Pour se rafraîchir, on profite des légumes et fruits de l'été. En gaspacho, c'est le meilleur moyen de les préparer. Voir la recette : Soupe froide de pastèque et tomate Mon livre : Ajou...

Hot summer nights...even air conditioning can't completely beat that hot, sticky heat. The last thing anyone wants to eat or drink is something heavy, thick, sa

soupe froide au concombre express, une recette de la catégorie Plats végétariens. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Une soupe onctueuse et fraîche, parfaite pour l'été !

Cette soupe froide de betteraves dont la recette vient de Lituanie est absolument délicieuse. La recette est facile. Réalisez-la et vous vous régalerez.

Vous cherchez un apéritif original et gourmand pour régaler les papilles de vos invités ? Voici de délicieuses verrines de ricotta et betteraves à préparer en un tour de main. Il ne vous faudra que quelques ingrédients pour confectionner ces verrines aussi savoureuses que colorées.

Pour s’assurer de les servir encore bien croustillants, il est important de cuire ces canapés au tout dernier moment. Mais il n’y a pas de contre-indication à procéder à quelques étapes en amont, comme enrouler les asperges de pâte phyllo et mélanger la sauce. Cette dernière se prépare d’ailleurs en deux temps trois mouvements. On la délègue donc volontiers si on a un assistant à occuper.

Join SIBO cook Rebecca Coomes as she shows you how to make a range of delicious SIBO friendly meals with her fun and interactive SIBO cooking classes.

Noël vient de passer et le nouvel An pointe son nez, je vous propose une délicieuse verrine de tartare de saumon, ananas, papaye. Composé de fruits exotiques, de saumon cru, mais aussi de saumon fumé, de citron et ciboulette. Ce tartare de poisson sucré salé est très simple, très rapide à réaliser, et va à coup sûr, bluffer vos amis et votre famille !

Vichyssoise or Potage Parmentier

Gaspacho andalou Bonjour tout le monde, Voila ma recette d’été préférée, le gaspacho andalou! surtout quand on se trouve avec des quantités énormes de tomates et surtout quand on veut une soupe froide rafraîchissante, ce gaspacho n’est que le bienvenu. La première fois que j’ai goûté au gaspacho Andalou c’était lors d’une démonstration du Thermomix,...

Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Crème d'asperges au parmesan et à l'oeuf poché

Un dessert en verrine fruité et facile à réaliser

tomate, poivron vert, concombre, oignon, ail, huile d'olive, vinaigre, sel

Quoi de mieux qu'un petit dessert gourmand et un peu alccolisé pour faire fondre le coeur de votre Valentin(e)?! Une panna cotta p leine de douceur et d’onctuosité grâce au mascarpone, relevée par le zeste du citron et le limoncello. Légère et rafraîchissante...

Découvrez notre recette facile et rapide de Verrine poire roquefort crumble d'amandes sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Apple and Pecan Coleslaw

Caramel Pudding and Graham Crumble

Encore une recette avec des asperges mais, cette fois-ci, ce sont des vertes. Associées au saumon fumé et à du citron, cela donne une entrée bien fraîche. 350 g d'asperges vertes 25 cl de crème liquide entière 25 cl de crème liquide légère 1 pincée...

Marinoitu punasipuli Rakastan erilaisia sipuleita ja käytän sipulia melkein kaikissa suolaisissa ruoissa. Erityisen ihanaa sipuli on sa...

Avec ces recettes de soupes froides en mode "gaspacho", on s'envole directement vers le Sud et ses saveurs ensoleillées.

Un antipasto à l’italienne est toujours bien apprécié en entrée

L'automne et l'hiver ne sont pas, loin s'en faut, mes saisons préférées. Cependant, retrouver les potages, les soupes, les veloutés et autres délicieux consommés, est une véritable source de plaisir. Je vous laisse choisir la recette qui vous conviendra...

Faites cuire les perles Japon dans l’eau bouillante pendant 15 minutes en remuant régulièrement. Égouttez et réservez. Réservez quelques fraises pour la déco. Équeutez et mixez le reste des fraises avec le jus de citron et le sucre glace puis passez le coulis au tamis et placez-le au frais. Portez une casserole d’eau à frémissements. Versez les jaunes d’œufs dans une terrine et versez peu à peu le sucre semoule en fouettant jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux. Plongez la terrine dans le bain marie, battez la préparation au fouet pendant 10 minutes environ. Dès qu’elle se raffermit, ajoutez le vin doux toujours en fouettant jusqu’à ce que la masse soit mousseuse, bien ferme et stable. Rajoutez les perles du Japon cuites. Répartissez le coulis de fraises dans les verrines, puis le sabayon. Décorez avec les fraises restantes découpées en dés et mettez au frais. Astuce : Pour une déco plus sophistiquée, émiettez au dessus de chaque verrine une demi cigarette russe et décorez le tout avec la demi cigarette russe restante.

