Meilleure que celle du commerce !
Ma pâte à tarte, c'est de loin la meilleure que vous aurez cuisinée!
Pendant des années, j’ai cru que la pâte à tarte, c’était compliqué à faire. Alors je l’achetais toute faite. Mais un jour, ma mère m’a révélé sa recette secrète : depuis, je n’en ai plus jamais acheté ! C’est tellement facile, hop en 3 min c’est prêt. Vous pouvez faire la classique avec la farine de blé, mais aussi avec d'autres farines, par exemple au sarrasin, en adaptant les proportions : ça marche aussi !Je vous dévoile mon secret ? Voici ma recette de pâte à tarte en 3 minutes !
Réussir la pâte brisée, tous les conseils et trois super recettes pour vos tartes salées et sucrées
Si vous aimez les tartes mais que le gluten n'est pas votre ami, essayez donc cette recette simple et facile de pâte à tarte brisée sans gluten ni produits laitiers. Les ingrédients : -- 150 g de farine de riz semi complet -- 100g de farine de sarrasin -- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Découvrez comment réaliser facilement votre propre pâte brisée salée maison avec cette recette inratable ! Idéale pour préparer des tartes salées savoureuses, quiches ou tourtes, cette pâte brisée faite maison vous garantit une base croustillante et délicieuse pour vos créations culinaires. Avec seulement quelques ingrédients simples tels que la
La pâte à tarte 1 minute est une pâte à base de farine, beurre, eau, levure et sel. Simple et très rapide à réaliser, elle est parfaite pour des tartes salées, minis tartelettes ou tartes sucrées en ajoutant à la pâte un sachet de sucre vanillé. Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un récipient
La pâte brisée , c'est la pâte à tarte sucrée ou salée la plus facile et rapide à préparer . Et cela n’empêche pas qu'elle soit su...
Cette pâte à tarte a deux principaux avantages : elle est très savoureuse avec ses parfums d’huile d’olive et de romarin. Elle se travaille très facilement et ne contient pas de beurre.
Avant j’avais l’habitude d’acheter des pâtes toutes faites au supermarché ... et un jour j’ai regardé les ingrédients. Depuis, je les fais moi même ! Cela ne me prend que quelques minutes et au moins je sais ce que je mets dedans ... seulement 3 ingrédients et sans additifs ni conservateurs ... FR Version Ingrédients : • 250g de farine (personnellement je ne mets que de la farine de sarrasin car j’adore le goût mais vous pouvez mettre celle que vous souhaitez, ou bien même faire des mélanges de
Facile et rapide, pour un moule de 24/26cm
Une photo sur Pinterest a récemment attiré mon attention : celle d'une pâte à tarte vegan dont la composition semblait particulièrement healthy et savoureuse (les deux ne sont pas incompatibles !!). Il s'agit en fait de la recette de Laurence Salomon, chef au restaurant Nature et Saveur à Annecy. Une recette apparemment réputée, il me fallait donc l'essayer. Je l'ai bien évidemment adaptée au Thermomix et j'ai aussi remplacé les graines de pavot que je n'avais pas par des graines de moutarde, pour une pâte un peu plus corsée. Le résultat est très sympa et la tarte réalisée avec cette pâte avait du caractère ! Ingrédients 150 g de farine T80 50 g de flocons d'avoine 1 c. à s. de graines de pavot (ou de moutarde) 4 pincées de sel 3 c. à s. d'huile d'olive 50 à 70 g d'eau tiède Préparation Dans le bol du Thermomix, réunir la farine, les flocons d'avoine, les graines de pavot (ou de moutarde), le sel et l'huile d'olive. Mixer 10 secondes, vitesse 3. Ajouter 50 grammes d'eau tiède (il m'en a fallu 70) et pétrir 1 minute. A ce stade, je n'ai pas obtenu une boule de pâte mais une sorte de gros sable. Verser le contenu du bol sur le plan de travail. Rassembler le "sable", qui s'amalgame facilement, en une grosse boule de pâte. Réfrigérer 30 minutes. Préchauffer le four à 175°. Étaler la pâte au rouleau. Ne pas chercher à obtenir une abaisse très fine, elle reste plutôt relativement épaisse. Garnir un moule de 25 cm de diamètre. Recouper le surplus de pâte tout autour. Piquer le fond avec une fourchette. Couvrir la pâte de papier sulfurisé garni de haricots secs ou de billes de porcelaine et enfourner le moule. Cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes, puis retirer les lests et le papier et remettre au four 5 minutes. La pâte est prête à être garnie. A très vite pour une recette avec cette pâte... Adapté de la recette de Laurence Salomon Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest ! © Cooking Julia 2017
Une tarte gourmande qui devrait plaire à toute votre famille c'est la tarte aux mirabelles. Préparée avec des fruits juteux et sucrés, une pâte feuilletée au beurre, elle sera rapide à exécuter. La saison de la mirabelle démarre et je me suis empressée d'acheter mes tous premiers fruits pour ce dessert à déguster frais. La garniture sera une frangipane freestyle avec une proportion plus importe de crème pâtissière que de crème d'amande.
Facile et rapide, pour un moule de 24/26cm
La pâte brisée d'Alain Ducasse (la meilleure), réalisez cette recette de pâte brisée maison ultra légère et délicieuse pour tarte salée ou sucrée, très facile et rapide à préparer à la main ou au robot, elle est moins grasse et évidemment bien meilleure que celles qui sont prêtes à l’emploi et qui contiennent des conservateurs et des additifs chimiques
Il est des recettes qui deviennent cultes. C'est le cas de cette pâte à tarte minute Tupperware. Venez en découvrir la recette facile.
