Gurabije smatramo jednim od onih davno zaboravljenih recepata, što po ukusu definitivno nisu zaslužile. Ovaj recept je tu da se prisetimo divnog mirisa koji će ispuniti prostorije vašeg doma, a i dobrog ukusa koji će obogatiti vašu šoljicu kafe.

Rekla sam da ne volim kolače sa voćem, ali to se odnosi na slatkiše u kojima voće ni na koji način nije termički obrađeno. Zato uvek biram recepte koji podrazumevaju zajedničko pečenje testa i voća, volim tu sočnost, slasnu aromu voća. Kajsije, mala slatka sunašca, polako dozrevaju i nude nam se koketno sa raskošnih zelenih grana, ili bogatih pijačnih tezgi. Nisu mi omiljeno voće, ali umeju da zamirišu. Voli ih moja mama, iako nas, od silnog voća nikad nisu htele ( kao i trešnja, manje - više ). Imali smo u starom dvorištu jedno malo kržljavo stablo i morali smo da pazimo da ga slučajno ne pogodimo loptom. Ni brat ni ja nismo tu kajsiju nešto mnogo voleli, bar ni blizu kao malu smokvu koju smo kasnije preneli u novo dvorište i koja nam je tek tu uzvratila staranje i ljubav. Uglavnom, deka je pričao kako je komšija davno imao tako veliku kajsiju da je on mogao da sedi na drvetu i jede voćkice, a da porodica ruča pod krošnjom i ne primeti ga. Dobro, malo liči na lovačku priču, ali velika stabla kajsije svakako su predivna i fascinantna. Jedan tračak te lepote zarobili smo u ovaj starinski, prhki, aromatični kolač. Malo sam ga prilagodila nekim svojim željicama, ali duša mu je ostala ista. Sočni zalogaj leta sa setnom patinom prošlih vremena. Sastojci : 220 gr. mekog brašna 100 gr. šećera 1 kesica vanilin šećera ( ili Vaš domaći šećer zamirisan vanilom ) korica 1 limuna 150 gr. putera ( stavila sam mast, ali mislim da je testo zbog toga prhkije nego što treba, jako je fino ali malo puca, puter je bolje rešenje ) 2 žumanceta 100 gr. mlevenih oraha Utrljajte puter u brašno pa dodajte šećere, koricu limuna, orahe i žumanca pa umesite testo i razvaljajte ga direktno u plehu na 1 cm debljine pa zapecite na 170 nekih 10 - najviše 15 minuta. Debljina testa odnosno visina kolača zavisi od toga kakvim plehovima raspolažete i da li volite niže ili više kolače. Bitno je samo da ne bude previše tanko jer će da se prepeče. Moje je bilo možda pola centimetra visoko. Još: oko 700 gr. zrelih, slatkih kajsija 50 gr. mlevenih oraha - kod mene mleveni Plazma keks ! Pokazao se odlično ! par kašika dzema od šljiva Kada izvadite testo, biće još jako meko, tako da nećete moći da razmažete dzem, već na u grumenčićima rasporedite po testu, pa poređajte kajsije sečene na kockice i pospite orasima ili keksom. I još : 4 jajeta 4 kašike šećera 3 kašike brašna sok 1 limuna Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte limunov sok i brašno. Naposletku, varjačom umešajte i sneg od belanaca. Ovu smesu ravnomerno nanesite preko kajsija pa vratite kolač u rernu na još 30-30 minuta. Posle 10tak minuta pečenja prekrijte kolač papirom za pečenje da jaja ne pocrne. Ovaj kolač je lep i mlak, a ohlađen i posut šećerom koji miriše na vanilu je neodoljiv. Za malo kremastiji doživljaj, poslužite sa umućenom slatkom pavlakom ili sladoledom od vanile :-)

Starinski kokos kolač

Medena pita je definitivno kolač koji me nepogrešivo vraća u djetinjstvo. I to baš ova, klasična, sa kremom od pšeničnog ...

Bez gustina i bez pudinga :) Po receptu moje bake :) A ukus im je - neprevaziđen...

