Sastojci kora 8 belanaca 8 kašika šećera 8 kašika mlevenih oraha 2 ravne kašike brašna pola kesice praška za pecivo grilijaž 130 g. šećera 100 g. oraha fil 8 žumanca 10 kašika šećera 1 vanilin šećer 250 g. maslaca ili margarina 100 g. čokolade za kuvanje 200 g. grilijaža dekoracija 100 g. čokolade za kuvanje 3 kašike ulja 2 kašike grilijaža za posipanje Priprema Pripremiti veći pleh, ja sam pekla u plehu dimenzija 28x38 cm., staviti na dno papir za pečenje. Rernu ugrejati na 180 stepeni. Umutiti belanca i šećer u čvrst sneg, dodavati orahe i brašno uz lagano mešanje, dodati i prašak za pecivo. Smesu rasporediti u pleh i peći oko 15-20 minuta, zavisi i od rerne. Izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi zajedno sa papirom a kom se kora pekla. Nemojte uvijati koru, ostaviti je tako ravnu da se ohladi. Za grilijaž, karamelizovati šećer, dodati orahe i izmešati, istresti na silikonsku podlogu ili na tanjir ili neki manji pleh podmazan uljem. Ostaviti da se ohladi pa sitno istucati ili samleti u blenderu. Odvojiti 2 kašike za dekoraciju, ostatak će se dodati u jedan deo fila. fil Žumanca, šećer i vanilin šećer dobro umutiti mikserom dok smesa ne postane svetlo žuta i kremasta. Kuvati na pari oko 10 minuta pa ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađena žumanca penasto umutiti sa maslacem sobne temperature, podeliti smesu na dva dela, u jedan deo dodati grilijaž a u drugi istopljenu čokoladu. Na koru naneti grlijaž fil i ostaviti 15 minuta u zamrzivač. Za to vreme fil od čokolade ostaviti u frižider. Na grilijaž fil naneti i čokoladni. Polako odvojiti rolat od ivice papira i uvijati rolat tako da koru uvijamo istovremeno odvajajući papir. Rolat uviti u foliju i ostaviti preko noći u frižider da se filovi lepo stegnu, kora postane još sočnija i da se sjedine ukusi. Dekorisati po želji, čokoladnom glazurom ili šlagom, posuti grilijažom.
U našem receptu saznajte kako pripremiti pločice od limuna.
Soft espresso-soaked ladyfinger cookies are layered with a creamy mascarpone filling in these glorious Tiramisu Trifles! They're finished off with a swirl of Kahlua whipped cream and a sprinkle of cocoa powder.
Ovo je recept moje mame i meni je najdrazi. Nema vage i mjerenja, za mjeru vam je dovoljna casa od jogurta ( 2 dl ), malo vaseg vremena i imati cete odlican ...
Recept prave vitaminske bombe – džem od đumbira sa limunom i medom. Ova poslastica će vam pomoći da osnažite svoje, i zdravlje svojih najbližih.
Gastro blog - provjereni recepti za jela i deserte s detaljnim postupkom pripreme u slici i riječi.
As served at Raymond Blanc's very own Le Manoir Aux Quat' Saisons...
recept koji je postirala korisnica Northie kopiram original
Kolač koji sam neki dan jela s maminom prijateljicom Bibom na kavi. Oduševio me: toliko je sočan, mekan a tako jednostavan i brz za napravit. Odmah sam je za...
Najednostavnija pita od limuna koja će zasladiti svaki vikend i druženje .Vrijeme je agruma pa iskoristite .Mjere su inače za kalup 20cm ,ja sam radila u kal...
Fine domaće jabuke jednostavno zovu na pripremu jesenskih poslastica zamamnih mirisa, a kraljica tradicijskih kolača je jednostavna pita od jabuka.
Death by chocolate ist zum Dahinschmelzen lecker. Wir haben das perfekte Rezept zum Nachbacken.
Suzy Josipović Redžepagić: kad sam probala pitu od jabuka u restoranu Tač kod moje prijateljice Vesne, odmah sam je tražila recept... prefina, sočna, meka
Iako nisam ljubitelj čokolade, ovo mi je savršeno!
Jako fini i ukusni keksici sa ljesnjacima i dzemom...
Jednostavna i brza,za hladne dane.Zelja moje curice koja stalno napominje mam napravi mi toplu cokoladu ko u Dore(iz certica) ;)
Gastro blog - provjereni recepti za jela i deserte s detaljnim postupkom pripreme u slici i riječi.
