Empezamos este 2021 con una receta dulce súper sencilla, la tarta asturiana de almendras. Realmente es una tarta algo desconocida fuera de esta región, de hecho, la hemos descubierto hace bien poco y eso que allí es muy popular. Se trata de una tarta muy similar a la tarta de Santiago, pero con base de hojaldre y recalada de almíbar. Nos ha parecido deliciosa y es tan sencilla que podéis hacerla mañana mismo. Yo que no soy muy de este tipo de tartas tengo que reconocer que era una delicia de bocado. Lola y su familia son auténticos devotos de los dulces de almendras y con este pastel quedaron encantados. Hemos copiado la receta que tiene en su web la famosa confitería Collada, vamos con los ingredientes para un molde de 28 cm, 250 g de almendra marcona, 200 g de azúcar, 6 huevos (M), 2 cucharadas de coñac y una plancha de hojaldre comercial. Para el almíbar, 1/2 vaso de agua, 1/2 vaso de azúcar y 2 cucharadas de coñac. Almendras fileteadas para decorar. La forma de prepararla es muy sencilla, primero molemos la almendra con un molinillo o robot y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar, lo justo para que se integre el azúcar sin introducir mucho aire a la mezcla. Añadimos la almendra molida, mezclamos con una espátula de cocina y por último incorporamos las 2 cucharadas de coñac. Reservamos. Luego se engrasa un molde apto para el horno y se coloca la plancha de hojaldre sobre él sin más, cubriendo bien los laterales y el fondo. Usaremos un rodillo para cortar la masa sobre el molde. Echaremos ahora el relleno y unas almendras fileteadas. Horneamos a 180 grados unos 40 minutos. Mientras se hornea la tarta prepararemos el almíbar. Para ello ponemos en un cazo el azúcar, el agua y el coñac, lo ponemos al fuego y cuando hierva lo dejaremos cocer a fuego mortecino 5 minutos. Una vez horneado el pastel, echaremos el almíbar por encima pinchando previamente la superficie con un palillo. Pusimos más almendras fileteadas y listo. Aquí el interior ¡fantástico! Queda estupenda una vez atemperada, y de un día para otro aguanta bien el tipo. Carlos Dube.

¿A quién no le apetece un postre bajo en calorías y delicioso ? Este suave pastel de yogur apenas lleva 2 cucharadas de azúcar, se prepara con una cucharada de maicena, y yogur griego sin azúcar.

Spanish almond cake known as tarta de Santiago. This is a cake from Galicia and it is super easy to make, only 3 ingredients. just perfect for the holidays.

Portokalopita is an orange cake with yogurt, phyllo dough and syrup very popular in Greece. Full of orange flavor is the ultimate dessert for every occasion.

Hay tartas que son complicadísimas de hacer y otras que, siendo supersencillas, quedan espectaculares. Este es el caso de la tarta de hojaldre y crema con mascarpone que te proponemos.

tarta de queso coulant

Sachertorte, classic and traditional Vienna cake. Made with a chocolate sponge cake, filled with apricot jam and covered with chocolate.

Esta tradicional "tarta de la abuela" de flan y galletas la hemos aligerado un poco con galletas y chocolate sin azúcar, pero queda igualmente exquisita.

A few weeks ago I announced that the “I Made It” challenge for October would be nougat. This is something that I have always wanted to try, especially when I see images of perfect sla…

Este bizcocho tradicional alemán es demasiado sabroso, ¡te contamos cómo prepararlo!

Hoy para acompañar el café preparamos un dulce my muy gallego…..

CROISSANT CAKE

Biscoff Cheesecake with a buttery Biscoff Crust, and a creamy Biscoff Cheesecake filling, topped with Biscoff Cookie Butter.

Esta deliciosa tarta de almendras conocida como tarta de Santiago, proviene de la región de Galicia, España. Es muy fácil de preparar con solo 3 ingredientes principales.