... ili Mandarine, kako ih ko zove. Starinski kolači, kao i svi starinski da bi se napravili potrebno je tek par sastojaka a opet uživaćete u svakom zalogaju. Izuzetno izdašni, od jedne mere dobićete tri puna velika pleha kolača, odnosno oko 100 komada, pa ako vam je to previše, prepolovite meru. Ako se, pak odlučite da ih pravite u punoj količini imajte na umu da mogu da se jedu na tri načina: odmah - topli, posle par dana - kad odstoje i lepo omekšaju, ili pošto ih izvadite iz zamrzivača i odledite - a oba procesa im ni najmanje ne škode! Potrebno je za testo: 300 g masti 1 celo jaje 2 žumanceta 20 g svežeg kvasca 2 dl mlakog mleka 1 kašičica šećera oko 850 g mekog belog brašna Potrebno je za fil: 2 belanceta 16 kašika šećera 1 pakovanje vanil šećera 250 g oraha/lešnika/badema i još za posipanje: 50-tak grama prah šećera sa malo vanile Mleko zagrejati da bude mlako, dodati izmrvljen kvasac i 1 kašičicu šećera i promešati da se kvasac rastopi. U to umešati 6 kašika brašna. Ostaviti na toplom jedno 10-15 minuta da kvasac zapeni. Od ostatka brašna odvojiti jedno 50 g i ostaviti sa strane - to je za posipanje. U sudu za mešenje dobro umutiti mast i jaja i odložiti mikser. U smesu dodati nadošli kvasac i lagano varjačom umešati malo po malo brašna. Kada testo postane gusto izručiti ga na pobrašnjenu radnu površinu i nastaviti sa mešenjem i dodavanjem brašna sve dok ne dobijete kompaktno testo koje se ne lepi za ruke. Trebalo bi da utošite oko 800 g brašna, računajući i ono koje ste dodali u kvasac. Posudu u kojoj ste mesili testo dobro pospite brašnom (od onih 50 g), vratite kuglu od testa, preko posude stavite streč foliju i ostavite je na toplom da testo dobro naraste. Za fil penasto umutiti belanca, dodati šećer i vanilu. Na kraju umešati i mlevene orahe ili lešnike/ bademe, šta već imate. Kod mene su ovaj put bili sa lešnicima jer je mm mrzelo da čisti orahe a i mene takodje, i tako sam ih upropastila sasvim ;) Smesa za fil treba da bude prilično gusta. Kad je testo dobro nadošlo ponovo ga istresti na malo pobrašnjenu radnu površinu i premesite ga. Od testa pravite kuglice veličine oraha, svaku rastanjite i u sredinu stavite pola kašičice fila. Testo zatvoriti kao paketić. Kolače redjati u pleh obložen papirom za pečenje ako vas mrzi da perete plehove, inače može i bez papira, osnova kolača je mast tako da se sigurno neće zalepiti za podlogu prilikom pečenja. Rernu zagrejati na 180C. Dok se rerna greje kolače ostaviti na toplom da još malo narastu. Peći ih oko 20-25 min, u zavisnosti od jačine rerne. Treba malo da porumene odozdo, dok odozgo treba da ostanu beli. Na dodir će biti još malo meki, pa vodite računa da ne pregore. Prohladjene kolače vaditi iz pleha i obilno posuti prah šećerom i vanilom. Zašto Ružice - zato što pri pečenju testo naraste a i fil od belanaca tako da fil obavezno bar malo "proviri" iz testa. Ja obično testo ne zatvaram čvrsto, već više onako ovlaš, volim da fil skoro sasvim izadje na površinu, da se ružice sasvim rascvetaju, a vi već po svojoj volji. Kao što sam u uvodu rekla, možete ih jesti dok su još topli, jednostavno su neodoljivi... Posle par dana divno omekšaju, dobiju ukus keksa sa orasima tako da ih možete pripremiti za neka slavlja i nekoliko dana ranije i držati ih u zatvorenoj kutiji kako se ne bi sušili. Takodje gotove kolače možete zalediti - poslažite ih na poslužavnik, zaledite, pa preručite u kutije i zatvorite da ne povuku miris ostalih namirnica. Izvadite ih iz zamrzivača bar pola sata pre služenja, videćete da im je ukus isti! Savršeni su u zimska nedeljna popodneva uz šolju zelenog čaja. Ili nečeg jačeg. Dok kuća miriše na vanilu... ima li šta bolje... Copyright by Vikend Kuvarica. Sve fotografije i tekstualni sadržaj na ovom blogu delo su autora bloga i isključivo su vlasništvo autora, Svaka neovlašćena upotreba fotografija i sadržaja sa ovog bloga je kažnjiva u skladu sa Zakonom o autorskim pravima.

