Fondant aux petits suisses WW, un savoureux gâteau léger moelleux et fondant à base de petits suisses, facile et simple à réaliser

Nouvelle recette ultra gourmande aujourd’hui : des mini fondants au chocolat ultra addictifs. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand. Ces petits fondants sont ultra simples et rapides à préparer … et à déguster. Une petite douceur idéale pour la Saint Valentin de demain d’ailleurs. Cette recette je la fais depuis plus de 15 ans c’est ma recette chouchoute dès que j’ai un coup de mou. Elle a donc été validée un nombre très important de fois. J’avais dégoté à l’époque, au tout début de mes études, la recette sur le journal des femmes. C’était la référence à l’époque pour trouver une recette. Et ce qui est chouette avec ces petits fondants c’est qu’en fonction de quand vous les dégustez (chaud, tiède ou froid) vous obtiendrez un coulant ou un fondant. Dans les deux cas c’est juste trop trop bon ! A servir avec un coulis de fruits rouges ou une bonne crème anglaise ou une boule de crème glacée. J’ai choisi de les réaliser avec un chocolat noir à 72% de cacao pour avoir une belle puissance aromatique en bouche et un effet moins sucré, mais cela fonctionne très bien aussi avec un chocolat 64% ou 66% et même 60% de cacao. Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me laisser un commentaire ou à me taguer sur Instagram. Et si vous avez des questions en particulier sur la recette ou sur une technique en général, n’hésitez à m’écrire, j’essayerai de vous répondre au plus vite. Bonne lecture ! Pour 11 mini fondants (ø5cm / h : 3cm) Difficulté ∗ / ∗∗∗ Temps de préparation – 10 minutes Temps de cuisson – 10 minutes Pour 11 mini fondants On a besoin de 1 moule 11 mini muffins Lékué® 1 balance de précision 1 maryse (ou 1 fouet) 1 saladier Pour les fondants 100g de chocolat noir 72% (Ébène de Weiss®, mais un autre convient même à 64% ou 66%) 100g de beurre demi-sel fondu 100g d’œufs (soit 2 oeufs) 100g de sucre en poudre 30g de farine T55 1 pincée de fleur de sel (facultatif) Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, faire fondre au micro-onde, le chocolat et le beurre (ajouter une pointe de fleur de sel, hyper agréable à la dégustation mais c’est facultatif). Mélanger au fouet manuel et ajouter le sucre. Incorporer un oeuf et mélanger bien avant d’ajouter le deuxième. Finir la préparation de la pâte en incorporant la farine. Mélanger et répartir la pâte dans les 11 cavités du moule mini muffins de Lékué® (ou un autre moule, les dimensions de moule utilisé ici sont ø 5cm et h : 3cm). Enfourner pour 10 minutes dans le four préchauffé à 200°C. le temps est à adapter en fonction de votre four et du moule choisi (vérifier à partir de 8min, avec 9 minutes ils seront un peu plus fondants). Le coeur sera coulant quand les petits fondants sont chauds ou tièdes et une fois refroidis l’ensemble est fondant et plus dense, comme on adore à la maison. A accompagner d’une crème glacée vanille pour un dessert totalement régressif ! Et ces fondants sont parfaits avec un bon café ou un bon thé à la mangue, je suis fan du thé Zoé de la marque NewCha. Vous avez d’ailleurs une réduction de 10% avec le code gour123. Bonne gourmandise !!!

Moelleux au citron facile, c'est la recette que je vous propose aujourd'hui ! Ce sont des petits gâteaux extra fondants légers et délicieusement parfumés, une de mes recettes favorites car j'ai un bec sucré acidulé j'adore les agrumes Avis aux amateurs du goût acidulé prononcé ce moelleux au citron facile est pour vous, un goûter

Dans la famille des gâteaux qui ne paient pas de mine mais qui sont délicieusement irrésistibles, je nomme le fondant aux noix! Sa texture est vraiment moelleuse, on aurait presque envie de dormir …

Bonsoir ! Voici la suite de mes gâteaux de mon plateau de l'aïd. Il s'agit de petits gâteaux composés d'une base biscuitée surmontée d'une garniture fondante au citron. La recette vient du livre "desserts" chez Marabout. Le biscuit du fond est bien...

