Porque é que eu chamo este bolo de Bolo de maçã preguiçoso? A razão é muito simples, esta receita foi baseada numa outra que eu publiquei em 2019, que fez muito sucesso e foi muito elogiada o Bolo da Preguiça. Decidi acrescentar maçã à receita e alterar outro ingrediente e devo dizer que o resultado foi maravilhoso, se já era bom, ficou ainda melhor.Ingredientes do bolo de maçã preguiçoso 5 ovos 2 iogurtes gregos de 125 ml 1 chávena de açúcar 100 ml de óleo 2 chávenas de farinha de trigo super fina com fermento 3 maçãs médias descascadas e cortadas em pequenos pedaços (A chávena têm a capacidade de 250 ml) Preparação do bolo bolo preguiçoso de maçã Bate-se os ovos com o açúcar até a mistura alcançar um creme fofo. Acrescenta-se o óleo e bate-se bem. De seguida juntar-se os iogurtes gregos e mexe-se. Adiciona-se a farinha previamente peneirada, gradualmente. Por fim envolve-se as maçãs cortadas em pequenos pedaços. Coloca-se o preparado numa forma untada de manteiga e peneirada de farinha. Mete-se a forma em formo pré aquecido a 170º, por aproximadamente 40 minutos. Depois de pronto, deixa-se o bolo descansar por uns breves minutos e desenforma-se. Esta receita é excelente, resulta num bolo macio e ligeiramente húmido. A fruta realça ainda mais estas características. E eu digo fruta porque a maçã pode ser trocada por pedacinhos de ananás, por framboesas, mirtilos, entre outros.
Uma tarte irresistível! Leva um recheio cremoso fácil de preparar que fica entre as duas placas de massa folhada. No fim as amêndoas tostadas dão o toque final, criando um contrate fantástico. A receita não podia ser mais simples e com um pouco de imaginação podemos criar inúmeras outras opções. Ingredientes da tarte de massa folhada 2 rolos de massa folhada (retangular) 2 gemas 60 g de açúcar 200 ml de leite de leite quente 20 g de farinha de trigo Cobertura da tarte 50 g de amêndoas laminadas (aproximadamente) 1 ovo Açúcar em pó a gosto Preparação da tarte cremosa coberta de massa folhada com amêndoa Bata as gemas com açúcar. Adicione a farinha peneirada e misture bem. Agregue o leite quente ao preparado, mexendo energicamente, de modo a prevenir a formação de grumos. Transfira o preparado para um tacho e leve ao lume baixo, vá sempre mexendo até este levantar fervura e engrossar. Depois de pronto deixe o creme arrefecer antes de o aplicar. Vá mexendo-o de modo a que ele não ganhe uma pelicula superficial ressequida ou cubra-o com um filme plástico. Desenrole um rolo de massa folhada sobre um tabuleiro retangular, mantendo o papel da base. Barre a superfície com o creme arrefecido e cubra com o outro rolo de massa folhada desenrolado. Una bem as bordas das duas massas folhadas. Pincele a superfície da massa com o ovo batido . Com ajuda de uma faca afiada faça uns cortes que resultem em retângulos médios. O objetivo destes cortes não é propriamente formar porções e sim estabilizar o crescimento desuniforme da massada folhada. Salpique a gosto com as amêndoas laminadas. Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 15 minutos. Convém deixar tostar a superfície da massa folhada e as amêndoas. Depois de fria polvilhe a tarte com açúcar em pó (opcional). Dica Na receita é sugerida a massa folhada retangular, mas pode perfeitamente fazer com a redondo. A opção de cobertura sugerida é a amêndoa laminada, mas também já experimentei com coco laminado e semente de sésamo, fica muito boa.
Hoje deixo-vos umas croquetes de alheira super fáceis, para servir como entrada, petisco ou como prato principal.
Para mim este é o melhor bolo folar da pascoa.
Bolinhos de maçã há muitos, mas estes, além de deliciosos e práticos, preparam-se em 5 minutos e cozem em apenas 10 minutos. A ideia é tentadora, não é? Desafio-vos a experimentá-los, vão adorar. Boli
Bolo de iogurte e coco, uma receita prática, fácil, resulta num bolo ligeiramente húmido com o agradável sabor do coco.
Surpreendem a cada mordidela, ocos por dentro e douradinhos por fora, são deliciosos!
O empadão de atum é ideal para uma refeição rápida e saborosa. Veja aqui como o preparar.