Je vous propose aujourd'hui une recette fraîche et légère, très peu calorique et en plus très facile et rapide à faire, que demander de plus ? Vous pouvez proposer cette verrine en entrée ou même pour l'apéro, de toute façon c'est tellement léger que...

Check out our recipe for Soupe chaude à l’avocat, made with delicious Avocados from Mexico!

Quoi de mieux qu’une bonne soupe à l’oignon gratinée chaude et copieuse lors de ces journées grises et fraiches.Un succès chez nous, tout le monde a adoré ! En plus, elle est rapide et très facile à réaliser.« Je l’ai accompagné de croûtons keto fait maison, pain que j’ai fait déshydraté quelques heures. » Ingrédients • 1 tasse de beurre • 6 oignons moyens • 6 gousses d’ail • 2 c. à thé de thym frais • 6-8 tasses de bouillon d’os de bœuf • 16 onces de fromage gruyère râpé • 3 feuilles de laurie

Un dessert tout simple encore une fois ... le croquant de la grenade est très intéressant ... Préparation : 15 mn / Réfrigération : 8 h au moins Pour 4 verrines généreuses : 6 petits suisses / 2 oeufs / 2 grenades / 4 cuillères à soupe de miel Fouettez...

Aujourd’hui un grignotage d’apéro pour les apéro un peu classe (ouai manière de ce la péter un peu) ^^ mais toujours aussi simple et rapide à réaliser. Je ne sais plus trop d’ou m…

Ingrédients pour 10 verrines environ :250gr de mascarpone2 oeufs2 sachets de sucre vanillée2 cuillères à soupe de sucre en poudre250gr de framboises fraîchesEnviron 25 biscuits spéculos (selon les goûts et la quantité que vous voulez mettre, ça peut varier)Recette👩🏼‍🍳Dans le tornado guy demarle, (ou dans un autre mixeur/blender) mixer les biscuits spéculos petit à petit et réserverDans un saladier, verser le mascarpone, les jaunes d’œufs, les deux sachets de sucre vanillé et le sucre en poud

A servir à l'apéro en version mini ou pour une entrée printanière, je vous propose cette recette de cappuccino aux petits pois ! Vous l'aurez compris et remarqué cette recette salée fait penser à la célèbre boisson italienne, le velouté de petits pois...

Aujourd'hui , je vous propose une entrée festive mais pas nécessairement , on peut aussi déguster ce velouté tout au long de l'hiver ! C'est un velouté de topinambours agrémenté de dés de morbier (un fromage AOC de Franche-Comté que l'on reconnaît...

Pain aux canneberges et au chocolat

2 minutes chrono pour vous préparer un nouveau parfum de gaspacho, pour vous rafraîchir, vous régaler et varier les plaisirs et les saveurs !

Vous connaissez certainement cette spécialité pâtissière et charcutière constituée d’un moule cylindrique de pâte feuilletée, garni de diverses compositions (à base de viande, volaille, produits de la mer, légumes, champignons, etc.) liées avec une sauce. Trop riche, trop compliqué, trop cher ? Avec ce délicieux vol au vent express,

Si nous avons choisi le gaspacho, c'est pour son goût et surtout sa préparation simplissime. Ce n'est pas pour rien que cette soupe froide fait un carton plein chez les débutants. Dans notre recette, nous avons mis de l'oignon, deux poivrons rouge et vert ainsi que du concombre. Pour assaisonner correctement votre gaspacho, rajoutez du vinaigre, de l'ail et du sucre. Enfin, le pain est son meilleur allié. Ici, nous vous proposons d'y tremper des tranches de pain de mie, mais libre à vous de préparer de croustillants croûtons. Généralement, ce gaspacho andalou se sert en entrée dans des verrines ou dans un bol. Grâce à sa teinte vive et sa texture unique, on le reconnaît immédiatement. En plein été, vous pouvez aussi décliner le gaspacho dans une variante originale à la pastèque : elle va être la star de votre buffet !