Boboco vous accompagne pas à pas dans vos 1eres conserves de sauce tomate grâce à Mélanie de @Home_6.0 !
Vous cherchez une bonne sauce facile à faire pour vos pâtes ? Alors j'ai exactement la recette qu'il vous faut ! Je vous présente ma recette du pistou fait maison prêt en seulement 5 min. Pour faire cette délicieuse recette, vous n'avez besoin que de 3 ingrédients. Du basilic, de l'ail, de l'huile d'olive et c'est tout ! On ne peut pas faire plus simple, n'est-ce pas ? Regardez, vous allez vous régaler :
Je suis souvent à la recherche de solutions pratiques pour les jours où je n’ai pas le temps ou l’envie de cuisiner. Et la sauce bolognaise en bocaux est devenue mon arme secrète pour c…
Boboco vous accompagne pas à pas dans vos 1eres conserves de sauce tomate grâce à Mélanie de @Home_6.0 !
Coucou ! Je continue la publication des recettes que vous attendez... Maintenant je vous présente une sauce basique pour les kebab. Enfin chez moi, un kebab c'est toujours AVEC cette sauce, j'aime la fraîcheur qu'elle apporte et ce goût léger de menthe,...
Encore meilleure le lendemain!
Cette sauce César légère est non seulement délicieuse mais aussi plus saine que les versions traditionnelles. Elle est parfaite pour ceux qui cherchent à profiter de leurs plats préférés tout en gardant une alimentation équilibrée. Bon appétit !
Boboco vous accompagne pas à pas dans vos 1eres conserves de sauce tomate grâce à Mélanie de @Home_6.0 !
Laissez tomber la sauce tomate du commerce, la mienne est très facile et tellement meilleure!
Cette sauce César légère est non seulement délicieuse mais aussi plus saine que les versions traditionnelles. Elle est parfaite pour ceux qui cherchent à profiter de leurs plats préférés tout en gardant une alimentation équilibrée. Bon appétit !
Boboco vous accompagne pas à pas dans vos 1eres conserves de sauce tomate grâce à Mélanie de @Home_6.0 !
Boboco vous accompagne pas à pas dans vos 1eres conserves de sauce tomate grâce à Mélanie de @Home_6.0 !
Sauce Roquefort, recette maison Cette sauce au Roquefort est crémeuse à souhait, au goût assez prononcé et particulier apporté par les moisissures du fromage. Sa texture fondante en bouche est aussi légèrement salée. Plus le fromage est âgé et plus il est fort. Le Roquefort est souvent utilisé dans des sauces pour napper la viande...
La semaine dernière, j'ai invité 3 amis à dîner à la maison. Bien entendu, j'avais fait une belle salade, avec ma vinaigrette maison. À la fin de la soirée, les 3 ont fait l'éloge de ma vinaigrette. Du coup, je me suis dit qu'il est grand temps que je partage ma recette de vinaigrette maison avec vous !
Les barbecues et grillades sont de sortie. Alors pour les servir comme il se doit, on n’oublie pas les sauces en tout genre : ketchup, mayonnaise, barbecue, moutarde, bourguignonne et bien sûr béarnaise. Et qui mieux que Cyril Lignac pour nous aider sans la préparation de cette dernière sauce ?
Rein de mieux qu'une bonne poutine faite maison pour se faire plaisir!
Vous faites des nems maison ou un pad thaï ? Préparez aussi votre sauce aigre-douce maison ! C'est super facile et c'est prêt en 5 minutes !
Découvrez comment faire une sauce barbecue maison !…
C'est la sauce magique, prête en quelques minutes et que vous pouvez customiser à l'envi. L'essayer c'est l'adopter.
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Sauce tomate express au Thermomix. Découvrez la recette de la sauce tomate fait maison, rapide et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ici, nous aimons beaucoup la salsa et plus particulièrement celle de la marque Tostitos et question de faire Plaisir à mes gourmands ainsi q...
