Dale un giro a tu tradicional receta italiana con esta versión fácil que incorpora todas las propiedades del salvado de avena y la espinaca sin utilizar harinas blancas refinadas.

Esta peculiar receta nació en Génova, Italia, y si sabes un poco de historia, recordarás que muchos italianos emigraron a Argentina en a finales del siglo XIX,

These fluffy almond flour pancakes are a hearty, delicious breakfast or brunch! This recipe makes 6 small pancakes. If you're serving more than two people, you may want to double it.

Si eres amante de la pizza, pero no quieres comer alimentos muy calóricos o con harina, te presentamos recetas de pizzas hechas con vegetales.

Cuando se habla de plátano, automáticamente la mente se ilusiona con la variedad de platos y postres que se pueden realizar con este nutritivo ingrediente. Es por ello, que se le invita a preparar este delicioso bizcocho de plátano sin harina y sin azúcar

😋😋🍞 Este es el MEJOR pan de harina de coco bajo en carbohidratos que puedes probar. La textura de este pan keto se asemeja a la del pan de trigo blando y es perfecto para los sándwiches bajos en carbohidratos. Pan de harina de coco Keto, Low Carb, sin frutos secos, sin gluten, Paleo

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Hola!, el día de hoy el post es como preparar brownies sin harina, una receta que no requiere de muchos ingredientes.

Esta harina sin gluten dará a tus panes caseros, pizzas y otras masas un toque diferente. Aprende a usarla con algunos trucos y estas recetas fáciles para probar.

If you can’t have dairy or gluten, I have you covered with my easy No Knead Gluten-Free Bread. This bread is fluffy on the inside and crispy on the outside. This is what all gluten-free bread dreams are made of. Even if you are not gluten-free.

Ya saben que me encanta trabajar con chocolate :) Esta receta de torta de chocolate sin harina y sin gluten es muy húmeda y chocolatosa, me encanta todo de ella. Se hace bastante rápido y también es fácil. Es un postre perfecto para los amantes de chocolate y también es apto para celíacos y alérgicos al gluten.

¡Cuando la pruebes no volverás a extrañar jamás el pan tradicional!

La torta nube de limón es un postre que podría ser un permitido en la dieta.

Muy pocas cosas mas deliciosas que un suave, esponjoso y fragante trozo de pan para quitarte el hambre. Ahora si este es de paso tota...

¿Te apetece hacer una merienda especial? Esta receta de tortitas sin gluten es perfecta para esta ocasión. ¡Qué aproveche!

Creps de Maizena (Sin Gluten) Los crepes son una alternativa ideal para el desayuno o meriendas... aquí otra receta Ingredientes (6-7 crepes): 100 g. harina de maíz (Maizena) 2 huevos ¼ l. de leche una cucharadita de mantequilla. (yo prefiero usar aceite de oliva) Elaboración: Batir los huevos con la Maizena e ir añadiendo la leche a medida que se remueve para que no queden grumos. Después de reposar la mezcla un par de horas, calentar una sartén antiadherente untada con un poco de mantequilla. Verter una cantidad de pasta suficiente para cubrir la sartén y distribuirla de manera uniforme por todo el fondo. A fuego lento, dejar que cuaje y luego darle la vuelta con una espátula. Receta extraída del libro “Come sin gluten y disfruta”

This Homemade Pepperoni Pizza has everything you want—a great crust, gooey cheese, and tons of pepperoni. The secret to great pepperoni flavor? Hide extra under the cheese! Who needs delivery?

Prepara panqueques de manera sencilla, deliciosa y saludable sin utilizar harina, ni azúcar ni leche.

En Cocina Abierta el cocinero y repostero Joseba Arguiñano nos presenta una receta sin gluten: Pan de maíz apta para celiacos, una clase de pan típica pero versionada para que todos podamos disfrutar de este básico alimento ya que utilizaremos harina de maíz ¡anímate a prepararlo! Ingredientes, elaboración, paso a paso y vídeo de la receta.

