En god blommemarmelade skal der til i løbet af efteråret. Den har sin egen specielle smag, som er så dejlig – syrlig og sød på samme tid, blød og rød. Og så er marmeladen virkelig nem at lave.

Opskriften på havtornmarmelade er efter min overbevisning en af de bedste som findes. Jeg har fået den af min mor, hvor jeg i flere år har nydt godt af hendes hjemmelade havtornmarmelade med gulerod, æbler og hyben. I år har jeg…

En pæremarmelade med vanilje og ingefær er utrolig nem at lave, når pærene er i sæson og smager skønt på brød og til ost. Ingefær giver lidt kant til de søde pærer, og vaniljen står jo bare utroligt godt til de søde frugter og fremhæver deres smag.

Jordbærmarmelade er indbegrebet af sommer. Super lækkert og fantastisk nemt at lave. Find opskriften på jordbærmarmelade her.

Der er ikke noget bedre og hyggeligt end at lave sin egen marmelade. Denne opskrift på æble og blommer smager fantastisk og nem at lave. Så har du altid en lækker marmelade til efteråret og til jul når der skal serveres æbleskiver eller pandekager. Den smager nu også godt på et stykke brød. 750 g blommer 400 g æbler 300 g rørsukker Halv vaniljestang Melatin til at jævne med Rengør blommerne og halver dem og fjern stenene. Skræl og fjern kernehus fra æblerne og skær dem i små tern. Spræk vaniljestangen og tag vaniljen ud sammen med lidt sukker og kom det ned i gryden. Hæld det hele ned i en gryde og lad det stå og simre til sukkeret er smeltet Kog marmeladen op over svag varme og lad det småkoge i ca. 20 min. Fjerne vaniljestangen og jævn marmeladen med melatin og hæld den lækre marmelade på rene glas.

Lav den lækreste omgang hybenmarmelade med denne nemme opskrift. Gå på opdagelse langs strandene og pluk masser af gratis hyben.

Denne blåbærmarmelade smager af sensommer med et strejf af estragon, og er super nem at lave. Blåbærrenes smag kan variere fra det lidt småsure til det let søde, og er derfor fantastiske i alt fra marmelader til smukke desserter.

Persisk kvædemarmelade, kaldet moraba ye beh, er en rubinrød marmelade med en sirupsagtig karakter, som smager skønt på brød sammen med ost eller fx i en salat. Du kan også spise den til kød- og vildtretter.

Opskrift på en nem hjemmelavet rabarsaft. Udnyt sommerens lækre rabarber og lav din egen saft.

Lav den dejligste røde æblegelé af havens æbler. Geléen kan laves med en sød vaniljesmag, som giver en god kontrast til de syrlige æbler. Brug den i desserter, på pandekager, på en ostemad og meget mere.

Lav din egen hjemmelavet hyldebærsaft med modne hyldebær. Det er en nem saft at lave og du kan nyde den kold, som varm eller bruge den som base hyldebærsuppe.

Det er nemt at lave egen solbærsaft. På 30 minutter får du lækker og syrlig solbærsaft, som du kan blande ud med vand og drikke.

Jeg elsker hjemmelavet hybenmarmelade og laver det hvert år. Det smager bare helt fantastisk. Opskriften på min hybenmarmelade finder du her

Now the last quinces have been picked and together with paradise apples made into jelly. Wash the quinces and c...

Nem opskrift på en lækker mirabelle marmelade af røde mirabeller. Brug mirabellerne til den her smagfulde syltetøj.

Nem og lækker opskrift på hjemmelavet blomme- og æblemarmelade. Den absolut bedste marmelade lavet på blommer og æbler, som er i sæson.

Æblesaft er perfekt at lave, hvis du har frugthaven fyldt med modne æbler. Kog æblerne, og nyd frisk æblesaft resten af året. Få opskriften her!

Her finder du en nem opskrift på hjemmelavet blommesirup. Brug det som topping på din morgenmad, på pandekager, vafler eller til drinks.

Vindruemarmelade er en virkelig dejlig marmelade som er meget nem at lave. Et dejlig tilbehør til dit brød eller til ostebordet

Hjemmelavet julechutney i et fint glas kan gives væk som værtindegave til julens sammenkomster, eller bruges som spændende tilbehør til din julemad.

Appelsinmarmelade

En frisk pære er et herligt mellemmåltid. Men prøv også at bruge frugten i din madlavning. Den smager skønt i både det salte og det søde køkken. Her får du en nem og skøn opskrift på marmelade med pære

Vær ikke bange for at udfordre de klassiske smage, når du laver marmelade. Se her, hvilke lækre sommermarmelader du nemt kan lave derhjemme.

Sommeren er ved at være slut og vi skal til at gøre os klar til efterår og vinter. Så skal der laves marmelade og syltes så vi har lidt at komme gennem vinteren med i de små hyggestunder. Denne her gang har jeg lavet en af mine yndlings marmelader som er appelsin og den har jeg kommet lidt græskar i og en anden version med lækre blåbær. Appensin/græskar marmelade Ca. 1 liter marmelade 4 appelsiner, saften der fra 3½ dl vand skal fra 1 appelsin, i små tynde strimler (sprøjtefri) 250 hokkaido græskar, i små tern 350 g syltesukker 2 tsk vaniljesukker, jeg laver det selv med korn fra 1 vaniljestang blandet med 3 tsk rørsukker. atamon marmeladeglas Kom strimler af appelsinskallen og vand op i en gryde og lad det småsimre i 6-8 minutter. Pres alt saften ud af appelsinerne og hæld det gennem en sigte og ned i gryden sammen med vaniljesukker og græskar. Lad det småkoge i små 8-10 minutter til græskaren er blevet lidt mør. Skum det af med en ren ske så du får alle urenhederne væk. Hæld syltesukker i og lad det koge i 3-5 minutter mens du rør godt i det. Sæt det til siden og kom ½ tsk atamon i, som der er med til at konservere. Skyl dine marmeladeglas i kogende vand sammen med lidt atamon. Hæld marmeladen på glas. Når marmeladen er kølet af skal de stå et køligt og mørkt sted.

Opskrift figner figne figen syltetøj marmelade

Æblesirup smager fantastisk og er så dejligt på pandekager, vafler og i varme drikke som æblegløgg. Her får du opskriften med hele æbler.NB: Husk at du skal bruge friske, saftige æbler hvis du vil have god smag i din sirup. Røde æbler giver en smuk lyserød æblesirup.Arbejdsindsatsen er lille men du skal alligevel starte nogle timer inden du skal bruge æblesiruppen da den skal have tid til at koge ind og køle ned.

Lækker hjemmelavet blåbær-æble marmelade.

Rabarbersirup

De syltede peberfrugter er endnu en af de nemme og lækre opskrifter. De smager noget i retning af de syltede peberfrugter, man kan købe – bare meget bedre – mere af peberfrugt, og de ha…