Un grand merci à toute la famille et à leur beau potager!!!! Nous avons bien profitez des légumes et surtout des tomates... Voici donc la recette de ma sauce tomate pour avoir des pots pour cet hiver!!!! Pour 6 pots : - 3kg de tomates - 3 oignons -...
Une des meilleures qu'on ait goûté.
Qui n’a jamais mangé un plat de pâtes au pesto au basilic fait maison n’a jamais réellement pu apprécier ce que le pesto peut représenter! Il y a un tel monde de différences entre les p…
Déjalo todo, porque hoy te ofrecemos la MEJOR salsa del mundo para tu pasta (sin exagerar): ¡el auténtico pesto verde de albahaca! No importa cuántos otros sabores o marcas hayamos probado, siempre volvemos al clásico e inmejorable pesto casero. Y para ser sinceros, esta receta es realmente fácil de hacer. Así que, saca la batidora, hazte con el ramillete de albahaca más fresco del mercado y sigue el paso a paso de la receta “pesto a la genovesa” que justo te dejamos aquí ↓
Le tahini fait maison, tahina ou la crème de sésame est une préparation végétalienne, sans gluten, à préparer avec 2 ingrédients en 15 min
Pesto traditionnel de Sicile, le pesto de pistaches est réalisé avec des pistaches de Bronte, un village situé près de l'Etna. Découvrez sa recette authentique.
Sitôt repérée, sitôt testée. La promesse d’une mayonnaise en 30 secondes chrono ? Facilement, rapidement, sans filet d’huile régulier et long, très long … ? Seul impératif, des ingrédients à température ambiante, dont un oeuf très frais et un mixeur plongeant. On mixe dans le récipient, qu’on referme après et zou, au frigo : Ingrédients (pour un pot à confiture de 250 g) : – 1 oeuf très frais, – 200 g d’huile de tournesol (alors là c’est vous qui voyez ce que vous voulez mettre comme huile : colza, olive, tournesol, moitié-moitié, etc). Choisissez un récipient qui soit assez large pour accueillir le mixeur plongeant (j’ai utilisé un pot de confiture vide, mais certains pots sont trop étroits. Vous pouvez faire dans une « Mason Jar » ou un récipient de ce genre). Mettez dedans l’oeuf entier (je sais, normalement la mayo, ça se fait avec le jaune uniquement. J’ai suivi la recette telle quelle, j’essayerai plus tard avec le jaune uniquement, voir si cela fonctionne) et par dessus l’huile végétale de votre choix (j’ai mis moitié tournesol, moitié huile d’olive). Plongez le mixeur dans le récipient et faites-le aller jusqu’au fond. Actionnez le mixeur en le maintenant au fond. Vous […]
Bravo Franck et Gaëlle vous avez bien cuisiné ! Pour 4 personnes : Saucisses : 1 par personne (Prendre de la saucisse fumée de préférence ou fraîche type de Toulouse) Lard ou viande fumée : un morceau épais 1 piment végétarien c'est à dire pas piquant et 1 fort 4 tomates 2 oignons 1 bout de gingembre, Sel, Poivre, Huile, 1 cs graines de moutarde 1 cs de curry ou curcuma Mondée ou pas les tomates : c'est à dire les ébouillanter 1 min en les ayant incisé à la base avant afin de décoller la peau facilement. Les mettre à l'eau bouillante 1 min puis dans une eau bien froide et enlever la peau. Couper les tomate en deux et enlever les pépins. Hacher les oignons au petit robot. Couper la chaire des tomates en dés pas trop petits. Eplucher le gingembre et l'écraser au pilon avec couper le gingembre Faire bouillir les saucisses pendant 5 mn, les sortir et les détailler en tronçons ou rondelles épaisses Couper les saucisses Dans un pilon/mortier mettre le piments, l'ail, le sel, le poivre et le gingembre. Piler afin d'obtenir une pâte. Dans une grand poêle chauffer l'huile, faire griller les graines de moutarde puis faire revenir les morceaux de saucisses et le lard fumé. Ajouter les oignons hachés et la pate d'épices. Faire roussir un peu. Ajouter les tomates et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes. Pour les bocaux : multiplier les quantités et stériliser pendant 1.5 h à partir des 100°. Pour 14 bocaux de 0.5l pour vous donner une idée prévoyez une trentaine de saucisses, 3 kg de tomates, 2 bouteilles de coulis de tomates, 3 gros oignons et 2 tètes d'ail
