courgette, aubergine, tomate, oignon, ail, thym, oeuf, crème fraîche liquide, comté
Ce week end j'ai eu la chance de participer à un superbe voyage dans le Cantal organisé par la belle équipe du Tour de France Culinaire. Et c'est suite à ce magnifique voyage que dimanche j'ai voulu faire...
Découvrez notre délicieuse recette de bouchées gourmandes chocolat-cacahuètes ! Faciles à réaliser, vous allez vous régaler!
Une recette de Cake Courgettes Cumin (Sans Gluten), délicieusement moelleux et sans gluten, avec de la farine de pois chiche.Recette végétarienne.
Miam, des biscuits Granola sans gluten pour le goûter !
Un nouveau petit t artare aux légumes et fruits verts pour se faire du bien. Toujours aussi bon! Ingrédients: 2 feuilles d...
En ce dimanche matin je vous propose une recette de boulange (ça faisait longtemps !) : des pains briochés au chocolat. La boulange, particulièrement sans gluten est vraiment difficile à maîtriser et assez ingrate (il suffit parfois d’un temps humide ou d’une température fraîche pour anéantir une brioche) mais je trouve que, du coup, les […]
C’est une recette ultra simple, testée par hasard alors que j’avais réalisé trop de galettes et qu’elles commençaient un peu à sécher.
Bonjour, Dans la suite des petites douceurs salées, j'ai fait ce Carrot cake version salée pour le réveillon du Nouvel An. Ce cake a eu beaucoup de succès et je dois dire que je l'ai moi-même trouvé vraiment très très bon...excellent même. Il était...
Une petite tartinable aux concombre, avocat, kiwi et citron 🥑🥒🥝🍋 légère et pleine de vitamines, qui accompagne également très bien ...
Craquez pour ces cookies vegan à la fois fondants à cœur et croustillants à l'extérieur. Je vous préviens, le risque d'addiction est majeur !
Paraît-il "la meilleure recette" de crèmes au chocolat ! J'ai déniché cette recette sur le blog de Nadège qui avait elle-même adapté pour le Cook'in (robot de Guy Demarle) la recette initialement proposée pour le Thermomix par Chic, chic, choc...olat....
Only three ingredients in these cookies and none of them are flour, added sugar, gluten or dairy. NO specialty flours, either. They could not be faster or easier to whip up!
J’ai testé cette semaine les tartines sans gluten, sur les conseils d’Emilie. Variante d’une recette Weight Weachers, les tartines sans gluten se préparent à l’avance. Quelques ingrédients simples à mélanger et hop!, une cuisson rapide au four. Ultra facile. Ultra bon. Ultra pratique pour un petit déjeuner sans gluten ou pour des »more
La panna cotta est un dessert italien délicieux et apprécié pour sa texture crémeuse et son goût délicieux. Voici une version vegan, élaborée avec de la pur ...
Avec la canicule et cette chaleur, je n'ai pas envie de faire fonctionner mon four. Et pourtant je ne veux pas renoncer à faire mon pain. J'ai donc décidé de faire une recette assez simple en petite quantité afin de faire cuire deux pains dans mon...
Même si ces derniers jours le soleil est présent, l'automne arrive à petits pas et par conséquent dans la cuisine nous changeons nos habitudes avec l'arrivée d'autres fruits et légumes. Même si j'aime...
Viande et charcuterie fréquentent de moins en moins souvent ma cuisine. Voici pourtant une exception avec cette recette qui combine les deux (les amateurs, profitez-en car vous ne verrez pas ça souvent sur le blog !!). J'avais depuis longtemps dans l'idée de préparer un filet mignon de porc façon Orloff, non pas avec du lard et du fromage comme le veut la recette traditionnelle, mais avec du chorizo. Il me semble d'ailleurs que l'idée d'origine provient d'un vieux magazine Saveurs, mais sans garantie, ma mémoire me jouant parfois des tours :-) Le filet mignon est une viande plutôt maigre, mais pas le chorizo, d'où un jus assez gras. J'ai servi le mien avec des légumes et légumineuses, mais on peut préférer des pommes de terre ou des pâtes si on n'a pas peur des calories... Ingrédients 1 filet mignon de porc (600 g) 80 g de chorizo 1 c. à s. d'huile Paprika Sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 165°. Parer le filet mignon. Le couper en tranches d'1 cm d'épaisseur, mais sans aller jusqu'au bout : elles doivent toutes rester attachées par la base. Couper le chorizo en fines tranches. En intercaler une entre chaque tranche de porc. Huiler un plat à four de la taille du filet mignon (j'ai recoupé le mien en deux pour qu'il tienne parfaitement dans le plat). Saupoudrer la viande de sel, poivre et paprika. Enfourner le plat pour 35 minutes. En cours de cuisson, arroser plusieurs fois la viande avec le jus. Servir par exemple avec la poêlée de fèves aux tomates cerises. Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest ! © Cooking Julia 2016
Food Style Photography © Jenna Maksymiuk
Une recette sans beurre et sans lactose d'un cake très moelleux à la courgette et au chocolat !
Vous n'avez tout de même pas cru que j'allais vous laisser avec une petite soupe de légumes pour continuer la semaine, non ? Ce qui est bon avec la soupe,. moelleux potimarron cacahuète, moelleux vegan, potimarron dessert, Recettes vegan rapides, Recettes vegan sucrées, Desserts, sucré, Recettes vegan.
Le tiramisu, ce classique de la cuisine italienne, est connu et adoré pour sa texture soyeuse et ses saveurs riches. Désormais, il est possible de savourer ...
Aujourd'hui de délicieux falafels "Mon fournil" une recette express! C'est une spécialité culinaire du Proche Orient constituée de b...
Les crêpes salées, c'est si facile me répète-t-on. Ok mais moi, je ne les réussis pas toujours mes galettes de sarrasin ! Ma pâte est trop épaisse...
Une recette saine pour réaliser un "faux" caramel à base de dattes, cru et végan. Je n'aime pas trop les dattes à déguster comme ça, par contre dans les desserts cela passe très bien, leur goût n'est pas soupçonnable et surtout permet de sucrer naturellement...
Aujourd'hui, je vous présente une recette salée, celle de la terrine de petits légumes aux flocons d'avoine ! Quand je l'ai repérée sur le ...
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Voici la version sans gluten du célèbre pain cocotte de Valvanille.
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Et un peu d’Italie dans le titre est le moins que je puisse faire pour cette recette 100% transalpine que j‘ai découvert dans un sympathique restaurant
Pas le temps de préparer une pâte à tarte sans gluten ? Facile et rapide à réaliser, la quiche sans pâte est la solution idéale !
Ghoribas aux noix. Une délicieuse recette de ghoribas aux noix, croquants à l’extérieur et délicieusement fondants à l'intérieur!
C'est toujours la même chanson. Un trop-plein de vaisselle sale dans l'évier et une éponge inaccessible, coincée sous le tas d'assiettes ...
Cette recette de beurre de pommes est si facile à réaliser que vous ne pourrez plus vous en passer! Avec seulement 3 ingrédients, vous ferez le meilleur beurre de pommes jamais mangé! En plus d'avoir une texture qui caresse la langue, il est parfaitement bien équilibré dans les saveurs en plus de ne pas trop être sucré. Un beurre de pommes parfait pour tartiner vos rôties du matin!
Encore un banana-bread aujourd'hui marbré avec du chocolat 100% cacao🍫 pour n'avoir que les bienfaits du cacao sans les calories, de la bo...
