amíg összegyűlik annyi, hogy egy adag sütemény lehessen belőle. A sima habszelet, gondolom sokunknak ismerős, hiszen a legjobb recept amivel a tojásfehérjéket el lehet tüntetni. Ez is habszelet, csak egy kicsit más. Kávéval és kakaóval van ízesítve. Könnyed és puha. Fagylalt mellé szuper kísérő lehet. Az ötletet innen vettem, csak egy kicsit átreformáltam. Hozzávalók: 180 gr. tojásfehérje, 1 kávéskanál kukoricakeményítő, 1/4 mokkáskanál só, 8 dkg cukor, 2 evőkanál kávékrémpor, 16 dkg liszt, 1 mokkáskanál sütőpor, 30 gr. tej, 20 gr olaj. Kávés színezéshez: 1 evőkanál instant kávé, 1 kanál forróvíz, 1 kávéskanál cukor. Kakaós színezéshez: 1 evőkanál sötét kakaópor, 2 kanál forróvíz, 1 kávéskanál cukor. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a sóval és a keményítővel. A száraz hozzávalókat / liszt, cukor, tejpor, sütőpor /egy tálban összekeverjük. Ha a hab felverődött, akkor kanalanként hozzákeverjük a lisztes keveréket, a tejet és az olajat. A kész masszát három részre osztjuk. Egy adag fehéren marad, a másik kettőbe belekeverjük az előzőleg kikevert kávés illetve kakaós keveréket. Egy szögletes gyümölcskenyérformát sütőpapírral kibélelünk. 3 kanál kakaós masszával kezdünk, arra jön rá 3 kanál kávés massza, utána 3 kanál fehér massza. Ezt addig ismételjük, amíg elfogy az összes. Előmelegített sütőben, 150 °C-on kb. 25 perc alatt készre sütjük a süteményt. A végén tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban átsült... Rácsra téve kihűtjük, majd felszeleteljük. Kávéhoz, fagylalthoz nagyon passzol, de lekvárral is nagyon finom.
Minimális előkészület, maximális ízhatás – a gyors kókuszos csiga a megmaradt tojásfehérjék fe...
Hogy miért nevezem így, arra az elkészítés során kitérek, de az egyik fő oka az, hogy a Női szeszély már foglalt volt. Igen, az is passzolt volna erre a kis édes, krémes, könnyed süteményre. Hozzá…
Nem tudod mit kezdjél a megmaradt tojásfehérjével? Mutatok pár egyszerű édes és sós receptet, hogy ne menjen kárba. Tojásfehérje felhasználás okosan.
A kókusz szemek után készítettem, hisz volt még 6 db tojásfehérje. Kíváncsi voltam, a recept pici módosításával vajon milyen lesz, mennyiben változik az állaga. A több csokoládé persze változtatott az ízén, de állagában ugyancsak puha, inkább szaftos, mint száraz sütemény lett. 3 nap után is puha volt, pedig szobahőmérsékleten töltötte ezt az időt. Kókuszos halmok Hozzávalók 6 db tojásfehérje 60 g cukor 3 tk méz csipet tengerisó 60 g kókuszreszelék 60 g kókuszliszt 60 g kókuszolaj 120 g habtejszín 1/2 mk szódabikarbóna 50 g 70 %-os csokoládé ------------------- 25 g 70 %-os csokoládé a díszítéshez A tojások fehérjét felvertem habnak (most nem gőz fölött!), beletettem a cukrot is. Fakanállal hozzákevertem a többi hozzávalót, a csokoládét előtte apróra vágtam. A muffin tepsibe papírkapszlikat tettem, majd a masszát 12 felé osztottam. Ezt is a 145 fokos sütőben "sütöttem" 20 percig. Amíg ő hűlt, én gőz fölött megolvasztottam a csokoládét, majd amikor teljesen kihűlt, mokkáskanállal a tetejükre csorgattam. A Férjem ezt szerette jobban, a Fiam a mogyorós "kókuszos szemeket". Szeretetrehangoltan a Facebookon:)
Nem tudod mit kezdjél a megmaradt tojásfehérjével? Mutatok pár egyszerű édes és sós receptet, hogy ne menjen kárba. Tojásfehérje felhasználás okosan.
Nagyon gyors süti, de a tojáshab minősége a legfontosabb, és persze a megfeleleő hőfokon való sütés.
