Mljeveno meso možete zamijeniti piletinom, dodati gljive, povrće ili po vasem ukusu. Lasagne možete praviti i sa kupovnim tijestom, u tom slučaju vam trebaju dva pakovanja. Ja više volim napraviti ovaj specijalitet od domaće tjestenine, i razlika se zaista osjeti. Sastojci Za fil: – 1 kg mljevenog mesa – luk – paprika – mrkva – […]
Novo ludo tijesto koje barem jednom morate isprobati. Izuzetno ukusan i zanimljiv recept koji će vam stvarno olakšati kuhanje tog dana
Odavno je nisam pravila a mnogo je volimo.Skoro sam pronašla kore ovde uu jednoj samoposluzi koje me jako podsećaju na naše kore iz Srbije i redovno od njih pravim pite sa jabukama, ovog puta je to ba
Predivno kukuruzno testo punjeno kačkavaljem i šunkom. Autor recepta je Skusst, a objaviljen je na Coolinariki. Ovde nema čekan...
Tortilje volimo sa svime...i bilo kako....bilo kada....
Spanac sam do sada uvek kupovala u zamrznutom obliku. Nekako su me listovi spanaca uvek podsecali na zelenu salatu i nikako mu nisam pruzala priliku da saznam kako se on zapravo priprema. Nema tu n…
In genere sono conosciute le brioches siciliane con il tuppo, ma non in tutta l’isola si usa farle così, quindi la ricetta oso dire che è quella, ma nel mio paese “Monreale in provincia di Pa...
I maritozzi baresi, sono delle piccole brioche intrecciate, soffici e non sfogliate, ricoperte di tanto zucchero semolato, ricetta che nasce senza uova e con utilizzo di strutto
Ako vas je možda jutros probudila kiša koja dobuje po prozorima i krovovima (kao što je i nas ovde:), evo jednog odličnog recepta iz...
Recept je vrlo jednostavan za pripremu
Brza domaća pogača | Zdravi i srećni
Veoma ukusan i dekorativan! Još jedna varijanta lisnate pite sa maslacem i sirom, u obliku puža :))
Fini sitni kolač sa kakao i kokos korom, kremom od žumanaca i čokoladnom glazurom. Kokos kora: 6 belanaca 6 kašike šećera 5 kašika brašna 100 gr kokosa Kakao kora: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 2 kašike kakaa 1/2 kesica praška za pecivo Fil: 6
Ovo je,sigurno,najbrži i najjednostavniji način pripreme tijesta za pizzu. Isproban bezbroj puta...oduševio mnoge!
Slano Archives - Mystic Cakes
Danas vam predstavljam jedno od mojih najdražih peciva, divnu lisnatu pogaču sa sirom i maslacem, u obliku puža. Veoma je efektnog, a po...
Fantastičan spoj kreme i kora za pitu Recept šaljem našoj ovomesečnoj domaćici Mateji sa bloga M's Bakery kao ulaznicu za blogersku igricu,koju je pokrenula monsoon " Ajme, koliko nas je " koja nam je zadala temu,jogurt. Sastojci: 500 g kora za pitu Sastojci za premazivanje kora: 3 velika jaja 50 g šećera 200 ml ulja 200 ml jogurta 100 g griza 1 kesica vanilinog šećera 16 g praška za pecivo Sastojci za kremu od pudinga: 3 kesice pudinga od vanile 150 g šećera 1 l mleka 1 kašika vanilla paste ili 1 kesica vanilinog šećera Priprema: Sipati u šerpu 800 ml mleka, dodati šećer i vanilu i špustiti da provri. U ostalih 200 ml mleka rastvoriti puding od vanile i usuti u provrelo mleko. Kuvati,stalno mešajući pri tom pazeći da vam ne zagori ili da se ne ugrudva. Skuvani puding ostaviti sa strane da se prohladi, povremeno promešajte da vam se ne stvori korica na površini pudinga. U veću činiju za mućenje umutiti belanca sa šećerom i vanilom i dodati žumanca,mikser pustite da radi a vi dodajte polako ulje i kad je ono sjedinjeno sa jajima, dodati jogurt i na kraju dodati griz pomešan sa praškom za pecivo. Prebrojte koliko imate kora, za scvaki rolat vam je potrebno 4 kore. Stavite jednu koru na radnu površinu,sa 4-5 kašika fila premazati celu koru,preko nje staviti drugu koru i ponoviti postipak, preko opet staviti još jednu koru te i nju premazati sa filom od griza i preko staviti četvrtu koru. Na četvrtu koru staviti trećinu kreme od pudinga ( ja sam imala 12 kora u pakovanju i dobila sam 3 rolata ) podviti spoljne stranice da fil ne iscuri i uviti u obliku štrudle. Pleh na kome ćete peći,postavite papirom za pečenje te staviti zavijenu štrudlicu. Tako isto uraditi i sa ostatkom kora i fila, pazeći da imate dovoljno premaza za sve kore. Premazati štrudlice sa ostatkom fila, ako vam nije ostalo fila premažite ih sa malo ulja i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 15 – 20 minuta ili dok vam fino ne porumeni. Pečenu štrudlu ostaviti da se ohladi,oseći na parčiće,posuti prah šećerom i poslužiti. Meni je ova štrudla lepša od krem pite Originalni recept je odavde Prijatno i uživajte!!!!