Jogurt pita jedan je od onih kolača čiji se recept sigurno nalazi u većini bilježnica s receptima naših mama i ...

... ili Mandarine, kako ih ko zove. Starinski kolači, kao i svi starinski da bi se napravili potrebno je tek par sastojaka a opet uživaćete u svakom zalogaju. Izuzetno izdašni, od jedne mere dobićete tri puna velika pleha kolača, odnosno oko 100 komada, pa ako vam je to previše, prepolovite meru. Ako se, pak odlučite da ih pravite u punoj količini imajte na umu da mogu da se jedu na tri načina: odmah - topli, posle par dana - kad odstoje i lepo omekšaju, ili pošto ih izvadite iz zamrzivača i odledite - a oba procesa im ni najmanje ne škode! Potrebno je za testo: 300 g masti 1 celo jaje 2 žumanceta 20 g svežeg kvasca 2 dl mlakog mleka 1 kašičica šećera oko 850 g mekog belog brašna Potrebno je za fil: 2 belanceta 16 kašika šećera 1 pakovanje vanil šećera 250 g oraha/lešnika/badema i još za posipanje: 50-tak grama prah šećera sa malo vanile Mleko zagrejati da bude mlako, dodati izmrvljen kvasac i 1 kašičicu šećera i promešati da se kvasac rastopi. U to umešati 6 kašika brašna. Ostaviti na toplom jedno 10-15 minuta da kvasac zapeni. Od ostatka brašna odvojiti jedno 50 g i ostaviti sa strane - to je za posipanje. U sudu za mešenje dobro umutiti mast i jaja i odložiti mikser. U smesu dodati nadošli kvasac i lagano varjačom umešati malo po malo brašna. Kada testo postane gusto izručiti ga na pobrašnjenu radnu površinu i nastaviti sa mešenjem i dodavanjem brašna sve dok ne dobijete kompaktno testo koje se ne lepi za ruke. Trebalo bi da utošite oko 800 g brašna, računajući i ono koje ste dodali u kvasac. Posudu u kojoj ste mesili testo dobro pospite brašnom (od onih 50 g), vratite kuglu od testa, preko posude stavite streč foliju i ostavite je na toplom da testo dobro naraste. Za fil penasto umutiti belanca, dodati šećer i vanilu. Na kraju umešati i mlevene orahe ili lešnike/ bademe, šta već imate. Kod mene su ovaj put bili sa lešnicima jer je mm mrzelo da čisti orahe a i mene takodje, i tako sam ih upropastila sasvim ;) Smesa za fil treba da bude prilično gusta. Kad je testo dobro nadošlo ponovo ga istresti na malo pobrašnjenu radnu površinu i premesite ga. Od testa pravite kuglice veličine oraha, svaku rastanjite i u sredinu stavite pola kašičice fila. Testo zatvoriti kao paketić. Kolače redjati u pleh obložen papirom za pečenje ako vas mrzi da perete plehove, inače može i bez papira, osnova kolača je mast tako da se sigurno neće zalepiti za podlogu prilikom pečenja. Rernu zagrejati na 180C. Dok se rerna greje kolače ostaviti na toplom da još malo narastu. Peći ih oko 20-25 min, u zavisnosti od jačine rerne. Treba malo da porumene odozdo, dok odozgo treba da ostanu beli. Na dodir će biti još malo meki, pa vodite računa da ne pregore. Prohladjene kolače vaditi iz pleha i obilno posuti prah šećerom i vanilom. Zašto Ružice - zato što pri pečenju testo naraste a i fil od belanaca tako da fil obavezno bar malo "proviri" iz testa. Ja obično testo ne zatvaram čvrsto, već više onako ovlaš, volim da fil skoro sasvim izadje na površinu, da se ružice sasvim rascvetaju, a vi već po svojoj volji. Kao što sam u uvodu rekla, možete ih jesti dok su još topli, jednostavno su neodoljivi... Posle par dana divno omekšaju, dobiju ukus keksa sa orasima tako da ih možete pripremiti za neka slavlja i nekoliko dana ranije i držati ih u zatvorenoj kutiji kako se ne bi sušili. Takodje gotove kolače možete zalediti - poslažite ih na poslužavnik, zaledite, pa preručite u kutije i zatvorite da ne povuku miris ostalih namirnica. Izvadite ih iz zamrzivača bar pola sata pre služenja, videćete da im je ukus isti! Savršeni su u zimska nedeljna popodneva uz šolju zelenog čaja. Ili nečeg jačeg. Dok kuća miriše na vanilu... ima li šta bolje... Copyright by Vikend Kuvarica. Sve fotografije i tekstualni sadržaj na ovom blogu delo su autora bloga i isključivo su vlasništvo autora, Svaka neovlašćena upotreba fotografija i sadržaja sa ovog bloga je kažnjiva u skladu sa Zakonom o autorskim pravima.

