Nemme, sprøde og krydrede wraps med kylling og hjemmelavet ranch dressing. Enten hjemmelavet fra bunden eller hurtig aftensmad på et kvarter.
En god stærk chilisauce er den perfekte måde at anvende de ekstra chili fra madlavningen på. Den er hurtig at lave og der er til mange gange god madlavning.
En flaske god krydderolie kan pifte de fleste retter op og så er den nem at lave. Hav en flaske stående på bordet; det både smager og pynter.
To opskrifter på en sprød og lækker pizzabund: den langtidshævede og den hurtige. Inklusiv mine 5 bedste tips til en vellykket pizzabund.
Den her chiliolie er et "must have" i ethvert køkken. Den kan spice hvad som helst op, og så tager det blot 15 minutter at lave den.
En virkelig nem opskrift på en lækker lasagnette. Med blot løg, tomater og italienske krydderier, er der en hverdags-favorit, som både store og små kan lide
Er der noget, der er sikkert i verden, så er det, at morfar laver pandekager, når børnebørnene er på besøg. Han laver de bedste pandekager overhovedet.
Dette er min bedste opskrift på den klassiske Chili Con Carne. Er chili'en lavet rigtigt, får man både fylde, god smag og lidt sved på panden.
En nem og hurtig opskrift på hjemmebagt pølsebrød til hotdog. Hotdog smager simpelthen bare meget bedre med et godt friskbagt pølsebrød.
En lækker creme fraiche salatdressing med hvidløg og olie/eddike, som løfter en god salat. Dressingen er nem og hurtig og passer til de fleste salater.
Den bedste opskrift udenfor Mexico
En dejlig hjemmelavet guacamole, som er frisk og fuld af god smag. Det perfekte tilbehør til enchiladas, nachos og alle de andre lækre mexicanske retter.
Cremet og fyldig rissalat, som er færdig på den tid, det tager at koge risen. Rissalaten, med en let krydret dressing, udgør nemt et godt aftensmåltid.
Her er en festlig og anderledes måde at servere æg på til en brunch eller bare til en lækker morgenmad. Og så er det ret nemt.
Morgenboller er nemme at lave, bløde og lækre indvendigt med en god krumme - og så ser de godt ud. Hemmeligheden er yoghurt og lidt smør.
Er der noget bedre end en god karrysild? Denne hjemmelavede karrysalat er smagfuld og sprød og perfekt til en god marineret sild - og måske en snaps.
Morgenboller er nemme at lave, bløde og lækre indvendigt med en god krumme - og så ser de godt ud. Hemmeligheden er yoghurt og lidt smør.
Pizza er en af de bedste og mest alsidige retter. Godt brød, tomatsauce og fyld, der kan varieres. Her er mine to bedste opskrifter med prosciutto.
Chicken Tikka Masala er en af de bedste indiske retter med en blød smag og en cremet sauce. På kort tid har man den lækreste Tikka Masala
Her er en festlig og anderledes måde at servere æg på til en brunch eller bare til en lækker morgenmad. Og så er det ret nemt.
Rejesalat er et "must", når skal serveres en god frokost hjemme hos os. Denne simple opskrift har alt det gode fra den klassiske rejesalat.
I one-pot trenden er her alt det gode fra en mexicansk taco samlet i én pande. Denne nemme ret med kylling og squash er klar på kun 30 min.
En god pizzasauce er hjørnestenen i en italiensk pizza. Her er min "hemmelige opskrift" på lækker pizzasauce + to nemme alternativer.
Dette er en af de lækreste opskrifter på boller, som jeg har smagt. Bollerne er sprøde og velsmagende og overraskende lækre. Opskriften er meget fleksibel.
Endnu en dansk klassiker fra "gamle dage", som bare stadig holder. Tilsæt en masse grøntsager, så har man en nem, hurtig og velsmagende pølseret.
Hjemmelavet sprødt knækbrød er nemt og så smager det bare godt. De er et godt og sundt alternativ til de købte. Eneste problem er, at de er væk på ingen tid
Boller som slanker! Desværre nok ikke; men det er den bedste opskrift på gode smagfulde boller, som er meget nemme at lave.
Panini er en af de nemmeste og samtidig en af de bedste sandwich, som man kan lave hjemme. Denne panini er helt simpelt et lækkert flutes med fyld af pesto, rucola, courgette, prosciutto crudo, friske tomater og mozzarella, som er grillet til en flad sandwich.
Et stykke kylling, cheddar, gouda, bacon - og en grill. Det er opskriften på den bedste og nemmeste grillede kyllingefilet nogensinde.
Spaghetti alla carbonara er en af de nemmeste og mest velsmagende retter, jeg kender. Laves den rigtigt er det næsten ligesom at sidde på en fortovsrestaurant i Rom. Hemmeligheden bag en perfekt spaghetti alla carbonara er...
Stegt flæsk - alene navnet gør en sulten. Med den rigtige sprødhed og gode nye danske kartofler og en smagfuld persillesovs er det en opskrift, der holder.
Jeg elsker den gode gammeldaws synnejyske hvidkål. Som ægte sønderjyde er man vokset op med den. Medisterpølsen er nem at lave og bliver perfekt hver gang.
Dette er en superlækker og nem opskrift på kylling i fad, som man kan variere i en uendelighed. Grundstammen er lækre kyllingeoverlår, som bare har lidt mere smag end et stykke kyllingebrystfilet. De krydres med favoritkrydderiet og klargøres i ovnen. Til sidst bager favoritgrøntsagerne med i 10 min og det hele […]
Man kan lave en bøfsandwich og man kan lave en gourmet bøfsandwich. Den ene mætter og den anden er en oplevelse. Denne gourmet bøfsandwich laves på hjemmelavede burgerboller og ristede løg sammen med en selleri-peberrod slaw og rødvinssauce med blue cheese.
En nem opskrift på ingefærshot med masser af variationsmuligheder. Prøv lækre ingefærshot med smag af æbler, citron, lakrids eller rødbeder.
Disse sprøde og lækre mandler er super nemme at lave og så er de helt perfekte som en snack til gæsterne eller som tilbehør til ostebordet.
Spidskål i salaten giver både sprødhed og god smag og det går godt sammen med andre grøntsager. Spidskålssalaten er et godt alternativ til ris og kartofler.
Omelet er noget nær den perfekte morgenmad. Her er min bedste opskrift på en klassisk omelet med skinke, forårsløg, champignon og mozzarella.
En flaske god krydderolie kan pifte de fleste retter op og så er den nem at lave. Hav en flaske stående på bordet; det både smager og pynter.
Denne pasta med kylling er krydret med en blanding, der stammer fra Cajun kulturen i Louisiana. Nem og spændende mad på 30 minutter.
Lækkert og mørt kød, som er fuld af smag. Det er nemt med en oksecuvette, frisk rosmarin, hvidløg, lidt rødvin og 3 timer på hånden.
