È stata questa per me un'erba delle più difficili da identificare correttamente, nonostante quando la vedo, riconosco, senza esitazione, quella che voglio prendere tra le altre somiglianti. Come spesso ho già avuto modo di dire, non mi occupo di riconoscimenti scientifici, ma solo di quelli empirici insegnati sul campo, dalla tradizione orale di chi ha raccolto prima di me e mi ha insegnato così i tratti riconoscibili di un'erba al tatto, dall'odore, con la vista.Consultando vari testi sono arr

Sapevi che puoi mangiare foglie di zucca? Ebbene è possibile! È un alimento molto commestibile e appetibile, salutare e versatile per le tue ricette.

La pianta di farinello è un'erba spontanea commestibile, spesso considerata un'infestante. Eccone gli usi, le proprietà e come riconoscerla.

Centocchio in cucina, come riconoscerlo ed utilizzarlo.Il centocchio comune, il cui nome scientifico è Stellaria media, è una pianta erbacea, appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae ed alla sottofamiglia delle Alsinoideae. Trattandosi di una pianta commestibile ho pensato di utilizzare il centocchio in cucina.

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The garden needn’t be barren in the colder months with this selection of bright and beautiful plants to grow

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C'est un secret bien gardé, mais certaines plantes sauvages sont un régal pour les papilles ! Qu'il s'agisse d'herbes, de fleurs, de feuilles, de tiges, de sève… Qu'elles poussent dans les jardins, dans les sous-bois, dans les prairies ou sur le bord des routes… Ces plantes sauvages existent, et elles peuvent finir dans nos assiettes ! Ce n'est pas pour rien que nos grands-parents pratiquaient la cueillette des plantes sauvages comestibles ! Parce qu'elles son

Se c'è una pianta che può essere definita il "mago dei mestieri" nel campo della nutrizione, è la cassava. Conosciuta anche come manioca, questa radice commestibile offre una versatilità che poche altre piante possono vantare. Ma cos'è esattamente la cassava e perché sta guadagnando sempre più popolarità? Scopriamolo insieme. Introduzione alla cassava La cassava è una radice ricca di amido originaria dell'America tropicale e si è diffusa in tutto il mondo grazie alla sua adattabilità a diverse condizioni climatiche. È una fonte essenziale di carboidrati, vitamine e minerali ed è particolarmente preziosa per le comunità rurali che dipendono da essa come alimento base. La cassava è una coltura che ha una storia ricca e significativa. Ha radici antiche che affondano nella cultura e nell'agricoltura di molte nazioni. Questo tubero ha svolto un ruolo cruciale come alimento per le persone, ma è anche stato usato per scopi industriali, come la produzione di farina, amido e addirittura bioplastiche. La sua elevata concentrazione di energia e nutrienti lo rende una scelta ideale per coloro che cercano di seguire una dieta sana ed equilibrata. Valore nutrizionale della cassava La cassava è un alimento ricco di nutrienti che offre numerosi benefici per la salute. È una fonte eccellente di carboidrati complessi, che forniscono energia a lunga durata. È anche una buona fonte di vitamine come la vitamina C e alcune del gruppo B, nonché di minerali come il potassio, il calcio e il magnesio. Questa radice è anche ricca di fibre alimentari, che contribuiscono a una buona digestione e alla salute intestinale. Diverse varietà di cassava Esistono diverse varietà di cassava, ognuna delle quali ha caratteristiche uniche. Alcune varietà sono più ricche di amido, ideali per la produzione di farina e amido, mentre altre sono più ricche di fibre e nutrienti. Le varietà di cassava possono anche variare nel colore, dalla bianca alla gialla e alla viola. Ognuna di queste varietà ha un sapore leggermente diverso, che può influenzare il suo utilizzo culinario. Coltivazione e raccolta della cassava La cassava è una pianta resistente che può essere coltivata in diverse condizioni climatiche. Tuttavia, richiede terreni ben drenati e una buona quantità di sole per crescere correttamente. La coltivazione della cassava richiede una serie di passaggi, tra cui la preparazione del terreno, la selezione delle piante, la semina, la cura delle piante e infine la raccolta delle radici mature. La raccolta della cassava viene effettuata generalmente a mano, e richiede una certa abilità per evitare danni alle radici. Elaborazione e utilizzi della cassava La cassava può essere elaborata in diversi modi per ottenere una varietà di prodotti. Una delle forme più comuni di elaborazione è la produzione di farina di cassava, che viene utilizzata in molte ricette tradizionali e come ingrediente per la panificazione. La cassava può anche essere trasformata in amido, che viene utilizzato nell'industria alimentare per addensare e legare i prodotti alimentari. Inoltre, la cassava può essere utilizzata per produrre bioplastiche, offrendo un'alternativa sostenibile ai materiali plastici tradizionali. Benefici per la salute della cassava La cassava offre una serie di benefici per la salute grazie al suo contenuto nutrizionale. I carboidrati complessi presenti nella cassava forniscono energia a lunga durata e possono aiutare a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Le vitamine e i minerali presenti nella cassava sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo e possono contribuire a una buona salute generale. Inoltre, la cassava è una buona fonte di fibre alimentari, che contribuiscono a una buona digestione e possono aiutare a prevenire problemi come la stitichezza. Falsi miti sulla cassava La cassava ha spesso subito critiche e malintesi a causa di alcuni falsi miti che circolano su di essa. Uno dei falsi miti più comuni è che la cassava sia tossica o velenosa. Tuttavia, questo non è vero. Mentre alcune varietà selvatiche di cassava possono contenere piccole quantità di sostanze tossiche, le varietà coltivate e consumate comunemente sono sicure per il consumo umano dopo la corretta preparazione e cottura. È importante seguire le pratiche di preparazione e cottura corrette per garantire la sicurezza alimentare. Ricette e utilizzi culinari della cassava La cassava è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di ricette culinarie. È spesso utilizzata come base per piatti tradizionali come il pane di cassava e i gnocchi di cassava. La farina di cassava può essere utilizzata come alternativa senza glutine alla farina di grano in molte ricette di dolci e salate. La cassava può anche essere fritta o bollita e servita come contorno o snack. Conclusioni In conclusione, la cassava è una pianta straordinaria che offre una vasta gamma di benefici per la salute e una serie di utilizzi culinari. La sua resistenza alle condizioni climatiche difficili la rende una coltura vitale per le regioni che lottano con problemi di sicurezza alimentare e cambiamenti climatici. La cassava è un alimento nutriente che può contribuire a una dieta sana ed equilibrata, fornendo energia a lunga durata e una serie di vitamine e minerali essenziali. Esplorare i diversi utilizzi e le ricette della cassava può aggiungere varietà alla nostra alimentazione e farci scoprire nuovi sapori e sapori.