Recept za ludo tijesto ili drugim riječima tijesto za SVE svaki bi kuhar, amater ili profesionalac, trebao imati u svojoj bilježnicu!
Jedna fina i dekorativna pogača, koja kada se iseče -parčadi izgledaju kao kupus kifle.Ili barem liče. Lako se pravi i odlična je za doručak, užinu.... Potrebno je za testo: Potrebno je: 300g brašna pola kockice kvasca 1dcl jogurta 1 jaje 1žumance 1kašikica soli malo šećera 1dcl mlake vode Nadev: 2dcl kisele pavlake 150g feta sira Priprema U 1dcl vode razmutiti kvasac sa šećerom. Ostaviti ga 10tak minuta da zapeni. Brašno i so prosejati usud za mešenje Dodati kavasac, jaje, jogurt. Zamesiti meko testo. Ostaviti ga na toplo 45minuta. Zatim rastanjiti oklagijom. Što tanje to bolje. Zatim nožem urezati poput zvezde zareze-kao na fotografijama pripreme. Potom okolo staviti kiselu pavlaku i feta sir i krakove prikačiti i pritisnuti sa korom. Premazati sa žumancetom i od gore posuti lanom, Peči na 200C oko 30-40 min.
A danas mamin recept. Kada sam videla sta je napravila, znala sam da ce se naci i na blogu. Prosto nisam mogla da ne podelim sa vama. Predivan, socan, mekan, ukusan. Lako se pravi, vecinu sastojaka uvek imamo u kuci... Topla preporuka da i sami isprobate. :) Od sastojaka vam je potrebno: 4 jaja 200 ml jogurta 200 ml ulja 300 g brasna 4 kisela krastavcica 150 g sunke 150 g feta sira 1 prasak za pecivo 1 kasicica soli 1 kasicica origana Malo bibera Jos: 150 g kackavalja Kalup za kuglof Priprema: Ukljucite rernu na 200 stepeni. Umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, so, biber i origano, zatim dodajte brasno sa praskom za pecivo i na kraju dodajte naseckanu sunku i krastavcice i izmrvljenu fetu. Izrucite u kalup i pecite sat vremena. Zatim pazljivo okrenite kuglof na pleh oblozen pek papirom, pospite narendanim kackavaljem i zapecite jos 5-10 minuta. Ostaviti da odstoji destak minuta. Prijatno. :)
جربوها والنتيجه مبهره ♥️
Jeste li za neki slani rolatić, sa makom, možda sa spanaćem ili pikantni sa ajvarom?:) Verujem da ih svi volimo i uvek su dobrodošli na stolu kao ukusni zalogajčići pre nekog svečanog ručka, a lepo su posluženje i na švedskom stolu, "ušuškani" između ostalih slanih đakonija. Ovo je klasičan recept koji uvek uspe, a osim rolatića možete napraviti i zanimljive slane kockice - minjone, možda će vam dobrodoći za predstojeće praznike.:) Rolat sa makom Sastojci: 4 belanca, 1/2 kašičice soli, 3 kašike brašna, 1 kašika nemlevenog maka Fil: 200 g krem sira, 100 g stišnjene šunke Priprema: Umutiti čvrst šam od belanaca sa malo soli. Dodati 3 kašike brašna, ali ne prepune, i na kraju pažljivo umešati kašiku nemlevenog meka. Sipati u manji pleh (23 x30 cm) obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C samo 10-15 minuta. Čim se korica malo zarumeni, izvadite je iz rerne da se ne osuši previše. Prebacite na vlažnu krpu i zamotajte rolatić. Ostavite da se potpuno ohladi. Kasnije je možete odmotati i premazati filom. Ohlađenu koru premažite polovinom krem sira, preko toga poređajte tanko isečene šnitice stišnjene šunke (mogu i da se preklapaju). U drugi deo krem sira dodajte malo mlevene začinske paprike i premažite preko šunke. Sve ponovo zamotajte u rolat, uvijte u foliju i čuvajte u frižideru do služenja. Napomena: najbolje je napraviti uveče, ostaviti preko noći da se fino stegne u frižideru i sutradan možete lepo iseći na šnitice. Rolat od spanaća Sastojci (za 1 veliki ili dva manja rolata): 500 g spanaća, 80 g margarina, 80 g brašna, 4 dl mleka, 