Såser & Dressingar-arkiv - ZEINAS KITCHEN
Kalla såser är enkla att göra och otroligt goda att äta. Här har vi fem såser som lyfter vilken maträtt som helst!
Tre goda röror som är enkla att göra. Pestokräm, basilika- och fetaostsås samt ajvarpesto.
Tre kalla såser till kött som är snabba, billiga och lättlagade med crème fraiche och lite gräddfil; sweet chili, BBQ och ingefära.
Recept, tips och inspiration på lyxig mat, dryck och dessert – perfekt till fest, högtider och vardagen.
Man vet oftast vad man vill grilla, men inte alltid vad man ska ha till. Här har vi listat goda såser, röror, salsor och marinader.
Om grillsåsen är viktig? Skulle du äta korv utan bröd? Ja det kanske du skulle. Hursomhelst, här tipsar vi om våra bästa kalla såser till grillad mat.
Hej! Som ni kanske vet vid det här laget är jag smått beroende av Oatlys iFraiche. Jag tycker att den är perfekt som grund i olika kalla såser och som ersättning för både gräddfil och yoghurt. Den har en lätt havresmak, men den döljs enkelt av smakerna i de här olika såserna. Framförallt är det […]
Till helgen tänkte jag tipsa dig om världens godaste Chicken Fajita med 3 olika såser som verkligen var helt magiska! Detta är perfekt till fredagsmyset eller
Här är en grundsås och tre olika smaksättningar som passar till kräftor och skaldjur. Gör en stor såsbas och smaksätt på flera sätt.
Hallå, nu måste jag bara få dela med mig av kvällens middag här hemma. Vi äter ju ganska mycket kyckling och det gäller att variera. Inte så svårt egentligen då det finns så mycket gott att trolla fram, som det här - kycklinggyros! Riktigt smakrikt och gott att äta som rulle med tortillabröd eller till…
Recept på 10 klassiska såser alla borde kunna. Expertens bästa tips - från béchamelsås till toppredning och hur du räddar en sås som skurit sig
Med smak av citron, saffran, oliver eller chili. Det är bara att välja hur du vill smaksätta din grillning.
Kycklingröra med curry Räcker till 4 toast 2 dl turkisk yoghurt eller creme fraiche 1 dl majonnäs 1 tsk gul curry 1 tsk gurkmeja 1 tsk paprikapulver 1/2 tsk cayennepeppar salt peppar 1/2 tärnad röd paprika 1/2 röd lök 200 g tärnad tillagad kyckling Blanda samman turkisk yoghurt och majonnäs i en skål. Rör ner […]
Den här gör jag nästan jämt, kanske redan finns här men ack så god.
Snabb varm dillsås till lax och annan fisk. Crème fraiche och citron ger fin syra till såsen.
1 st schalottenlök 2 tsk matfett 1 msk grönpeppar i lag 1.5 dl matlagningsgrädde 1 tsk dijonsenap 2 tsk kalvfond salt peppar klyftpotatis rosmarinkryddad…
Blodapelsin är lite syrligare än vanlig apelsin och passar därför utmärkt till marmelad. Lyckas med konsistensen med hjälp av kockens marmeladtips.
Världens enklaste men godaste tilltugg för hela familjen eller till gästerna. Krämig och underbar chili cheese dipp med fin hetta
Gör din egen pesto på vårens första primörer. Maskros, kirskål, nässlor, vild gräslök och vad du nu hittar ute. Recept på en underbar vegetarisk pesto!
