En el entramado de la seguridad alimentaria mundial, las semillas ocupan un lugar central como piedra angular del desarrollo agrícola.
En estos 15 consejos importantes sobre la seguridad de los alimentos, conocerás por ejemplo el por qué nunca debes comer bocadillos en una barra o por qué no debes beber agua del grifo cuando salgas a comer.
¿Quieres que tus alimentos mantengan sus nutrientes y textura? Acá te contamos los 5 alimentos que NO debes guardar en el refrigerador.
El concepto de Seguridad Alimentaria se refiere a la existencia de condiciones que posibilitan a los seres humanos a tener acceso físico y económico a una cantidad suficiente de alimentos nutritivo…
Seguramente has oído hablar recientemente de la retirada de un producto alimentario de un supermercado. Y es que, no es raro que siguiendo el mecanismo de control de calidad y seguridad alimentaria, se descubra de vez en cuando que un alimento ya no cumple con los parámetros establecidos. Para ello, es el departamento de calidad el que se encarga de gestionar que los alimentos cumplan las normativas dispuestas. Así que, sin más dilación, queremos contarte cómo ser técnico de calidad alimentaria y dedicarte a esta tarea. ¡Empezamos!
PepsiCo se compromete a promover la seguridad alimentaria para 2030, una nueva meta para ayudar a 50 millones de personas.
Periodismo de investigación - Noticias de todo México y el mundo, cobertura minuto a minuto
La materia se crea en verduras como estas con el fin de crear un sabor amargo capaz de ahuyentar a los depredadores. Conviene ser precavidos, te lo contamos
Historia, objetivos y fases de la Seguridad Alimentaria. Diferencia con la soberanía alimentaria, causas, consecuencias y su importancia.
En 2016 se celebró el Año Internacional de las Legumbres y tras su rotundo éxito la FAO (la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) designó el 10 de febrero como el Día Mundial de las Legumbres por su papel fundamental en la producción sostenible de alimentos para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición.
"Quisiera vivir para estudiar y no estudiar para vivir" (Sir Francis Bacon ) Sistema APPCC o HACCP (Parte 7) ANÁLISIS de PELIG...
Los tres mandamientos que debes seguir para acertar.
Conoce cuáles son los pilares de la seguridad alimentaria y nutricional con esta #Infografía
La obesidad es un trastorno que afecta a una gran parte de la población española. Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y el Instituto de Salud Carlos III en 2020 un 37,1% de la población española padecía exceso de peso, y un 18,7% entraba en los rangos de peso que se considera obesidad.
Begoña Pérez, especialista en seguridad alimentaria tiene todas las claves.
La crisis sanitaria provocada por la pandemia mundial evidenció el desconocimiento generalizado de la sociedad en materia de seguridad alimentaria. Todos...
La seguridad alimentaria es un pilar para los restaurantes y la protección de la salud pública. ¡Conoce las normas de seguridad alimentaria principales!
Para fortalecer la resiliencia de los agricultores, han surgido estrategias como el seguro agrícola y la asistencia financiera. Conozca qué es
El embarazo es una etapa de la mujer en la que existe un mayor riesgo de contagio por la ingesta...
Prepare un bufé seguro para sus invitados con estos consejos basicos
25 agosto, 2024 Timis Local News - Sanidad retira unos frutos secos - Sanidad retira unos frutos secos del mercado y piden no consumirlos Consumo, Salud
Se trata de unas sustancias producidas por el hongo Aspergillus, que ya de por sí es peligroso, y pueden poner en grave riesgo nuestra salud hepática. Son un nuevo enemigo público
En los últimos tiempos, nuestra alimentación se ve afectada por nuevas tendencias, como son la comercialización de productos ecológicos, las etiquetas 'veganas' de muchas elaboraciones o los sellos de calidad. Todo ello está asegurado en base al concepto de trazabilidad. Los controles que implican la trazabilidad son relativamente nuevos y probablemente nos suenen raros a quienes no trabajemos en la industria alimentaria, pero son fundamentales para garantizar la seguridad de los alimentos que compramos. Sigue leyendo para saber más sobre el concepto de trazabilidad y cómo se implanta en una empresa.
Comienza a ser más frecuente de lo sospechado y afecta a nuestra salud de forma relevante ya que provoca una mala absorción de los nutrientes. El uso crónico de medicamentos y otras causas lo están agravando
Historia, objetivos y fases de la Seguridad Alimentaria. Diferencia con la soberanía alimentaria, causas, consecuencias y su importancia.
Begoña Pérez, especialista en seguridad alimentaria nos cuenta cómo elegir alimentos frescos para que tus recetas sean sanas y sabrosas.
SEGURIDAD ALIMENTARIA CULTIVANDO HORTALIZAS 1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo Latino Editores A medida que las plantas se fueron convirtiendo en una parte regular e importante de la dieta diaria, y se fueron descubriendo aquellas otras que ocasionaban trastornos digestivos, los hombres se fueron haciendo conscientes de la necesidad de cultivar plantas comestibles. Este libro: SEGURIDAD ALIMENTARIA CULTIVANDO HORTALIZAS; pretende ante todo, crear conciencia en todos los seres humanos, de la importancia de adquirir buenos hábitos alimentarios, aumentando el consumo de vegetales frescos y, de que alimentarse de manera adecuada y mantenerse en forma son propósitos fundamentales para llevar vida saludable. ÍNDICE: Introducción Parte I Generalidades Familias convolvuláceas convolvulaceae Familias crucíferas cruciferae Familias cucurbitáceas cucurbitaceae Familias leguminosas leguminosae Familias compuestas compositae Familias gramíneas graminae Familia liliáceas o de bulbos liliceae Familias quenopodiáceas chenopodiaceae Familias malváceas malvaceae Familias rosáceas rosaceae Familias solanáceas solanaceae Familia umbelíferas umbelliferae Parte II Huerta casera FICHA TÉCNICA: 1 Libro 850 páginas En formato de 20.5 por 27 cm. Tapa dura en color plastificada Peso 1.60 Kilogramos Autor Felipe Durán Ramírez et al Edición 2013 ISBN 9789587360110 Editor Grupo Latino Editor NOVEDAD DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones Si es de su agrado está espléndida obra: SEGURIDAD ALIMENTARIA CULTIVANDO HORTALIZAS 1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo Latino Editores Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765 O; bien por el e-mail; puede dejarnos su teléfono y nosotros nos comunicamos gratis para usted; solamente en nuestro País México. Tenemos asistencia telefónica desde las 10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M., horario del Pacífico Puede comunicarse gratis en el siguiente Teléfono: 01-800-832-7697 Mayor información: [email protected] [email protected] Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170 Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias SEGURIDAD ALIMENTARIA CULTIVANDO HORTALIZAS 1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo Latino Editores Quedo a sus órdenes; gracias
El brócoli es una verdura que nos aporta múltiples beneficios, entre los que destacan su efecto antioxidante y diurético, su elevado contenido en ácido fólico y fibra. Para mantener intactas todas sus propiedades, lo más recomendable es comerlo crudo o cocinarlo al vapor. Sin embargo, no a todo el mundo le agrada ingerir los vegetales sin cocinarlos previamente y, por ello, prefieren la segunda opción. Para que aprendas a preparar este plato tan nutritivo, en esta receta de unComo te mostras cómo hacer brócoli al vapor paso a paso.
Trucos al cocinar pescado para que te quede para chuparse los dedos, con tiempos de cocción, limpieza y consejos de seguridad alimentaria.
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