Un plat de riz aux épices et aux pistaches digne des jours de fête.
blog de voyage illustré : dessin, croquis, aquarelles, récits et carnets de voyages autour du monde.
Sholezard est un dessert traditionnel iranien servi à l'occasion de festival tel que Tirgan. C'est un pudding de riz au safran et à cannelle.
Le koukou Sibzamini (pomme de terre) est une sorte d'omelette iranienne à base de patates et d'oignons semblable à la tortilla espagnole.
– Lors de mon passage à Bruxelles au printemps dernier, j’avais eu la chance d’avoir Apolina et Sylvain comme super guides. A mon grand bonheur, la balade a dé…
C'est rare que je vous présente des recettes aussi tôt le matin, mais cette omelette iranienne que j'ai dégustée au déjeuner valait la peine que j'ouvre mon ordinateur. Ce n'est pas une omelette au sens français du terme, mais plutôt des oeufs brouillés très crémeux et fromagés... peu importe la nomenclature, c'est quelque chose que vous devez essayer dans votre cuisine! C'est une recette qui provient du café Byblos, à Montréal, que j'ai modifiée à mon goût. Elle se sert bien au déjeuner certes, mais aussi en brunch ou au dîner. Ingrédients (1 personne) 2 c. à thé d'huile d'olive extra-vierge ou de beurre Environ 50 à 75 g. de feta grecque, émiettée (ou fromage de chèvre) 1 c. à soupe d'oignon vert haché, ou d'échalote française hachée 2 oeufs Aneth séché et poivre moulu, au goût Préparation Dans une poêle, chauffer l'huile ou fondre le beurre. Ajouter le feta ou le fromage de chèvre et laisser fondre. Ajouter les oignons verts ou les échalotes. Casser les oeufs directement dans la poêle. Brasser jusqu'à cuisson désirée. Saupoudrer d'aneth et de poivre avant de servir avec du pain grillé.
Riz de mariage iranien cuisiné par la décoratrice et styliste de mode Rowshanak Vakil.
J'adore dès l'arrivée des beaux jours proposer en début de repas un assortiment de salades..... Je puise alors généraleme...
Pour Nadouille et sa récap "Par ici la bonne soupe !" Et pour qui aime une soupe complète avec plein de choses dedans qui font un plat unique pour dîner d'hiver... SOUPE DE BOEUF AU YAOURT Pour 4-6 personnesPréparation : 15 minCuisson : 50 min 2 oignons...
Aujourd’hui, c’est cours magistral : Ode à l’aubergine ! Ah l’aubergine, voilà un fruit qui mérite toute notre attention, qu’on l’assaisonne avec soin, et qu’on le cuisine avec am…
Entdecken Sie die besten persischen Kochrezepte mit Iran-Cuisine und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben! Also in die Küche!
Recette Plat Riz à l'iranienne et sa technique de cuisson en cocotte - Recette Ptitchef
Etudiante (cela fait quelques décennies maintenant), j’ai été invitée à manger sur le pouce chez un copain iranien qui nous avait préparé u...
Une recette iranienne délicatement parfumée au safran et relevée par le goût aigrelet des baies d'épine-vinette.
Poulet à l’iranienne Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Pour le poulet : 800 g de blancs de poulet 3 oignons de taille moyenne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/4 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 cuillère à café de poivre noir (moulu … Continuer la lecture de « Recette : poulet iranien aux berberis »
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Gheymeh Bademjan is a delicious Iranian stew made with eggplant, yellow peas tomatoes and meat. You will enjoy this for sure !
Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran
4 à 6 Portions Préparation: 30 mins Cuisine: 60 mins Ingrédients Gigot d’agneau ou bœuf 1 kg. Céleri branche 1 Persil 300 gr. Oignon 1 Citron sec ou jus de citron 2 Curcuma 1 cuillère à café …
Voici la version rapide de la soupe iranienne ash-e-resteh, un plat absolument complet nutritionnellement, très parfumé, parfait pour le froid !
J'avais dans l'idée de tester le gâteau de riz à l'iranienne depuis un bon moment. Je suis fière de dire maintenant que c'est une recette iranienne mais au départ je n'en avais aucune idée. J'étais persuadé...
Recette Du Couscous Tunisien Recette Du Couscous Tunisien . Salam allaicom, bonjour voici la recette d'un délicieux couscous tunisien aux légumes ,