1 kašičica soli, 5 jaja Fil: 300 g punomasnog sira, 300 g šunke, 2-3 kašike kisele pavlake, par kisečih krastavčića Priprema: Spanać očistiti od peteljki i kratko blanširati, zatim ocediti i sitno iseckati. Na rastopljenom margarinu propržiti malo brašno, dodati iseckani spanać i posoliti. Sipati polako mleko i istovremeno mešati da se ne stvore grudvice. Kuvati par minuta dok se sve fino ne zgusne (kao puding). Pomeriti sa ringle i ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađenu smesu dodati žumanca i izmiksati, a belanca posebno umutiti u čvrst šam. Na kraju sve pažljivo sjediniti varjačom i prebaciti u pleh od rerne obložen masnim papirom. Ako želite da napravite 2 manja rolata, smesu podelite na pola i pecite iz dva dela. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta (za veliki rolat), odnosno oko 15 minuta ako pravite male rolate. Gotovu koru prebacite na vlažnu krpu i zamotajte, ostavite dok se potpuno ne ohladi. Za fil izgnjčite sir viljuškom, dodajte sitno seckanu šunku i krastavčiće. Na kraju umešajte 2-3 kašike kisele pavlake da se sve fino poveže. Razmotajte ohlađenu koru, premažite pripremljenim nadevom i ponovo zamotajte u rolat. Ostavite neko vreme u frižideru da se svi sastojci lepo stegnu. (veliki rolat, bez premaza - samo zbog poređenja i da vidite razliku u debljini korica) Napomena: ceo rolat možete na kraju premazati majonezom ili krem sirom, a odgore naribati kačkavalj, ali manje rolate ćete lepše iseći i servirati ako ostanu nepremazani. Pikantni rolat Sastojci: 100 g margarina, 100 g brašna, 1/2 l mleka, 1 ravna kašičica soli, 3 kašike ajvara (blagog ili ljutog), 6 jaja Fil: 300 g punomasnog sira, 300 g šunke, 2 dl kisele pavlake, 1-2 kašičice mlevene paprike, so, biber po ukusu Priprema: Na rastopljenom margarinu propržite malo brašno. Sipajte po malo hladnog mleka i mešajte da se ne naprave grudvice, dodajte i malo soli. Sve kratko kuvajte dok se fino ne zgusne. Na kraju umešajte par kašika ajvara i ostavite da se prohladi. Belanca umutite u čvrt šam, a žumanca dodajte u prohlađenu smesu. Na kraju sve pažljivo sjedinite i sipajte u veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Ako želite da rolati budu tanji i da imate dva manja rolata za posluživanje, smesu podelite na pola i ispecite iz dva puta. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta (za veliki rolat), odnosno po 15 minuta ako pravite dva manja rolata. Gotovu koru prebacite na vlažnu krpu, odmah zamotajte i ostavite da se ohladi. Ohlađenu koru razmotajte i premažite nadevom od sira (sir izgnječite viljuškom i dodajte malo začinske paprike po ukusu, a zatim umešajte i kiselu pavlaku). Ostavite par kašika fila na stranu, a preko premazanog fila rasproedite šnitice isečene šunke. Premažite preostalim sirom i sve zamotajte u rolat. Ostavite u frižideru par sati da se lepo stegne pre služenja. Napomena: možete izostaviti ajvar i dobićete vrlo lep žuti rolatić. Mihaela je prošle godine pravila nešto slično za MEZZE i pogledajte njen Princes rolatić.:) Slane kockice -minjoni Umesto rolata, od istih sastojaka, možete napraviti i ukusne slane kockice koje će vrlo lepo izgledati na poslužavniku kao koktel posluženje. O njima sam već pisala ranije u ovom postu, a neki se možda sećaju i mog prvog recepta koji sam objavila na Coolinarici.:) Joše jedna ideja, možete i ovako ukrasiti rolat i izgledaće vrlo lepo sa cvetićima od kuvane šargarepe i listićima peršuna... prijatno grickanje.:)
