Nu se intampla foarte des sa gasesti icre intr-un peste si sa trebuiasca sa le conservi pentru o pregatire ulterioara. Dar, daca ai no...
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Salata de legume pentru iarna este o salata de muraturi din bucataria maghiara, cunoscuta si sub denumirea de "ciolomada" sau "csolomade".
Gogonele murate picante pentru iarna la borcan reteta simpla rapida muraturi traditionale romanesti in saramura crocate fara conservanti
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Gogoșari în sos de muștar rețeta simplă pentru iarnă. Salată picantă de gogoșari la borcan. Gogoșari marinați cu sos dulce acrișor de muștar
Zacuscă de dovlecei - ingrediente. Cum faci zacusca de dovlecei. Mod de preparare pentru zacusca de dovlecei. Dovlecei pentru zacusca
Gem de caise pentru iarnă. Cum să faci acasă gem de caise dulce acrișor. Rețeta simplă de conservă pentru iarnă. Conservarea caiselor.
Suc de rosii pentru iarna - fara conservanti, fara sare. Suc din rosii bine coapte, macinate si pastrate in sticle. Se foloseste pentru orice mancare in
In niciun an nu ratez ocazia sa fac ketchup de casa. Reteta este simpla si usor de preparat iar sosul obtinut este foarte gustos si aromat.
Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013 ), ca eu pastrez v...
Articol postat de Bucataras in categoria Cu de toate, Data : 2016-09-27 10:25:32
Sos de rosii pentru paste sau pizza, un sos savuros ce vor da pizzei sau pastelor preferate o savoare aparte.
Suc de rosii pentru iarna,una dintre cele mai simple si usor de preparat conserve,nelipsita din camara mea. Este o reteta fara conservanti
zacusca de vinete pentru iarna
Gogoșari în sos de muștar, rețetă pentru iarnă. Cum se fac gogoșarii la borcan, în sos de muștar dulce-acrișor. Rețetă …
Ceapa se curata si se taie solzisori. Se pune la calit in ulei intr-o cratita larga. Se adauga o lgt rasa de sare grunjoasa in timp e se caleste. Se amesteca din cand in cand. Cand devine sticloasa se ia de pe foc. Gogosari se spala, se urata de cotor si seminte si se taie fasii subtiri. Intr-o oala de inox (in care se va fierbe toata tocana) se pun gogosarii la calit in ulei. Se amesteca din cand in cand pana isi lasa sucul si se deschid la culoare. Morcovii, patrunjelul, telina si pastarnacul se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoarea cu gauri mari. Separat se pun impreuna la calit in ulei. Intre timp rosiile se spala, se oparesc si se curata de coaja. Se taie in cubulete. Peste gogosari se pune ceapa calita, se amesteca, se adauga amestecul de legume si apoi rosiile taiate cubulete. Se lasa la foc potrivit sa fiarba pana scade putin zeama si se inmoaie legumele. Orezul se fierbe separat in apa cu sare, doar pe jumatate. Se stecoara, se da sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Se toarna orezul peste tocana si se amesteca. Se condimenteaza cu sare dupa gust, se adauga si boabele de piper si foile de dafin. Se lasa totul sa fiarba pana scade zeama si iese uleiul la suprafata. Cand este gata, se stinge focul si se adauga patrunjelul verde tocat. Se amesteca bine dupa care se toarna in borcanele in prealabil spalate si sterilizate. Se capacesc borcanele apoi se pun la dustulit timp de o ora. Se pun in paturi la caldura pana se racesc apoi se depoziteaza in camara. Pofta buna!
Rețeta de roșii Cherry în saramură pentru iarnă, fără conservanți. Cum se conservă roșiile în apă cu sare, sterilizate la bain marie.
Sfeclă roșie la borcan este una dintre cele mai pregătite rețete pentru iarnă. Conservată în oțet, rețeta se păstrează până la iarnă. Sfeclă roșie la borcan
Tocana de legume cu orez Tocana de legume cu orez, Tocana de legume cu orez pentru iarna, Tocana de legume cu orez la borcan, ghiveci de legume cu orez,
Rețeta simplă de ardei iuți în oțet, fără fierbere. Cum se păstrează ardeii iuți la borcan pentru iarnă. Ardei iuți murați întregi, care rămân crocanți.