Una tarta clásica de la repostería francesa, que os hará quedar como un auténtico chef pastelero sin ninguna dificultad.

Una de las tarta de queso más ricas del mundo... esta receta te encantará.

This cake is not like any other. It has no flour and no oil or butter. Very light and fluffy. It is low in calories and high in protein. It tastes like a cheesecake.

Recipe video above. Crispy light-as-air pastry balls filled with custard or cream and topped with chocolate. There are few things in life as delightful as biting into one of these! Terrific lighter / finger food option for dessert. Bonus: people are always impressed when you bring these to gatherings - but they're pretty straightforward!

Hoy receta y video paso a paso para preparar la famosa tarta Ópera. Uno de los pasteles más conocidos de la repostería francesa, y para mi uno de los más delicioso .¿Es una tarta sencilla? Pues no del

tarta de queso coulant

Si te gusta la crema de almendras, el guirlache y las peras, esta es tu tarta. Queda deliciosa con unas láminas de pasta filo crujientes por encima.

My take on the delicious Hong Kong style coconut tarts. The pastry for these tarts is super flaky. The filling is mostly coconut (yum!) and it's not overly sweet. I'm not using custard/pudding powder in this recipe so it's even easier. Do try!

I am that type of person that usually drifts towards the more chocolate offerings on a dessert menu. I am, by far, unapologetically and absolutely, a chocolate person. The darker, the bett…

These desserts are really creative.

Ingredientes (molde de 20 x 20 cm): Para la crema: 250 g nata líquida (de la de montar) 30 g leche 30 g azúcar 125 g queso Philadelphia 125 g queso mascarpone Para montar la tarta: 54 galletas de Lotus Un cuenco de leche para mojar las galletas 140 g crema de Lotus Preparación: Para la crema: Poner la nata, la leche y el azúcar en el cuenco del robot de cocina y batir a velocidad alta con el accesorio de varillas hasta tener una crema estable pero no muy espesa. Añadir los quesos y batir unos segundos más hasta que se combinen. Para montar la tarta: Ir sumergiendo las galletas rápidamente en la leche (se ablandan muy rápido, un segundo es suficiente) y poniéndolas en la superficie del molde. Caben 18 por capa, recortando un poco las centrales: conviene cortarlas antes de mojarlas. Los trozos sobrantes se pueden guardar para espolvorear luego, desmigadas, por encima de la tarta. Poner encima 1/3 de la crema que hemos montado. Repetir una vez más y dar una capa superior con la crema. En total hay 3 capas de galletas y 3 capas de crema. Dejar en la nevera al menos 4 horas. Poner la crema Lotus en un cuenco y calentar a media potencia en el microondas hasta que esté totalmente líquida. Verter sobre la crema e inclinarla hacia los lados para que cubra toda la superficie. Espolvorear un poco de galletas Lotus desmigadas y servir cuando esté frío. Trucos / consejos / comentarios: La receta es del blog de Adikosh Hemos reducido las cantidades a la mitad porque hemos usado un molde de 20x20 cm: casi la mitad de superficie del suyo. Y hemos "convertido" el número de galletas al formato español: son mucho más alargadas que las israelíes. Es como la tarta de galletas de toda la vida, pero en versión Lotus 😋 Queda súper cremosa y blandita, muy jugosa y con un sabor maravilloso a galletas Lotus. Síguenos en Feedly para no perderte ninguna publicación.

Karpatka - Eclair Cake, also known as Polish Carpathian Mountain Cream Cake, is a delightful dessert that has captured the hearts of pastry lovers around the world. This cake is essentially a giant cream puff or eclair, made up of two layers of choux pastry that are filled with a generous amount of vanilla cream

Tarta francesa de manzana, una tarta con una textura muy suave y jugosa, donde se mezclan los sabores de la manzana con el ron y la vainilla.