Kad god nisam znala šta za večeru ili doručak - eto je Alevropita. Kad god nisam imala vremena za kuvanije - Alevropita. Kad stignu iznenadni gosti a frižider prazan - opet isto. Ovo je sigurno pita koju sam najčešće u životu pravila, a pri tom u obzir uzimam i sve one silne pite, pitice i pituljice sa sirom ili mesom ili ko zna već čime... Ova pita nas je pridobila još na prvi zalogaj, najsrećnija sam kad gdin Đ. promumla: ovo ti dobro! A to ponavlja svaki put. Recept sam "ukrala" od drage mi Mucike i to baš odavde, i odmah da kažem da kod nje na blogu Ručak kod Mucike možete naći toliko divota iz svih krajeva sveta da ćete verovatno pomisliti da ta žena upravo živi svoj treći život, eto toliko se nakuvala, al' sa uživanjem. Ova pita ipak ostaje naš br. 1! Potrebno je za testo: 200g mekog belog brašna 2 kašike maslinovog ulja 220 ml vode 1 jaje 1/4 kašičice soli 1/4 kašičice praška za pecivo (ja to odokativno, direkt iz kesice, pa sad...) i obavezno, ali obavezno 2-3 veelike kašike rakije ili vodke Za posipanje i prelivanje: oko 200-250 g feta sira 3-4 kašike maslinovog ulja 2 kašike maslaca i na kraju origanooooo Svaka iole iskusnija domaćica će već na prvi pogled na sastojke za testo reći: ovo je retko! I jeste. I tako i treba da bude - baš retko. Dakle, nije greška u recepisu, tu sve štima, ma provereno je bar dvaput mesečno u zadnjih godinu ipo! Ono što je jako bitno za ovu pitu je vrela rerna. Uključite je na najjače a i rešetku podignite što bliže gornjem grejaču. Takodje da napomenem: u Mucikinom receptu pita se izliva na vreo preh, zagrejan na ringli, ali mi se isti posle par puta iskrivio pa Tone, draga, dodješ mi novi! Da vam se to ne bi dogodilo evo mog načina pripreme: U vanglicu prosejati brašno, dodati mu so i prašak za pecivo, promešati pa u sredini napraviti udubljenje. Uliti maslinovo ulje, jedno celo jaje, RAKIJU i na kraju vodu. Sve dobro, energično izmešati žicom za mućenje a možete i mikserom ako vas ne mrzi da ga uključujete za 10 sekundi posla. Pleh dimenzija 25x35 cm obložiti papirom za pečenje. Izručiti testo. Po testu posuti izmrvljenu fetu, preliti s par kašika maslinovog ulja i na kraju poprskati rastopljenim maslacem. Odmah u rernu na najjače na onu podignutu rešetku! Peći oko desetak minuta, pita treba lepo da porumeni sa svih strana. Gotovu izvaditi iz pleha, posuti origanom i odmah jesti! Količina je dovoljna za dve gladne odrasle osobe, nama nikad nije preteklo ni parčence. Ako vas ima četvoro, moraćete iz dva puta! Toliko. P.S. Primetila sam nešto: što je recept jednostavniji, ja se više raspišem! K'o na normu da radim! Copyright by Vikend Kuvarica. Sve fotografije i tekstualni sadržaj na ovom blogu delo su autora bloga i isključivo su vlasništvo autora. Svaka neovlašćena upotreba fotografija i sadržaja sa ovog bloga je kažnjiva u skladu sa Zakonom o autorskim pravima.
Štrudla od spanaća
Lachcha Paratha je jako ukusan beskvasni indijski hljeb, koji je, zahvaljujući puteru i posebnom načinu pripreme, iznutra veoma mekan i lisnat, a divno hrskav spolja.
Sastojci Tijesto: – 1 kg bijelog brašna – 2 vrećice kvasca – 1 zlica šećera – 2 žlice soli – 150 ml mlake vode – 500 ml mlakog mlijeka Priprema: Kvasac, šećer i jednu žlicu brašna staviti u mlaku vodu malo promiješati i ostaviti da se diže. Brašno prosijemo i dodamo kvas, mlijeko i sol […]
Lazanje sa mlevenim mesom
Potrebno je: šolja je od 2 deci 5 šolja brašna,1 šolja mlevenog lana,1 prašak za pecivo,2 šolje ulja,6 kašika lanenog semena,2 kašičic...
