Haz una tarta mágica e imposible.Flan y chocolate que al hornear se invierte!. Fácil y sorprendente!

Receta de un delicioso entrante con quesos y nueces, típico asturiano

Las orejas es un dulce muy típico en carnaval en Galicia. En mi casa se hacen desde que yo tengo uso de razón. Mi madre las hizo siempre...

#cocinadeverano

Como ya mismo aparece al doblar la esquina el día catorce de febrero, quiero hablarte de alguien que tiene especial relevancia para los amantes y amigos de festejar y celebrar este día, seas tu o no uno de ellos, te voy a hab

Este bizcocho de melocotón en almíbar tiene un sabor intenso y frutal, además de ser muy jugoso. Prueba a hacerlo te sorprenderá.…

He comentado muchas veces lo que me gusta este tipo de tartas saladas. Me parecen perfectas para cualquier ocasión y son tan versátiles que no hace falta tener una especial previsión de ingredientes, sino que se puede adaptar a lo que tengamos en ese momento.Además se puede comer tanto templada como fría, está igual de buena. Os dejo con la receta, es muy fácil y rápida. Ingredientes - una plancha de masa quebrada - 2 puerros cortados en aros - una nuez de mantequilla - 2 peras conferencia - 130 gr de queso gorgonzola - 120 gr de creme fraiche (nata espesa) - 3 huevos - sal y pimienta - nuez moscada Elaboración Colocar la masa quebrada en el molde cubrir con papel vegetal y unos garbanzos y hornear a ciegas unos 13 minutos aprox, horno preclaentado a 180º. Dejar templar la masa. Saltear el puerro en una sartén con la mantequilla hasta que esté dorado. Reservar. Cortar la pera en dados pequeños y saltear un par de minutos en la misma sartén dónde hemos hecho el puerro. hay que tener cuidado para evitar que se deshaga. Reservar. Colocar el puerro y la pera sobre la base. En un bol mezclar los huevos con la creme fraiche, salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada. Verter la mezcla sobre la tarta. Por último cortar el queso gorgonzola en dados y repartir sobre la tarta. Hornear unos 25- 30 minutos a 180 º horno precalentado. Dejar templar antes de servir NOTAS: Se puede usar cualquier otro tipo de queso azul, roquefort, cabrales, etc, con la pera y los puerros hacen una combinación deliciosa. Para hacerla más ligera podéis sustituir la creme fraiche por leche evaporada. Receta adaptada de L'Exquisit.

La tarta de queso es un postre que gusta a todo el mundo. Es sabroso, cremoso y muy refrescante. Muchas son las variantes que se han creado de ella, en esta ocasión vamos a hablar de la tarta de queso a la gallega, ¡toma nota porque te va a encantar!

Hola, soy Sara de Tu Cajón Vintage y vuelvo un viernes más con vosotros con una receta que no va a dejar indiferente a nadie. Esta receta de nocilla casera, no sólo es sencilla de hacer, sino que supera con creces la original. Creo que alguna vez ya os he comentado que no soy especialmente golosa, aunque es delikatissen blog decoración

Aprende a hacer un roscón de Reyes en poco tiempo, la receta infalible! Sin necesidad de prefermento y ni levados largos en poco tiempo lo tienes

Un rico capricho 0% azúcar muy sabroso que además podéis preparar con nenes y pasarlo en grande!! 🍦👨‍👩‍👧‍👧

Creamy Beef and Shells dish is creamy, rich, flavorful, and cheesy! Ready in 30 minutes, it's perfect for a quick dinner for the whole family! Even kids love it!

Receta de donuts hechos en casa para niños. Un clásico entre los niños, los donuts son uno de los dulces que más les gustan para la merienda, sobre todo si son caseros. Guiainfantil.com nos enseña a elaborar esta receta sencilla y fácil de para el desayuno o postre de los niños.

