Fig Bread is a Late Summer and Fall favorite of ours. This is also known as Plumcake di fichi e pistacchi. This bread is flavorful, sweet, moist and spiced with cinnamon and nutmeg.
La polenta concia valdostana è un piatto perfetto per l'inverno dal sapore intenso ed irresistibile. Ecco la ricetta e la variante Bimby e bergamasca
Gli sfratti di Pitigliano sono dei particolari biscotti della tradizione ebraica a forma di cilindro lungo dai 25 ai 30 cm, (sfratto sta a significare
Pan polenta, dolce conosciuto anche con il nome di Amor polenta o Dolce di Varese. Preparato con pochi e semplici ingredienti, ma c'è un segreto che.....
This savory dish makes a great addition to any meal – especially brunch.
Un plumcake ideale per la colazione fatto con farina integrale, profumato con le carote e reso croccante dalla presenza delle nocciole. Da provare!
Sformatini di cardo con crema di parmigiano, dei delicati sformatini di verdura insaporiti con una morbida crema al formaggio. Ideale per antipasti.
Polenta pasticciata con salsiccia e scamorza - Ricette in forno da gustare in compagnia. Delizioso piatto unico di condivisione e di tradizione
Restaurant-level bucatini, at home! A spicy, briney, smokey red sauce clinging to delicious chewy bucatini noodles. Inspired by Mucci's Italian in St. Paul, MN.
Le Castagnole morbide alla panna sono i dolci tipici del carnevale, morbidissime e golose grazie alla presenza della panna. Non amo fare il fritto, predi...
Crustoli rossanesi antichi. Scopri la nostra ricetta valutata 3.1/5 da 459 membri.
I biscotti regina o reginelle sono un pezzo forte della pasticceria siciliana. Basta assaggiarli per non dimenticarli
Oggi è il turno della ricetta turdilli alla calabrese. Dolcetti somiglianti nella forma a degli gnocchi e tipici del Natale.Buoni con il miele d'api o di fichi
Tender veal ragù is flavored with white wine, capers, thyme, and rosemary, then tossed with the little ear-shaped orecchiette pasta.
Suppli di polenta avanzata per non sprecare niente in cucina. Buonissimi, morbidi dentro e croccanti fuori, ma il segreto è nella frittura che non si sente
Dolci ricordi d'infanzia!
Le crocchette di polenta e taleggio sono degli ottimi antipasti caldi. Croccanti e filanti sapranno conquistare tutti. Ecco la ricetta
Lasagne di polenta ai formaggi e prosciutto, un'ottimo primo sostanzioso che piacerà a tutta la famiglia. Facili da preparare è una ricetta tutta da gustare
Polpette di melanzane siciliane un secondo piatto semplice e gustoso. In Sicilia come ben sapete le melanzane sono utilizzate tantissimo
A handful of ingredients come together in this easy to create, utterly delicious pasta dish that will satisfy all your pasta cravings.
IMPASTO: 400g farina 00 140g zucchero 2 uova 30g cacao 1 cucchiaino lievito per dolci 2 cucchiaini di cannella e chiodi di garofano in polvere Vaniglia 80ml olio di semi 80ml latte non freddo Impastare tutto insieme. Fare dei bastoni piuttosto stretti e tagliarli a tocchetti in obliquo. Infornare a 180° per 10 minuti, si devono appena “crepare”. Lasciar raffreddare e intanto preparare la glassa. GLASSA: 400g zucchero a velo 2 albumi a temperatura ambiente Qualche goccia di succo di limone. Con la frusta a mano montare leggermente gli albumi e aggiungere lo zucchero a velo e il succo di limone. Non montare a neve! Quando i biscotti sono freddi, versarli nel recipiente contenente la glassa e, tirandoli fuori con l’aiuto di due forchette, posarli su carta da forno ad asciugare. La glassa non dovrebbe venire perfettina, ma piuttosto “grezza”.
Ciambelline Rintorte al Vino Rosso
La ricetta perfetta del pandoro più buono, facile e veloce del web. Provare per credere! Si prepara in un solo giorno, senza dover attendere ore ed ore di lievitazione! Risultato garantito! Se non hai lo stampo da pandoro, puoi acquistarlo su Amazon a prezzi scontati.
Migliaccio salato napoletano morbido,gustoso e filante con salame e scamorza. Una ricetta con polenta veloce e facile. Rustico di polenta giusto a Carnevale
I Mostaccioli o 'nzuddha sono dei biscotti, sono dolci del sud italia. Solitamente si trovano nelle feste di paese. Il loro gusto dolce di miele e la loro
I Petrali Calabresi dolci reggini sono tipici dolci natalizi del sud che ogni anno, col suo profumo e tradizione, decorano le nostre tavole.
This nutritious, easy recipe will inject the taste of Italy into your meal times. Packed with vegetables and flavour, this caponata recipe will quick become a family favourite. For more visit Redonline.co.uk
Chef John's "salsa genovese" with rigatoni pasta is the best, featuring low-and-slow-simmered chunks of beef, pancetta, and onions for tons of flavor.