Čemberlen torta
starinski recept,za ovaj mirisni i sočni kuglof..može se spremati u raznim formama-kalupima u obliku,kruha,štruce,vijenca,ja volim da je u kuglof-formi...kor...
fino prhko tijesto sa krem sirom i fil sa orasima :)))))
Za jubilarni rodjendan!! Torta sa orasima i cokoladom Najprije napraviti fil jer se mora hladiti!! Cokoladni ganache 500ml vrhnja za kuhanje 300g tamne cokolade Vrhnje zagrijati do tocke vrenja ,preliti preko cokolade i mijesati da se cokolada istopi. Posudu ,prekriti i ostaviti u frizider da se hladi...povremeno je promjesati ,kako bi se ravnomjerno hladila jer se obruc uvijek ohladi prvi a sredina bude topla! Biskvit 6 jaja (odvojiti bjelanjke od zumanjaka) 150g secera 50 g krusnig mrvica 250g mljevenih oraha Bjelanjke umutiti u cvrsti snijeg uz postepeno dodavanje secera. Lagano dodati jedan po jedan zumanjak i rucno izmjesati. Postepeno dodati mljevene orahe i mrvice,lagano izmjesati i sipati u pripremljeni obruc za tortu. moj obruc za tortu je bio 24 cm. Peci na 180 oko 25 minuta. *Bilo bi dobro da se provjeri biskvit da li je pecen jer biskvit u manjem obrucu se duze pece jer je vislji! Prohladjeni biskvit prerezati na 2x,tako da dobijemo 3 tanja biskvita. Sloziti na tacnu i filovati tortu..ukrasiti po zelji!!@ *ja nisam bila u stanju da nesto posebno ukrasavam i napravila sam laksu verziju cokoladne torte koja se pokazala puno bolje nego kada sam ,davno prije,pravila fil sa kuhanim zumanjcima...!!
Jako jednostavna, mirisljava i fina! Ukusom malo podseca na krempitu...
Jos jedan starinski receptic…belanca preostala od grilijasa iskoristimo za nove kolacice!;)
Fine domaće jabuke jednostavno zovu na pripremu jesenskih poslastica zamamnih mirisa, a kraljica tradicijskih kolača je jednostavna pita od jabuka.
nova fotografija 5. 10. 2017. Ovo je jedna od mojih najomiljenijih torti. Pravim je nekoliko puta godišnje, evo da dodam noviju fotografiju... Sastojci - za jednu koru - 3 belanca 9 kašika šećera može se dodati par kapi sirćeta ili limunovog soka Praviti 3 ovakve kore. za fil 9 žumanaca 150 g. šećera u prahu 100 g. čokolade za kuvanje(ja volim da stavim i mlečnu Milku) 250 g. maslaca ili margarina i jos 2 šlaga Priprema Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg. Ja šećer dodajem odmah, kašiku po kašiku, čim počnem da mutim belanca. Belanca mutiti nekoliko minuta, ne prestati sa mućenjem odmah kada budu čvrsta. Na prevrnutu tepsiju dimenzija oko 25×30 cm. na koju se stavi papir za pečenje rasporediti sneg od belanaca. Sušiti na 100 stepeni oko 1,5 sat. Koru ostaviti da se ohladi zajedno s papirom. Fil Umutiti žumanca i šećer pa kuvati na pari desetak minuta. Dodati čokoladu, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti maslac pa ga sjediniti sa hladnim filom. Filovati ovim redom – kora – čokoladni fil – slag pa ponoviti postupak, treća kora koja je poslednja se ne filuje. Umesto čokolade mozete dodati i dve, tri kasike kakao praha, ukus će isto biti dobar. Ja nikada ne pravim idealno ravne kore, mnogo mi je lepša ovako nesavršena. :)
Stolisnik, Mille-feuille, Krem šnita ili Mille feuille, kolač poznat kao i Napoleon ili 1000 listića, u Italiji kao talijanska kremšnita... Recept za ovaj
Naslov ima priču. Jednom, ne tako davno, slučajnim spletom okolnosti zašla sam u Londonu u jedan super mali lokalčić ukrašen crvenom tendom s načrčkanim čovcem koji žvaće keksić.
I’ve been feeling a little speechless lately. Can I say speechless in regards to writing? Or is wordless better? Maybe I have a bit of writer’s block… There’s been a lot hap…
...uz kafu :) Probala sam nekoliko recepata za medenjake ali nikad uz dodatak kafe. Kafa ovim keksićima daje zaista posebnu aromu i odlično se slaže uz mešav...
pasta, pizze focacce, dolci, biscotti
Donosimo vam isprobane recepte koji će razveseliti i ukućane i maškare!