Ovo je kolač koji rado pravim i koji se može kombinovati sa svim voćem. Takodje bih dodala -Brzo,Lako i Ukusno...:) Potrebnoje: - 1 čaša jogurta - 1,5 čaša (od jogurta) šećera - 3 čaše brašna - 1 čaša ulja - 2 jaja - prašak za pecivo - 3-4 rendane jabuke ( ili oko 350-400 gr višanja, trešanja) Jabuke izrendati ili naseckati na sitne kocke. Sve sastojke sjediniti,znači prvo umutiti jaja,dodati šećer,ulje,brašno i prasak za pecivo. Smesu izliti u podmazanu tepsiju. Od gore poredjati kockice jabuka ili višanja... Peći na 220C.

Slavonija,zemlja bogata i plodna,puna lijepih obicaja koje i do danas odrzavaju mlade generacije. Otisla sam davno iz rodnog mijesta. Ostalo je jos malo mladeg narastaja koje eto nekako odrzava dio kulturne bastine Slavonije.,no nisu sva mijesta izmumrla. U gradovima,kao sto je Sl. Brod,Dakovo,Sl.Pozega,Babina Greda..mozete vidjeti puno toga,a najljepse je kada su svadbe,tada se jede,pije i veseli... Zasto ovo pisem,pa eto ,proslu sam nedjelju pekla/pravila kolace,one moje,slavonske,koji se inace peku za sve nase obicaje,poput krstena,zaruka,vjencanja... Nisam uspjela sve pojedinacno da slikam,ali nije vazno,bice jos prilika jer ovo je samo jedna mrvica koliko njih ima :)!! Ruzine kocke Stanglice od oraha (by Vera Svoboda) 2 bjelanjka 250gr secera u prahu 250-300gr mljevenih oraha (ako su krupnije mljeveni orasi treba najmanje 300gr ) limunov sok Mixerom tucite bjelanjke u cvrst snijeg,dodajte seceri limunov sok. mijesajte dalje mixerom dok smjesa ne postane cvrstai sjajno bijela. Orahe i stavite na secerom u prahu posutu povrsinu i dodavajte zlicu po zlicu bjelanaca ,sve dotle dok se ne napravi smjesa kojom mozete lagano barati,da se ne lijepi puno i da je pogodna za rezanje bez raspadanja.... ...valjkom je rastanjite,pa narezite na trake,noz svaki puta umocite u hladnu vodu. Premazite ostatkom bjelanjka i narezite na stanglice. Stavite u vrecicu za ukrasavanje i pravite linije ili tockice. Slozite u pleh,pokriveni masnim papirom. Rernu ugrijte na 150C. ...stavite stanlice i pustite 30 minuta,zatim rernu iskljucite i ostavite 5-6 sati stanlice da se suse. * Ja ne mogu nekada cekati,pa smanjim na 100C i susim 2-3 sata. *Ponekad je tesko odrediti kolicinu oraha jer ako su orasi krupnije mljeveni tada treba vise oraha ,ali i bjelanca se razlikuju po gramazi,no otprilike su dane kolicine provjerene jer ja potrosim oko 300gr oraha. Orah prutici ORASI Sestrice Kore 250gr margarina(koristila sam maslac) 2 zlice secera 5 zumanaca 400gr brasna 1/2 vrecice praska za pecivo Nadjev 5 bjelanaca 500gr secera-moze i manje jer je dosta slatko 2 zlice marmelade-marelica,kajsija.. 150gr sjeckanih ora Priprema Pjenasto izmijesati maslac i secer,dodati zumanca,brasno i prasak za pecivo i malo narendane korice od limuna. Umijesiti tijesto,zamotati ga u prozirnu foliju i ostaviti u frizider 30-ak minuta. Tijesto podijeliti na 3 dijela. Jedan dio staviti u tepsiju(20x30cm)moze i manja,nikako veca! Preko staviti pola nadjeva,zatim izrendati drugi dio tijesta ,svuda po nadjevu,preko toga izrendanog tijesta staviti ostatak nadjeva i pokriti trecim dijelom tijesta koje razvijete u velicini kalupa/tepsije u kojem pecete. NADJEV Napraviti cvrst snijeg od bjalanaca i secera te polako rucno umijesati sjeckane orahe i marmeladu. Peci kolac u zagrijanoj rerni na 180C oko 40 minuta. Vruc kolac posuti secerom u prahu. MEDENA PITA Tijesto: 1 jaje 50gr maslaca (30g masti) 4 zice meda 3 zlice mlijeka 1zlicica sode bikarbone 150gr secera 450gr brasna Nadjev: 500ml mlijeka 5 zlice griza 200gr secera 200gr maslaca 1 limun-narendana korica Na sasvim niskoj temperaturi kuhati:med,maslacili mast,mlijeko,,secer,da se sve otopi. Dodati sodu bikarbonu i dobro paziti jer ce se zapjeniti ali polako uz mijesanje pjena ce nestajati...kuhati sve dok pjena