Descubre cómo deshidratar arándanos en ocho pasos sencillos, el proceso perfecto para preparar los arándanos para tus postres y ensaladas
Esta Navidad sorprende a tus seres queridos con un delicioso postre. Por esta ocasión deja de lado las clásicas galletas de jengibre o mantequilla, y aprovecha tus dotes culinarios para preparar unos shots de malvavisco, un queso crema con especias o un pino con roles de canela. Aquí te compartimos
¡No te olvides de usar los botoncitos de abajo para compartir esta receta!
Recetas para Nochebuena fáciles de hacer. Si buscas platos para fiestas y eventos, echa un vistazo a este post sobre recetas para Nochebuena.
These tarts are as elegant as they are delicious. Caramelized onions combine with tangy blue cheese and sweet fig jam to deliver a palete pleasing flavor your friends and family will love!
Se llama Wellington a cualquier proteína que se cuece dentro de una pasta como salmón, cordero, pato y más. En esta ocasión preparamos esta receta con filete de res. Se ve tan bonito que parece muy complicado; sin embargo, es mucho más fácil de lo que te imaginas.¡anímate! Preparación1. Precalienta el horno a 240 grados. 2. Sella la caña de filete en aceite muy caliente con un poco de mantequilla para conservar los jugos.3. Deja enfriar y envolver en las rebanadas de tocino.4. Unta el paté sobre el tocino que envuelve al filete.5.
Descubre deliciosas recetas de lomo de cerdo para tu cena navideña. Platillos adobados, agridulces y más, perfectos para la ocasión
Preparar postres puede parecer complicado y de hecho intimida a muchas personas que se manejan a la perfección con los platos salados. Sin embargo, hay postres sencillísimos de preparar que quedan riquísimos y además son visualmente muy atractivos.
Found this recipe on Pinterest and it was delicious! I wanted to post it on Food.com for safekeeping ;^) The original web address for this recipe is http://www.smokedngrilled.com/easy-healthy-shrimp-scampi/
Parmesan Potato au Gratin. I love them because they are just the right size, being made in a muffin tin. This recipe is for six servings, but can easily be scaled up.
En esta época navideña puede ser complicado decidir qué tipo de platillos servir durante las fiestas. Una de las opciones más elegantes y fáciles de hacer son las tablas de charcutería con un diseño de corona muy festivo y colorido. Esta es la temporada para estar comiendo, ya sea durante alguna po
Tartaletas de ensaladilla rusa
Sorprende a tu familia con entrantes de navidad nuevos, originales y sencillísimos; como no podían ser de otra manera. En fechas tan bonitas... Descúbrelos!
La Navidad está a la vuelta de la esquina y con ella llega aprende a hacer estas deliciosas recetas de lomo navideñas y sorprende a tu familia.
Arroz navideño con nuez, almendras, pasas o arándanos, chabacanos picados y perejil o cilantro. Muy fácil de preparar y queda delicioso!
Un buen lomo de res queda espectacular con esta salsa de vino tinto, echallot, mantequilla y perejil.
Receta casera de Hojuelas u hojaldras para endulzar la cena de Navidad. Hojuelas o Hojaldras para el postre de la Nochebuena y fiestas de fin de año. Guiainfantil.com nos enseña a elaborar uno de los postres más tradicionales de Colombia, con una receta casera de las abuelas.
Una receta que combina lo esponjoso del bizcochuelo con la suavidad del flan.
Dentro de la cocina, la repostería es quizá la tarea más compleja. Medidas exactas, temperaturas que controlar, técnicas más precisas… Pero eso no significa...
Tartaletas de pollo y verdura
A estas alturas necesitamos nuevas recetas para olvidarnos un poco de los sabores navideños y con este caldo tendrás un nuevo platillo que degustar en familia
Feliz Año Nuevo, esperemos que este año que empezamos hoy sea un poco mejor que el anterior. Al menos para todos los que no tienen trabajo...
Esta Navidad celebra con un festín de galletas, cupcakes y exquisitas donas. No necesitas ser una gran cocinera para lograrlo, pero sí un toque de paciencia y seguir paso a paso estas 19 deliciosas recetas. Lo más emocionante de cocinar es que puedes hacerlo tú misma como terapia de relajación o ju
A pocas horas de Nochebuena nos encontramos ultimando los platos que vamos a preparar para sorprender a nuestros familiares y amigos. Llega la época del pavo, el consomé o el lechazo y, por supuesto, el de los postres navideños y los entrañables villancicos de Navidad .
Menús vegetarianos para grandes y pequeños. Disfruta estas Navidades de menús especialmente elaborados para personas vegetarianas.
Arma tu menú para la cena de Año Nuevo con estas deliciosas recetas. Son fáciles de hacer, rápidas y quedan perfectas para lucirte.
Se acercan las fiesta decembrinas y con ellas el deseo de cocinar para los amigos y la familia, quiero compartir con ustedes una receta tradicional de mi familia, es muy económica y sencilla de pre…
Prepara un delicioso Lomo Relleno con esta receta!