Depuis toujours, la sauce béchamel est un peu ma bête noire : je n'aime pas la faire, une fois sur deux il y a des grumeaux. Mais depuis que j'ai mon Thermomix, les choses ont changé ; il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol et la sauce se fait toute seule, sans surveillance ! (Béchamel au Thermomix à retrouver ici.) Sauf qu'on n'a pas toujours un Thermomix sous la main. La version au micro-ondes est un bon compromis, rapide et facile à réussir. Les ingrédients sont les mêmes, seule la cuisson diffère. J'ai détaillé ci-dessous les étapes de réalisation, avec des photos pour plus de clarté. Les quantités d'ingrédients indiquées sont sur la base d'un demi-litre de lait et permettent d'obtenir suffisamment de sauce pour un gratin ou des lasagnes. Il est bien sûr possible de réduire de moitié ces quantités, il faudra alors raccourcir le temps de cuisson. Procéder toujours par incréments d'une à deux minutes plutôt qu'une seule durée plus longue. Il est en effet important de voir comment la sauce prend et à quel moment elle est prête. Ingrédients 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait Sel, poivre, muscade Matériel 1 saladier 1 fouet 1 micro-ondes Préparation Dans un saladier en verre ou tout autre récipient adapté au micro-ondes, mettre le beurre. Faire fondre 1 minute au micro-ondes. Fouetter le beurre pour qu'il soit uniformément fondu. Ajouter la farine et ... ... mélanger au fouet. Placer le saladier 45 secondes au micro-ondes. Fouetter à nouveau et ajouter progressivement le lait tout en continuant à fouetter. Saler et poivrer. Ajouter un peu de noix de muscade pour parfumer la sauce. Faire chauffer 2 minutes au micro-ondes. Sortir le saladier et fouetter le mélange. Remettre au four pour 2 minutes. A nouveau, fouetter le mélange. Remettre au four pour 1 à 2 minutes. Fouetter. La sauce a épaissi. Rectifier l'assaisonnement. Utiliser la sauce immédiatement ou la placer au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. Remarque : le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance du four et de la température du lait (ambiante ou à la sortie du réfrigérateur). Il peut donc être nécessaire de réduire ou d'allonger légèrement le temps de cuisson total. Adapté de Cuisine Actuelle © Cooking Julia 2021
Quand l’abondance est là, laissez l’odeur de cette belle sauce faite de tomates fraîches s’emparer de la cuisine. Cette recette de sauce de base se conserve au congélateur. Délicieuse, elle peut également servir à la confection de plusieurs autres recettes contenant de la sauce tomate.
Ne cherchez plus, voici la meilleure recette de sauce à spaghetti.
We’ve put together a simple guide. So, we hope that you will keep reading to learn how to can vodka sauce, and then some more.
Un coup que vous aurez essayé cette sauce à pizza maison, vous ne voudrez plus l’acheter en conserve! Le mieux est de la congeler en cubes à glaçons ce qui donne environ 1 c. à soupe. Je mets habituellement 2 c. à soupe par pizza moyenne.
Parmi les classiques français, impossible de passer à côté de la sauce gribiche. Située entre une mayonnaise et une vinaigrette, cette sauce froide est faite d'œufs durs, de moutarde et d'herbes fraîches. Traditionnellement associées aux charcuteries ou au saumon, elle accompagne aussi avec harmonie les légumes printaniers comme les asperges.
Adeptes de la sauce barbecue, voici une recette pour vous. Alors bien sûr l’acheter toute prête on est d’accord c’est la solution la plus simple. Je vous propose quand même d&rsqu…