É chamada de tarte bom bocado e eu não contesto o nome, na realidade até concordo com ele, porque na realidade esta tarte promete e cumpre. Ingredientes da tarte bom bocado 1 base de massa quebrada ou se preferir use massa folhada 250 gr de açúcar 125 ml de água 2 colheres de sopa de farinha de trigo 250 ml de leite 3 gemas 1 ovo inteiro Sal qb Preparação da tarte bom bocado Forre uma tarteira com a massa quebrada (Receita caseira da massa quebrada) Junte a água com o açúcar, leve a lume brando e deixa ferver por três minutos. Retire e reserve. Aparte misture a farinha de trigo com o leite e uma pitada de sal. Leve ao lume brando e mexa até a a mistura engrossar. Junte-a à calda de açúcar e deixe arrefecer. Bata as três gemas com o ovo inteiro e junte-os ao preparado anterior. Depois da mistura bem envolvida, verta-a sobre a tarteira. Por fim leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos. Retire-a e aprecia-a bem fria, junta com um cafezinho ajuda mesmo a passar um bom bocado 😉
Licor de especiarias, as várias combinações de sabores fazem desta bebida uma experiência única.
Chamo-a de tortilha, mas também poderia chamar de omelete, tanto faz, o que importa mesmo é o resultado. Trata-se de uma opção deliciosa que leva os ovos, batata, fiambre e queijo como ingredientes principais. Optei por fazer com batata cozida por ser mais saudável, mas os mais gulosos podem fazer com batata frita, fica ótima. Acompanhada com salada é a sugestão ideal para uma versão rápida e equilibrada. Ingredientes da tortilha 500 gr de batatas 6 ovos 1 cebola Fiambre Queijo em fatias Azeite para untar Sal e pimenta a gosto Preparação da tortilha de batata e fiambre Cozer as batatas ás rodelas, temperadas com sal, e depositá-las num tabuleiro ou refratário untado com azeite. Refogar a cebola ás rodelas, temperá-la com sal e colocá-la sobre as batatas. De seguida meter o fiambre e o queijo em pedaços, por cima. Bater 6 ovos com sal e pimenta e verte-los por cima do preparado anterior. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos ou até verificar que a tortilha está alourada e os ovos cozinhados.
Complementar uma refeição com uma deliciosa sobremesa é um prazer que não tem preço. Sendo assim partilho a receita deste semifrio de maracujá para alegrar a magia do momento, que agrada sempre a toda a gente pela sua frescura e sabor exótico. Ingredientes do semifrio de maracujá Base do semifrio 200 gr de bolacha maria 80 gr de manteiga derretida Creme branco400 ml de natas 1 lata de leite condensado 5 folhas de gelatina Cobertura de maracujá 150 gramas de polpa de maracujá 75 gramas de açúcar 3 gemas Sumo de 1/2 limão 40 gramas de manteiga bem fria Preparação do semifrio de maracujá Comecem por preparar a cobertura de maracujá. Juntem as gemas ao açúcar e mexam. Adicionem a polpa de maracujá e o sumo de limão ao preparado. Batam bem todos os elementos até obter uma mistura homogénea. Levem ao lume brando e mexam sempre até a mistura começar a ferver. Deixem engrossar um pouco e juntem a manteiga. Depois da manteiga dissolvida retirem o preparado do fogo. Pousem sobre uma superfície fria e mexam por mais alguns segundos. Deixem arrefecer. Triturem as bolachas e coloquem-nas numa taça. Adicionem a manteiga derretida e envolvam bem os dois elementos. Acomodem o preparado numa forma de aro amovível, alisem bem com a ajuda de uma colher de modo a preencher e completar bem a base da forma. Batam as natas em chantilly bem firme. Junte o leite condensado e envolva (Se gostarem de sobremesas menos doces reduzam a dose de leite condensado). Juntem as folhas de gelatina previamente demolhadas e diluídas em 2 colheres de sopa de leite. Sobreponham o preparado sobre a base das bolachas que foram colocadas na forma. Alisem e leve ao frio até solidificar. Depois do semifrio se apresentar solidificado, desenformem-no e cubram a superfície com o creme de maracujá. Nota final: Eu faço este semifrio em qualquer altura do ano, porque quanto tenho muitos maracujás congelo-os inteiros, eles ficam ótimos. Depois de descongelados podem ser comidos como habitualmente, ser incluídos em sobremesas, fazer Curd de maracujá ou uma deliciosa sangria de maracujá com pêssego, entre muitas outras opções.
Um molotof por si só já é um delírio, agora imagine-o com aroma a café. Veja aqui os passos necessários para realizar este pecado
Veja como fazer umas boas filhoses à moda dos antigos.