Le chiacchiere ripiene di ricotta e mandorle sono un'ottima alternativa alle chiacchiere fritte semplici. Sono dei piccoli ravioli dolci che
Regalo a sorpresa Vi è mai accaduto di chiedere una ricetta ed ottenere in cambio l’esecuzione della stessa nelle sue varie fasi, ricevendon...
I biscotti tipici della città di Messina legati alla festività della Santa Patrona, la Madonna della Lettera,
Le nepitelle calabresi sono dolci che si fanno nel periodo pasquale.Il ripieno consiste di un impasto di noci,mandorle, uvetta,buccia di arance e mandarini,
I Tortini di polenta con gorgonzola sono dei gustosi sformati di polenta ai 5 cereali conditi con del buon gorgonzola . Scopri la ricetta :
Un cake salato morbido, umido e facilissimo da fare, perfetto per le cene estive
Sono tra gli ortaggi estivi che più mi piacciono e questa è la loro stagione. Parlo della papaccella napoletana ( papaccella riccia ) , ch e è diventat a …
Le genovesi sono dei dolci da brividi! Crema pasticcera o di ricotta con l'involucro di pastafrolla creano un connubbio croccante inimitabile.
Braciola is a term which, in northern Italy, refers to a cut of meat with bone from the loin of cattle and pigs. At one time, it even referred to a rib of beef or a veal chop. Today, pork knuckle or pork chop is referred to as braciola. In southern Italy, on the other hand, a braciola is a roulade, made from loin or rump, stuffed with herbs, cheese and so on.
Facili, veloci, golosissimi questi biscotti salati al peperoncino. Per aperitivi, tra gli antipasti o da sgranocchiare durante o fuori pasto.
Classic Sicilian dishes include deep fried street food, lots of offal, fresh seafood and so much more. Here's a guide to Sicilian food.
Da un errore è uscita una preparazione divertente… Ma in fondo è carnevale e a carnevale ogni scherzo vale! ...non le solite chiacchiere... STELLE FILANTI DI CARNEVALE Vale a dire: 2 uova 1 cucchiaio d’olio di semi 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di cognac 250 gr di farina 00 olio di semi di girasole per friggere zucchero a velo e crema pasticcera (vedi ricetta qui) Impastare gli ingredienti normalmente come per preparare la pasta sfoglia. Tirarla con la nonna papera e ricavare dei rettangoli 20 x 15 e passare ogni sfoglia nell’apposito accessorio per le tagliatelle. Avvolgere le “tagliatelle” ottenute in coni (nel mio caso ho usato gli stampi per cannoli) e friggere in abbondante olio bollente (170°). Mettere su carta assorbente e prima di servire riempire con crema pasticcera e zucchero a velo o anche solo con zucchero a velo. Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!! Braci&Abbracci
Avete presente quando un odore riporta alla mente lontani ricordi d'infanzia? E' quello che è successo a me quando ho cotto questi biscotti tipici di Soriano Calabro, il paese di origine di mio padre. Non ricordavo bene il nome e neanche mio padre mi è stato di molto aiuto. Mostazzoli? Marzellette? 'Nzudde? Chissà... Da bambina non li apprezzavo molto (un po' gommosi, niente cioccolato, niente marmellata...ma che dolce è?) ma adesso li apprezzo e sono tra i miei dolci preferiti. Apprezzati da tutta la famiglia, vista la rapidità con cui sono stati sterminati!! Non contengono grassi, soprattutto in questa versione senza mandorle (la ricetta tradizionale le vorrebbe, ma sono buoni anche questi). La condivido con voi, fatene buon uso! Mostaccioli... 'nzudde...marzellette...: biscotti al miele di Soriano Calabro! Ingredienti per circa 20 biscottoni: 500 g farina 00 500 g di miele 1/2 bicchiere di sambuca 1 cucchiaio di bicarbonato Scorza di mezzo limone 3 chiodi di garofano pestati nel mortaio Cannella Acqua q.b. (mandorle) Impastare tutti gli ingredienti lasciando per ultima l'acqua. Metterne poca per volta e solo la necessaria ad ottenere un impasto della consistenza simile alla pasta da pane (ma di aspetto simile alla frolla). Formare un filone lungo quasi come la teglia del forno e largo circa 15 cm, senza appiattirlo. Mettere sulla teglia coperta di carta da forno e cuocere a 150° C per circa 1 ora. Deve diventare dorato nello stesso modo sopra, sotto e dentro. Spegnere il forno, lasciare a riposare per 20 minuti con lo sportello aperto, poi tagliare a fette spesse circa un centimetro e mezzo. Far asciugare su una gratella. Consumare freddi. Ringrazio Alessandra per il buonissimo miele d'arancio che mi ha regalato e che ha trovato una degna fine nel mio forno! Ha dato un aroma particolare a questi dolci meravigliosi :-)
Recipes for Italian desserts. These 12 recipes for Italian desserts are delicious, easy to make & perfect for family meals.