Voilà une recette de pâte à tarte maison toute simple et terriblement gourmande! Vous pouvez la parfumer d'épices ou y glisser des graines de sésame, pavot, lin, courge, ... Niveau: facile Pour 1 moule d'environ 25 cm de diamètre Temps de pause 1h...
La pâte sucrée est l'une des pâtes de base de la pâtisserie, utilisée pour les fonds de tarte. Elle est à base d'œufs, de beurre, de farine, de sucre et de sel. On y ajoute parfois de la poudre de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, noix, cacao...). Elle se différencie de la pâte sablée par le fait que le
Je vous propose une recette de pâte à tarte à base de flocons d'avoine et d'huile d'olive. La pâte est bien parfumée, à la fois moelleuse et légèrement croquante. J'ai ajouté du sésame grillé, vous pouvez également y incorporer toutes sortes de graines...
Pâte à tarte sans oeufs : deux recettes et astuces
Pâte à tarte au sarrasin {sans gluten} · % % % %
Facile et rapide, pour un moule de 24/26cm
Une pâte à tarte vraiment très facile et rapide à faire, idéale pour toutes les tartes qu'elles soient salées ou sucrées.
Pâte brisée à l’huile d’olive
La pâte à tarte minute façon Tupperware est une pâte à base de farine, beurre ou huile, eau, levure chimique et sel. Facile et rapide à préparer, cette recette culte des années 1970 proposée par la marque Tupperware permet d'obtenir en quelques minutes avec l'aide d'un simple récipient avec couvercle une pâte à tarte polyvalente,
Pâte brisée de Zouzou, une recette de la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Bonjour, Je vous avoue que jusqu'à maintenant, j'achetais ma pâte de pistache... par manque de temps ou fainéantise tout court :-). Cette fois-ci, c'est fini. En effet, j'ai pris un peu de temps pour réaliser la recette de pâte de pistache de Pierre Hermé et quel bonheur !!!!! Comme d'habitude, cela n'a rien à voir avec celle que l'on achète et donc elle apporte vraiment un super goût de pistache à vos desserts. En plus, elle est vraiment facile à réaliser et se conserve au réfrigérateur donc n'hésitez plus, lancez vous !! Avec ces ingrédients, j'ai réalisé un pot d'au moins 200g de pâte de pistache. Ingrédients 125g de pistaches émondées et non salées (que vous pouvez trouver chez votre primeur préféré ou aux rayons fruits et légumes de certaines grandes surfaces) 62g de sucre en poudre 18g d'eau 30g de poudre d'amandes 3 gouttes d'extrait d'amande amère 1 cs d'huile d'arachide ou de pépins de raisin Réalisation Afin de ressentir encore plus le parfum de la pistache, il faut les torréfier. Donc les déposer sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé ou les mettre dans une tôle au four à 150° pendant 15 à 20 minutes. Puis les laisser refroidir. Verser l'eau puis le sucre dans une casserole et faire bouillir l'ensemble jusqu'à atteindre 121° (mesurer à l'aide d'une sonde). Verser en une seule fois les pistaches torréfiées dans votre sirop. Puis les remuer (toujours sur votre source de chaleur) afin de les enrober du sirop. Les pistaches vont finir par être recouvertes de sucre et sablées comme la photo ci-dessous. A ce moment, les retirer du feux et les verser dans votre robot muni d'un couteau très solide. Puis ajouter la poudre d'amandes, les 3 gouttes d'extrait d'amande amère et mixer quelques minutes jusqu'à obtenir de la poudre. A ce moment ajouter la cuillère à soupe d'huile. Puis mixer à nouveau longuement entre 5 et 10 minutes afin que le gras des pistaches ressorte et que la poudre se lie jusqu'à obtenir une pâte légèrement liquide. Ça y est, vous venez d'obtenir votre première pâte de pistache !!!!! Si vous voulez conserver votre pâte de pistache, la mettre dans un bocal hermétique et la conserver au réfrigérateur.
PÂTE A TARTE WW SUCRÉE OU SALÉ 22 💚 ou 19 💙💜 J’adore les tartes, mais voilà que ce qui est le plus calorique c’est la pâte. Et les pâtes « non calorique ne tiennent pas, ou mal la cuisson, …mais là j’ai enfin trouvée ! Voici la recette de la pâte...
Réalisable en 5 minutes top chrono, cette pâte à tarte sans gluten vous fait gagner un temps fou en cuisine ! Sans temps de repos, elle se glisse dans le four dès la fin de la préparation, vous permettant de bénéficier rapidement d'un repas sain et digeste.
Une version très légère de pâte brisée sans matière grasse
Une pâte à tarte vraiment très facile et rapide à faire, idéale pour toutes les tartes qu'elles soient salées ou sucrées.
Cette pâte à tarte sans gluten est également sans matière grasse. Pour Weight Watchers, elle vaut peu de sp. Elle est surprenante.
Une délicieuse pâte à tarte salée à réaliser afin de stopper sa consommation de pâte industrielle, pleines de conservateurs et chères !
La pissaladière est une sorte de pizza (à base de pâte à pain) aux oignons, aux anchois et aux olives. C'est délicieux en entrée, à l'apéro ou encore en plat complet.
Pâte brisée de base
farine, beurre, eau, sel
Quel plaisir de déguster une bonne tarte aux figues et aux noix avec des figues bio ramassées du jardin. Avec sa présentation élégante et ses ingrédients de qualité, la tarte figues noix est un régal pour les yeux et les papilles. Un goûter gourmand et délicat qui plait à tous.
Aujourd'hui je vous propose une tarte express qui met à l'honneur la courgette, mon légume préféré ! J'adore l'association courgette et feta, j'ai donc garnie ma tarte fine de ces deux ingrédients. Pour que ma tarte soit encore plus jolie, j'ai alterné...
