Voici un délicieux et rafraîchissant dessert estival… Cette mousse aux framboises est super légère et très facile à faire!
An easy version of a classic from French cuisine in which monkfish is flambéed in cognac and simmered in a tomato sauce with white wine, shallots, garlic, and herbs.
A travers ce blog, je vais vous faire découvrir ma passion!
Parfois tout ce que ça prend pour transformer un petit repas tranquille en pur délice c'est un bon accompagnement. Essayez cette recette facile de patates et vous ne serez pas déçu!
Gaspacho andalou Un été sans gaspacho (ou gazpacho) andalou est impensable... Cette soupe froide de légumes crus (tomates, poivrons, oignon...) et de pain est un incontournable de la cuisine espagnole, léger, très rafraîchissant et savoureux, il ne peut manquer sur nos tables. D'autant que sa préparation ne prend que quelques…
Découvrez notre recette facile et rapide de Fondue savoyarde sans vin sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
chorizo, chorizo, échalote, crème semi-épaisse, vin blanc
Vraiment simple à faire !
Recettes de cuisine et de pâtisserie.
Réalisez cette recette mélangeant courge butternut et patates douces et vous vous régalerez. Le mix est relevé d'épices douces et de graines.
Pour varier un peu des entrées classiques servies dans une assiette, je vous propose ici une recette de samoussas qui conviendra parfaiteme...
Le halloumi grillé : l’ingrédient magique qui ajoute un je-ne-sais-quoi à cette salade de quinoa!
Voici une recette pour faire rôtir des aubergines au four afin que chaque morceau soit dodu et juteux à l'intérieur et joliment caramélisé à l'extérieur. Par opposition à un gâchis pâteux, ou ratatiné et lugubre ! La clé est : gros morceaux et température élevée du four.L'aubergine est en fait très fade lorsqu'elle est crue, mais elle se transforme complètement lorsqu'elle est rôtie. Vous n'avez besoin de rien de plus que du sel et du poivre, mais j'ai ajouté quelques suggestions !
Cet hiver qui n’en fini pas est propice aux plats qui mijotent doucement en embaumant la maison d’effluves réconfortantes. C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce boeuf mode. Recette de ragoût de boeuf aux légumes simple et plein de saveurs. La viande est très tendre et fondante
Cette recette est parfaite pour utiliser un reste de lentilles cuites.
L’été est bientôt là et les poivrons sont déjà de retour ! Laissez-vous tenter par les poivrons farcis à la viande hachée et au fromage, ils sont incroyablement...
Variante du traditionnel pesto, la sauce pesto rosso est réalisée à partir de tomates séchées, de parmesan, de pignons, de basilic et d’huile d’olive. On vous explique comment faire un pesto rosso maison pour un repas comme en Italie !
Ottolenghi, baby #OwiOwi
Hey ! Vous allez bien mes gourmands ? :D Alors aujourd’hui, une recette improvisée avec ce que j’avais dans le frigo ! J’avais envie de faire quelque chose qui change du tradition…
Des tomates qui cuisent doucement au four et qui caramélisent et concentrent leur saveur. C'est ce que je vous propose avec cette recette facile.
Une recette que j'aime particulièrement et que j'ai proposée à 750 g/ Quiveutdufromage.com. Nous sommes très amateurs à la maison de po...
Soupe panais, poireaux et persil
Moi aussi je les ai testés ces petits pains magiques, et ils sont délicieux. J'ai vu cette recette sur le blog "Considérations culinaires" puis j'ai revu ces petits pains chez Angy du joli blog sucre et sel d'Angy. J'ai adapté les proportions pour...
pâtes à lasagnes, sauce bolognaise, viande hachée, oignon, gruyère râpé, lait, farine, beurre
Mes enfants adorent les boulettes suédoises de chez IKEA. À chaque fois que l'on va chez IKEA, on est obligé d'en manger ! C'est vrai que ces boulettes de viande sont délicieuses. En plus, elles sont enrobées d’une sauce incroyablement onctueuse et crémeuse. Que diriez-vous de préparer cette fameuse recette à la maison ? C'est un plat familial facile et pas cher. Et bien, vous allez pouvoir le faire, car je vous dévoil
Voici une recette sympa que j'ai trouvé sur le blog d’Élise dit à table, une recette qui tombait à pic car je venais de récupérer des courgettes rondes du jardin de mon père. Alors illico-presto j'ai réalisé cette recette qui était très bonne ! Avec que...
Blanquette de veau légère. Un plat délicieux et peu calorique à servir avec des petites pomme de terre ou du riz. Un équilibre parfait.
Butterflied Chicken with Honey and Citrus
Un petit-déjeuner des plus reconstituants, ou encore un dîner convivial avec des tortillas et une salade.
Après un cageot de coings, il m’a été donné (mmm !?!? aaaah ouiiiii je le concède j’ai beaucoup de chance !!!) une butternut cette courge à la chair orangée et, en recherche d’une…
Une salade facile à réaliser.
Le risotto est un plat italien typique dont l'ingrédient principal est comme son nom l'indique, du riz. Ainsi nous vous présentons cette variante de risotto de courgettes au parmesan simplement composée de d'un bouillon de légume, de vin blanc et d'huile d'olive comme jus de cuisson. Ainsi ce risotto de courgettes au parmesan est idéal à savourer avec une viande ou une volaille grillée.
Les hommes vont encore chercher à nous impressionner !! Mais de quoi parle t-elle vous dites-vous? Jetez simplement un coup d'œil ici, et vous saurez
pâte feuilletée, crème fraîche, moutarde, brocoli, oeuf, gruyère râpé, poivre, sel
A ne pas confondre avec la Moussaka Greque, ni même avec la Moussaka végétarienne à base de pomme de terre. La Moussaka Libanaise porte d'ailleurs un autre nom qui, en arabe, sonne différement. Ce plat végétarien peut être dégusté en entrée, en mezze...
Pizza italienne et végétarienne garnie de courgettes et burrata
