Skip the tapas bar and make Patatas Bravas at home with crispy, roasted potatoes smothered in a homemade sweet and spicy tomato sauce and garlic aioli.
Una manera diferente de disfrutar los patacones! Solo hay que seguir el paso a paso para hacer éstas crocantes canastas y lo mejor, pueden rellenar con lo que más les guste!
En RecetsGratis te enseñamos esta receta de macarrones con salmón fresco y nata tan fácil y rápida que tendrás lista en menos de 15 minutos. Yo he utilizado macarrones pero tú puedes hacer este plato con cualquier otro tipo de pasta corta o larga si lo prefieres. Ya sea para diario o para salir de la rutina, te recomiendo preparar esta maravillosa receta de pasta con salmón fresco y nata tan básica que no te defraudará. ¡Pruébala!
Los Lunes suelo poner las tapas que hacemos el finde. Hoy es domingo, me he adelantado por si las queréis ir preparando; como otras ve...
Con esta receta quedarás como un chef. Es un tabulé de quinoa con pulpo y chips finísimos de alcachofa. Además del contraste de sabores, la presentación es espectacular.
Este plato es de origen marroquí y su nombre se lo da un instrumento de cocina muy utilizado en este país: el Tajine o tajín. Esta cazuela de barro cuenta con una tapa en forma de cono que sirve para condensar el vapor de la cocción, concentrando así todos los aromas y sabores del plato. Aunque el tajine tradicional es de cordero, esta receta fácil te explica paso a paso una variación hecha con conejo. Si te gusta la gastronomía marroquí, anímate y disfruta de la carne de conejo cocinándola de una forma nueva y exótica.
En España la sopa de ajo también se le conoce como sopa castellana y se asemeja mucho a esta receta a continuación, de hecho podría decirse que son la misma cosa. Esta deliciosa sopa en su versión más fácil se hace con agua, no con caldo. Igual no es mala idea usarlo si te apetece.
Cuando les pregunté en Instagram qué tipo de recetas querían ver en la semana de ensaladas, una de las que más se repetía era alguna que tenga legumbres. Mi ensalada favorita con legumbres es la de lentejas. Me encanta porque no necesitas tener pollo u otra proteína porque las lentejas son bastante contundentes. El aderezo es de mostaza y limón porque queda muuuy rico con las lentejas :). Siempre que pienso en comer lentejas pienso en tomate porque en mi casa siempre se servían con ensalada de tomate. ¡Es perfecto porque aligera un poco a las lentejas! Por eso el tomate no podía no estar en esta ensalada. ¡Por otro lado, usé kale o col rizada que me encanta! Es una hoja un poco más dura que una lechuga, lo cual es bueno si vas a llevar la ensalada en un taper a tu trabajo o centro de estudios porque dura más tiempo crocante. Si prefieres puedes usar espinaca en lugar de kale u omitir el ingrediente si prefieres. Si quieres ver más ideas de ensaladas te dejo aquí mi sección de ensaladas. También tengo un post con 10 aderezos para alegrar tus ensaladas por si estás aburrid@ de siempre usar el mismo :). La idea es que te inspires en estas recetas, las haga y luego las adaptes a las cosas que tienes en tu casa o apliques algunas ideas a ensaladas que haces siempre. Esta misma ensalada la puedes hacer con otras legumbres como garbanzos, frijoles, y varios tipos de lentejas también. Solo ten en cuenta que las lentejas son las únicas que solo necesitan una hora de remojo mientras que los otros necesitan toda la noche y muchas veces tenemos que pelarlas también. Por ese lado nuestras amigas las lentejas son un poco más prácticas. De hecho,…
El jamón ibérico es una delicia culinaria dentro y fuera de nuestras fronteras, es un estandarte de nuestra gastronomía y cultura. Forma parte como un grupo de alimentos consi…
Como suele decirse, este es un plato de aprovechamiento. Tenía escalibada y unos huevos de codorniz para gastar, asi que...manos a la obra. El relleno es opcional, podéis hacerlo de boloñesa o de lo que más os guste y siempre os quedará muy bueno, ya veréis... 1 Paquetes de obleas para empanadillas Huevos de codorniz ( 1 por oblea) Escalibada 2 Latas de atún. Precalentamos el horno a 180ª En un bol unimos las latas de atún escurridas de aceite y la escalibada. En unos moldes de magdalenas ponemos las obleas, si tenéis los papeles para los moldes mejor. Si no los tenéis recordar pincelar esos moldes para que no se os pegue la masa. Introducimos el relleno, el que más os guste. Para que la oblea quede más bonita podéis pincelarla con huevo batido. Introducimos en el horno sin el huevo hasta que se dore, 12-15 minutos. Cuando veamos que está casi hecha, las sacamos y le ponemos un huevo a cada oblea con una pizca de sal. Lo tendremos unos 2 ó 3 minutos más, de esta manera el huevo quedará con la yema perfecta y no demasiado hecha. DIETA PROPOINTS Para 2 obleas 4PP Obleas para empanadillas 1pp por oblea Huevos de codorniz ( 1 por oblea) 2 Huevos 1pp Escalibada ( Pimiento rojo, cebolla, y berenjena, todo asado) 0 pp 1 Lata de atún. al natural 1pp
Elaboración de receta de torrijas tradicionales de leche, paso a paso con fotografías.
