Bonjour à tous. Je vous propose aujourd’hui une recette de lapin à l’italienne trop trop bonne ! Je
Découvrez notre recette facile et rapide de Lapin sauté aux olives vertes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Concoctez un plat de lapin au four en suivant les précieux conseils du chef. Du choix de l'animal à la cuisson en passant les techniques pour le désosser : voici tout ce qu'il y a à savoir pour bien le cuisiner.
La tradition, ça a parfois du bon ! La preuve avec cette recette traditionnelle de lapin à la moutarde et à la crème. Si vous préparez un diner entre amis et que vos amis savent que vous cuisinez un lapin à la moutarde à l’ancienne, soyez-en sûr, ils ne
lapin, vin blanc sec, moutarde de Dijon, crème fraîche, huile d'olive, ail, échalote, feuille de laurier, thym, persil, poivre, sel, sucre, carotte
Mettez du soleil dans vos assiettes avec ces plats typiques de la Provence. Des recettes provençales parfaites pour se faire plaisir en été.
Le lapin à la moutarde est un grand classique de la cuisine française et est facile à réaliser. Voici notre recette de cuisses de lapin à la moutarde, avec une cuisson rapide, et une sauce onctueuse à la moutarde à la fois explosive et douce grâce à la crème fraîche. Réalisez ainsi cette recette avec du vin blanc, de la crème fleurette, de la moutarde de Dijon, de la viande de lapin et dégustez.
Lapin a la moutarde : Une recette savoureuse et pleine de saveursLe lapin à la moutarde est un plat traditionnel de la cuisine française qui conjugue à merveille la tendreté de la viande de lapin avec la saveur intense de la moutarde. Dans cet article, nous vous présenterons une
Dur, dur de trouver du temps en ce moment pour publier. Voici donc une recette qui date du mois d'août tirée encore une fois du livre All my best de Julie Andrieu. Une jolie façon de préparer le lapin avec tout le parfum des herbes du jardin. P'tit...
Recettes avec du lapin entier ou uniquement des cuisses de lapin. Tout pour savoir comment cuisiner le lapin et avoir une viande tendre.
Un délicieux lapin rôti au four et lentement confit, parfumé au vin blanc et au romarin
Une recette de lapin proposée par jeanmerode
Dur, dur de trouver du temps en ce moment pour publier. Voici donc une recette qui date du mois d'août tirée encore une fois du livre All my best de Julie Andrieu. Une jolie façon de préparer le lapin avec tout le parfum des herbes du jardin. P'tit...
L’autre jour au marché, j’attendais mon tour devant le stand du volailler, quand mon regard s’est posé sur l’étal de lapin. C’est rare que j’en cuisine (et que j…
crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 1h35 min Préparation : 20 min Ingrédients (pour 4-5 pers.) : 1 lapin entier coupé en morceaux (lapin REX du Poitou par exemple) Huile de pépins de raisins 30g de beurre doux 3 échalotes 1/2 bouteille de vin...
Cette recette de lapin, je l'ai trouvée en faisant du rangement dans une cave : je suis tombée sur un vieux livre de recettes des années 50. Je l’ai feuilleté et j’ai eu envie de faire plusieurs recettes en les mettant au goût du jour. En effet, les recettes anciennes sont beaucoup plus riches en graisses et pauvres en légumes. Aussi, je vous la propose, modifiée à ma façon pour qu’elle soit plus santé. J'espère qu'elle vous plaira. A chaque fois que je l'ai servie, elle a été appréciée. La cuisson est faite avec une cocotte minute car il faut moitié moins de temps de cuisson. Si vous n'en avez pas, ce n'est pas grave. Il suffira d'augmenter le temps de cuisson. Il faut compter 45 minutes à 1 heure dans une cocotte en fonte à feu doux. La façon de procéder est la même mais, vérifiez en cours de cuisson qu'il ne manque pas d'eau. Si vous souhaitez mieux connaitre la cocotte minute et son mode d’emploi, lisez notre article. Je préfère prendre des cuisses de lapin pour chaque personne car la viande des cuisses est plus moelleuse et tout le monde a la même quantité. Cela ne fait pas de mécontents. Mais, cela ne vous empêche aucunement de prendre les morceaux que vous voulez. Côté santé: Le lapin est une viande maigre et donc peu calorique. Il est riche en protéines, en vitamines du groupe B, E et PP ainsi qu'en minéraux tels le sélénium et le phosphore. C'est un aliment santé qu'il serait dommage de négliger. De plus il contient des oméga 3.