ne nestane,zatim smaknuti sa sporeta i sipati brasnoi jaje,brzo mijesati kuhacom da se formira tijesto. Dobiveno tijesto podijeliti na nekoliko dijelova,zavisi koliko ste vjesti za razvijanje kora!!?? Ja pretezno dijelim na 3- 4 dijela. Svaki ponaosob,peci na poledini tepsije,koju velicinu volite..vece ce zahtjevati vise posla i pita ce biti tanja,a sa manjim ide lakse ,pita je manja ,ali socnija i ukusnija !!!! Skuhati griz u mlijeku sa secerom,dok se ne dobije gusti krem. Ostaviti da se prohladi,zatim narendati limunove korice i dodati maslac. Ovim nadjevom filovati kore. Ja odozgo premazaem sa malo nadjeva i pospem orasima,a moze se isto tako preliti cokoladnom glazurom ili ostaviti bez icega,kore ce popustiti i bice fina mekana *U danasnje vrijeme imaju raznorazni okusi vanilin secera,pa ako volite ,dodajte u nadjev,ja ostajem pri klasicnoj recepturi jer ovaj kolac ne pravim cesto,ali kada ga napravim,volim taj stari oblik recepta. Madarica tijesto; 150gr maslaca 600gr brasna 2 cijela jaja 200gr secera sasvim malo soli 4 vrhom pune zlice kiselog vrhnja 1/2 vrecice praska za pecivo nadjev: 200gr secera 150gr maslaca 5 stangli cokolade??? (stavim 200gr) 1 litar mlijeka 10 zlica brasna Sjediniti brasno(oko 500gr)s maslacem i masscu,dodati sve ostale sastojke i umijestiti tijesto.Ostalo brasno se doda ako bude potrebno. sve zavisi koliko vrhnja dodate ,jer nekada se zagrabi vise ,pa nam treba dodati brasna da se tijesto ne lijepi. Tijesto podijeliti u 5-6 dijelova i svaki peci na poledini pleha. Ja sam koristila pleh 20x30cm. U serpu staviti mlijeko i secer da se kuha,ali ostaviti samo toliko da se moze razmutiti brasno u njemu. Kada mlijeko provrije,maknuti u stranu i sipati razmuceno brasno uz brzo mijesanje da se ne svore grudvice..zatim ponovo staviti na sporet da se nadjev skuha. Dodati na komadice iskidanu cokoladu i mijesanjem ,je otopiti,jer nadjev je vreo pa se cokolada lako topi. U prohladeno dodati maslac,sobne temperature i dobro umutitit mixerom. * Ja dodam maslac odmah i lakanim pokretima ga istopim u nadjevu i mijesam sve dok se nadjev ne sjedini.Nadjev ce biti onako ne previse gust,ali hladenjem ce se stisnuti,zato treba jos topli nadjev premazivati preko kora ,jer hladenjem se nece moci lijepo razmazati. *Nadjev podijelim podjednako u zdjelice,kako bi mi slojevi barem djelomicno izgledali isti :) Po zelji preliti cokoldanom glazurom (200gr cokolade+4 zlice ulja) Bijela pita Potrebno je: 600gr brasna 150gr maslaca 2oogr secera 2jaja 4 zlice ,pune ,kiselog vrhnja (oko 2ooml) 1/2 vrecice praska za pecivo Napraviti tijesto od danih namirnica,podijeliti na 5-6 dijelova i polako ih peci na obrnutoj strani pleha. Uobicajeno su im dimenzije 25x30cm,a vi uradite kako vam je lakse. Ja tijesto radim izmedu dva lista papira za pecenje..lakse se razviju oklagijom i meni,osobno ide brze kada ih pecem na taj nacin. Korice peci na 170C oko 10minuta...niza temperatura,duze pecenje i korice budu lijpe svijetle boje. Pecenu koricu samo skloniti zajedno sa papirom na tacnu ili radnu povrsinu...slagati jednu na drugu i na kraju je pritisnuti tepsijom u kojoj ste ih pekli,samo da se lijepo izravnaju. Krema 1 litar mlijeka 10 zlica brasna (5 obicnog brasna +5 gustna) 200gr secera 250gr maslaca limun-po potrebi Secer u prahu -za posipanje Kremu skuhati kao puding..ostaviti malo mlijeka da se razmuti brasno,a preostalo mlijeko staviti kuhati,zajedno sa secerom..kada pocme vreti,u laganom mlazu sipati brasno rastvoreno u mlijeku...kuhati i mijesati kuhacom ili zicom za filove sve dok se ne zgusne..ja odmah u toplo dodatm malsac i izmijesam,ostavim da se ohladi,tada mixerom izradim u finu kremu..dodati rendanu koricu limuna i sok limuna po ukusu,onoliko koliko vi volite. Cokoladna torta Jako lijepa i ukusna torta..ovo je dupla mjera !!

