Mahlased banaani-mandlimuffinid maitsevad justkui vanaema tehtud, olles seejuures aga tervislikud, täistaimsed ja täiesti patuvabad.
Need mõnusalt magusad datli-kookosepallid on serveerimiseks loodud. Datlite magusus koos kookosega moodustavad erakordselt maitsva kombo.
Banaanimuffnid on meil kõige sagedamini valmistatavad küpsetised – kui tahaks kiiresti midagi maitsvat ja no eks neid pruuniks tõmbavaid banaane ka ikka puuviljakaussi tekib. Need muffinid sisaldavad korraliku hulga kaerahelbeid ja on seetõttu kiudainerikkad ning sobivad seetõttu imehästi ka hommikusöögiks.Valmistamine on väga lihtne, ainete kokkusegamine…
D-kokaraamat • Õhinapõhine retseptikogu
Ei noh, suvi või mis. Ma ei ole mingi paadunud rannainimene ja päevitada ei armasta ma üleüldse, aga no ausalt, see muutub juba naeruväärseks. Mõned lilled hakkavad liigniiskusest kollaseks minema,…
Valmista muretainas. Selleks haki külmad võitükid jahu ja suhkru segu sisse. Sõtku kätega ja enne kui või on jahuga lõplikult segunenud, lisa muna. Sõtku ühtlaseks massiks, pane 22 cm läbimõõduga vormi põhja ja äärtele ning aseta 30 minutiks külmkappi ootele. Kalla punased sõstrad koogipõhjale ja torka nende vahele martsipanitükikesed. Vala peale eelnevalt läbi segatud muna-hapukoore-suhkru […]
Selle retsepti järgi tulevad tõeliselt hõrgud ja pehmed vastlakuklid. NB! Tainas ise on väga vähese suhkruga, tasakaalustamaks magusat vahukoorekreemi. Kui soovid, võid suhkrukogust pärmitaina sees suurendada. Vahendid küpsetamiseks ning ilusaks serveerimiseks leiate kauplusest Apelsin.
Nimesin oman Mirror glaze -kuorrutteen efektikuorrutteeksi. Kiiltävän pinnan ohella olennaista on valuvan rakenteen hyödyntäminen väriyhdistelmissä.
/Prindi retsept/ Ühes varasemas postituses rääkisin, et ploomide rohkuse tõttu teen erinevaid ploomiküpsetisi arvatavasti kuni pensionieani...
Besee, koorese kreemi ja rabarberi kooslus tundub olevat kusagil taevastes sfäärides paika pandud. See on lihtsalt nii õige ja töötab täiuslikult. Olen varem ka palju kordi rabarberikattega pavlova…
See retsept on nüüd neile, kel veel sügavkülmas eelmisest hooajast mustikaid-maasikaid-vaarikaid peidus. Nüüd, kui rabarber ja karulauk juba...
See on õunakook, kus on kõike rikkalikult – eriti võid ja õunu. Tulemuseks on maitserohke, pehme, suussulav kook, mis maitseb hästi veel ahjusoojalt ja külma jäätisega või jahtunult järgmisel päeval koos vahukooremütsiga.
Nädalavahetus pole enam kaugel. Pimedast, hallist ja sopasest novembrinädalast eluga läbitulemise eest oleme me kõik ära teeninud midagi head. Midagi luksuslikku. Midagi, millega millega end hellit…
Ma olen juba pikemat aega planeerinud nende šokolaadiruutude jagamist siin lehel, aga puudus on enamasti ajast, et see retsepti siia üles...
Sidrunimaitseline toorjuustu-kondenspiimakreem. Tegelikult on see ühe sidrunipiruka täidis, aga maitsev täidisekreem väärib omaette kreemiretsepti :)
Фытыр с кремом магалябия - Кулинарные рецепты на Food.ua
Retseptis on kasutatud lisaks hooajalistele maasikatele kõige paremat taimse oomega-3-rasvhapete allikat – tšiiaseemneid. Need väikesed seemned on rikkalikud mineraalide, vitamiinide, antioksüdantide, taimsete valkude ja kiudainete poolest.