Tentáculos de pota a lagareiro com batatas a murro de microondas, uma receita tão rápida e saborosa que não leva mais de 5 minutos a fazer e 30 a cozer
Porque é que eu chamo este bolo de Bolo de maçã preguiçoso? A razão é muito simples, esta receita foi baseada numa outra que eu publiquei em 2019, que fez muito sucesso e foi muito elogiada o Bolo da Preguiça. Decidi acrescentar maçã à receita e alterar outro ingrediente e devo dizer que o resultado foi maravilhoso, se já era bom, ficou ainda melhor.Ingredientes do bolo de maçã preguiçoso 5 ovos 2 iogurtes gregos de 125 ml 1 chávena de açúcar 100 ml de óleo 2 chávenas de farinha de trigo super fina com fermento 3 maçãs médias descascadas e cortadas em pequenos pedaços (A chávena têm a capacidade de 250 ml) Preparação do bolo bolo preguiçoso de maçã Bate-se os ovos com o açúcar até a mistura alcançar um creme fofo. Acrescenta-se o óleo e bate-se bem. De seguida juntar-se os iogurtes gregos e mexe-se. Adiciona-se a farinha previamente peneirada, gradualmente. Por fim envolve-se as maçãs cortadas em pequenos pedaços. Coloca-se o preparado numa forma untada de manteiga e peneirada de farinha. Mete-se a forma em formo pré aquecido a 170º, por aproximadamente 40 minutos. Depois de pronto, deixa-se o bolo descansar por uns breves minutos e desenforma-se. Esta receita é excelente, resulta num bolo macio e ligeiramente húmido. A fruta realça ainda mais estas características. E eu digo fruta porque a maçã pode ser trocada por pedacinhos de ananás, por framboesas, mirtilos, entre outros.
Consiga um delicioso bolo de iogurte sem adição de óleo ou outro tipo de gordura. Veja aqui a receita
Veja como preparar uma sobremesa gelada, fácil e extraordinária: delicia de chocolate com natas.
Uma sobremesa composta por camadas e texturas tentadoras. Quem prova não consegue resistir e a repetição é garantida.
Uma maneira diferente de apresentar as rabanadas, preparam-se numa travessa e não são fritas, são assadas, um método bem mais saudável.
Porque é que eu chamo este bolo de Bolo de maçã preguiçoso? A razão é muito simples, esta receita foi baseada numa outra que eu publiquei em 2019, que fez muito sucesso e foi muito elogiada o Bolo da Preguiça. Decidi acrescentar maçã à receita e alterar outro ingrediente e devo dizer que o resultado foi maravilhoso, se já era bom, ficou ainda melhor.Ingredientes do bolo de maçã preguiçoso 5 ovos 2 iogurtes gregos de 125 ml 1 chávena de açúcar 100 ml de óleo 2 chávenas de farinha de trigo super fina com fermento 3 maçãs médias descascadas e cortadas em pequenos pedaços (A chávena têm a capacidade de 250 ml) Preparação do bolo bolo preguiçoso de maçã Bate-se os ovos com o açúcar até a mistura alcançar um creme fofo. Acrescenta-se o óleo e bate-se bem. De seguida juntar-se os iogurtes gregos e mexe-se. Adiciona-se a farinha previamente peneirada, gradualmente. Por fim envolve-se as maçãs cortadas em pequenos pedaços. Coloca-se o preparado numa forma untada de manteiga e peneirada de farinha. Mete-se a forma em formo pré aquecido a 170º, por aproximadamente 40 minutos. Depois de pronto, deixa-se o bolo descansar por uns breves minutos e desenforma-se. Esta receita é excelente, resulta num bolo macio e ligeiramente húmido. A fruta realça ainda mais estas características. E eu digo fruta porque a maçã pode ser trocada por pedacinhos de ananás, por framboesas, mirtilos, entre outros.
Fazer pão em casa fofinho, com crosta estaladiça e fina têm dois segredos bem simples. Experimente e vai ver como resulta.
Delicia de café, não dá para resistir! Uma deliciosa sobremesa que reflecte o suave contraste do café associado às natas
Pavê de ananás, uma sobremesa fria com a conjugação perfeita do ananás com os outros ingredientes, numa receita fácil e rápida
Veja como preparar um dos doces mais apreciados e mais presentes nas mesas de Natal. Os sonhos são leves, estaladiços e doces, têm tudo de bom.
Uma torta gelada com cobertura de caramelo com o delicioso contrate de uma torta de chocolate tipo Dan Cake, para surpreender os mais gulosos.