Ukoliko volite ukuse starinskih kolača, štanglice sa orasima ili žute štanglice su nepogrešiv izbor.

Jednostavna poslastica u kojoj ćete uživati u svakom zalogaju! Sastojci: Prhko tijesto: ▪ 250 g glatkog brašna ▪ 1/2 praška za pecivo ▪ 250 g margarina ▪ 3 žlice šećera ▪ 3 žumanjka Nadjev I: ▪ 50 g mljevenih oraha ▪ pekmez od marelica ▪ mlijeko ▪ rum Nadjev II: ▪ 3 bjelanjka ▪ 150 […]

Pravili smo uštipke na starinski način, i danas ćemo vam pokazati kako da ih napravite kod svoje kuće. Sastojci: – 200 ml mleka – 100 ml vode – 20 gr svežeg kvasca (5 gr suvog) – 1 kašika šećera – 1 kašika soli – 3 jaja – 600 gr brašna Pripremu pogledajte u video receptu: […]

Legenda kaže kako je rapska (rabska) torta prvi put pripremljena 1177. godine kad je papa Aleksandar III praćen s deset galija odlučio potražiti sklonište da bi izbjegao brodolom zbog nevere

Šape po ovom provjerenom tradicionalnom receptu uvijek ispadnu savršeno, baš onako kako su ih pravile naše mame i bake.

