Mehevän maukas kaalipata on kohtalaisen kevyttä ja erittäin hyvää.
Ihana sitruunainen rahkamurupiirakka toimii aina! Supersuosittu kolmikerroksinen herkku saa mehevyyttä raikkaasta rahkatäytteestä ja rapea muru viimeistelee herkun. Tätä murupiirakkaa kannattaa kokeilla!
Kasvien latvominen on helppoa ja hauskaa. Latvomalla saat aikaan tuuheita kukintoja – ja uusia pistokkaita.
Verenpisaran hoito onnistuu näillä ohjeilla helposti! Katso miten saat verenpisaran kukoistamaan kauniisti ja anna myös omat kasvatusvinkkisi.
Päijäthämäläistä näkkileipää, joka maistuu niin pehmeänä kuin rapeanakin.
Yrttien kasvatus on helppoa! Näillä kahdella vinkillä onnistut kasvattamaan myös kaupan yrteistä koko kesän kestävän yrttipuskan.
Pannulla paistamisen sijaan köyhät ritarit voi latoa vuokaan ja antaa uunin hoitaa kypsennys. Niin kaikki saavat lämmintä lautaselle yhtä aikaa. Lopputulos on superherkullinen!
Sitruunainen graavilohipasta maistuu sekä tavallisena tiistaiateriana että rentona lauantailounaana. Saaristolaisleipämurut kruunaavat annoksen. Graavilohipastaan uppoavat myös joulupöydästä yli jääneet graavilohi, herneet ja saaristolaisleipä.
Italialaisten riisipallojen nimi, arancini, tarkoittaa pieniä appelsiineja. Nimi viittaa palleroiden muotoon ja kullankeltaiseen väriin. Riisipallot voi tarjota lisäkkeenä tai ateriana tomaattikastikkeen ja salaatin kanssa.
Gazpachon resepti on yksinkertaisuudessaan klassikko! Täydellisen samettinen kylmä tomaattikeitto valmistuu yhdessä hurauksessa yllätysvieraille tai mukaan kesäiselle retkelle.
Paras rahkapiirakka maistuu raikkaasti sitruunalle ja syntyy vaahdottamatta ja vaivaamatta. Uunipellillä paistettavan piirakan jujuna on rahkakerroksen päälle lisätty taikinamurukerros.
Broileripiirakka tehdään avomallina, joten siinä on vähemmän taikinaa ja enemmän broileria sekä juureksia. Kuka enää riisiä kaipaisikaan?
Loimulohi kuuluu ehdottomiin mökkiherkkuihin, joka maistuu vuodenajasta riippumatta. Tämä loimulohi maustetaan tervasnapsilla, suosittelemme kokeilemaan!
Ihannekakku on mummon kahvipöydästä tuttu vaalea kuivakakku, jonka resepti kulki sukulaiselta toiselle. Yksinkertaisen ihanassa ihannekakussa maistuvat vanilja ja appelsiininkuori. Lähde sinäkin aikamatkalle, tällä ohjeella onnistut!
Loimulohi kuuluu ehdottomiin mökkiherkkuihin, joka maistuu vuodenajasta riippumatta. Tämä loimulohi maustetaan tervasnapsilla, suosittelemme kokeilemaan!
Hollantilainen dutch baby -pannukakku saa kesällä pilkut mustikasta. Mustikoita on pannarissa paistettuna ja tuoreina, ja sitruuna maistuu sekä pannarissa että kyytipoikana tarjottavassa ricottajuustossa.
Kesäkurpitsa on helppohoitoinen ja runsassatoinen vihannes. Pitkulaiset vihreät tai keltaiset kesäkurpitsat sadonkorjataan keskenkasvuisina.
Hoida amppelimansikkaa hellästi, niin saat nauttia itse kasvatetusta sadosta pitkälle syksyyn.
Nyt haluaisin hetken hehkuttaa… Nimittäin olen aivan myyty tämän Maxitom-kasvuruukun suhteen. Aluksi olin vähän epäileväinen. Tai no, olin suoraan sanottuna sitä mieltä että tämmöinen ruukku ei voi olla hyvä. Miksi? No siksi kun se kasattava. Siis miten kasattava ruukku voi olla toimiva? Ja tiivis? Oli pakko ostaa pari noita ruukkuja testiin.
Pensasmustikan kasvatus ei ole vaikeaa, kunhan esimerkiksi kasvualusta on valittu oikein. Poimi vinkit istutukseen ja hoitoon!
Suurin osa alppiruusuista viihtyy puolivarjoisalla kasvupaikalla. ”Jakut” eli Yakushimanalppiruusut (Rhododendron degronianum ssp. yakushimanum), voi istuttaa myös aurinkoiselle mutta ei paahteiselle paikalle. Valitse kasvupaikaksi turve- ja humuspitoinen sekä soralla kevennetty maa. Maanparannukseen sopii Kekkilän Havu-Rodomulta, jota saa 50 l:n säkeissä. Älä kalkitse kasvualustaa, sillä alppiruusut pitävät hapahkosta maasta (pH 5-5,5). Varmista että istutuspaikalla ei seiso vesi […]
Oletko kuullut vanhemman polven tavasta laittaa kuivatulla laventelilla täytettyjä pusseja sukkalaatikkoon tai liinavaatekaappiin? Se on yksi monista perinteisistä keinoista hyödyntää ihanan aromaattista laventelia.
Olen viime vuosina rohkaistunut kokeilemaan puuvartisten pistokaslisäystä. Kaikkea ei voi lisätä siemenestä tai jakamalla ja puuvartiset
Puiden ja pensaiden leikkaaminen ei ole vain ammattilaisen puuhaa, vaan jokainen kotipuutarhuri voi – ja olisi jopa suotavaakin – tehdä pihassaan hoito- ja kasvatusleikkauksia. Näillä ohjeilla pääset mainiosti alkuun.
Sään viilentyessä kesäkukat vaihdetaan syysryhmäkasveihin. Kanervat ovat helppohoitoisia ja kestävät talven tuloon saakka.
Olen viime vuosina rohkaistunut kokeilemaan puuvartisten pistokaslisäystä. Kaikkea ei voi lisätä siemenestä tai jakamalla ja puuvartiset
Vohvelit ovat parhaimmillaan tuoreina ja erityisen rapeina. Täydellisen koostumuksen takaa taikinaan lorautettava kivennäisvesi. Paista vohvelit nopsasti vohveliraudalla, ja herkkuhetki voi alkaa!
Supermehevissä bataattiburgereissa sämpylä korvataan paahdetuilla bataattikiekoilla. Chilikastikkeella viritetty jauhelihapihvi sujautetaan bataattiviipaleiden väliin avokadon, tomaatin ja suolakurkkujen kera. Voi miten hyvää!
Kaalilaatikko on kotiruokien klassikko ja ehdoton ykkönen. Tällä huippusuositulla ohjeella kaalilaatikosta tulee juuri niin mehevä kuin kuuluukin. Kurkkaa myös videolta vinkit kaalilaatikon valmistukseen!
Hölskykurkkujen rapeampi serkku hölskykaali maistuu ihanalta ja valmistuu joutuisasti! Pilko purkkiin kaalin kaveriksi retiisiä.