Fondant à la Noix de Coco.... Petits Muffins Fondants Coco (très) Vite fait, bien fait, un gâteau tout moelleux à la noix de coco, cuit dans de petits moules à muffins… que du bonheur… Pour 6 gourmands : 185g de farine, 1 sachet de levure, 100g de...

Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux à la poudre de noisettes et aux pépites de chocolat noir. La texture est très moelleuse et le goût de noisette bien présent. Avec le croquant du chocolat c'est parfait ! Pour 8 petits gâteaux : 2 oeufs + 2 blancs 100 g de cassonade 85 g de beurre 90 g de poudre de noisettes 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de chocolat noir 1 pincée de fleur de sel Dans un saladier mélangez la cassonade, la poudre de noisette et la fleur de sel. Ajoutez les oeufs entiers. Dans une casserole, faites fondre le beurre et laissez-le cuire 1 à 2 minutes pour qu'il prenne une couleur noisette. Ajoutez le beurre fondu à la préparation précédente. Ajoutez la farine et la levure. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Coupez le chocolat en petits morceaux pour obtenir des pépites. Ajoutez le chocolat à la pâte. Versez la préparation dans des petites caissettes. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Si vous aimez les textures types clafoutis ou flan alors vous allez adorer ce fondant aux petits suisses !

Choco-suisses, c'est le nom qui a été donné à ce moelleux au chocolat, hyper fondant et gourmand

La farine de riz apporte moelleux et fondant à ces petits gâteaux riche en cacao.

Les mantecaos ces gâteaux d'origine andalouse confectionné avec peu d'ingrédients mais très parfumés et fondants, un voyage au pays du soleil.

Les sablés aux figues .....C'est une pure TUERIE encore bien meilleure et plus fondante que l'original... et d'un simplicité étonnante ...

Attention, je préviens, ceci est une recette à tomber par terre ! :P J'avais repéré les recettes de cookies bien épais de chez Gallymini patisse qui me faisaient de l’œil depuis un moment. J'attendais juste d'être équipée de cercles à tartelette pour...

Pour la collation des petits et grands, réalisez rapidement ces fabuleux biscuits au citron. Leur texture fondante et leur saveur exceptionnelle vous plairont. Ces délicieux biscuits sont faciles à préparer. Il vous suffit de bien suivre mes instructions. Le résultat sera fantastique. Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Portions: 6 Ingrédients 330 g de farine 80 g de beurre Zeste râpé d’1 citron 90 g de sucre 1 càc de sucre vanillé 2 œufs Sucre glace 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Comment faire les biscuits au citron? Allumer le four à 180 degrés. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé. Mettre le beurre dans un petit bol et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie, puis le laisser refroidir. Fouetter les œufs avec les sucres et le sel. Ajouter le beurre, puis le zeste râpé de citron. Mélanger doucement. Incorporer la farine avec la levure. Pétrir avec les mains. Transférer la pâte sur le plan de travail et la diviser en 4 portions identiques. Les rouler et les diviser en morceaux longs de 6 cm. Les placer sur la plaque en les espaçant. Enfourner les biscuits au citron pour une vingtaine de minutes. Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir.

J'ai vu passer ce genre de recette plusieurs fois sur Pinterest et j'en ai fait ma version, en diminuant le sucre, et en ne metta...

Source recette: Binome gourmand Ces fondants sont délicieux: premièrement, un goût de crème de marrons bien prononcé puis un léger goût de beurre qui vient ensuite. Et j'ai ne vous parle pas de la texture, tout simplement sublime et vraiment très fondante....

Délicieuse recette de gâteau aux noix sans gluten (sans farine de blé). Facile à faire, moelleux, fondant et légèrement croquant.