Jednostavan a mnogo ukusniji od kupovnih…

Ovo je jedan pravi starinski recept za vrlo izdašnu i ukusnu pitu.Ukus prženog lješnjaka ono je što ju obilježava,pored fine kreme. Korice vrlo brzo otpuste,...

starinski recept,za ovaj mirisni i sočni kuglof..može se spremati u raznim formama-kalupima u obliku,kruha,štruce,vijenca,ja volim da je u kuglof-formi...kor...

Bez gustina i bez pudinga :) Po receptu moje bake :) A ukus im je - neprevaziđen...

Monasi za vreme posta prave najlepši svetogorski kolač sa suvim voćem koji je lagan, jeftin i sočan, a po receptu iz manastira

U pitanju je stari vojvođanski recept koji su često pravile naše bake - tašci. | Zdravi i srećni

Bakin kolač ili galete - starinski kolač koji nas vraća u detinjstvo. Toliko jednostavan, od osnovnih sastojaka koje uvek imamo kod kuće.

Među sitnim kolačima koji su konkurisali za najbolje na svetu naše vanilice odnele su pobedu. U konkureniji je te pobedničke godine pored Srbije bilo još 45 zemalja, ali okrugli kolačići spojeni džemo...

Sastojci: Za biskvit: 3 bjelanceta300 g šećera300 g mljevenih orahasok od limuna Za fil: 3 žumanceta3 kašike šećera u prahu125 g putera100 g čokolade za kuvanje Priprema: Bjelanca čvrsto umutite sa šećerom, a kada počne da se pravi snijeg, dodajte dvije kašike limunovog soka, pa još malo umutite tako da dobijete čvrst šne. Na kraju […]

Ako ih čuvate dobro zatvorene mogu se služiti i nedelju dana, mada ovi kolači obično brzo nestaju sa stola. RECEPT ZA ŠAPE SA ORASIMA - STARINSKI RECEPTI

Jedan divan starinski recept koji je baka uvek spremala za neke svečanije prilike i praznike. Fine štanglice sa orasima koje se tope k...

Recept namenjen mojoj drugarici koja obožava koh ...

..u naslovu je sve receno…probajte…

Kolač koji je u mom kraju neizostavan na slavama. Ja ga nisam nešto volela dok sam bila mala, a danas su mi ovakvi, starinski kolači najdraži!

Recept za Žerbo kocke, sa džemom od kajsija, orasima i čokoladom.

Autohtoni recept za šljivopitu, onako kako su ga pripremale naše bake, bez modifikacija.... Najbrža i najbolja! Sastojci: - 1 kg ...

Omiljeni doručak mnogih generacija.

Ove Oblande sa čokoladom i orasima su jedan od najčešće pripremanih kolača kod nas. Ovo je stari dobri i provereni recept iz...

Kod nas u Slavoniji teško je zamisliti svatove ili Božić, a da se na pladnjevima punim sitnih kolača ne nađu ...

Recept za taške je sličan receptu za rezance. Tačnije, testo je isto, ali za razliku od običnih rezanaca taške ili tašci su testo punjeno pekmezom ili

Kad god pravim ovaj starinski kuglof sa suvim grožđem, nekako me njegov miris očas posla vrati u detinjstvo. O, da... To su bili ti bezbrižni, divni, nezabo

Jako stari recept, ali godine mu ništa ne mogu. Često prisutan kod nas. Bez problema može zamijeniti tortu, toliko je dobar. Pokušala sam napisati recept u m...