Szeretem a kókuszos ételeket. Főleg a süteményeket. Fura módon, még soha nem csináltam kókuszcsókot, pedig nagyon egyszerű. Persze lehet, hogy csak azért, mert elég ritkán marad ki tojásfehérje a sütés/főzés közepette. Most viszont maradt, nem is egy. Kókuszreszelék pedig mindig van a kamrában, így elkészültek ezek a kis kókuszos "sipkák". :D Szépen becsomagolva, akár ajándékba is adhatjuk. Hozzávalók ~45 db kókuszcsókhoz: 3 tojásfehérje (szobahőmérsékletű) 15 dkg cukor 12 dkg kókuszreszelék A sütőt előmelegítjük 150 °C-ra, egy nagy tepsire szilikonos sütőpapírt fektetünk. A tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a cukrot. Addig verjük, míg szép, fényes habot kapunk. Óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket. A masszát habzsákba töltjük, majd kis halmokat formálunk a sütőpapírral fedett tepsire. Betesszük a sütőbe, majd a hőmérsékletet 10 perc elteltével 80 °C-ra mérsékeljük és így szárítjuk a süteményt további 1 órán át. Nyitott sütőajtónál, a sütőben hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 24 dkg cukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt A töltelékhez: 5 dl tejszín 15 dkg málna A tojások fehérjét habbá verjük, közben fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot. Egy sütőpapírral bélelt tepsire a tojásfehérje hab 3/4 részéből 2x3 db 30 cm hosszú csíkot húzunk egy habzsákból úgy, hogy közöttük elférjen 1-1 piskóta csík is. A megmaradt habhoz keverjük a tojások sárgáját és a lisztet, így egy piskótatésztát kapunk, amit habzsákba töltünk és 2-2 csíkot húzunk a tojásfehérje habcsíkok közé úgy, hogy a réseket kitöltse. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, így 5 percig sütjük, majd 150 fokon addig sütjük, amíg a tojásfehérje habcsíkon egy száraz kéreg képződik (kb. 35-40 perc). Amikor megsült a két lap, a sütőből kivéve 3-4 percet pihentetjük, majd a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk a tésztáról. A málnát szitán áttörjük, a tejszínt felverjük és hozzákeverjük a málnapépet. (Én nem tettem bele cukrot, mert a tészta elég édes és nem szerettem volna ha túlságosan édes lesz a krém.) A kihűlt lapokat megtöltjük a málnás tejszínnel, lehűtjük és másnap szeleteljük. (A krém halványrózsaszín lett, de a fotókon sajnos nem látszik.) Tündér receptje alapján készült.
Nem tudom, ki hogy van vele, de a karácsonyi sütisütés egyik rákfenéje, hogy szinte minden süti több sárgáját használ fel, mint fehérjét. Ilyenkor vagy próbálunk a megmaradt fehérjékből másnap reggel egy közepesen rossz rántottát készíteni, vagy elkészítjük ezt a villámgyors citromos-kókuszos sütit, ami nemcsak hogy megszabadít a megmaradt tojásfehérjéktől, de garantálom, hogy a reggeli teához/kávéhoz kevés jobb sütit találsz majd.
Hátszegi rakott palacsintát készítettem ma és akárcsak a múltkor, rengeteg lett a tojáshab.Ahogy magában eszegettem ( igen-igen, ennek neh...
A karácsonyi süteménysütés közben elég sok tojásfehérjét sikerült felhalmozni. Most is épp a kalácssütésből kifolyólag maradt meg néhány. Már készült belőlük piskóta és került néhány rántottába is. Igen ám, de elfogyott a bejgli... Diós sütemény nélkül pedig nem maradhatunk, ezért most ezek az egyszerű diós csókok készültek. Hozzávalók 30 db-hoz: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 15 dkg finomra darált dió 3 ek. sima liszt 1 csipet só A tojásfehérjét csipet sóval elkezdjük habbá verni, majd fokozatosan, apránként hozzáadjuk a porcukrot. Addig verjük, míg szép fényes habot kapunk. Óvatosan beleforgatjuk a diót és a lisztet, majd habzsákba töltjük és kis halmokat formálunk vele sütőpapírral bélelt tepsire. A sütőt közben előmelegítjük 150 °C-ra, majd betesszük a süteményt. A hőfokot ~10 perc után 100 °C-ra mérsékeljük és további ~30 percig sütjük a csókokat. Nyitott sütőajtónál, a sütőben hagyjuk kihűlni. A receptet megtaláljátok a Kifőztük decemberi számában is. :)
Mennyei Ünnepi pavlova tekercs recept!
Nagyon sok tojásfehérje halmozódott fel, így egy egyszerű fehér piskótát sütöttem belőle, és megbolondítottam a kedvenc citromkrém...
A fahéjas mandulát sokkal egyszerűbb otthon elkészíteni, mint gondolnád. A fahéjas mandula nagy előnye, hogy sokáig eltarható, így készíthetünk egyszerre egy nagy adagot is. Sőt ajándéknak is szuper választás.