un classique qui ne manque pas de raffinement. Riche en chocolat et en beurre, sa texture est fondante et bien gourmande. Aujourd'hui le gâteau est à base café et de noix. Un brownie délicieux dont on peut faire varier la saveur selon le café qu'on utilise Cette recette participe au défi du mois "défi à la noix" Pour 4 à 6 personnes: Préparation: 20 min Cuisson: 20 à 25 min Ingrédients: 100 g de crème liquide 2 c à s de café moulu 230 g de chocolat noir 90 g de beurre 135 g de sucre 3 œufs 55 g de farine 120 g de cerneaux de noix Préparation: Dans une casserole, faire chauffer la crème sans la laisser bouillir. Ajouter le café, ôter la casserole du feu, laisse infuse quelques minutes puis filtrer. Dans un saladier, assembler le chocolat noir cassé en carrés et le beurre détaillé en noisettes. Faire fondre au bain marie pas trop chaud ou au micro-ondes. Mélanger bien la masse obtenue afin qu'elle soit complètement homogène. Ajouter la crème au café bouillante et mélanger à nouveau. Préchauffer le four à 180°C° (th 6). Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs. Ajouter ensuite le mélange au chocolat et au café, la farine et les cerneaux de noix. Verser la pâte dans le moule. Enfourner et laisser cuire pendant 20 à 25 min. Laisser refroidir 1 h avant de déguster.

On fond pour leur texture mi-biscuit mi-gâteau ! Une recette simple à réaliser et tellement gourmande...

De petits dès de prunes de toutes les couleurs à parsemer dans une pâte à muffins pour de petits gâteaux simples et gourmands.

J'ai complétement succombé à ces douceurs à base de cacahuètes. Ils sont extras moelleux et pleins de saveurs. Cette recette est très facile...

Les petits beurre, on les savoure aussi bien nature qu’avec un peu de chocolat sur le dessus. Mais plutôt que de les acheter, préparez-les maison. Cyril Lignac partage avec nous sa recette. Et c’est super facile !

Voici non pas une recette de gâteau facile mais une sélection de 10 gâteaux faciles et rapides ! Les débutants en pâtisserie me demandent ...

Ah ! L'aubergine parmigiana ! Que c'est bon ! Mais ça demande un peu de travail si on veut que ce soit fait dans le...

Je pensais avoir trouvé la recette de cookies ultimes (celle postée en Mars 2020) et ne plus jamais toucher à une autre, jusqu’à ce que je tombe sur...

Les petits plats de Trinidad, restaurant-salon de thé chaleureux, cuisine et desserts maison.

Ghoribas aux noix. Une délicieuse recette de ghoribas aux noix, croquants à l’extérieur et délicieusement fondants à l'intérieur!

Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.

Cookies aux noix de pecan et flocons de sarrasin igbas Ingrédients: (pour 12 cookies) 100 g de flocons de sarrasin bio 3 c.à soupe de mulberries bio* 2 c.à soupe de graines de sésame noir bio* 100 g de beurre bio (ou purée noisettes ou amandes) 30...

Hello les gourmands, On profite des vacances pour ressortir une recette sympa à faire avec les enfants, les cookies ! Et comme j’aime les faire évoluer, je vous propose aujourd’hui une recette de cookies, au praliné ! Donc à vos noisettes et vos fouets, la meilleure recette de cookies est juste ici :

Une tuerie ce gâteau, enfin pour ce qui aime le chocolat!!! Recette trouvée dans le magazine "J'ai faim", numéro 2. Pour un moule tablette Demarle: 200g de chocolat noir 100g de beurre 3 oeufs 125g de sucre 115g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

Mon bébé grand garçon est un bec sucré, un fan de gâteaux...Les seuls gâteaux industriels qu'il aime, ce sont les Savane...Après bon nombre d'essais de recettes, il a fini par trouver celle qui comble ses papilles exigeantes...Je vous la livre ci-dessous...

Recette gourmande et facile à préparer, les Cookies au Tahini et pépites de chocolat chewy et ultra moelleux, des petits gâteaux savoureux comme on les aime!

Un cookie sans gluten au bon sarrasin breton

A mon tour de succomber aux carrés gourmands du petit Marabout. Vous avez sûrement déjà vu cette recette sur la blogosphère ou une ressemblante, la plus célèbre est bien celle de Sherneel et ces Millionaire’s Shortbread . La version des « carrés gourmands...

Le gâteau creusois aux noisettes - Le creusois est une spécialité de la Creuse, il s'agit d'un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très ...

Plongez dans l'irrésistible univers des muffins aux pommes avec un cœur fondant. Chaque bouchée de ces délices sucrés est une véritable explosion de saveurs. Imaginez des pommes juteuses, subtilement caramélisées et enrobées de douceur. Leur mariage avec la pâte moelleuse et parfumée à la cannelle crée une symphonie gustative