Pese spinat, lisa õli ja püreesta saumiksriga ühtlaseks tükivabaks massiks. Vahusta toasoojad munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa ettevaatlikult segades sidrunimahla ja spinati-õlipüree. Viimasena lisa kuivainesegu. Vala tainas u. 22-24 cm lahtikäivasse koogivormi ja küpseta 180-kraadises ahjus u. 25 minutit. Kreemiks vahusta vahukoor suhkruga ja lisa juurde Kreeka jogurt ja vanilliekstrakt. Jahuta kook ja lõika pooleks(või kolmeks). Tõsta üks koogipool […]
Kes arvab, et ise kodus jäätist teha on üks suur mäkerdamine, eksib kõvasti. Vastupidi – ise jäätist teha on lõbus ja huvitav, kuigi esimesel korral nõuab see pisut pusimist. See-eest tulemus rõõmustab nii ennast kui ka üllatab sõpru.
Maitsev magustoit. Retsept on pärit nami-namist, kisselli tegin veidi rohkem kui nami-nami retseptis ette oli nähtud, kuid siiski sai enne kissell otsa kui riisivaht. Riisivaht: 2dl riisi 4dl vett …
Aasta 2022 on kohe läbi saamas. Ei olnud maailma parim aasta, globaalses ega isiklikus plaanis. See ei tähenda, et poleks olnud helgust, saavutusi, elamusi. Imelisi hetki koos kalli perega, palju-p…
Kodujuust annab nendele pärmitainakuklitele mahlasust.
See on kindlasti üks parimaid küpsisekooke, mis ma teinud olen. Maasika, kohupiima ja valge šokolaadi kooslus maitseb võrratult. Kook on just täpselt paraja magususega ja lausa sulab suus ning maitseb kuidagi nii... kergelt (kuigi tegemist pole just lahja maiusega), et pärast esimest tükki haarab lusikas juba teise järele :) Ja valmistamisega saab igaüks hakkama. 360 g (2 pakki) heledaid kandilisi küpsiseid immutamiseks piima 400 g kohupiimapastat 400 g maasikaid 75 g hakitud või riivitud valget šokolaadi 2 dl vahukoort 3-4 sl suhkrut Maitsesta kohupiimapasta suhkruga. Sega hulka riivitud või hakitud šokolaad ja tükeldatud maasikad (jäta mõned marjad kaunistuseks). Vahusta koor ja sega kohupiima hulka. Immuta küpsiseid piimas ning lao serveerimisalusele kihiti küpsised ja kohupiima-maasikakreem. Kõige pealmiseks kihiks jääb kreem. Pane kook vähemalt 4-5 tunniks külma. Enne serveerimist kaunista kõrvalepandud maasikatega. Allikas: "Võrratud koogid"
Vahusta või suhkruga heledaks kreemiks. Lisa muna edasi vahustades. Lisa küpsetuspulbri ja soolaga segatud jahu, sega ühtlaseks tainaks. Määri tainas küpsetuspaberiga kaetud 28cm ümmargusse lahtikäivasse koogivormi või väiksemale ahjuplaadile. Küpseta põhja 200-kraadises ahjus 10 minutit. Klopi lahti munakollased, sega hulka kondenspiim ja hapukoor. Lõpuks lisa ka rabarberitükid, sega. Vala täidisemass eelküpsetatud põhjale. Küpseta kooki 180-kraadises […]
Purukattega rabarbri-kohupiimakook, mis püsib mahlane ja maitsev mitu päeva.
Põhja jaoks sega kuivained, lisa tükeldatud toasoe või ning mudi näppude vahel kõik puruks. Lisa muna ja hapukoor ning sõtku valmis tainas. Mässi kilesse ja pane 30 minutiks külmkappi. Täidise jaoks sega hapukoor munakollaste ja suhkruga. Võta külmikust taigen, rulli see jahusel pinnal õhukeseks ja vooderda võiga määritud koogivormi (24 cm läbimõõduga) põhi ja ääred tainaga. […]