Lapin à la Gueuze, vol-au-vent,… On redécouvre et on modernise nos traditionnels belges.
Découvrez une délicieuse recette de ragoût de poulet aux aubergines, riche en saveurs méditerranéennes. Parfait pour un repas confortable. Essayez ce plat réconfortant ce soir !
lapin, tomate, pomme de terre, oignon, lardons, ail, thym, feuille de laurier, huile, vin blanc sec, sel, poivre
Un plat lentement mijoté au four pour un ossobuco bien tendre et plein de saveurs ! Les recettes varient beaucoup, voilà mon humble version que j'aime déguster avec du riz.
Découvrez une délicieuse recette de poulet aux champignons, sublimé par le Porto. Un plat savoureux et facile à préparer pour vos repas en
Le lapin à la moutarde est un incontournable de la cuisine française. Recette facile et rapide à faire, découvrez nos étapes et astuces pour sa préparation.
Découvrez notre sélection variée de 20 recettes de poulet en sauce, conçues pour simplifier votre quotidien sans sacrifier la saveur. Que ce soit pour un dîner familial ou un déjeuner sur le pouce, ces plats rapides et faciles promettent satisfaction et diversité.
Parfums et saveurs thaïlandaises au menu... Ce poulet au curry thaï est une recette pleine de saveurs que mes enfants adorent! Des morceaux de poulet bien Avec cette recette de poulet curry thaï toute simple à préparer, mais pleine de saveurs, on s'est régalés et on s'est vraiment cru au resto!
Découvrez notre recette facile et rapide de Paella au lapin sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
lapin, fenouil, oignon, tomates pelées, huile, thym, farine, vin blanc, eau, poivre, sel
Le lapin est une viande délicate, réputée pour sa tendreté et sa saveur subtile. Peu grasse et riche en protéines de haute qualité, elle constitue une excellente alternative aux viandes plus traditionnelles. Cependant, sa cuisson peut parfois intimider. Comment donc cuisiner le lapin pour en faire ressortir le meilleur ? Voici quelques recettes et astuces pour vous guider.
Découvrez une délicieuse recette de ragoût de poulet aux aubergines, riche en saveurs méditerranéennes. Parfait pour un repas confortable. Essayez ce plat réconfortant ce soir !
Si vous souhaitez offrir à vos convives un délicieux repas sans passer la soirée en cuisine, le créateur culinaire Thierry Morin a la solution idéale : le poulet Stroganoff.
Servi avec des tagliatelles à l'ail confit et aux herbes, cette recette d'osso buco signée Philippe Etchebest sent bon l'Italie ! Un plat généreux et réconfortant, idéal pour régaler les grandes tablées et mettre tout le monde d'accord lors des repas de famille.
Concoctez un plat de lapin au four en suivant les précieux conseils du chef. Du choix de l'animal à la cuisson en passant les techniques pour le désosser : voici tout ce qu'il y a à savoir pour bien le cuisiner.
Découvrez comment préparer une savoureuse recette de Colombo de Poulet avec des saveurs authentiques des Caraïbes. Parfait pour un dîner plein de saveurs !
Si je vous dis "poulet Korma", je suis sûre que vous penserez tout de suite "plat indien"! Et vous aurez raison!
Blancs de poulet à la crème de tomate WW. Découvrez cette délicieuse recette Weight Watchers du Blancs de poulet à la crème de tomate, facile à réaliser.
Découvrez notre recette facile et rapide de Poulet à la normande sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Les gourmets et les curieux doivent absolument goûter un jour à la caponata ! Cette recette typiquement sicilienne donne l'eau à la bouche rien qu'à l'évocation de ses ingrédients principaux : aubergine, céleri, oignons, tomates, olives… Traditionnellement, elle se déguste avec une tranche de pain et un bon verre de vin italien. Il existe autant de caponatas qu'il y a de villages siciliens. Voici une version classique de ce délicieux mets italien qui sent bon le soleil !