Hoy te traigo una receta de la que me enamoré nada más ver: Trenza de Nutella. Y como novedad, en mi página de Instagram y en Facebook, podrás ver un vídeo de su elaboración. En Murcia hace ya calor, mucho calor, pero me resisto a dejar de encender el horno. En casa nos gusta merendar...Sigue leyendo »

Coca de San juan con crema pastelera Hoy recibimos al verano, dos días quedan para que llegue la noche de San Juan, esa que dicen es la más corta del año. Y eso me trae al recuerdo aquel 23 de junio de 1986 en que celebramos la fiesta fin de carrera. Allí estaba mi queridísima amiga Tonina, con la que había compartido 5 estupendos años. Precisamente hoy vamos a celebrar en su casa, con su familia y la mía, la entrada del verano y se me ha ocurrido que estaría bien llevar una coca de San Juan. El año pasado hice mi primera coca de San Juan, la terminé de noche, no le hice buenas fotos y pensé que este año haría otra. He probado una receta de un "forner" catalán que hace unos videos estupendos, de él he elaborado algunos helados riquísimos, así que he apostado por su receta!!!! Coca de brioche con Crema Catalana del forner D´Alella. Entre sus videos hay un montón de cocas, elaboradas a mano y con amasadora, ha sido todo un maestro para mí, ya sabéis que en Valencia no tenemos tradicón de este dulce tan rico. Os pongo sus últimos enlaces: Los de coca de Brioche con cabello de ángel y coca de Brioche con piñones. Lo primero que vamos a hacer es una masa madre muy rápida y fácil: Ingredientes 140 gr de harina de fuerza 25 gr de levadura prensada 80 gr de agua a unos 40º ( calentita, se puede meter el dedo) Elaboración 1. Mezclamos en un bol los tres ingredientes con una espátula, volcamos a la encimera y amasamos tan solo para homogeneizar la masa y que estén todos los ingredientes integrados. Formamos una bola y dejamos reposar unos 35-45 minutos (hasta que doble su volumen) tapado con un film. Ingredientes para la coca Masa madre 75 gr de leche 3 huevos L 90 gr de azúcar 500 gr de harina de fuerza 25 gr de levadura prensada ralladura de limón 10 gr de sal 90 gr de mantequilla 500 gr de crema pastelera piñones guindas en almibar aceite para la encimera y las manos Elaboración Te dejo aquí los videos de amasado a mano y amasado con amasadora, del Forner d´Alella. Yo he sido perezosa y lo he hecho con Thermomix, la verdad es que se me calentó la masa de una manera que me asusté! Parecía un alien!!!! La razón es que tuve la thermomix 10 minutos, reposo de 5 minutos y luego otros 7-8 minutos a velocidad espiga. Pero luego volvió a su ser la masa y no tuve ningún problema!!!! 1. Introducimos en el vaso la masa madre a trozos. Añadimos la leche, los huevos, el azúcar, la mitad de la harina tamizada y la levadura. Mezclamos unos segundos y añadimos el resto de harina, la sal y la ralladura. 2. Amasamos, con la thermomix a velocidad espiga, después del primer minuto de amasado vamos añadiendo la mantequilla poco a poco. Dejamos reposar unos minutos y seguimos amasando hasta que la masa quede elástica. 3. Volcamos la masa a la encimera que estará engrasada con aceite, nos engrasamos también las manos para que no se nos pegue. Formamos una bola y la dejamos reposar, tapada, unos 15 minutos. 4. Separamos la cantidad que necesitamos para una coca, yo le he puesto 775 gr para una coca bien grande que nos quepa en el horno. Con el resto haré luego una coca pequeña, de momento la reservamos con un film en la nevera. 5. Formamos una bola y estiramos con el rodillo, desde el centro de la bola estiramos hacia arriba y hacia abajo hasta formar una lengua tan grande como nuestra bandeja de horno. La pasamos a la bandeja que estará engrasada o protegida con papel o silicona. Aquí podemos hacer un alto y dejar la masa cubierta con un film en la nevera para seguir al día siguiente. De este modo podemos tener mucha faena adelantada y al día siguiente , cuando la vamos a tomar, hornear y tomar recién hecha. O podemos continuar y hacerla de una tirada. Tanto si la dejas, como si sigues el siguiente paso es: ............................................................................................................................................................... 6. Dejamos fermentar nuestra masa una hora dentro del horno apagado. Sacamos y con la mano aceitada hacemos unos surcos 7. Rellenamos esos surcos con crema pastelera que habremos puesto en la manga con boquilla rizada. 8. Colocamos unas guindas escurridas del almíbar y partidas por la mitad. Dejamos fermentar otra hora dentro del horno, sin encender, claro! 9. Sacamos del horno y lo precalentamos a 180º. Añadimos los piñones, mejor si los hemos tenido a remojo unos minutos para que no se nos quemen, espolvoreamos de azúcar e introducimos en el horno cuando este alcance la temperatura. Con el ventilador. 10. Dejamos hornear hasta que quede tostada por fuera pero blandita por dentro, unos 18 minutos en mi horno. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Y nos vamos de verbena!!!!!!! ................................................................................................................................................................ En mi caso nos fuimos de comida a casa de Tonina y nos lo pasamos estupendamente!!!! Y aquí estamos las dos, Tonina y yo, 28 años después, igual de contentas!!!!!!! Feliz verano y feliz San Juan!!!!!!!!! .............................................................................................................................................................. Coca de Cabello de ángel y piñones ¿Te acuerdas que nos sobró un buen trozo de masa??? No llegaba a 300 gr. Con este trozo hemos hecho otra coca, esta rellena de cabello y la hemos decorado con piñones!!!! 1. Dividimos la masa en dos partes iguales, hacemos dos bolas y extendemos como lo hemos hecho con la coca de crema. 2. Extendemos una buena capa de cabello, sin llegar a los bordes. 3. Cubrimos con la otra capa de masa y replegamos los bordes hacia abajo para que no se salga el relleno. 4. Pincelamos con huevo batido para que salga brillante. Añadimos un buen puñado de piñones por encima, mejor si antes los hemos remojado en agua para que no se quemen. Espolvoreamos de azúcar y llevamos al horno, que estará a 180º con ventilador. 5. Debe quedar dorada por fuera y blandita por dentro. Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Chocolate Coffee Kisses