¿A quién le apetece una pizza con una base deliciosa, baja en hidratos, sin harinas y muy saludable? La pizza con base de brócoli siempre ha sido una de mis favoritas porque queda realmente espectacular. Es una muy buena forma de introducir verduras en nuestra alimentación sin apenas darnos cuenta. Os dejo por aquí cómo […]

Delicioso y esponjoso pan de elote 100% casero, con el toque clásico del sazón de las abuelitas. Este pan de elote es muy fácil de preparar, ya que prácticamente se hace todo en la licuadora. Conquista a tu familia con su inigualable sabor.

Hoy os traigo de nuevo el famoso "Pan Milagro" , llamado y conocido también como pan para principiantes o pan rápido , lo hicimos en " Píre...

Es un sustituto perfecto de la harina tradicional en dietas bajas en carbohidratos y libres de gluten. Te damos tres deliciosas recetas dulces con harina de coco que te van a hacer amarla.

En la dieta keto o cetogénica está muy limitado el consumo de hidratos de carbono. De hecho, deben representar solo el 10% de las calorías diarias que se consumen.

¡Aprende cómo hacer harina para hotcakes avena!

Bueno, aquí os dejo esta nueva receta, es una buenísima manera de hacer "pizza" con muchas menos kcal que las convencionales ya que no llevan nada de hidratos de carbono, si si... como lo lees! y además está buenísima!!! Ingredientes - 2 claras de huevo - 1/2 yema de huevo - 120 gr de salmón - Orégano al gusto - Una pizca de sal (opcional) Preparación Colocar todos los ingredientes en crudo y las especies en la trituradora y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Sobre la bandeja del horno colocaremos papel vegetal y sobre éste y con la ayuda de una cuchara, verteremos la masa dando la forma que queramos, redonda, rectangular, etc. Hornear a 200º durante 8-10 minutos. Cuando se empiece a dorar la retiraremos del horno y cubriremos la base con los ingredientes que más nos gusten. (teniendo en cuenta que la base es pescado, lo ideal, a parte del tomate triturado y el queso, sería añadir verduras, como por ejemplo cebolla, espinacas, pimiento, berenjena, calabacín... aun así, vale todo!!! Volver a colocar al horno hasta que esté lista. Ya solo queda que lo probéis y a saborearla! NOTA: Se puede hacer la misma base con pechuga de pollo o de pavo o 2 latas de atún al natural. Yo he probado la misma receta con atún y personalmente, me quedo con la de salmón, la masa queda más melosa y rica. La de pollo aún no he probado, así que no puedo dar opinión pero cuando lo haga os informaré.

You can say whatever you want, you can say that turning on the oven in summer is a sacrilege, that this is the season of ice cream and cold drinks at sunset on a terrace by the sea, with golden sand on your feet. But just consider for a while the everyday life, the reality of…