Esta tarta de queso es una de mis favoritas. Es fácil y rápida de hacer, no necesita horno, y además está buenísima. La verdad es que la mezcla del queso con la nata, con el toque que le da la gelatina de limón, es una combinación perfecta... difícilmente puede estar mala. El único inconveniente es

Hoy os voy a enseñar a preparar la mejor tarta de queso que he probado nunca... ¿Quieres saber como se hace? una receta muy senc...

IngredientesPara la masa:- 50 g de mantequilla- 260 g de azúcar impalpable- 500 g de harina 0000- 2 cdtas. de polvo de hornear- jugo de 2 limones- ralladura de 2 limones Para el relleno:- 200 g de azúcar impalpable- 100 g de manteca- jugo de...

When a croissant meets a muffin amazing things happen!

Desde que encontré esta receta de tarta árabe navegando por internet que tenía muchas ganas de prepararla y tengo que reconocer que el resultado ha sido aún más delicioso de lo que me esperaba. No es

Dive into a luscious Pecan Pie Cheesecake, perfectly pairing the rich nuttiness of pecans with a creamy cheesecake base, all crowned on a classic graham cracker crust.

The cake that disappears faster than you can make it. The Invisible Apple Cake originates from France with a high popularity in Japan! The Japanese also incorporate miso paste into the batter for the extra flavor profile – sounds delicious to me. I personally did not have any on hand and made it the traditional […]

Mango Cheesecake is a beautiful, delicate dish that is perfect for parties and special occasions. The Mango Cheesecake is made by blending the delectable fresh mangoes with soft creamy cheese. The pastry for the cheesecake has a perfect crust and is a great way to enjoy the healthy and yummy yellow fruit.  In place of mangoes, you could use other fruits like strawberries and kiwis. Serve the Mango Cheesecake as a dessert after a meal of Garlic Crust Vegetable Pizza Recipe or Chicken Barbecue Pizza Recipe and Ice Tea Sangria Recipe.  Other cheesecake recipes that you can try are: Rich Chocolate Cheesecake Recipe New York Style Baked Cheesecake Recipe Thandai Mini Cheesecake Recipe

Receta de la famosísima tarta de queso del restaurante La Viña. Una tarta muy fácil de hacer y con ingredientes básicos, que siempre queda bien y le gusta a todo el mundo.

Receta paso a paso de tarta sin horno de queso y galletas Lotus. ¡Fácil y deliciosa! Es una tarta ideal para el verano.

Our farmers market basket overfloweth! It’s a happy problem indeed, though it’s one that necessitates a rather concentrated effort to cook, bake and nibble our way through the abundance of produce as fast as our tummies can take us. Our kitchen always feels more creative in the warmer months because we tend to do a...Read More »

Almond Coconut Cake is a delicious blend of almond, coconut, white chocolate and lemon flavors. Almond sponge cake and white chocolate coconut filling with a hint of lemon topped with Raffaello candies and desiccated coconut.

Simpler to make than apple pie, a Tarte Tatin defies the cliché of fussy, flawless French desserts, while offering that same rich, sophisticated taste. Made with juicy apples doused in sweet carame…

This Vanilla Magic Custard Cake really is magic! During baking, the batter splits into a base, delicious custard layer and cake top - yum! It's a great dessert for your next event, or why not make just because!

Son unas masitas o pastelitos elaborados con pasta filo, frutos secos y un almíbar delicioso saborizado. La pasta filo es parecida a una oblea de papel y se hace con harina, aceite, sal y agua. Una masa muy fina y delicada, de origen griego, empleada en la cocina árabe y asiática en general. Un postre verdaderamente delicioso.

Blog argentino sobre recetas dulces y pastelería.

Uno de los postres clásicos que, a pesar de su sencillez, siempre triunfa en las mesas es, sin lugar a dudas, el flan. En esta ocasión, te descubrimos una versión que, a la que la pruebes, te va a conquistar: un flan de yogur.

The smoothest, silkiest mango cheesecake made with fresh mango puree and no added cream! Garnished with fresh mangoes.