LOS MEJORES PASTELES DE CHOCOLATE PARA BODAS "FOTOS" (PARTE II)

Estos días estamos viendo muchas recetas de helados, y nos dan muchas ideas .Hoy hicimos este , fácil , rápido y rico .# delantaldorado

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración del postre galletas finas de miel crujientísimas. Ingredientes, tiempo de elaboración

Descubre cómo preparar la tradicional tarta de manzana casera en el horno con esta sencilla receta de Eva Arguiñano y los mejores trucos para que te quede siempre perfecta.

Pollo deshuesado relleno

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de Huevos de codorniz con almendra.Receta con fotos del paso a paso y sugerencias de...

Típicas galletas alemanas con dibujo en forma de tablero de ajedrez, elaboración paso a paso con fotografías.

La pasta frola, o pastafrola, es una tarta tradicional decorada con tiras de masa y rellena de dulce. Dependiendo de donde se prepare, el relleno puede variar, pero la más común en Argentina es la pasta frola tradicional de membrillo. Así la hemos preparado esta vez, pero puedes sustituirla por tu mermelada o dulce favorito.Si, tras verlas en las pastelerías, te has decidido a preparar una receta de pasta frola fácil y económica, ¡te adelantamos que es mucho más sencilla de hacer de lo que parece! Además, elaborar nuestros propios postres nos permite emplear productos de calidad y adaptarlos a nuestro paladar. Por todo eso y más, te invitamos a quedarte en RecetasGratis para descubrir cómo hacer pasta frola fácil y económica.

Hoy toca un entrante muy sencillo y con un sabor espectacular, con ingredientes básicos y fácil de encontrar, y que no dejará a nadie indiferente. Fueron uno de los entrantes de las pasadas navidades que más gustaron en mi casa, así que los "adopte" como entrante estrella. Con esto rellenos,…