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Scegli da 75 a 1000 BULK Seeds~ **Gli ordini da 500 e 1000 semi vengono automaticamente forniti con la spedizione del pacco di prima classe con tracciabilità, come opzione di spedizione gratuita Cichorium intybus "Wild Chicory" o "Blue Dandelion", "Italian Dandelion" Semi freschi 2022 che sono stati stratificati a freddo e sono pronti per germogliare/seminare I semi raccolti nell'autunno 2022 hanno ca. Tasso di germinazione del 90%. Apparentemente non posso dirti quali sono tutti i benefici di questa erba, quindi dovrai andare a cercarla da solo. Così ridicolo. Big Pharma, che ora controlla TUTTO, non vuole che tu sappia che puoi trattarti con la natura e che i cibi selvatici sono molto meglio per te della schifezza che spruzzano con sostanze chimiche che ti uccidono lentamente, che trovi al supermercato . Ed Etsy, ovviamente, si inchina anche a questo. SOOOOO Non sono autorizzato a fornire queste informazioni qui su questa piattaforma. Questa pianta è una centrale elettrica. Andate a scoprirlo altrove, purtroppo!!! Anche un membro della famiglia Daisy, ha un aspetto simile a una pianta di dente di leone quando è giovane, ma poi invierà un gambo legnoso che si ramificherà in molti, e diventerà alto e dall'aspetto ispido ma sarà ricoperto da un piccolo azzurro polvere per fiori color pervinca. Fiorirà dall'inizio dell'estate fino al gelo. Le piante di cicoria attirano api e farfalle nel tuo giardino e sono ottime piante da bordura. Questi semi sono stati raccolti dalle piante selvatiche che crescono ai margini del nostro giardino. Sono nativi e completamente biologici. A volte qui coltivo la cicoria, ma abbiamo così tante piante selvatiche che in questo momento non c'è proprio bisogno di farlo. Quindi prendo solo i semi dalle piante che scavo per raccogliere le radici. Le piante raggiungeranno un'altezza compresa tra 2 e 5 piedi e ho persino visto alcune diventare più alte di così. Hanno bisogno di almeno 12-18" di spazio tra le piante perché cresceranno un bel po'. Sono perenni, ma in genere vivono solo pochi anni prima di morire. Il momento migliore per raccogliere le radici è durante il secondo o il terzo anno, in autunno.Le radici possono essere scavate e poste al buio, in un luogo fresco come una cantina o un seminterrato, e "forzate", per ottenere le foglie bianche solide o chicons, conosciute come indivia belga che fa una deliziosa insalata ingrediente! LA STRATIFICAZIONE UMIDA aiuterà la germinazione dei semi ~ per farlo, metti i semi in sabbia umida o torba in frigorifero per circa 6 settimane prima della semina. Conservare il mezzo e i semi in un sacchetto a chiusura lampo sigillato per trattenere l'umidità. Rimuoverli dopo il periodo di stratificazione e piantare come indicato. Tempo di germinazione: da 5 a 10 giorni Profondità di semina: da 1/8" a 1/4" Luce solare: da 6 a 8 ore minimo per la germinazione Inizia in casa 6 settimane prima dell'ultima data di gelo e trapianta o pianta semi in autunno all'aperto Semi di piante o sottili a 12 "di distanza Giorni alla scadenza: da 80 a 100 giorni SPEDIZIONE: Spedisco ordini individuali di semi piccoli e minuscoli in normali buste da lettere di prima classe senza tracciamento per farti risparmiare sui costi di spedizione. *****Se ordini 4 o più articoli di semi, ordini semi di dimensioni maggiori o grandi volumi di un tipo di seme, invierò automaticamente una busta imbottita con tracciamento con l'opzione di spedizione gratuita. *****Puoi richiedere la spedizione di 1a classe con tracciabilità o posta prioritaria/spedizione espressa prioritaria con qualsiasi ordine. Se hai scelto "SPEDIZIONE GRATUITA", tieni presente che molte volte non riceverai un numero di tracciamento quando il tuo ordine è contrassegnato come completo. Se non ricevi il tuo ordine di semi entro 2 settimane dalla data in cui hai ordinato, contattami e ti invierò nuovamente l'ordine. Non concedo rimborsi né accetto resi sui semi, ma sicuramente invierò nuovamente un ordine che non viene visualizzato a causa dell'incompetenza dell'USPS. <3 Giardinaggio biologico e ci piace condividere i frutti del nostro lavoro con i nostri amici qui su Etsy~ Ogni ordine è una benedizione e vogliamo che tutti i nostri fantastici acquirenti siano soddisfatti al 100% del loro acquisto. Quindi contattaci al più presto se non sei (per qualsiasi motivo) entusiasta del tuo ordine. Crescita felice e benedetta!!!!

