Sappig, smaakvol en gewoon superlekker: de perfecte ribbetjes maak je klaar met deze tips.
Hoe maak je lekkere malse spareribs, zo gaar dat je het vlees bijna van de botten kan zuigen, en zo stroperig dat de marinade aan je vingers blijft plakken?
De beste ribbetjes? Die maak je zelf. En daar heb je echt geen geavanceerd materiaal voor nodig! Met dit recept scoor je altijd!
Voorbereiden:Meng eerst alle ingrediënten voor de marinade. Kruid de riblappen met peper. Leg in een grote schaal en giet er de marinade erover. Laat een nacht marineren in de koelkast.Bereiden:Was de aardappelen en kerf er een kruis in. Wikkel de aardappelen een voor een in aluminiumfolie. Kruid met peper, zout en olijfolie.Gril de riblappen en aardappelen op de BBQ of in een voorverwarmde oven van 180° voor ± 40 min. Draai de riblappen enkele keren om.Haal de riblappen van de BBQ en snijd in stukjes. Verwijder de aluminiumfolie van de aardappel, snijd in tweeën en leg er een plakje kruidenboter op.Serveren:Serveer met een salade.
Spareribs opwarmen kan soms als een hele opgave voelen. Deze heerlijke, malse vleesgerechten zijn een favoriet bij velen.
Zoete aardappelfrietjes. Wie lust die nu niet? Ik maak er echte comfortfood van door er ribbetjes bij te serveren die ik overigens ook nog eens frituur!
De lekkerste marinade voor ribbetjes, die maak je zelf. Serveer er een heerlijke lichte koolsla bij, very American!
Bereiden: Bestrooi de ribbetjes met grof zout en laat een half uur trekken. Spoel af en gaar de ribbetjes op 150 graden 15 minuten in een schaal met bouillon. Maak ondertussen de marinade. Doe alle ingrediënten voor de marinade samen in een steelpannetje en breng aan de kook. Laat inkoken of bind met maïszetmeel. Verdeel de marinade over de varkensribben. Laat minimum een half uurtje intrekken. Gaar de ribbetjes op de barbecue en bestrijk ze net voor het serveren nogmaals met de marinade.
Een sappig ribbetje, het kan niet ontbreken op de barbecue. Peter De Clercq maakt ze supersimpel met authentieke barbecuesaus, of als een volledig feestmaal met couscous. Een sappig ribbeke, het kan niet ontbreken op de barbecue. Peter De Clercq maakt ze supersimpel met authentieke barbecuesaus, of als een volledig feestmaal met couscous.
De ribbetjes op de barbecue deze zomer zijn heerlijk verrassend. Met een smakelijke marinade op basis van maple syrup is het zalig peuzelen!
Ribbetjes met cola lak. Super lekker op de barbecue of gewoon in de oven. Maak deze klaar, je zal er zo hard van genieten. Beloofd!
Heerlijk geroosterd buikspek ook wel babi spek genoemd. Zelf gemaakt zo veel lekkerder dan bij de meeste afhaalrestaurants.
De barbecuefavoriet: ribbetjes in een lekker zoete marinade. De azijn zorgt dat het vlees overheerlijk mals blijft.
Voor als het buiten koud is. Gestoofd en gegratineerd, met een knapperige korsten een flinke bite. Hiervoor blijven we binnen.
Bereiden:Kruid de ribbetjes met de barbecuekruiden en grill ze op de barbecue tot ze gaar zijn (1,5 à 2 uur). Snijd het vlees vervolgens van de beentjes, snijd de maïs van de kolven en doe beiden in een grote schaal. Voeg nog tomatenblokjes, koriander, ketchup, worcestersaus, hot pepper saus en salsadip toe. Meng goed.Serveren:Serveer met Santa Maria tacoschelpen en zure room. Werk af met koriander, jalapeno’s en partjes limoen.Meer Tex-Mex inspiratie? Klik hier!
Een echte stevige maaltijdsoep, deze boerensoep met ribbetjes. Serveer met enkele sneetjes volkorenbrood met goede boter. Echte winterkost!
Ontdek een wereld van smaak met onze recepten uit de Aziatische keuken, allemaal gebaseerd op authentieke Lee Kum Kee sauzen.
Botermalse ribbetjes, daar loopt het water van in de mond. Ribbetjes klaarmaken is helemaal niet moeilijk, je moet enkel wat geduld hebben. Geniet van deze traaggegaarde ribbetjes met honing!
Heerlijk gemarineerd
Loopt het water u ook in de mond bij het lezen van de berichtgeving rond het populaire ribbetjesrestaurants Amadeus? Of heeft u na een zomer vol barbecues wel eens zin in een meer culinair verantwoorde bereiding van het ribstuk? Wij doken in ons archief en vonden drie recepten voor smakelijke ribbetjes.
Ribbetjes zijn heerlijk op de BBQ. Maar als het weer daar een stokje voor steekt, zijn er ook lekker in de oven.
Bereiden:Maak de laksaus:Meng alle ingrediënten voor de laksaus en kook in tot stroopdikte. Laat afkoelen. Kruid de ribbetjes met zwarte peper, wrijf in met laksaus en laat 2 uur marineren op kamertemperatuur. Grill het vlees op de BBQ.Maak de aardappelen:Infuseer de arachideolie op een zacht vuurtje met de kruiden.Schil 3 aardappelen, snijd in blokjes en kook gaar in licht gezouten water. Snijd de andere aardappelen in schijfjes van 1 cm dik. Spoel af onder koud water, deep droog en gaar in de olie op een zacht vuurtje.Stamp de gekookte aardappelen half grof en meng met de rest van de ingrediënten. Breng op smaak met peper en zout. Haal de aardappelschijfjes uit de olie, laat uitlekken op keukenpapier en leg nog even op de BBQ.Werk af:Beleg de aardappelschijfjes met de aardappelsla en serveer samen met de ribbetjes.Lekker met zomerse salade met mosterdvinaigrette.
Patatas bravas zijn vooral gekend als tapa, maar zijn ook een heerlijk pittig bijgerechtje bij een lekker stuk gegrild vlees, zoals ribbetjes op de barbecue.
Sticky Oven Barbecue Ribs Oven Barbecue Ribs slathered in the most delicious sticky barbecue sauce with a kick of garlic and optional heat! Juicy melt-in-your-mouth oven baked Barbecue Ribs are fall-off-the-bone delicious! Double up on incredible flavour
Zelf bbq maken is niet moeilijk. Dit is echt een heerlijk barbecuesaus recept. Lekker bij vlees of kip. Proef het zelf!
Heerlijk, deze ribbetjes! Tip! Met maïszetmeel kun je de zoete aardappel lekker krokant bakken!
Hmm, ribbetjes op de barbecue! De salsa zorgt voor een feestelijk Caribisch tintje. Om het vlees te roken, heb je rookmot nodig. Dat zijn houtsnippers die je op de kolen doet, en die een fijne rooksmaak geven. Rookmot koop je bij tuincentra en supermarkten die barbecuebenodigdheden verkopen.
Spareribs! All time BBQ favoriet, maar ook gegaard in de oven kan dit stuk vlees ons als Belg enorm bekoren. Dit is een recept waarmee je zal watertanden! Ribbetjes traag garen in de oven tot het vlees van het bot valt. Heerlijk!
Amerikaans barbecue recept
Deze barbecue ribbetjes uit de slowcooker zijn heerlijk mals en vallen zo van het bot. Door ze eerst in de slowcooker te bereiden en daarna in de oven te karamelliseren, krijgen ze een perfecte smaak en textuur. Ze zijn eenvoudig te maken met slechts vijf ingrediënten en smaken heerlijk bij diverse bijgerechten.
Elke dag serveren wij u heerlijke streekrecepten, lekker van bij ons.
Super zacht vlees dat perfect gegaard is!
