Ingredience: rumové perníčky 150 gramů, švestková povidla 100 gramů, ořechy vlašské 50 gramů, skořice 1 lžička, rum hnědý - tuzemský 3 lžíce.
Vše zpracujeme v kompaktní těsto. Tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném perníku. Ve finále můžete kuličky dát do malých ...
Vyzkoušejte letos perníkové linecké cukroví
Vše zpracujeme v kompaktní těsto. Tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném perníku. Ve finále můžete kuličky dát do malých ...
Po Vánocích jsem pekla druhou várku perníčků a pár kousků zůstalo. Spotřebovala jsem je do těchto kuliček. Byly fantastické. Chuťově mi připomínaly medové řezy Marlenka. Autor: Triniti
Čas přípravy:25 min SUROVINY 200 gperníčků drcených 4 lžícemedu 100 gmoučkového cukru 4 lžícemletých piškotů 50 gnasekaných rozinek 50 gmletých ořechů 80 gmásla panákrum 2 lžícekakaa čokoláda na obalení kakao na obalení POSTUP PŘÍPRAVY Perníčky a piškoty pomeleme nebo rozdrtíme pomocí mixéru. Přidáme ostatní suroviny a pořádně promícháme. Z hmoty vytvarujeme kuličky, které obalíme v kakau nebo namočíme do čokoládové polevy. Necháme zatuhnout a podáváme. Nám doma nejvíce chutnají když jsou pořádně vychlazené.
Vůně koření, a hlavně toho perníkového, pro mě k vánočnímu období neodmyslitelně patří a mohla bych ho používat skoro ve všem. Tím chci říct, že granola, kterou si doma dělám voní po perníku. Na stole voní perníčky. Mám chuť péct neustále něco s perníkovým kořením nebo skořicí. A rozhodla jsem se, že propašuju něco malého i mezi cukroví. Piškotky vznikly vlastně úplnou náhodou (jak už to tak většinou bývá) a to už snad v listopadu. Úplně původně jsem měla totiž v plánu péct sušenky, ale původní recept jsem si trochu upravila a sušenky z něj úplně nevznikly. Zato ale vznikly malé nadýchané bochánky. Když jsem pekla druhou várku, udělala jsem těsto trochu tekutější, aby se dalo vytlačovat cukrářským pytlíkem. K vytvarování piškotků jsem použila plát na makronky s vystouplejšími okraji, ten se opravdu hodil, protože hromádky získaly krásný piškotkový tvar. Na úplný závěr jsem slepovala krémem z mascarpone s trochou rybízové marmelády. Klidně bych ji snesla víc, protože se v krému trochu ztratila a moc ho nezabarvila dorůžova, jak jsem si to představovala. V receptu jsem použila pohankovou mouku, které také dodá příjemnou oříškovou chuť. A jestli ještě přemýšlíte, co upéct, tak piškotky vyzkoušejte. Jsou totiž hned měkké. SLEPOVANÉ PERNÍKOVÉ PIŠKOTKY SUROVINY PIŠKOTY 240 g hladké pohankové mouky 160 g celozrnné špaldové mouky 160 g povoleného másla 180 g třtinového cukru 2 lžíce medu 4 vejce špetka soli 1 lžíce jedlé sody 1 – 2 lžičky perníkového koření KRÉM 250 g mascarpone 150 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 3-4 lžíce rybízové marmelády POSTUP PIŠKOTY Troubu si předehřejeme na 170°C. Povolené máslo vyšleháme s cukrem, přidáme med a vejce. Oba druhy mouky smícháme se solí, sodou a perníkovým kořením. Sypkou směs zašleháme do máslové směsi. Těsto by mělo být tekutější, aby šlo tvarovat cukrářským sáčkem. Naplníme je do cukrářského sáčku, kterému ustříhneme širší špičku. Na plechy si vyložíme formu na makronky (případně pečící papír s nakreslenými kolečky), a tvoříme malé kopečky. Prstem potom ještě uhladíme vzniklou špičku na kopečku. Vložíme do trouby a pečeme asi 10 - 15 minut (podle velikosti koleček). Po upečení necháme vychladnout. KRÉM Připravíme si náplň z mascarpone. Studené mascarpone vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a rybízovou marmeládou. Přidáme smetanu a ušleháme do jemného krému. DOKONČENÍ Krém naplníme do cukrářského sáčku a naneseme jej na polovinu piškotů. Ty následně slepujeme s těmi zbylými bez krému. Skladujeme v chladu. Doporučuie raději zkonzumovat do týdne (stejně nám déle nevydržely).
Výborné guličky s perníkovou príchuťou a zázvorom bez múky, lepku a pridaného cukru. Vhodné sú aj ako alternatíva pre zdravý vianočný dezert, ktorým vďaka ich perníkovému nádychu u...
Vše zpracujeme v kompaktní těsto. Tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném perníku. Ve finále můžete kuličky dát do malých ...
Nejsme na to ani trochu hrdí, ale o perníkové kuličky jsme se v redakci málem poprali! Tak moc jsou dobré. A jestli můžeme doporučit, recept na nepečené perníkové kuličky raději znásobte a připravte je rovnou z dvojnásobné dávky. A to i tehdy, jsou-li Vánoce přede dveřmi a vy ještě nemáte pečeno. Protože jako cukroví na poslední chvíli jsou tyto kuličky k nezaplacení!
Ľahký recept s nádychom Vianoc.. krásne mi to prevoňalo kuchyňu a chutili úžasne. Určite ich ešte pred Vianocami pripravím. Budeme potrebovať: 1 vajíčko 2,5 dl mlieka 70 g medu 0,5 dl oleja 280 g h…
Hledáte návod na perníkové řezy voňavé, šťavnaté, vláčné a slavnostní? Tak jo, máte je mít. Neplačte, sami jste si to zavinili.
Receptů na vánoční cukroví není nikdy dost. V dnešním příspěvku Vám přinášíme skvělý recept na plněné medovníčky.
Fantastický koláček, který při pečení provoní celý byt. Tato vůně mi připomíná mé dětství, když jsme chodili na prázdniny k babičce. Je vynikající, vyzkoušejte. Obohatila jsem tento recept o fíky a datle. Autor: Triniti
Netradiční vánoční cukroví vám přinese radost z tradic, ale i šanci obohatit chuťové buňky. Zvedněte hrnek s vařečkou a začněte péct!
data:blog.metaDescription
Jedná se o luxusní nepečené cukroví. Normy jsou určené na dvojitou dávku, takže se nelekejte, že je toho více :) A ručím vám za to, že z normální dávky je bude málo a do vánoc vám nevydrží, proto i ta zdvojnásobena dávka. Kromě těchto kuliček samozřejmě nesmí chybět klasické linecké pečivo a oříšky. Autor: Honzík
