WOOOOOOW!

Rövargodis är en slags god röra som endast består av tre ingredienser - socker, smör och havregryn. Gott och mycket enkelt att laga vid vandring på stormkök eller hemma - då kan du ha vaniljglass till.

Lätt att baka, supersmarrig att äta och brukat ta slut snabbt! Går även utmärkt att frysa om man vill baka ett tag innan eller ha go’fika redo i frysen ? 1 rulltårta, ca 20 bitar 3 ägg 1½ dl socker 2½ msk kakao 1 tsk bakpulver 75 g (1,25 dl) glutenfri mjölmix eller 0,75 dl potatismjöl Smörkräm: 150 g smör, rumsvarmt 2 dl florsocker 1 äggula 2 tsk vaniljsocker Lägg bakplåtspapper i botten på en långpanna (30*40 cm), smörj kanterna på pannan med lite smör. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och sikta ner i äggsmeten, vänd försiktigt ihop utan att vispa/röra kraftigt. Bred ut smeten i långpannan och grädda 4-5 min mitt i ugnen i 250 grader. Sockra ett bakplåtspapper/smörpapper och vänd kakan upp och ned på pappret (låt kakan svalna lite innan detta görs). Rör ihop smörkrämen under tiden kakan kallnar – börja med att röra ihop smör och florsocker, tillsätt sedan vaniljsocker och äggulan. Dra försiktigt bort bakplåtspappret från kakan, sitter det fast kan man pensla pappret med lite vatten Fördela smör jämt över kakan och rulla sedan ihop med hjälp av pappret den ligger på, börja från långsidan. Låt stelna i kylen. Tips! Man kan frysa rulltårtan i ca 3-4 månader. Skär gärna upp den i skivor innan frysningen så är det lätt att ta fram så många som behövs.

Den här röran fick jag på schnitzeln av en ”korvgubbe” i mina yngre dagar. Han hade rört ihop detta själv och jag gillade det så mycket så jag frågade vad han hade blandat i. Kiosken är stängd sedan länge men receptet finns kvar!!

Världens bästa tillbehör eller grund till smörkräm eller bara pålägg. Brynt smör!

Vispat smör! Så gott! Det får man typ bara när man går på restaurang. Men nu ska det bli ändring på det och även bjudas oftare här hemma. ...

These zucchini waffles with salmon 'röra' have definitely become one of the season's favourite dishes this summer.

Med smak av citron, saffran, oliver eller chili. Det är bara att välja hur du vill smaksätta din grillning.

Det här är en variant av hummus, fast med gröna linser och ärtor! Supergott tillbehör till maten! För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Faceb

En ljuvlig len och kladdig kladdkaka med smak av nougat och brynt smör - bättre kan det inte bli!

När tanken var att baka en stor hallongrotta istället för flera små och med brynt smör för den där lilla extra och det blev en kladdkaka istället. Ja du hörde rätt, en hallongrottkladdkaka med brynt smör. Har ingen aning om någon annan har bakat den tidigare men jag kan tänka mig att det kommer bli några kladdkakeentusiaster som kommer försöka sig på. Jag kan varmt rekommendera den om du som jag älskar hallongrottor och kladdkaka.

smör-arkiv - Victorias provkök

Bästa tillbehöret från grillen är nog ändå potatis i paket med brynt smör. Det kan lätt bli ett måste när du grillar. Toppa potatispaketen med färsk hackad dill och gräslök och servera omgående.

Förra året publicerade jag en stor picknickguide till Skåne – och langade då ett otroligt recept på rabarberbullar penslade med brynt smör. Väldigt enkla att göra och kräver inte flera omgångar jäsning osv vilket gör att man faktiskt pallar göra dem. Jag bakar både in rabarber i själva bullen samt fyller den med rabarberkompott. Ja,

Det har blivit trendigt med husmanskost. Kära maträtter som smakar som de gjorde i mormors kök. Här är en laxpudding som aldrig går ur tiden.

Goda kolor med smak av brynt smör och citron.

Ett klassiskt Cafè de Paris smör ger otroligt god smak till grillat kött. Visste du att ingredienserna länge var hemliga? Men inte längre! Smöret innehåller vitlök, dragon, persilja, fransk senap, worcestershiresås, tomatpuré och konjak. Servera på traditionellt sätt till grillad entrecôte med riktigt goda pommes frites.

Matjessill blir mycket god att toppa med brynt smör som ger en nötig och fyllig smak. Här med förslag på tillbehör och servering.

Kent

Äntligen dags för ett härligt recept. När mamma och pappa tittade förbi när boken landat här hemma så firade vi det med en liten kaka. En härlig jordgubbsdröm