Do doce ao salgado, não faltam iguarias deliciosas para provar na romântica cidade. Aprenda 5 receitas deliciosas de Aveiro incluindo doçaria conventual.
Já fiz esta receita muitas vezes mas só agora reparei que ainda não a tinha registado aqui. Para não esquecer, e porque muitas colegas me p...
Para quem adora ou para quem nunca provou, conhecer a história dos ovos moles de Aveiro é ficar a saber mais sobre uma das maiores riquezas de Portugal.
Conhecida pelas riquezas das suas gentes e terras, Aveiro conquista-nos também pelos seus Doces Conventuais. Quem nunca ouviu falar do seu ex-libris, os Ovos Moles ou […]
São deliciosos os bilharacos, e até são fáceis de fazer. Experimente e delicie-se. Ingredientes: 1 quilograma de abóbora q.b. de sal 4 ovos 350 gramas de
Tripas de aveiro caseiras e saudáveis.
Os ovos moles de Aveiro são, de facto, uma iguaria gastronómica que não deixa ninguém indiferente. Conheça aqui a sua história e receita.
Do doce ao salgado, não faltam iguarias deliciosas para provar na romântica cidade. Aprenda 5 receitas deliciosas de Aveiro incluindo doçaria conventual.
Para quem adora ou para quem nunca provou, conhecer a história dos ovos moles de Aveiro é ficar a saber mais sobre uma das maiores riquezas de Portugal.
Para quem adora ou para quem nunca provou, conhecer a história dos ovos moles de Aveiro é ficar a saber mais sobre uma das maiores riquezas de Portugal.
Are you a foodie? I've prepared for you a list of my favourite mouthwatering portuguese foods to try on your next visit to that amazing country.
Difícil ficar indiferente ao seu sabor, as tripas são um doce característico de Aveiro e diz-se que tiveram a sua origem na Costa Nova. São doces e […]
Aveiro é mais conhecida pelos famosos ovos moles, mas existe concorrência destes biscoitos de forma invulgar. As raivas têm origem conventual e o nome tem por base o facto de serem muito crocantes e um desafio para trincar. Experimente fazer estes biscoitos com temperamento, a única raiva possível parece ser parar de os comer.
Os ovos-moles são uma receita tradicional de Aveiro e existem há cerca de 500 anos, graças ao aproveitamento das freiras dos conventos. Antigamente havia o hábito de se oferecer galinhas a freiras que usavam os ovos de uma forma muito peculiar. As freiras começavam por separar a clara das gemas, as claras […]
A tradição da doçaria conventual deu origem a iguarias às quais ninguém resiste. Conheça alguns dos melhores doces típicos portugueses.
Receita de Torta enrolada de Aveiro. Descubra como cozinhar a receita de Torta enrolada de Aveiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Hoje deixo-vos a receita de um prato típico da zona de Aveiro. Ainda não tinha colocado neste blog nenhuma receita, eis que chegou a altura....
Esta receita faz parte do livro base da Bimby. Também podem servir de cobertura para bolos. Ingredientes: 140 gr de água 250gr de açúcar 8 gemas Preparação: Preparar a calda do açúcar adicionando a água e o açúcar no copo e programando 17min/Temp. Varoma/Vel. 1 e 1/2. Quando acabar o tempo deixe arrefecer. Desfaça as gemas (não as bata) e adicione parte da calda de açúcar em fio em cima das gemas batendo sempre. Coloque a borboleta nas lâminas e programe 5min./Vel1/100ºC. Com a máquina a trabalhar junte as gemas em fio pelo bocal e deixe acabar o tempo. Se não tiver engrossado como esperava, programe mais uns minutos. Quando terminar retire rápidamente as gemas do copo e dívida por taças. Se preferir pode colocar canela por cima.
Quem já veio a Aveiro conhece um dos mais famosos doces da cidade. No fundo é a bolacha americana muito mal cozida. Deve ser comida bem quente e de preferencia a caminhar pelo canal da ria. Hoje dei de caras com a receita no Aveiro Lovers. Para quem não conhece a página recomendo muito, pois não se cansa de publicitar esta maravilhosa cidade onde vivo. Ingredientes: 3 ovos; 250 g de farinha de trigo; 500 ml de leite; 125 g de açúcar; 60 g manteiga; Uma pitada de sal; doce a gosto (Ovos moles !!!). Preparação: Numa tigela, misture bem os ovos com a farinha; Quando a mistura estiver bem lisa, junte o leite frio, de pouco em pouco, mexendo sempre; Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal; Deixe descansar a massa durante trinta minutos e cozinhe-a na forma de talassas waffles, bem untada com margarina e muito bem aquecida; Sirva as bolachas regadas com outro doce qualquer, como geleia, a escolha, doce de leite ou chocolate derretido; Pode também optar por colocar o doce no seu interior; Para a tripa, não deixe a massa assar muito (não deixe ficar estaladiça) e coloque doce ou chocolate dentro, dobre-a como desejar e coma quentinha. No final se gostar muito (eu gosto) polvilhe com canela.
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Veja a receita destes fritos tradicionais de Natal, típicos de Aveiro, também chamados de bilharecos.
Para quem adora ou para quem nunca provou, conhecer a história dos ovos moles de Aveiro é ficar a saber mais sobre uma das maiores riquezas de Portugal.
Para quem adora ou para quem nunca provou, conhecer a história dos ovos moles de Aveiro é ficar a saber mais sobre uma das maiores riquezas de Portugal.
Ingredientes: 8 ovos; 300 grs de açúcar; 300 grs de farinha; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 chávenas (chá) de doce de ovos; 1 raminho de hortelã; manteiga, farinha e paus de canela q.b. Preparação: Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda com manteiga e forre o fundo com papel vegetal, também untado. Polvilhe-a com farinha e reserve. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. À parte, levante as claras em castelo e junte a farinha com o fermento. Envolva ambos, alternadamente, na gemada anterior. Verta a massa na forma e leve-a ao forno por 45 minutos. Desenforme o bolo, quando estiver morno, e corte-o ao meio. Deixe arrefecer. Recheie-o com metade do doce de ovos, componha-o e cubra-o com o restante doce. Decore com paus de canela e o raminho de hortelã. Bom apetite!!!
Conheça a história dos ovos moles de Aveiro, sua receita com mais de 500 anos, o processo para conquistar a certificação IGP e onde comer o doce
Para quem adora ou para quem nunca provou, conhecer a história dos ovos moles de Aveiro é ficar a saber mais sobre uma das maiores riquezas de Portugal.
Os ovos-moles de Aveiro são doces regionais típicos daquela cidade. Trata-se de uma receita feita à base de ovos e de açúcar, herdada da doçaria conventual, sendo originalmente confecionada pelas frei
Aprenda a fazê-los com esta receita à moda antiga. Os bilharacos de abóbora são um doce de Natal típico da região de Aveiro que nunca pode faltar na mesa
Este rolo com ovos moles é do mais simples que pode haver e o resultado não podia ser melhor.
Aprenda a fazer deliciosas migas de feijão frade. Uma receita tradicional e saborosa para experimentar em casa.
Um roteiro com os passeios que pode fazer e o que deve visitar na cidade de Aveiro, em Portugal.
Rabanadas Antigas, é um doce de pão de trigo (pão-de-forma baguete ou outro) em fatias que, depois de molhadas em leite, vinho (no Minho usa-se vinho verde tinto ou branco) ou calda de açúcar, são passadas por ovos e fritas. Receita de Rabanadas Antigas
