Za krofne me vežu posebne uspomene. U djetinjstvu su bile najčešće pripremana poslastica u našoj kući...
Blog o domacim, brzim receptima za dorucak, rucak, veceru i dezerte, slana jela, kolace i torte, kitchen cakes and delicous food
Evo jos jednog recepta za princes krofne u nizu ostalih recepta koji postoje i koje ste mozda isprobavali. Uzet je negde sa neta ali neznam...
predivne ❤️
Recept za Krofne iz rerne. Za spremanje poslastice neophodno je pripremiti brašno, šećer, jaja, mleko, margarin, kvasac, vanil šećer, šećer.
Savršen recept za mekane princes krofne! Naučite kako napraviti ove ukusne domaće krofne punjene bogatom vanil kremom, jednostavno i brzo.
Isprobajte recept za najbolje domaće krofne s kvascem! Mekane, mirisne i sočne krofne koje možete puniti po želji.
recept za punjene krofne
Serbian doughnuts (krofne) are eaten year-round but especially before the Great Lent begins. After frying, they can be dusted with sugar.
DOBRO DOŠLI NA BLOG-JUST.SWEET.SLADJANO rol kiflice-recept klik na sliku pamuk kiflice-recept klik na sliku Štrudla sa makom-recept klik na sliku 1 kg brašna (tip 400 meko)600 ml mleka1 pakovanje kvasca3 ravne kašike ulja4 ravne kašike šećera1 kašičica soli2 kašičice šećera2 žumanca POGLEDAJTE VIDEO DEGUSTACIJU https://videopress.com/v/VBES5vrB?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata Priprema U mlako mleko izdrobiti kvasac, staviti 2 kašičice šećera…
Stare, dobre krofne koje i početnici mogu da naprave.
Najnovije vijesti
Food Blogger, Food Photographer and Food Stylist...
Glavni sastojak kod dizanih tijesta je strpljenje. Tijestu treba vrijeme da naraste, pa poslije opet da se odmori. Slijedite ovaj recept i napravit ćete krof...
Pre nego počnete da pravite ove pečene krofne treba naravno da znate da one ni u kojem smislu nisu kao one koje pečete u ulju.Ne kažem da su lošije ili bolje, ali mislim da ih ne treba porediti jer su vrlo različite ukusom, ali su i vrlo ukusne. i imaju neku svoju čar. Mene su lično vrlo, vrlo iznenadile, obzirom da sam gledala mnoge fotkice Krofni iz rerni i da su mi te krofne izgledale, pa recimo-plastično. Ovo je nešto drugo,..(.recept je prava stvar!-by Sweet and Salty.) Mislim da se na fotkama vidi koliko su meke i izdašne! Potrebno: 1,5dl jogurta-zasto jogurt a ne mleko?Zato što sam u trenutku imala jedino tu adekvatnu zamenu za mleko, kako inače ide u receptu. 20gr svežeg kvasca 75gr šećera 2 jaja 1/2 kašičice soli 75gr otopljenog maslaca ili margarina oko 450gr oštrog brašna i još: oko 50gr istopljenog maslaca kristal šećer Priprema: U 1dcl mlake vode rastopite kvasac sa kašikicom šećera i malo soli. Kada zapeni dodajte u brašno, koje ste stavili jaja, jogurt, otopljen maslac. Zamesite testo koje treba da bude meko, da se lepi za ruke. Zamešeno testo ostavite da naraste duplo. Potom razvijte testo oklagijom, i vadite modlom ili pobrašnjavljenom čašom krugove-krofne. Testo u principu treba da razvijete na debljinu od 1cm, ali ja volem kada je to malo deblje. Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje.Krofne ostaviti da narastu duplo.Peći ih u rerni zagrejanoj na 180C da porumene. Pečene krofne odmah premazati istopljenim maslacem sa svih strana i uvaljati ih u šećer. Najbolje su kada su tople. Pravila za uspeh!!! -testo nikako ne sme biti tvrdo -testo-krofne se moraju uduplati kpre pečenja -krofne dobro premazati rastopljenim margarinom -doobro uviti u kristal šećer
Godinama spremam ovakve krofne, mekane, šuplje, posle prženja možemo ih posuti šećerom u prahu i vanilin šećerom, puniti nutelom, džemom, kuvanim pudingom... Od ove količine testa izadje 19-20 krofni prečnika 8 cm. Postupak izrade ovih krofni je malo drugačiji od ostalih krofni a rezultat je super. Potrebno je: 1,5 dcl mleka 1,5 dcl vode 1 kašika šećera 1 kašika suva kvasca 1 jaje 1 kašika ulja prstohvat soli 500 gr brašna Za posipanje: šećer u prahu 1 kesica vanilin šećera ulje za prženje krofni Priprema: U mlako mleko i vodu staviti 1 kašiku šećera i 1 kašiku kvasca. Da stane 5 minuta pa dodati 1 kašiku ulja, 1 jaje, prstohvat soli i brašno. Zamesiti testo, koje je mekše i ostaviti da nadolazi. Testo kad nadodje staviti ga na radnu površinu posutu brašnom i izraditi dodavati po malo brašna da se ne lepi za radnu površinu. Razvaljati testo 1 cm debljine i po njemu poprskati hladno mleko ( staviti prste u mleko i tako 2-3 puta sa prstiju poprskati mleko po testu), preklopiti kao lisnato testo i ostaviti da stane 15 minuta. Opet razvaljati poprskati hladnim mlekom, preklopiti i ostaviti da stane 15 munuta. Dva puta se testo preklapa sa stajanjem od 15 minuta. Drgi put odstajalo testo razvaljati kalupom ili čašom prečnika 8 cm vaditi krugove, redjati na stolnjak, da stanu 15 minuta i pržiti na zagrejanom ulju na podeok 2 od mogućih 3. Pržene krofne stavljati na papir da se ocede od ulja i posuti šećerom u prahu i vanilin šećerom. Možemo ih puniti nutelom ili džemom ili kuvanim pudingom, tako što malo preko polovine presečemo i punimo jer je svaka šuplja.
Krofne koje nemaju greške... i mekane i ukusne i lijepe :) Sastojci: 500 gr brašna 1 jaje 1 žumanjak prstohvat soli 3 k...
U kuhinji moje mame (gde sam, šegrtujući, naučila sve osnove kulinarstva) postojala su dva tabua: Reform torta i Princes krofne. Prvu je pokušavala jednom-dvaput da napravi, neuspešno, i toliko se iznervirala da više nikada nije htela ni da potraži alternativni recept. Princes krofne – za […]
Malo strpljena za veliki uzitak u mirisu i okusu,laganih kao pero,krofni...Yummm Krofne 500g brasna prstohvat soli...
Obožavane , što drugo reći.