Me han solicitado tanto en Instagram la receta para estos bollitos con harina de maíz amarillo (funche) que decidí hacerlos nuevamente para mostrarles la receta. Pero primero lo primero: Algunas personas han insistido por todos los medios posibles para que ofrezca nuevamente un taller de fotografía de alimentos. Así que después de 2 años sin ofrecerlo, no me ha quedado más remedio que decirles que sí. La cita será este jueves 20 (completamente lleno) y el sábado 29 de septiembre (completamente lleno) en mi pequeño estudio aquí en Caracas. Se trata de un taller específicamente creado para emprendedores en el área gastronómica que necesitan mejorar su fotografía para usarlas en redes sociales y promover mejor su trabajo. No se requieren conocimientos previos en fotografía, solo un teléfono celular y muchas ganas de aprender. Los interesados pueden comunicarse a través de mi correo para darles mayor información. Dicho esto, vamos a los pancitos de harina de maíz y maple. La harina de maíz utilizada en esta receta NO es harina pre-cocida tipo P.A.N. (usada para hacer arepas), tampoco se trata del fororo (harina de maíz tostado). Esto es harina de maíz que se utiliza para hacer funche (o también polenta). Es más gruesa que la harina PAN, no absorbe tanta cantidad de líquido y no es pre-cocida, así que pendiente con eso, no se confundan. Se consigue en algunos supermercados pero, como todo en este país, a veces hay y a veces no, así que si la ven por allí cómprenla y guárdenla porque tengo un par de recetas más que voy a compartir pronto. Estos bollitos, dorados como el sol, tienen una textura rugosa gracias a la harina que es bastante gruesa, pero son suaves y bastante neutros de sabor (ni muy salados ni muy dulces), yo he agregado sirop de maple a la masa, pero se puede sustituir por melaza, miel, jarabe de papelón o azúcar a falta de otra cosa. Si los desean más suaves aún se puede reemplazar el agua por leche, pero para mí están perfectos tal como los muestro. Sirven para una merienda a media tarde o para hacer sanduchitos de jamón y queso, tibios con queso y mantequilla son riquísimos o como hago yo que no me canso de comer dulce: con una gruesa capa de mermelada de naranja y una buena taza de té. Estos pancitos me gustan porque: Son rápidos de hacer y no requieren mucho trabajo. Son esponjositos y una buena actividad para hacer con los niños (pequeños o grandes). Son versátiles: pueden hacerse con maple, miel, papelón...lo que se tenga a mano. Son ricos recién hechos con algo de mantequilla (o mermelada). Se pueden congelar una vez fríos y recalentarlos luego (cuando el hambre o el antojo aprietan). Son lindos y da gusto ver cómo crecen apretujándose unos con otros. Veamos la receta: Pancitos de harina de maíz (funche) y maple [Imprimir Receta] Ingredientes: 6 g (2 cditas.) de levadura seca instantánea 60 g (1/4 de taza) de agua ligeramente tibia 73 g (1/2 taza) de harina de maíz amarillo (funche) también sirve la harina de polenta 180 g (3/4 de taza) de agua hirviendo 80 g (1/4 de taza) de jarabe de maple (miel o melao de papelón también sirven) 45 g (3 Cdas.) de mantequilla o margarina a temperatura ambiente 2 g (1/2 cdita.) de sal 1 huevo 390 g (3 tazas) de harina panadera (usar 1/3 de taza adicional si se usa harina todo uso) Instrucciones: Disolver la levadura en 1/4 de taza de agua ligeramente tibia para verificar que esté activa (debe espumar a los 5-10 minutos). Reservar En otro recipiente combinar la harina de maíz y el agua hirviendo. reservar por 5 minutos hasta que enfríe y sea seguro manipular. Combinar en un tazón grande el agua con la harina de maíz, el jarabe de maple, la mantequilla, la sal y el huevo. Añadir la levadura hidratada y la harina, amasar por 10 minutos hasta obtener una masa compacta y húmeda que no se pega de las manos (añadir una un poquito de harina o agua dependiendo si está muy húmeda o seca, la masa debe ser suave al manipular). Tapar con un paño y dejar reposar por 10 minutos. Dividir la masa en 16 porciones iguales (mejor si son 17) y formar bolitas. Depositar los pastones en un molde para tortas de 25 cm de diámetro, ligeramente engrasado (yo lo cubrí con papel parafinado) dejando espacio de 1 a 2 cm entre cada pastón (se pegarán al levar). Cubrir de nuevo con un paño de cocina y dejar levar por 1 a 2 horas o hasta que dupliquen su tamaño y cubran toda la base del molde. Llevar a un horno pre-calentado a 180˚C por espacio de 20-25 minutos hasta que doren. Retirar del horno y pincelar con margarina o sirop de maple aún calientes. Consumir el mismo día o congelar envueltos en film transparente. Da para 16 panes pequeños Como pueden ver en el video, son muy fáciles de hacer y aceptan múltiples adaptaciones: se puede agregar queso a la masa o rellenarlos con alguna mermelada, hacerlos en forma de pan de molde o incluso como una trenza, Uds. entienden. Eso es todo por esta semana, y no olviden compartir esta información si creen que pueda serle útil a alguien. ¡Que tengan el mejor fin de semana posible! Si te gusta algo de lo has visto y deseas recibir mis artículos directo en tu correo suscríbete aquí tu correo:

Este pan pizza de calabacín es una gran idea, para tus desayunos, meriendas y cenas. Puedes comerlo así, o con tus toppings favoritos.

Entre los numerosos tipos de harina que podemos emplear en la cocina se encuentra la...

This vegan, gluten-free pizza crust is so easy to make and also yeast and fat-free. Besides, it requires just 3 ingredients.