Gogosari in sos de bulion. O reteta simpla, rapida, si usor de facut. O conserva pentru iarna delicioasa pe care o poti folosi ca si garnitura la o friptura
bunatatidinbucatariagicutei
👨🏽🍳 🌿 Cum se pune Leușteanul pentru iarnă (la borcan) ❄️ 🫙 🌿 😋 Savoare în orice sezon 🌨 ❄️
Vinete coapte la borcan pentru iarna. Daca vreti sa puneti vinetele la congelator va invit sa vedeti cum am procedat aici - aveti inclusiv indicatii video.
Sos pentru paste la borcan, pentru iarnă - rețeta de sos de roșii cu usturoi (marinara). Cum se face sos de roșii în stil italian? Cum se
Ingrediente 10 kg rosii bine coapte 1-2 ardei grasi frunze de la o telina busuioc (optional) sare si piper Cum se prepara sucul de rosii Spala rosiile bine, indeparteaza cotorul si taie-le cubulete. Da rosiile prin masina speciala pentru suc de rosii. Asauga sucul obtinut intr-o oala incapatoare. Spala ardeii si taie-i in jumatate. Indeparteaza cotorul si semintele si adauga-i peste sucul de rosii. Spala si frunzele de telina si crengutele de busuioc si aduga-le si pe acestea peste suc. Lasa totul sa fiarba la foc mediu timp de 60 de minute.
Sfaturi practice care te vor ajuta sa pui varza murata la butoi pentru iarna dupa o reteta veche mostenita de la bunicul meu.
Cea mai simplă rețetă de pastă de ardei kapia: 2 ingrediente, natural, fără conservant. Cu ea dai gust și savoare mâncărurilor toată iarna!
Compot de piersici pentru iarna. Fructele fierte și conservate sub formă de dulceață, gem sau compot sunt o investiție bună pentru iarnă, mai ales pentru copii.
Castraveti murati feliati la borcan reteta de pickles - salata de castraveti murati. Castraveti acri si picanti de casa taiati felii cu morcov
Sos de rosii pentru paste sau pizza, un sos savuros ce vor da pizzei sau pastelor preferate o savoare aparte.
Am revenit, cum am promis, cu o alta portie de zacusca. De data asta, zacusca de fasole boabe. Foarte gustoasa!!! Ingrediente: 1 kg fasole uscata, boabe 2 kg gogosari 2 kg capia 1 kg ceapa 1/2 kg morcov 1 capatana usturoi 1 litru ulei 1 litru bulion 1 conopida mica (optional) 2, 3 foi
Cum se pun gogosarii cu conopida, reteta gogosari intregi umpluti cu conopida in otet pentru iarna, retete culinare, gogosari cu conopida, muraturi,
Zacusca cu linte pentru iarna. O varianta la fel de gustoasa ca cea a retetei de tocana de fasole pentru iarna. O reteta simpla de conserva pentru iarna
Cele mai bune și mai utile 10 conserve pentru iarnă care nu trebuie să-ți lipsească din cămara unui om gospodar. Totul 100% natural, fără conservanți.
Pastă de mere pentru iarnă - rețeta de piure de mere la borcan. Mere pasate la borcan cu doar 60 g zahăr la 1 kg de fructe. Conservă naturală
Gem de zmeură pentru iarnă. Rețetă de conservă pentru iarnă. Rețetă cu zmeură. Cum să faci gem de zmeură pentru la iarnă.
Nectar de mere pentru iarnă - rețeta naturală fără conservanți. Cum se face nectar de casă? Rețeta de nectar de mere pentru iarnă.
Cum se prepara Tocana de legume cu orez pentru iarna reteta de conserva Ceapa se taie sozisori sau marunt. Morcovii se dau pe razatoarea mare. Se caleste ceapa in ulei 10 minute. Se adauga morcovii si se caleste in continuare inca 10 minute. Se adauga ardeii taiati cubulete si se fierbe incet la foc mic. Se pun sare, piper si foile de dafin. Orezul se fierbe separat. Apoi se scurge de apa si se clateste cu apa rece. Se lasa la scurs. Dupa o jumatate de ora se adauga sucul de rosii. Se fierbe la foc mic pana uleiul iese deasupra amestecand mereu sa nu se lipeasca de cratita. Se adauga orezul fiert si se mai fierbe inca 10 minute. Se pune compozitia fierbinte in borcane fierbinti. Se sterilizeaza in cuptor pentru 20-25 minute si se pun sub paturi pana se racesc. Dupa ce se racesc se pot depozita in camara. Se servesc pe paine de casa . Recomandam si zacusca cu ciuperci sau tocana de toamna