A cuca é um bolo inspirado na cozinha Alemã mais precisamente Streuselkuchen, trata-se de um bolo que combina uma farofa gostosa com os recheios mais variados e resulta num bolo recheado super simples. Hoje o recheio escolhido foi um creme feito à base de leite condensado e ficou delicioso. Ingredientes da cuca ➢ Ingredientes da massa tipo farofa 1 chávena de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga 16 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 ovo ➢ Ingredientes do creme de leite condensado 1 lata de leite condensado 2 gemas 2 colheres de sopa de amido de milho 200 ml de natas ou creme de leite 2 chávenas de leite Preparação do bolo cuca de leite condensado Junte o leite condensado com as gemas e a farinha, mexa bem. Depois dos ingredientes bem dissolvidos, acrescente o leite e as natas. Leve ao lume até engrossar. Numa outra taça junte o açúcar com a farinha, o fermento em pó e mexa. Adicione a manteiga fria e o ovo. Com as pontas dos dedos envolva os elementos de modo a obter uma farofa seca e solta. Disponha metade da farofa numa taça refractária e alise. Sobreponha com o creme de leite condensado e cubra com a restante farofa. Leve ao forno aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos, até que a farofa evidencie um tom tostadinho. Dicas Se pretende desenformar a cuca, sugiro que a coza numa forma de aro amovível, se preferir o modo mais prático faça-o num tabuleiro normal e vá tirando as fatias à medida do consumo sem a necessidade de desenformar. Sugiro que vejam também a nossa recita de: Crumble de maçã, também leva farofa e é super simples de fazer. Imprimir esta receita
As patas de veado fazem parte da vitrine da maioria das pastelarias portuguesas. Se gosta desta iguaria não deixe de espreitar a receita, que é bem simples.
Umas boas waffles são sempre bem vindas e nada difíceis de fazer. Confira aqui uma receita prática e deliciosa
Este bacalhau não se faz rogado, deixa-se envolver pela cremosidade dos ovos e pela cebola refogada. A receita ideal, para quem procura sabor aliado à facilidade, segue etapas muito simples e não prec
Deixo a receita de uma tarte com um sabor que faz lembrar o pastel de nata. O sabor é incrível e o sucesso é garantido.
Veja o passo a passo para fazer uma sobremesa deliciosa que têm por base principal as claras.
Se pretende uma sobremesa fácil e deliciosa este pudim é o ideal. Faz-se com apenas 3 ingredientes e não precisa de sujar muita louça.
Tremoços Confeccione os seus tremoços: Uns Tremoços caem sempre bem. Feitos por nós são ainda melhores, durinhos e fresquinhos. Un petisco que se pode comer sem remorsos, é saudável e cheio de propriedades. Para preparar este petisco basta demolhar o tremoço seco cerca de oito horas e coze-lo durante mais ou menos uma hora, se for numa panela de pressão o tempo encurta-se para metade. Depois de cozidos o tremoços continuam muito amargos, para os suavizar temos de os submergir em água e mudar a mesma várias vezes ao dia. Saberemos que eles estão no ponto, quando ao prová-los deixarem de amargar. Quando estiverem finalmente no ponto, é só tempera-los generosamente com sal na própria água. Espero que gostem.
A receita do Bolo de iogurte simples, é prática e muito fácil de fazer, e resulta num bolo com uma textura fresca e sobretudo com pouca gordura.
Todos os pavlovas são deliciosos, este com frutos secos e contraste de caramelo abusa! Vejam aqui como o fazer de uma forma bem simples
Veja como preparar uma deliciosa tarte queijada de nata, que faz lembrar os deliciosos pasteis de nata.
Se procura uma receita simples, rápida e deliciosa, estas febras com molho de natas e cogumelos vão com certeza preencher os requezitos.
Molotof de taça, a receita ideal para quem não têm sorte com esta sobremesa, feita assim nunca falha.
Estes bolinhos de pescada são excelentes e muito fáceis e poderão ser feitos com outros peixes.
Faltam-lhe ideias para confeccionar a pescada? Sugiro pescada à Gomes de Sá, uma receita fácil, económica e deliciosa.
Esta receita de bacalhau gratinado é uma das minhas preferidas com este peixe. É bastante apresentável, muito saborosa, cremosa e normalmente apreciada por todos. Pode-se considerar uma receita económica porque se pode fazer render o bacalhau conforme o pretendido. Ingredientes: Batatas 4 postas de bacalhau 2 cebolas 4 dentes de alho 1 lt de molho bechamel. Ver receita do molho bechamel Azeite qb Sal qb Pimenta qb queijo mozarela ralado qb Preparação do bacalhau gratinado Descascar e cortar as batatas em rodelas. Levá-las a cozer, mas se exagerar em água e sal. Cozer o bacalhau, limpar de espinhas e desfiar o mesmo. Tirar a pele fica ao critério de cada um. Cortar a cebola às rodelas e levá-las ao lume numa frigideira com azeite e o alho picado, até dourar. Acrescentar o bacalhau desfiado, temperar de sal e pimenta e deixar apurar. Meter as batatas já cozidas no fundo de um tabuleiro refractário untado com azeite. Por cima colocar o preparado de bacalhau, seguido do molho bechamel. Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno a gratinar.