C'est un secret bien gardé, mais certaines plantes sauvages sont un régal pour les papilles ! Qu'il s'agisse d'herbes, de fleurs, de feuilles, de tiges, de sève… Qu'elles poussent dans les jardins, dans les sous-bois, dans les prairies ou sur le bord des routes… Ces plantes sauvages existent, et elles peuvent finir dans nos assiettes ! Ce n'est pas pour rien que nos grands-parents pratiquaient la cueillette des plantes sauvages comestibles ! Parce qu'elles son

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Le proprietà della portulaca, erba spontanea commestibile con foglie ricche di omega 3 e vitamine. Ricette per usare la portulaca cruda o cotta, sottaceto

La piantaggine è un'erba commestibile molto diffusa, a bordo strada o nei prati incolti, con interessanti proprietà. Impariamo a riconoscerla e ad usarla.

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L'orapo è un'erba spontanea commestibile che possiede molte virtù. Vediamo come riconoscerla, dove trovarla e come coltivarla..

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Conosci le proprietà della portulaca? Leggi il nostro articolo sull'erba portulaca, su come riconoscerla e coltivarla e infine… come cucinarla.

Capsella bursa-pastoris è il nome botanico di questa pianticella così simpatica, che tutti, bene o male, conosciamo per lo meno di vista: si fa notare in modo particolare in mezzo a tante altre, soprattutto dai bambini, per quelle sue capsuline di semi a forma di piccoli cuori, che percorrono lo stelo al momento della fioritura. Chi le ha dato il nome ci ha visto piuttosto delle sacche, simili a quelle che i pastori portavano con sé durante la giornata al pascolo.

scopri il favagello, prova in cucina questo ranuncolo commestibile, impara a riconoscerlo e scopri gli usi erboristici e la teoria della signatura

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aspraggine volgare, spraggine una spontanea della famiglia delle asteracee con foglie abbastanza spesse ruvide, lo vediamo nella fase giovanile della rosetta. I fiori sono gialli e ligulati

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Il giardino commestibile è conosciuto anche con il nome di foresta-bosco o food forest ed è un sistema di coltivazione multifunzionale e multiuso che associa diverse specie vegetali insieme ricreando

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Collaborative work. Ceramics by Lucie Berben

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