Esta receta de lomo con salsa de almendras es fácil y muy especial. La hemos preparado con filetes de lomo de cerdo…
Se preparaban en mi casa, con varias cosas más, por eso de picar algo antes de comer. Lo malo que muchas de las veces... no nos quedaba hueco para la comida!! Yo le he añadido algunas cositas de mi cosecha y no han quedado nada mal!!
Canapés variaditos No necesitan explicación: pan de molde sin corteza ( o del normal y se la recortamos), cortado en cuadraditos, untado con: mantequilla, aceite, tomate, paté, sobrasada, quesos…
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El marisco suele ser uno de los protagonistas en las cenas o comidas especiales, por eso, queremos darte varias opciones diferentes para que disfrutes al máximo de este manjar. ¡Saca tu lado más cocinilla y prueba estas recetas de marisco!
Calamares rellenos, dorados y cocidos en salsa de tomate y cebolla. Un clásico de nuestra gastronomía andaluza.
Esta receta de Huevos Filomena es una de las especialidades de la Trattoría Filomena en Sevilla. Comparten con nosotros los secretos que hacen…
Los Saquitos de bacon y plátano son un clásico en nuestros aperitivos de Navidad y también en otras fechas señaladas, seguramente igual de clásicos que los dátiles con bacon en otros hogares, que también, ¡menuda delicia! Pues sumando una idea más al post Recetas de Navidad: Aperitivos, os ofrecemos estos Saquitos de bacon con plátano …
¿Cuáles son los platos típicos de España? Aquí hacemos un buen repaso a la gastronomía española desde la tortilla de patata al jamón.
El jamón serrano es uno de nuestros manjares mas preciados. No conozco a ningún español que se precie que no le guste el jamón serrano y es que es que resulta la mar de socorrido tener un jamón en casa. Pero lo mas estruendo del jamón es que es una tradición tan extendida que en ninguna casa falta de vez en cuando…
Esmarris
Receta súper sencilla y sabrosa. LLvea tiempo prepararla pero merece la pena y quedará como un tapa o aperitivo delicioso!!
La carne de conejo es una de las más tradicionales y saludables de nuestra gastronomía. Aprende a preparar las mejores recetas de conejo fácilmente con todo...
Estos canapés de queso de cabra y frutos secos se acompañan de una sencilla crema caliente de manzana. Resultan deliciosos, con un…
Con esta receta podrás hacer paso a paso una deliciosa paella de marisco gallega con un toque especial de carne y pollo. Con los ingredientes que hemos...
Patacón hamburgers are usually sold in street stands throughout various cities in Colombia. In this dish, we substitute the traditional burger buns with delicious patacones: crunchy slices of green plantain known as tostones in other countries. The best way to dress this dish is with a mixture of mayonnaise, tomato sauce and lemon, also known as fry sauce.
Una receta de aprovechamiento con la que tendrás un segundo plato lleno de sabor.
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