Exquisito Filete de res con reducción de moras y cabernet ideal para una cena especial.
❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎ Un plato de gran sabor, lindos colores, muy festivo. Así es el muchacho o capón relleno colombiano __________________________ * Una de las recetas que muchas veces puede servir de alternativa para las fiestas navideñas en Colombia es el muchacho relleno. Este es un plato que realizaban en mi infancia en la casa grande, cuando toda la familia vivía bajo el mismo techo, abuelos, hijas, yernos, primas. Tiempos aquellos maravillosos, por cada instante compartido, por la parafernalia de aquella época y el amor a estas fechas que nuestra abuela Margot nos inculcó con tanto cariño y gozo. Pues bien, esta es una receta homenaje de esos momentos donde el compartir y la infancia se mezclaban en uno y era mucho más bonito, porque cuando se es niño; todo tiene una perspectiva diferente, la inocencia, los juegos, las luces, las velitas, el masato, la natilla, los buñuelos, la ensalada, el pavo..., todo era mágico, especial y la comida, por supuesto, también guarda un sabor especial. En plena época de novenas de aguinaldos, hoy comparto un plato que se hacía mucho, en mi infancia y que he querido recordar especialmente, para reconectar recuerdos de sabores de otros momentos que se habían perdido un poco, hoy reconectamos con esos sabores de infancia. Comparto esta entrada porque es tercer domingo de mes y mi cita es con las chicas de Cocinas del Mundo, viajamos junto a La Cajita de Nieves y Elena, por las Cocinas del Mundo en edición de Navidad. ________________________________________________________________________________________________ Tiempos} Preparación adobo: 20 minutos| Marinado: 1 noche| Relleno: 30 minutos| Cocción: 2 horas largas ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Muchacho relleno [4 porciones] Ingredientes: - 1500 gr de muchacho - 1 manojo de cilantro - 1 puerro - 2 cebollas - 2 cebollas largas (o cebolletas) - 1 cabeza de ajos - 1/2 pimentón verde - 5 cucharadas de salsa inglesa - 1/3 cucharadita de pimienta negra - 1 cucharadita orégano - 1 cucharadita tomillo seco - 1 cucharadita comino - 1 cucharada de achiote - 2 hojas laurel - 1/2 vaso vino blanco - sal [RELLENO] - 200 gr tocineta ahumada - zanahoria en palitos delgados - habichuelas + palito metálico de pinchos ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: «PREPARACIÓN» Muchacho relleno, sabores de Navidad en Colombia 1. Para el adobo: Cortar en trozos el pimentón, la cebolla, puerro, cebolleta, pelar ajos y procesar todo con 1 vaso de agua, agregar la pimienta, orégano, tomillo, comino, achiote, laurel, vino blanco. Reservar. 2. Con ayuda de un cuchillo, hacer un corte en la mitad de la carne de muchacho e ir dando vueltas para crear un orificio grande. 3. Agregar sal al muchacho directamente a la carne. Verter el adobo que hicimos previamente y bañarlo bien. Guardar en un recipiente de vidrio hermético de un día para otro. 4. Al día siguiente (o a las horas de tener la carne marinando), rellenar el orificio central con panceta ahumada picada. Y con ayuda de un palito metálico de pincho y hacer orificios hasta casi atravesar la carne. 5. Luego ayudarse de un palo de pincho metálico para introducir los palitos de zanahoria y habichuelas. 6. Colocar el muchacho ya relleno en una cacerola amplia junto al liquido de la marinada. Llevar al fuego bajo para cocinar por 2 horas largas. 7. Pasado este tiempo, reservar y mejor será: dejar enfriar el muchacho bien para que se asienten los sabores. Luego, cortar en rodajas delgadas y disfrutar junto a una ensalada, pan, papas al horno... NOTA EL PASO A PASO DE FOTOS, ESPERO ADICIONARLO EN ESTOS DÍAS. * Esta entrada se ha colado en medio de una celebración de cumpleaños especial, hoy llego corta de palabras, un diciembre de reencuentros, de compartir sin limite, de estar un poco alejada de esta cocina, sin descuidarla mucho; solo que he ralentizado un poco el ritmo. Pero aquí seguiré, pronto con otra receta más ;) * **** Reto Cocinas del Mundo Diciembre / 2021 Destino: Navidad Colombia ***Aquí pueden ver las participaciones de la edición de Navidad *** ***** Muchas gracias por pasar por éste rincón, lleno de poesía de sabores, de sentimiento, de pensamientos; que para muchos son recetas conocidas, para otros descubrimientos completos, y para otros tantos, recuerdos de la infancia ó remembranzas de algún instante especial y para mí son todas estas y muchas más.., entre nuevos retos que día a día me llevan a explorar dotes que desconocía y que enriquecen mi alma, cuerpo y ser. Agradezco cada comentario y estaré atenta a las dudas que se presenten ^_^ ··· _____________________________________________ Me encuentran en: Instagram / Facebook / Twitter / Pinterest #poesiaculinaria · @poesiaculinaria _________________________ [❤︎] ❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎· EDICIÓN NAVIDAD ·❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎
